蒜苗炒肉丝_蒜苗炒肉丝的家常做法

蒜苗炒肉怎么好吃

1、五花肉的处理将五花肉切成薄片，用料酒、生抽腌制10分钟，这样能去除肉的腥味，增加风味。蒜苗的处理将蒜苗洗净，切成段。把葱姜蒜分别切成末备用。爆炒五花肉锅中倒入适量的油，待油温热后放入葱姜蒜末和干辣椒爆香。然后放入腌制好的五花肉片，大火翻炒至变色。

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3、蒜苗炒牛肉，蒜香浓郁，肉质鲜嫩蒜苗炒牛肉By杨丽的家常菜谱原料：牛肉、蒜苗、姜、干辣椒、花椒、盐。做法步骤：第1步、牛肉炸5秒。第2步、捞出备用。第3步、热油放干辣椒花椒姜片爆香。第4步、放入蒜苗，盐和味精。第5步、然后再放入牛肉炒5秒即可。第6步、捞出，不可以太久哦！不然牛肉老了。

4、炒蒜黄很容易塌秧、出水，所以火候的拿捏十分关键。暖暖建议大家炒蒜黄时使用小火，蒜黄不用炒太长时间，1分钟左右就可以出锅了。肉丝炒蒜黄时，一定要先用生抽腌渍。

5、生姜切丝，葱切碎，辣椒斜刀切块。起锅烧油，油热之后放入葱姜蒜爆香，然后放入腌制好的瘦肉。瘦肉炒至变色后先放入蒜苗根部，然后再放入蒜苗叶和青椒。炒熟后加入食盐和生抽调味。等把蒜苗炒至断生，即可出锅装盘。注意事项腌制瘦肉的时候不要太长时间，那样肉会变得很咸，腌制时最好盖上保鲜膜。

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蒜苗炒肉的做法家常菜

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2、将五花肉切成薄片，用料酒、生抽腌制10分钟，这样能去除肉的腥味，增加风味。蒜苗的处理将蒜苗洗净，切成段。把葱姜蒜分别切成末备用。爆炒五花肉锅中倒入适量的油，待油温热后放入葱姜蒜末和干辣椒爆香。然后放入腌制好的五花肉片，大火翻炒至变色。

3、今天我就来分享一道很容易做的家常菜——蒜薹炒肉蒜苔含有大蒜素，纤维素和多种维生素，具有抑菌杀菌、润肠通便、降血压等作用，特别适合家庭食用。

4、做法步骤：第1步、五花肉切成片放入锅中煸炒。第2步、蒜苗切成段备用。第3步、五花肉煸炒出油脂后放入豆瓣酱翻炒出香味。第4步、把肉拨弄到一边，放入蒜苗段，让油浸润。第5步、放入姜丝和蒜片翻炒，加入老抽和盐调味即可。第6步、出锅。来自美食天下蓝雨阳光的作品。

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瘦肉炒蒜苗的做法

1、原料：瘦肉、蒜苗、青椒、食用油、盐、味极鲜。做法步骤：第1步、将食材改刀。第2步、热锅放食用油将瘦肉片炒变色。第3步、放入蒜苗炒软。第4步、放入青椒、盐炒匀。第5步、倒入适量水，大火煮出香味。第6步、用味极鲜调味翻炒匀即可。第7步、成品。来自美食天下红米乐呵的作品。

2、将食材改刀。热锅放食用油将瘦肉片炒变色。放入蒜苗炒软。放入青椒、盐炒匀。倒入适量水，大火煮出香味。用味极鲜调味翻炒匀即可。成品。

3、蒜苗炒肉的做法瘦肉、蒜苗、红椒、姜洗净。瘦肉切片、蒜苗切段、红椒切小块、姜切粒。取一容器装入肉片、加入少许油拌匀，再加料酒、生抽、淀粉调匀。碗里放适量油，放入肉片炒至变色。肉片铲至一边，加入姜粒、红椒块、蒜白炒出香味。

4、蒜苗炒瘦肉条的做法步骤把瘦肉条切片，香菜，青椒，蒜末，蒜苗洗净备好。步骤切好配料步骤把瘦肉条片放在加热的油锅里煸一下步骤瘦肉条盛出来，再放入蒜苗，青椒，红椒等炒熟，最后混合在一起，完成。

5、今天米果就给大家分享一道蒜苗炒肉的家常做法。食材：蒜苗300克，猪瘦肉150克，大蒜4瓣，生姜1小块，小米椒4个，香葱1根，食盐适量，生抽适量，料酒1勺，鸡精少许，淀粉1勺。准备食材。将姜蒜洗干净，拍散切碎备用，小米椒洗净后切成圈，香葱切成小段备用。

青蒜苗炒肉的家常做法

1、做法步骤：第1步、青蒜苗切段，瘦肉切丝；第2步、锅中倒入油，加少量白糖；第3步、倒入肉丝翻炒；第4步、加适量酱油翻炒均匀；第5步、倒入青蒜苗翻炒；第6步、加少量盐翻炒均匀，关火；第7步、出锅，装盘。

2、【制作方法】：第一步：准备好所用的食材，青蒜苗摘去黄叶，切去根部清洗干净，猪肉切成猪肉条。第二步：把轻盐酱油倒入猪肉条里，拌匀腌渍片刻入味。第三步：青蒜苗切成段，把蒜头和蒜苗分开放置装入盘里备用。第四步：炒锅烧热，倒入植物油，放入腌渍好的猪肉条，来回翻炒把猪肉条炒熟。

3、今天我用刚上市的蒜苗来做一道家常菜-肉炒蒜苗，做法超级简单，即使没有做饭经验的小白也能学会。原料：蒜苗、猪肉、葱末、生抽、盐。做法步骤：第1步、所有食材都准备好，买回来的蒜苗摘干净放在盆中倒入适量水和食用盐浸泡15-20分钟（这样有效的去除蒜苗里80％的农药残留）后清洗干净用刀切成段备用。

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5、蒜苗炒肉是一道家常菜，看似简单，其实也有一定的技巧。掌握了正确的做法，就能让蒜苗炒肉更加鲜香入味，成为一道美味的下饭菜。

6、青蒜炒肉锅内加入适量清水，将五花肉清洗干净放入锅内，中火加热。将青蒜清洗干净。将青蒜斜刀切段，3厘米左右即可。将葱切片，姜切丝，干辣椒切段。猪肉煮25分钟左右，捞出并清洗干净。将五花肉切薄片。锅内加入适量食用油，小火烧六成热时将猪肉倒入锅内进行翻炒。

蒜苗肉丝的做法

1、洗干净的青椒去籽切段再切丝备用。热锅倒油，油要比平时多一些，油温五成热，把肉丝下锅快速滑熟，炒到变色盛出来。热锅再次加油，放入蒜末爆香，再放入青椒和一勺食盐，炒一分钟，把青椒炒制断生再把肉丝倒进来，再加入蚝油、生抽，再次翻炒均匀，炒到调料完全化开，就可以装盘了。

2、3，将青蒜切成段，香干切成片进行备用。4，热锅烧凉油，下入肉丝，用锅铲迅速滑开，炒到肉丝变色下香干，翻炒均匀。这里凉油的原因的是精肉切成肉丝之后进行腌制后会聚成一团，如果是使用热油进行炒制而不滑开的话可能会影响肉丝炒出来的口感，所以需要凉油下锅迅速滑开。5，加入青蒜，盐，白糖，少许的清水翻炒均匀。

3、做法步骤：第1步、我买的是带点皮的里脊肉，把皮去掉，肥瘦肉分开。瘦肉切成丝，放入少许盐、料酒、生抽腌制一会。第2步、腌肉的同时，来处理其他的配料。姜切成丝，肥肉也切成丝，用来炼油（丢掉很可惜哦）。这样炒出来的菜也很香~第3步、好了，材料准备齐全。

4、那么接下来就是如何去做这样的一道菜吧，记得再之前得先要把五花肉洗净既然已经切成片了或者是肉丝的那么就可以将它拌入调味料腌一下吧。先油入锅之后放入你切好的肉丝或肉片，直到它炒白然后再盛出来。之后呢将已经洗干净的蒜苗将其放入锅里炒。

5、【步骤四】：热锅冷油，把肉丝倒入锅中用中小火把肉丝滑散、炒熟，然后盛出来。【步骤五】：重新起锅放入少许油烧热，放入蒜末和葱末，小火炒出香味。【步骤六】：葱蒜炒出香味，放入豆芽，大火翻炒把豆芽炒蔫、炒断生。

蒜苗炒肉丝_蒜苗炒肉丝的家常做法和蒜苗肉丝的做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！