不用酸奶机版酸奶的做法
酸奶机自制酸奶的做法步骤图,怎么做好吃
1、用开水冲烫酸奶机内胆、分杯、勺子及杯盖，尽量减少杂菌进入，洁净的杯体有利酸奶发酵。然后，直接将全脂纯牛奶导入内胆，保持纯牛奶处于常温状态后，把酸奶发酵剂倒入容器，加入糖，用勺子充分搅拌均匀。把容器盖盖好，放入酸奶机本体内，插好插头，酸奶机开始工作，酸奶机需要设定好发酵时间。
2、步骤/方法先把容器消毒晾干，开水冲烫也可以，就是避免酸奶制作过程中混入杂菌。准备好酸奶菌。从冰冻室取出稍回温。先倒入纯牛奶200ml，将酸奶菌倒入，用无水无油的筷子充分搅拌。再倒入其余纯奶至1升，或2L。将容器放入酸奶机，设置酸奶程序。时间视温度而定。
3、牛奶在操作的过程，需要用勺子不停地搅拌，这样可以避免它结块、结膜。当锅内的牛奶开始轻微冒泡，说明温度就差不多可以关火了，这时你需要做的就是放置牛奶，让它的温度降到四五十度。
4、自制酸奶做好之后要怎么保存怎么用酸奶机做酸奶开水消毒酸奶机容器，经常有人容易忽略这个问题或者觉得不重要，其实如果这一步没做的话就很容易影响酸奶的效果，开水消毒才能将酸奶机里杂菌清除干净。菌种选择，常用的菌种有纯酸奶和酸奶发酵剂。
5、酸奶菌1克步骤先把容器消毒晾干，开水冲烫也可以，就是避免酸奶制作过程中混入杂菌。准备好酸奶菌。从冰冻室取出稍回温步骤先倒入纯牛奶200ml，将酸奶菌倒入，用无水无油的筷子充分搅拌步骤再倒入其余纯奶至1升，或2L步骤将容器放入酸奶机，设置酸奶程序。时间视温度而定。
6、自制酸奶(酸奶机版)的做法步骤把要使用的器具都用开水烫一下，时间在三分钟以上。步骤发酵器皿里倒入一袋纯牛奶。步骤倒入一袋乳酸菌，每袋是1g，把菌种和牛奶搅拌均匀。步骤倒入剩余的纯牛奶，每袋纯牛奶是240ml，1g菌种可以兑1000ml纯牛奶，因为我只有三袋纯牛奶，所以只能用720ml纯牛奶来做。
没酸奶机如何自制美味酸奶
1、制作步骤：新鲜水果切成块准备一个长条盘铺上油纸放入奥利奥饼干，再倒入酸奶铺在上面第三层，把切好的各种水果铺在上面把铺上饼干，酸奶，水果的盘子放入冰箱冷冻两小时。两小时后取出冻好的酸奶果冻脱模把果冻酸奶切成块吃一块，满口的奶香和水果味。
2、购买到常温的灭菌纯牛奶之后，就可以将1000毫升的纯牛奶倒入一个无油无水可密封储存的容器当中，家里没有酸奶机的话可以用焖烧杯来制作。将容器用开水烫好消毒处理，水分擦干之后就可以把1000毫升的纯牛奶倒入，再加入1g的酸奶菌，或10毫升的原味老酸奶，搅拌均匀。
3、”自制香蕉酸奶制作原料：纯牛奶1升酸奶发酵菌1小袋香蕉一根麦片适量制作方法：制作酸奶之前，首先要做的是消毒容器，很简单用锅煮开适量水，将容器烫2分钟左右。将容器倒置后晾干即可。用的大容量包装1升的纯牛奶，灭菌型的，所以不用再煮了。将酸奶发酵菌直接倒入牛奶盒内，摇晃均匀即可。
4、酸奶机制作步骤：我们把一袋纯牛奶倒入酸奶机中。把准备好的酸奶菌倒入里面。根据自己的需求，可以再倒入牛奶，搅拌均匀。接着我们把酸奶桶放入到酸奶机中。等大概8个小时，酸奶就制作完成了。在制作酸奶前，被忘了先给酸奶机用开水消毒。
5、做法步骤：第1步、取牛奶。第2步、倒锅里煮开，放至温热。第3步、倒容器里。第4步、分了两份，一份带给妈妈。第5步、取发酵剂。第6步、放发酵剂，拌匀。第7步、大约两份的奶差不多，发酵剂也放差不多一样多。第8步、入烤箱。第9步、45度发酵6～8小时。第10步、发酵好的酸奶。第11步、取出来。
6、步骤首先称量好所有粉类的用量，把两百克高筋面粉通过密网过筛一遍倒进面盆中，事先准备好制作酸奶蜜豆小面包所需要的食材和全部配料。步骤另外一个小碗里倒入一百五十克酸奶，往里面分别倒入三克酵母粉和二十克白糖。步骤沿顺时针同一方向搅拌，直到白糖彻底完全的融化在酸奶中。
酸奶研制方法
1、准备食材：纯（鲜）牛奶1L，酸奶菌粉1小包，酸奶机1个，酸奶桶（或分杯）水烧开，即将与牛奶接触的物体全都用开水烫一遍，杀掉其他的杂菌，避免杂菌来影响我们的菌粉发酵。纯（鲜）牛奶倒入碗中，菌粉加入。如果不是分杯，直接将牛奶倒入不锈钢大桶中。
2、制作酸奶必须要彻底清洗双手。所有可能接触到牛奶和菌种的器具都要杀菌，可以选择在沸水中蒸煮10分钟以上的方法。用来制作酸奶的原料奶需视情况来判断如何杀菌。
3、方法备料取出纯牛奶、原味酸奶、盛放酸奶的瓷罐(已消毒)、搅拌器(勺子、筷子均可)、保鲜膜等，做备用。加热牛奶将纯牛奶在热水中加热，一般加热到60—70度为宜，加热后不要立即拿出，需在热水中浸泡5分钟。
4、第二，处理容器。选择一个有盖的容器，最好选择不锈钢或者瓷器，如果家中有酸奶机内胆更好。在锅中烧一锅开水，等开水沸腾以后，把容器连同盖子一起放入水中煮3到5分钟，煮好以后捞起来，注意不要用手碰到容器内部。处理好的容器放在一边放凉备用。第三，这时候可以把奶煮开以后放入容器里，等待备用。
5、步骤/方法准备好牛奶、酸奶发酵菌、糖（我做的时候没有加糖），将炖盅和盛牛奶的盆子，汤匙用刚煲好的开水烫两三次。
6、盒装酸奶2个步骤常温鲜牛奶倒在容器中(最好是巴氏高温消毒的，另外如果鲜奶中抗生素含量较高，对乳酸菌发酵凝固有影响)步骤选择原味盒装纯酸奶，不要选乳酸饮料。
怎么做好吃,小熊酸奶机自制酸奶的家常做法
1、酸奶机做酸奶的步骤制作美味的自制酸奶并不复杂，只需准备好食材和酸奶机，按照以下步骤进行操作即可。准备食材你需要准备鲜牛奶和酸奶菌两种主要食材。新鲜的牛奶是制作酸奶的基础，而酸奶菌则是发酵的关键。你还可以根据个人口味添加白糖、果酱、水果等其他配料。
2、用开水冲烫酸奶机内胆、分杯、勺子及杯盖，尽量减少杂菌进入，洁净的杯体有利酸奶发酵。然后，直接将全脂纯牛奶导入内胆，保持纯牛奶处于常温状态后，把酸奶发酵剂倒入容器，加入糖，用勺子充分搅拌均匀。把容器盖盖好，放入酸奶机本体内，插好插头，酸奶机开始工作，酸奶机需要设定好发酵时间。
3、材料所需撕开酸奶杯，倒出酸奶，水果切成喜欢的造型放置于酸奶杯边缘。酸奶重新倒入回酸奶杯中，放入冰箱中冷藏至硬就可以了。超赞简单又好吃烹饪小贴士：酸奶的功效：1．补养美容养颜。经常喝酸奶有滋润皮肤，以及补磷补钙，还有润肠通便的作用。
4、接种。将老酸奶加入到冷却后的纯牛奶中。老酸奶加入的量不用太多，大约一包的1/4即可，目的是将老酸奶中的活菌接种到纯牛奶中，发酵在容器的上方覆盖上保鲜膜，制造无氧环境发酵。
5、食用酸奶的方式太多了，有选择困难症怎么办？你可以把每个方式都试一遍，直接裸吃，泡麦片吃，加水果做成奶昔。或者作为原材料加入面包和蛋糕中，让酸奶的风味弥漫在柔软轻盈的组织里。
6、用酸奶机制作酸奶是一种健康、方便的方法，以下是制作酸奶的步骤和教程：准备材料牛奶：500毫升酸奶发酵剂：1克糖：适量（根据个人口味）酸奶机：1台热水：适量制作步骤将酸奶机内胆用热水烫一下，以消毒并保证容器干净无菌。将牛奶倒入酸奶机内胆中，加入适量的糖，搅拌均匀。
诱人的无酸奶机版自制酸奶怎么做,如何做
1、准备一个无水无油的锅，倒入1L的纯牛奶。纯牛奶最好选用全脂牛奶，这样做出来的酸奶更加香醇浓厚，用脱脂牛奶做出来的酸奶会比较稀。开最小火慢慢加热牛奶，一边加热一边用勺子慢慢搅拌，让锅中的牛奶保持微开的状态，一直加热至锅中的牛奶还剩下原来的一半。
2、小编做酸奶的方法就是用酸奶粉做成的，只要有酸奶粉就能做出酸奶来，酸奶粉就是乳酸链球菌及乳酸杆菌混合接种于鲜牛奶，可以直接做酸奶。
3、自制酸奶食材：牛奶100毫升，酸奶菌一克。做法：首先我们准备一个小奶锅，往里面加入适量的清水，大火把水煮沸，然后我们把烧好的开水放在保温瓶子里，盖上盖子给保温瓶预热。
4、今天分享自己在家制作纯天然酸奶，而且也没有酸奶机材料：纯牛奶800克，酸奶青海老酸奶一盒，白糖适量过程：1先烧开牛奶，记住用小火，不然底部会烧焦的，焦了就不能用了2放入白砂糖搅拌均匀。3把牛奶凉至温热倒入青海老酸奶作为引子，搅拌均匀。记住不能太热，也不能太凉，一方面怕烫死引子，另一方面怕无法发酵。
5、存放酸奶发酵的容器和厨具，一定要十分干净，最好提前在开水中烫5分钟，无菌的环境，更利于牛奶的发酵。牛奶发酵的温度很重要，最好在30-35度的温度下发酵，这样酵母菌才会更加活跃呦，发酵出来的酸奶就会更加的浓稠。冬天天气冷，大家可以直接放在保温壶或者锅中发酵。
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