冬瓜排骨海带汤的做法
冬瓜海带排骨汤怎么做
1、步骤干海带至少提前两小时泡发，擦洗干净切片，冬瓜去皮切块。排骨焯水，冷水入锅烧开撇去浮沫捞出冲洗干净排骨放入锅中加入大量水和葱姜，料酒开始煮。排骨煮大概50分钟，然后放入海带和冬瓜，加适量盐，继续煮20分钟左右。继续煮啊煮冬瓜和海带软了以后加一点枸杞，上桌。
2、准备好大虾，剪去虾须，抽去虾泥。准备好海带丝。再准备好冬瓜，葱姜蒜，香菜。冬瓜切片待用。配菜切好待用。锅中倒入油，加热至五成热，放入大虾煎至焦黄。大虾翻面，放入葱姜蒜爆香。再放入冬瓜片。放入海带丝。1加入水，烧开锅。1加入盐。1加入蚝油。
3、排骨放温水中洗净，锅中加适量清水，大火煮开，将排骨倒入锅中，大火煮开后煮十分钟。时间到后，将海带倒入锅中，加食盐和少许白醋，大火煮开，调成中小火炖煮半个小时。最后撒少许白胡椒粉，搅拌均匀，一锅美味的海带排骨汤就做好了，出锅后撒点葱花即可。
4、冬瓜排骨汤【食材准备】冬瓜，排骨，虾仁或海带，葱段，姜片【调料】盐，花椒粒，白胡椒粉，料酒【做法】要想排骨炖出来的味道鲜美不腥，提前泡水是关键。将排骨剁成小块，泡入清水中1-2小时，可放冰箱冷藏浸泡，期间换水1-2次，作用是给排骨排酸，让肉质更加鲜嫩。
5、准备新鲜的排骨，避免选择冷冻的排骨，以保证食材的新鲜度。将排骨放入干净的大碗中，加入适量的清水和食盐，用淡盐水泡浸十分钟，然后将排骨捞出备用。扩写：为了做一碗美味的海带炖排骨汤，首先要选择新鲜的排骨，因为新鲜的排骨不仅肉质鲜嫩，而且味道更加鲜美。
6、排骨冬瓜汤做法：所需食材：排骨、冬瓜、生姜、料酒、葱花。首先把冬瓜切成细块备用，排骨剁成小块。接着将排骨放入锅里面，加几块姜片，倒入料酒后，将水烧开，煮一下排骨。下油热锅，放入葱花炒香后，将排骨放进锅里煸炒。煸炒一会儿后，加水进锅烧开，然后转小火烹煮30分钟。
排骨冬瓜海带汤怎么做好吃
1、第1步、猪骨。第2步、冬瓜。第3步、冬瓜去皮，挖去瓜瓤，切成厚块。第4步、准备瑶柱。第5步、锅内适量的清水，放入猪骨，大火熬开。第6步、撇去表面的浮末，盖盖转中小火继续熬煮。第7步、15分钟后放入冬瓜、瑶柱。第8步、大火煮开，转小火继续炖30分钟。第9步、时间到，放入盐、胡椒粉、鸡精调味即可。
2、将排骨洗净后放入冷水中煮沸，加入葱结、姜片和少许料酒以去腥，再用清水冲洗干净。新鲜的白萝卜去皮切成小块，生姜切成片备用。海带洗净后切成小块或是打成一个。将白萝卜、排骨、海带和生姜放入高压锅中，加入适量食盐调味。使用高压锅煮大约50分钟，期间可以根据个人口味添加适量的盐，并撒上香菜即可。
3、【冬瓜骨头汤】所需材料：猪骨头1斤、冬瓜1斤、盐适量、葱1段、姜3-4片、料酒2汤匙、白胡椒粉1茶匙、做法步骤：猪骨头用猪筒骨、猪排骨、猪脊骨都可以，把猪骨头放到清水中浸泡1-2小时，泡出去一部分的血水。锅内加入冷水，下入骨头焯水，水开后，淋入1汤匙料酒，撇去飘起的浮沫，煮5-6分钟。
4、-冬瓜350克：洗净切成小块。-盐、生姜、料酒适量。炖排骨汤：-将排骨剁成小块后加入一克小苏打与清水一同浸泡10分钟。-捞出排骨并清洗干净备用。-锅中加入水，放入排骨和适量料酒煮沸，去除浮沫，然后转大火煮3分钟。-捞出排骨，控干水分。
5、第2步、排骨凉水下锅，焯出血沫后洗净。第3步、电砂锅里放入葱，姜片，八角。第4步、放入排骨，倒入适量料酒，醋，加适量热水，小火炖制。第5步、炖至排骨软烂后放入泡发好的海带，盐，再炖20分钟即可。第6步、放入少许香菜，营养美味的海带排骨汤就做好了。
6、在正式开始这一道海带冬瓜排骨汤的烹饪过程之前，需要先提前动手把这道海带冬瓜排骨汤在烹饪的过程里所有需要使用到的调味料和食材都给准备齐全，准备海带、料酒、食盐、排骨、生姜片、冬瓜和枸杞，将这道海带冬瓜排骨汤需要用到的调味料和食材都给准备完成了之后，我们就能够动手开始这一道海带冬瓜排骨汤的烹饪步骤了。
海带冬瓜排骨汤的做法
1、把排骨炖了约一个小时后，汤是白的，然后拿起大葱扔掉。放进冬瓜块里，煮约20分钟。第六步此时，冬瓜煮熟透明，撒盐拌匀，盖上平底锅，关火煮5分钟。5分钟后，撒上洋葱即可从锅中包装，制作出健康可口的冬瓜汤。排骨必须先处理，然后炖！烫水时，不要在锅下热水，冷水能更好地保持排骨肉的质量。
2、做法步骤：第1步、排骨放入锅中煮掉血水。第2步、排骨放入砂锅中。第3步、加入洗净的绿豆和百合。第4步、放入姜块和大葱炖30分钟。第5步、再加入番茄块和冬瓜块，番茄的加入是为了增鲜，再炖30分钟。第6步、加入盐调味即可。来自美食天下蓝雨阳光的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
3、原料：海带、排骨、姜、葱、盐、料酒。做法步骤：第1步、料理前海带需要提前用清水浸泡3-4小时直至涨发，随后可切成长方形或者打结备用。第2步、锅内倒入适量冷水，将洗净的排骨下锅，加入料酒后煮沸焯水。第3步、5分钟左右捞去血沫，并将焯水后的排骨用清水洗净。
4、将冬瓜去皮，切成块状。海带用清水泡软后切成丝状。鲜虾去壳，蘑菇切片。生姜切成薄片，葱切成葱花备用。热锅加入适量的食用油，放入姜片煸炒出香味。加入鲜虾和蘑菇翻炒片刻，使其出香味。倒入适量的清水，大火煮沸后改小火煮10分钟，使虾和蘑菇的鲜味充分溶入汤中。
5、将泡发软的海带卷起来，切成丝状。将香菜、葱白、红辣椒切碎备用。热锅加水煮沸，将海带丝放入锅中煮2分钟，捞出后过一遍凉水。加入适量的调料包括食盐、白糖、生抽、陈醋和香油，搅拌均匀即可。此菜肴口感鲜美，清凉可口，是夏天的美味佳肴。
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冬瓜排骨海带汤的做法窍门
1、第1步、适量排骨洗净。第2步、海带提前浸泡。第3步、冬瓜洗净切块。第4步、排骨冷水入锅焯水，加姜片料酒去腥。第5步、葱姜改刀备用。第6步、锅中入油烧热倒入排骨煸炒。第7步、放入姜片和葱段炒香。第8步、一次加足温水转入瓦煲中。第9步、煮沸后撇去浮沫。第10步、放入海带丝。
2、干海带至少提前两小时泡发，擦洗干净切片，冬瓜去皮切块。排骨焯水，冷水入锅烧开撇去浮沫捞出冲洗干净排骨放入锅中加入大量水和葱姜，料酒开始煮。排骨煮大概50分钟，然后放入海带和冬瓜，加适量盐，继续煮20分钟左右。继续煮啊煮冬瓜和海带软了以后加一点枸杞，上桌。是不是很简单。
3、步骤做法准备好1小块冬瓜，然后用菜刀对半切开，取出中间带籽部分的瓜瓤。将冬瓜逐一切成均匀小块，然后放置盘中待用。将切好的冬瓜块洗净，准备少许小葱。电饭锅中放入清水，用一双筷子，将排骨轻缓的放入锅中。插电将水煮开，先给排骨过一遍水，去除血水和浮沫后捞出。
4、先准备好上述食材。特别注意，排骨需要提前浸泡，将其血水浸泡出来，以确保汤更为清澈。以冷水将排骨浸没，加入适量料酒，焯水去除腥味。然后迅速捞出，冲洗干净，待用。在压力锅中，放入生姜片和大葱段，再将清洗干净的排骨放入，加入足够的开水，高压约10分钟。
5、排骨冬瓜汤食材清单：冬瓜300克/排骨400克/葱结1个/红枣15克姜8片/枸杞少许/胡椒粉少许/葱花少许/食盐适量烹饪步骤-step-排骨冷水下锅，倒入料酒去腥，下葱结和5片姜煮开后撇去浮沫。水开后再煮5分钟捞出排骨用清水冲洗下备用。
6、）把刚才煮好的猪排骨放进去，还有我们准备好的料酒，花椒，八角，就把我们准备的大葱还有生姜放进去高压锅里。（葱切成段。生姜切片。）把这些全部给放高压锅里，压上18分钟。18分钟过后，把切好的冬瓜给放里面。再炖上，24分钟。出锅装盘，给里面撒一点鸡精，还有白胡椒粉，咸盐调味。冬瓜排骨汤制作完成。
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