黄花菜山药排骨汤的做法

黄花菜山药排骨汤怎么做好喝又健康

1、第1步、准备食材。第2步、排骨冷水下锅，倒1勺料酒，放几片生姜焯水。水开后撇去浮沫，捞出排骨，再清洗一遍。第3步、黄花菜洗净，挑拣掉杂物。第4步、所有食材准备完毕。第5步、把排骨倒入高压锅中，再倒入黄花菜，放几片生姜。第6步、加适量清水。第7步、倒2勺老酒，没有老酒就用料酒代替。

2、完成：一锅香浓、营养满满的山药排骨汤就煮好了，色香味俱佳，趁热享用最佳！哎哟，这山药排骨汤真的是冬日里的温暖小太阳啊！制作过程其实很简单，关键是选材和火候。记得选那种骨髓丰富的排骨和肉质饱满的淮山药，这样煮出来的汤才够醇厚。火候也很关键，先大火烧开，再转中小火慢炖，这样的汤才够浓郁。

3、1煮好后开盖加一勺盐调味儿，汤色乳白又浓香，颜色也非常的漂亮。1舀出来看一下，又白又香，再来点小葱花，鲜美的山药排骨汤就做好了。营养又好喝，山药也炖的软烂软烂的，吃起来也非常的鲜，好喝又养胃的山药排骨汤，太适合秋冬这个季节了。

4、干黄花菜用温水泡二十分钟，清洗两到三次，挤干水份备用山药洗净刮皮.再将山药切成细丝排骨剁成约两指宽的段，洗净后，冷水下锅，煮出血沫后关火。

5、玉米山药排骨汤准备食材：排骨、玉米、山药、胡萝卜做法步骤：排骨洗干净，冷水下锅，加入姜葱料酒，煮出浮沫，捞出洗净。玉米、山药、胡萝卜洗净切块备用。

6、山药用削皮刀削掉外皮，清洗干净后切成小段。板栗仁清洗干净沥干水分。将排骨、姜片先放入汤锅中，加入清水炖煮半个小时。再将板栗和山药放进去，继续炖煮半个小时。炖煮好了之后，加入适量的食盐调味，撒上葱花搅拌均匀即可出锅开吃。

【黄花菜下奶做法】黄花菜怎么做下奶

1、准备好适量干黄花菜，洗净后提前泡发三小时以上，摘去花头，去除硬芯，再次用清水冲洗干净。锅中烧水，水开后，把清洗好的黄花菜倒入锅中焯水，10秒钟后捞出过凉水，黄花菜这样处理后，吃起来更加脆爽，过凉后捞出控干水分。取一个小碗，打入三个鸡蛋。充分搅拌后加入一点食盐去腥，再少倒点清水。

2、制作方法：把鲜黄花菜瓣掰开，花蕊摘除(一般有六个)，然后冲洗并浸泡20分钟以上，再把冲洗好的黄花菜焯水约2分钟，捞出来放进凉水中过一下再捞出凉干水份，这样口感比较爽脆。

3、所以黄花菜催奶的食谱是这样几种，黄花菜炖瘦猪肉、黄花菜熬排骨汤、黄花菜鸡汤、黄花菜鲫鱼汤等，都有很好的催奶作用。另外，黄花菜还有安神的作用，它可以保证哺乳期的产妇快速进入睡眠期，对提高睡眠质量有很好帮助。

4、下奶一般是指是指催乳、促进乳汁分泌，黄花菜通常需要与动物蛋白结合可起到下奶的辅助作用，如黄花菜炖猪脚、黄花菜排骨汤、黄花菜鲫鱼汤等，对于产妇产后的乳汁分泌具有辅助促进作用。

5、下奶一般是指催乳、促进乳汁分泌，黄花菜通常需要与动物蛋白结合可起到下奶的辅助作用，如黄花菜炖猪脚、黄花菜排骨汤、黄花菜鲫鱼汤等，对于产妇产后的乳汁分泌具有辅助促进作用。黄花菜还有安神的辅助作用，有助于哺乳期的产妇较快进入睡眠期，对提高睡眠质量有很好的辅助功效。

6、黄花菜性甘，含有丰富的卵磷脂，可与鲫鱼熬汤。鲫鱼清理干净后横向开背，并用盐、料酒腌制10分钟，这间断用水把黄花菜泡发，之后放在一起并添加葱姜蒜，中火熬制40分钟左右即可。鲫鱼含有丰富的蛋白质、微量元素，和黄花菜一起吃，不仅通乳下奶的效果加倍，还有着入清热解毒、缓解水肿、改善睡眠质量、增强体质等功效。

干黄花菜怎么煲汤

1、除了搭配猪肉末，我们还可以将豌豆苗与鸡蛋和黑木耳一起烹制成一道美味的汤。这款汤不仅口感丰富，而且有很好的营养平衡。准备的食材包括豌豆苗、鸡蛋、黑木耳、姜片、清水、食盐和香油。豌豆苗洗净，去除老叶；把鸡蛋打散备好；将黑木耳泡发至软化后切成丝。接下来，煮汤底。

2、墨鱼干可用其它干的海产品代替，自带鲜香，诱人食欲；腔骨骨多肉厚，适合煲汤，也可用排骨代替。九阳紫砂电炖锅，3L紫砂内锅，8大程序，可预约，可煲温，时间可调整，煲汤、煮粥、做甜品，一键完成。---【白菜银鱼肉丸汤】---白菜富含蛋白质、钙等营养物质，还有丰富的植物纤维。

3、操作步骤：排骨放在清水里泡上半小时，泡水的目的洗去排骨里的血水，然后用清水清洗三遍，沥干水一会等待备用。干黄花菜用剪刀剪去根部，泡在水里泡上1个小时，一个小时后清洗掉浮灰，要清洗三次以上，沥干水。姜清洗干净，切成薄度是2厘米的姜片，一会留着炖排骨用。

4、这道菜肉好吃，汤好喝，起锅装入盘中撒上葱花点缀，一道美味又营养的牛肉炖山药就可以开吃啦好了，今天的文章就和大家分享到这里了，关注“西瓜美食家”如果文章对您有帮助的话，请用你发财的小手点个赞，转发分享一下吧，谢谢您的支持！本图文为”西瓜美食家”原创作品，未经允许，严禁搬运抄袭，谢谢理解。

5、其次还需要干木耳(最好是那种小朵的木耳，这样煮出来口感好一点，大块的木耳适合炒着吃)、粉丝(就选一般的粉丝即可)、香葱、食盐、料酒等。

6、首先用清水将枸杞子泡软备用，然后将娃娃菜撕成片状，香菇掰成小块，打入鸡蛋加入适量的食盐搅拌均匀。将鸡蛋煎至金黄后，锅中加入适量清水，加入鸡粉和鸡汁搅拌均匀，放入娃娃菜和香菇小火煮3分钟左右，待汤汁略显粘稠时加入泡过水的枸杞子再煮一分钟，最后加入少许芝麻香油和香菜装饰即可。

黄花菜干怎麽煮好吃

1、【吃法】豆角干有2种泡发方式，一种是放到热水中浸泡1个小时；另一种是放清水中浸泡一夜。把泡发好的豆角干切成段，可以用来炖五花肉、焖面条、炒腊肠等等。【茄子】鲜茄子是非常吸油的蔬菜，不过油炸，很难做香、做好吃。把茄子晒成茄子干是很棒的解决办法！【做法】不需要焯水。

2、先来切点大葱跟生姜。起锅烧水，水烧开把葱姜放进来，再放点花椒、八角、香叶、小茴香、干辣椒，调味儿加点盐、冰糖、生抽、老抽就行。煮5分钟就把豆腐放进来，煮开后用小火煮20分钟，然后再泡1个晚上。/压豆腐干/第二天我们来看一哈，豆腐干已经完全上色了。

3、【步骤一】：把干豆腐清洗一下，然后改刀切成细条、芹菜把叶子摘掉，清洗干净破开成小条，然后切成寸段，分别装盘备用。【步骤二】：把瘦肉先切成薄片，然后改刀切成筷子粗细的条放入碗中，依次放入葱姜水2勺、胡椒粉少许、盐少许、料酒1勺、淀粉少许抓拌均匀放入一勺植物油，搅拌一下腌制10分钟。

4、将盘子放到电饭锅蒸笼上，煮饭时放上，等饭煮好，鱼即蒸好。油炸吃。此法适宜小鱼干，将鱼干洗净后，用温水泡软。将鱼干上撒入少量面粉，放在油锅里油炸，炸至两面金黄捞出控油即可吃。红烧吃。将鱼干洗净后，用温水泡软。锅中倒入油，加入葱姜蒜爆香。

5、【下厨房】干黄花菜栏目为您提供干黄花菜的做法大全，干黄花菜怎么做好吃和干黄花菜的家常做法，更多干黄花菜的菜谱大全就来下厨房。

6、把黄花菜和木耳放到冷水中，提前泡发好，干黄花菜一般泡发1小时左右，木耳泡发2-3小时左右。把泡发好的黑木耳，去掉根部，撕成小朵，黄花菜择去梗部较硬的部位。鸡蛋磕入碗内搅打均匀，葱切葱花、姜切末，大蒜切片。

黄花菜山药排骨汤的烹饪流程是什么

1、黄花菜山药排骨汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品，适合各个年龄段的人群食用。下面是这道菜的烹饪流程：准备食材：首先需要准备的食材有猪排骨500克，黄花菜50克，山药200克，姜片几片，盐适量。处理排骨：将排骨洗净，切成适当大小的块。

2、第1步、准备食材。第2步、排骨冷水下锅，倒1勺料酒，放几片生姜焯水。水开后撇去浮沫，捞出排骨，再清洗一遍。第3步、黄花菜洗净，挑拣掉杂物。第4步、所有食材准备完毕。第5步、把排骨倒入高压锅中，再倒入黄花菜，放几片生姜。第6步、加适量清水。第7步、倒2勺老酒，没有老酒就用料酒代替。

3、干黄花菜用温水泡二十分钟，清洗两到三次，挤干水份备用山药洗净刮皮.再将山药切成细丝排骨剁成约两指宽的段，洗净后，冷水下锅，煮出血沫后关火。

4、黄花菜排骨汤的详细制作步骤：1，把排骨洗干净，砍成小块。锅中放入半锅清水，把水烧开后，放入姜片、排骨和葱段，接着再倒入少许料酒或者白酒，保持大火焯水5分钟。2，用筛网把排骨捞出，马上放在流动清水中冲洗一遍，把排骨上的血沫子都冲洗干净，沥干水分备用。切几片姜片，把桂圆干剥壳备用。

5、排骨炖黄花菜：条排骨焯水洗净，黄花菜水发洗净备用。将条排骨、黄花菜放入砂锅，加入适量的水、适量的生姜片开大火。锅开后转入小火，加入适量的黄酒继续炖。大约炖5小时，菜熟肉烂加入适量的盐、味精、胡椒粉及葱花即可。

6、下面让我们一起来看看这道山药茯苓莲子排骨汤的制作方法。我们需要准备以下食材：400-500克新鲜排骨、30克茯苓、30克芡实、35克洪湖莲子、200克新鲜山药、适量大红枣、少许冷水和温水、少许黄酒、少许生姜、适量香葱。接下来，按照以下步骤正确地制作出这道美味的汤。

文章到此结束，如果本次分享的黄花菜山药排骨汤的做法和黄花菜山药排骨汤怎么做好喝又健康的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！