葱花羊油饼的做法
羊油饼怎么做
1、第4步，电饼铛预热，不用刷油，直接把羊油饼放进去烙制，如果喜欢吃酥皮的，可以刷点油，煎制出来更酥脆，羊油饼变颜色就可以翻面烙制了，等烙制两面发黄按压一下，能够弹起就说明熟透了，羊油饼就可以出锅了。
2、步骤十用擀面杖将它擀成圆形的面饼，厚度要适中，大概在六七毫米左右，然后再用刀在中间划上两道口子。步骤十炒锅加热之后，在里面加入适量的食用油，油温达到七成热的时候，调成小火，将油饼放进去炸制。步骤十等底面炸制金黄的时候，再翻过来炸制另一面，直到两面都炸制金黄以后就可以出锅控油了。
3、1剩下的就是烙熟了，用平底锅或者电饼铛，刷上一层薄油，放入葱油饼生胚，上面再刷一层植物油，开中小火加热，等定型后，再翻另外一面。
4、步骤制作油饼分割面团：发酵好的面团取出，揉搓几下，然后分割成适当大小的小面团，每个小面团大约橄榄大小。擀面皮：将小面团取出，擀成薄而均匀的面皮，可以使用擀面杖或手掌将面团擀成薄饼状。加油：在面皮表面均匀刷上一层食用油，这是第一个关键技巧。油的均匀涂抹可以使油饼煎炸时更加酥脆。
5、准备上400g的面粉，3g食盐，把面粉分成两半，这一半用130g的开水烫面，剩下的这一半用100g的凉水和面就行了，搅拌成面絮了加15g的食用油，把面团揉匀揉光，直接搓成长条，再切成小面剂。盘子底部少刷一点油，取出来一块面剂在掌心给它揉圆了，封上保鲜膜饧上半个小时。
6、六厨这叫一个高兴啊，不过时间有点晚了，炸油饼没了，就剩烙油饼了。都行都行，切两块钱的，来碗汤，才十块/十五块两种，羊肉/羊杂任选。六厨自然先来一碗羊杂过过瘾：肚丝、羊肝、羊肠……都来点，不过六厨一直不喜欢吃羊肺，要有是个热羊头拆肉出来就太好了。汤是原味，所以调味有一碟盐，一碗羊油辣椒。
羊油饼的做法大全
1、普通面粉、开水、凉水、葱花、油酥、食用油具体做法：老规矩咱们先把面和上，这是300g的普通面粉，把这个面粉分成两半，一半用90度的开水烫面，剩下的一半面用等量的凉水来和面，把这个面团揉光就行了，如果一开始揉的话特别黏手，就先饧上十分钟再揉，揉好了之后封上保鲜膜再饧上半个小时。
2、多层葱油饼【食材】面粉、盐、花椒粉、香葱【具体做法】1，400克面粉加4克盐增加筋性，再倒入240克温水，搅拌成面絮，再揉成一个偏软一点的面团，密封醒面半个小时。中间将面团揉两次，使其变得光滑又细腻。2，30克面粉加4克盐、3克花椒粉、适量葱花。倒入40克热油激发出葱花的香味，搅拌均匀，调成油酥。
3、第4步，电饼铛预热，不用刷油，直接把羊油饼放进去烙制，如果喜欢吃酥皮的，可以刷点油，煎制出来更酥脆，羊油饼变颜色就可以翻面烙制了，等烙制两面发黄按压一下，能够弹起就说明熟透了，羊油饼就可以出锅了。
4、起锅倒油，油烧到7成热，然后下入油饼，油饼会快速浮起，先不要翻动它，等它稍稍定型之后就可以了。反复翻面多次，一直炸到两面金黄，表面鼓起就可以了。捞出来沥一下油就可以了。小贴士：揉面的时候加盐，这样吃着就有底味了，想吃甜的可以把盐换成白糖，看个人喜好来定。
5、做法：1，羊肚，羊肉，羊骨头和羊头放入锅内，大火烧开，让其充分氽水，捞出用小刀将羊肚里外和羊头全部刮干净，在用水漂洗几遍。2，洗净后，大锅加水适量，放入洗干净羊肚，羊骨头和羊头，大火烧开，撇净浮沫，下入羊肉，大葱、生姜、香叶、桂皮、草果、小茴香、花椒(多一点)，打去浮沫，加入花椒，转小火煮3小时左右。
羊油饼的做法
1、葱馅饼，食材：面粉400克，盐1汤匙，葱，制作步骤：第一步：将小麦粉放入盆中，加入一勺盐，加入热水，揉搓，使面团变软，不能太硬，然后在面团表面涂上食用油，用保鲜膜包好，然后睁开眼睛，如果没有早上的时间和面条的话，第二天晚上做，放在冰箱里冷却也可以。
2、把姜、葱、辣椒切成末。羊油切成末，放入碗中放姜、葱、辣椒把菜心剁碎放进干净的布里挤去水份。白菜与羊油放一起，再放盐、胡椒、味精、胡椒粉拌好。将面粉一边放水边用筷子搅拌成抱团状。然后揉成面团。
3、【糖油饼】食材准备：普通面粉150克无铝泡打粉2克酵母2克盐3克红糖20克温水适量食用油做法：150克的面粉里加入2克泡打粉、2克的酵母、3克的盐，这里所用的温水，是手触感觉有点温热即可，太热的水会影响酵母的活性。温水分少量多次放入，面粉揉成絮状后就不用放水了，揉成光滑的面团。
4、第一步我们把准备好的食材清洗干净第二步我们把辣椒切丝，生姜切丝，韭菜切段第三步锅中倒入少于的食用油，把羊油渣倒入锅中稍微翻炒，炒香以后倒入姜丝，辣椒，韭菜，大火翻炒一下第四步我们倒入3碗水，水的多少根据个人食量而定。加入准备好的盐鸡精，南德粉。大火把水烧开。
5、羊油饼的做法面要活得柔软些，这样做出来的饼也会软软的配料，里面的姜放了一块，葱又增加了一段，辣椒羊油是我做羊肉汤时剩下的，方法见羊肉汤的方子里，也可以买块羊油，把大的红干辣椒放水里煮了剁一起。
6、身为一个河南妹子，一直对老家的各种美食情有独钟，尤其是大山村落里面的一些特色美食，总是牵绊着出门在外的吃货们。前天回了趟老家，看望奶奶的同时，也想着跟大家分享一些春天特有的野菜，却没料到因为山里面的温度比较低，野菜还没有到疯长的时候，所以只能晚一周再来。
羊油饼的做法羊油饼的做法
1、1，300克面粉加1个鸡蛋、1克酵母、140克温水搅拌成面絮。2，放入一把葱花，揉成一个偏软的面团，醒面十分钟。3，20克面粉、3克盐、20克热油或者熟凉油，搅拌均匀调成油酥。4，将面团揉光滑，分成大小均匀的3等份，再分别揉圆。5，将面团擀成小饼，舀一勺油酥放在上面涂抹均匀。再切出一个半径。
2、第4步，电饼铛预热，不用刷油，直接把羊油饼放进去烙制，如果喜欢吃酥皮的，可以刷点油，煎制出来更酥脆，羊油饼变颜色就可以翻面烙制了，等烙制两面发黄按压一下，能够弹起就说明熟透了，羊油饼就可以出锅了。
3、做法：面粉备好，用温水先把面粉搅拌成大絮状。300克的面粉我用了温水210克。然后再把面粉揉成光滑的面团，面团可以揉个大致成型后饧10分钟左右，再揉，这样就很揉光滑了。揉好的面团盖好饧半小时。半小时后面团不用再揉，取出面团直接分成3个面剂子，简单滚一下。
4、做法步骤：第1步、面粉中加入少许盐，胡椒粉，食用油，一半热水一半凉水和成软面团。第2步、炼好的油渣切碎加上葱花，盐，胡椒粉和芝麻拌匀。（这里的盐需要稍微多放一点，这样做出来才够味）第3步、面团醒的时间越长越好，但至少要醒10分钟，之后把面团擀成面饼，抹少许食用油。
5、温水和面可以更好地保持面粉的筋度，使油饼更加柔软。一般来说，水温在40-50摄氏度之间为宜。掌握揉面技巧揉面时，要将面团揉得光滑且无气泡。揉面时间过长或过短都会影响油饼的口感。建议揉面时间控制在10分钟左右。发酵发酵是油饼口感的关键环节。
6、【羊油饼】0面要活得柔软些，这样做出来的饼也会软软的，1配料，里面的姜放了一块，葱又增加了一段，辣椒羊油是我做羊肉汤时剩下的，方法见羊肉汤的方子里，也可以买块羊油，把大的红干辣椒放水里煮了剁一起。
羊油饼的做法大全(口感香脆,营养丰富)
1、羊油饼的做法步骤把羊油剁碎步骤最难熬的步骤剁葱花步骤把羊油，葱花，孜然粉，盐，油全部放在一起搅拌均匀。步骤我放的花生油。自己家买得花生米榨的油。很香。
2、五香羊油饼的做法步骤步骤600g面粉加300g温水揉面，醒面10分钟左右步骤醒面时把羊油、大葱、十三香、辣椒粉、盐剁碎混合步骤包成包子后擀成薄饼步骤煎至两面金黄步骤多翻面步骤出锅咯步骤羊油都会看不到了，没有膻味儿，很香。饼很脆。
3、羊油饼。食材：羊油，胡萝卜，鸡蛋，葱花，生姜，十三香，食盐，香油，辣椒粉，面粉。第1步，我们先准备两到三根胡萝卜，把胡萝卜清洗干净，去皮，然后直接插丝备用，再准备适量量的羊油，切成小块状。
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