番茄炖土豆的做法

番茄炖土豆怎么做

1、第1步、西红柿去皮切块，葱姜切碎。第2步、土豆切宽条。第3步、起锅烧油滑腌好的肉片。第4步、起锅烧油下葱姜炒香，放西红柿。第5步、下土豆煸炒变软。第6步、加肉片翻炒，放少许的料酒白糖。第7步、加少许的高汤大火烧开，小火炖十分钟。第8步、土豆软烂。出锅装盘。

2、番茄2个土豆2个大蒜4颗生抽2汤匙盐3克老抽几滴清水一碗做法步骤准备食材～土豆和西红柿洗净去皮，全部切片，大蒜剁碎备用。下大蒜小火爆香后，加入西红柿转大火翻炒出汁。再倒入土豆片翻炒均匀。加一碗清水烧开。

3、土豆去皮切片，西红柿切小块热锅，下葱花爆香，放入西红柿，土豆，加适量水，炖炖土豆至绵软，加入适量番茄酱，待汤汁浓稠，关火，点适量香油。出锅。

4、土豆去皮洗净。切成薄片番茄去皮切小块。锅中热油，大蒜入锅炒香。番茄倒入锅中翻炒片刻。倒入土豆片。添加2勺生抽。添加半勺蚝油。添加半勺盐。1添加半碗清水。1盖上锅盖焖煮3分钟。1出锅撒上葱花。

5、炒出汁水，放入牛肉。翻炒均匀加入番茄酱，生抽，老抽。翻炒均匀即可。加入开水，没过牛肉，适量多一点，小火慢慢炖40分钟，一定炖够时间，不然肉不软烂。40分钟后，加入土豆和剩余的番茄，加入适量盐，胡椒粉，鸡精，小火20分钟准备出锅，这个时候要多注意，不要糊锅。撒上葱花，出锅啦。

6、番茄炖土豆原料：土豆、番茄、洋葱、植物油、盐、鸡粉。做法步骤：第1步、土豆去皮切片第2步、番茄切块第3步、洋葱切丝第4步、锅中加入植物油，放入洋葱炒香第5步、加入番茄炒至出沙第6步、加入土豆片炒均匀第7步、加入适量清水，炖煮10分钟，加盐，鸡粉调味，收汁即可。

番茄炖土豆怎么做好吃

1、第5步、胡萝卜和尖椒切碎沫。第6步、炒锅烧热放高汤加入土豆泥，加入适量盐搅拌均匀。第7步、加入胡萝卜碎和尖椒碎搅拌均匀。第8步、盛入合适的容器备用。第9步、取一小碗，加入番茄酱、水、胡椒面、鸡精搅拌均匀。第10步、将炒锅烧热倒入调好的番茄酱汁，小火熬制粘稠。

2、西红柿切十字花刀放入热水中烫一会去皮。准备一点点猪肉末，土豆去皮切丁。西红柿去皮后切丁。炒锅烧热加入植物油，下入猪肉末煸炒至变色，然后下入少许生抽煸炒均匀。继续下入西红柿翻炒一会。加入适量热水，加入少许料酒、盐搅拌均匀，然后下入土豆丁。

3、先把鸡胸肉洗净切小块，加适量味极鲜生抽，胡椒粉，料酒和淀粉，抓匀;然后把胡萝卜和土豆分别去皮切滚刀(大小自定);番茄去蒂切小块;姜蒜切片或切末都可以;小葱去根洗净切葱花;土豆未下锅前请浸泡在清水中。锅里热少许油，油热后下姜蒜炒香。

4、西红柿、土豆、洋葱洗净，切成块备用。热锅凉油，爆香姜片、葱段，加入牛腩翻炒至微黄。加入西红柿、土豆、洋葱，继续翻炒至西红柿熟软。倒入料酒、生抽、糖、八角，加入适量水，炖煮小时。最后加入盐调味，炖煮1分钟即可。

5、第1步、土豆去皮洗净，冷冻的酱牛肉解冻。土豆可以多放点，软面香糯，味道超好，营养也丰富，容易熟，好消化，可以当主食吃。第2步、土豆切滚刀块，准备一点葱花，大葱去皮洗净切碎。第3步、牛肉非常软烂，用手撕成块就行。第4步、炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱花，下入土豆翻炒。

6、【土豆炖茄子】食材：土豆一个，茄子一根，黄豆酱，大葱，食盐，食用油，做法：一根长茄子清洗干净，切成滚刀块，撒一勺食盐抓匀腌10分钟，杀出水分，这样比较省油。一个土豆刮皮，洗干净，同样的切成滚刀块，大小和茄子差不多就可以，装盘待用。

番茄炖土豆

1、番茄炖土豆的功效养脾胃、防便秘马铃薯能医治消化不良、脾胃虚弱，还能缓解便秘。多服用煮开的马铃薯，可以改进胃肠消化吸收、医治慢性胃炎。马铃薯和番茄一起服用，既能提升饱腹感，又降低了人体脂肪的摄取，是一道身心健康又低脂肪的菜式。

2、第1步、牛肩肉切成大块放清水里面。第2步、煮沸焯水。第3步、捞出冲洗干净血水和浮沫。第4步、放高压锅中，加清水，姜片盖上高压锅锅盖，待上气后再过十分钟后关火。第5步、煮牛肉时来准备配料，西红柿切块。第6步、土豆切块。第7步、洋葱切块。第8步、热锅下油先放土豆煸炒一会，这样土豆更易煮烂。

3、土豆2个（中等）牛腩肉700克大蒜7-8瓣胡椒粉适量番茄酱适量香菜适量食用油适量料酒适量盐适量味精适量蚝油适量花椒适量做法步骤牛腩肉切块放在冷水里泡半小时。（祛脏血和腥味）锅里烧水，水开下牛肉焯水。焯水洗净后，把大蒜瓣切成两半和花椒一起放在洗净的牛肉上。

4、食材洗干净，土豆去皮。番茄十字开花，倒入开始浸泡2分钟，可以来回翻滚，更好去皮。土豆，牛腩，番茄切块，辣椒和葱花切段，生姜切丝。牛腩冷水下锅，加入生姜丝，倒入适量料酒去腥，煮两分钟，捞出洗干净。锅中倒入适量油，放入6块冰糖，小火熬制金黄。

5、开盖的时候真的是超级香，接着再加入土豆和胡萝卜继续煮15分钟。这时候土豆和胡萝卜也都煮熟了，最后加一勺盐调味儿后关火，香喷喷的番茄土豆炖牛腩就做好了。1舀出来就用小砂锅装着，继续小火边煮边吃，热乎乎的这一锅太香了。

6、【步骤七】：西红柿汁炒出来后，放入生抽2勺、蚝油1勺、西红柿酱1勺、胡椒粉1勺，再添入小半碗清水翻炒均匀，炖煮2分钟，让西红柿汁和调料充分融合。【步骤八】：西红柿汁和调料翻炒均匀后，倒入土豆丁和小米辣，大火翻炒均匀把汤汁稍微收浓。

番茄牛肉炖土豆的做法

1、牛肉清洗干净，泡出血水，中途要多换几次水。凉水下锅加姜片，料酒。烧开后下入牛肉，焯水，去除浮沫，捞出牛肉备用。西红柿洗净。在上面切十字花，用开水烫过后去皮去皮西红柿切小块。土豆去皮洗净切块。大头菜清洗干净撕成小块。牛肉炖好后，盛出牛肉。取一些肉汤，倒入西红柿块。

2、做法步骤：第1步、准备食材：把所有主料切块。第2步、生姜切片，大葱切马蹄状，小葱切成段。第3步、牛肉冷水下锅，水开后捞出牛肉洗净沥干水分备用。第4步、另起锅烧油，油温五成热放入大葱段和生姜爆香。第5步、把牛肉倒入锅中大火炒至变色。第6步、里面加生抽和料酒翻炒均匀。第7步、再倒入西红柿翻炒均匀。

3、牛肉切块，放进清水里冲洗三到五遍，水变清为止，把血水清洗干净。锅烧开水，倒入适量料酒，牛肉入锅煮三到五分钟，煮出血沫，再用凉水过一遍。这样汤里就没有血沫了，干净清爽。西红柿一定要去皮。用刚才焯水的开水烫一下，剥去皮，去掉根部的硬蒂纤维。

4、西红柿土豆炖牛肉的做法步骤买来的牛肉斩比一口大小稍大一点的大块，因为牛肉会缩水，所以不要切太小。步骤牛肉冲洗干净，放入冷水锅中加热飞水。步骤煮开后，出现大量血沫，倒入一勺料酒，晃动锅子捞出，用温热水冲洗干净牛肉块。

5、西红柿土豆炖牛肉西红柿土豆炖牛肉的做法准备食材：把所有主材料洗净切块。大葱和小葱切段，姜切成小片。牛肉冷水下锅，煮开后捞出洗净沥干水分备用。另起锅放适量油烧至五成热，放入大葱段和姜片爆香。把牛肉放入锅中大火翻炒变色。

西红柿土豆炖头菜的做法

1、食材做法：西红柿、土豆、大头菜、葱、蒜、盐、糖少量、老抽少量做法步骤：土豆切块，西红柿尽量切大块，有效保护汤汁，头菜随意撕成小块即可，葱和蒜备好。热锅凉油，放入葱和蒜翻炒出香味后，放入西红柿转小火煮出汤汁，如果不能一下煮出汤汁，可以加入少许水，没过西红柿即可。

2、对于西红柿炖土豆片的准备食材方面也不用那么多，一般就是准备好2个大一点的西红柿，还有就是1个大一点的土豆，再准备好少量的食用盐，一碗清水，少量的葱花或是说生葱也是可以的，再准备好1勺子的蚝油，那么这些就是我们所要准备的全部食材部分了。准备好这些之后，就可以开始这道美食的详细制作过程了。

3、做法步骤：第1步、西红柿洗净去蒂切块备用。第2步、大头菜洗净切丝备用，我买的大头菜太大了，只用了一半。第3步、起火烧锅，热锅凉油走起。第4步、放入大头菜，开大火翻炒。第5步、菜的水分比较大，尽量大火翻炒，炒出锅气。第6步、可以看到锅气了，家里的炉灶功率小，不如酒店的锅气大。

4、家常做法的西红柿汤就是西红柿鸡蛋汤，做法简单，用时也短，红配黄的搭配也是很养眼的。这么热的天气不要错过了，天天都喝起来吧！西红柿鸡蛋汤食材准备：西红柿两个，清洗干净切成大片;鸡蛋两个，搅散成鸡蛋液;香葱几根，剁碎。锅内放油，烧热，将西红柿块放入加白糖翻炒出西红柿汁水出来。

5、做法土豆番茄牛肉汤步骤将西红柿、胡萝卜和洋葱切成块，将土豆浸泡在水中备用。步骤将牛腩切片备用。步骤在牛腩中加入冷水，加入姜片和料酒水，煮2分钟步骤煮沸后，取出牛肉，用热水清洗，以备后用。步骤加入食用油姜，然后加入西红柿翻炒步骤加入加工过的牛腩，翻炒番茄酱2-3汤匙老抽2-3。

番茄炖土豆的做法和西红柿土豆炖头菜的做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！