腊八粥的做法详细步骤
腊八粥的做法步骤与材料
1、熬粥：熬腊八粥建议用砂锅，用砂锅熬粥味道更香！把食材和水按照7的比例倒入砂锅中，盖好盖子大火烧开后转成中小火继续熬40分钟。熬粥的过程中不要离开人，一是防止粥溢锅，二是要时不时地搅动一下锅，防止粥沉到锅底粘锅糊锅。
2、明日“腊八节”，熬腊八粥要8样食材，寓意：八方来财，五谷丰登。【准备的食材】：花生米，黑豆，小米，大米，百合，红枣，枸杞，桂圆。【具体做法】：先把花生米和黑豆提前用温水浸泡2个小时左右，然后洗净备用。
3、做法：红豆、玉米提前泡3-4小时，其他材料混合洗净。所有材料混合放入锅内，加足量水，烧开小火熬成粥即可。腊八粥原料：黑米100g、黑豆50g、薏米50g、糙米100克做法：淘洗干净黑米、黑豆、薏米、糙米，加足清水浸泡一天。
4、——腊八粥的正确熬制方式——准备食材：红豆、黑豆、薏米、糯米、麦仁、梗米、山药豆、绿豆、红糖、红枣。操作步骤：首先准备以上八种材料，有条件的朋友也可以放入花生核桃以及桂圆干。红豆可以吃赤小豆也可以是红小豆，放在清水中给它冲洗干净。和黑豆绿豆放在一起，提前一晚上浸泡12个小时备用。
5、将所以准备好的材料用清水淘洗干净（豆子、大米类食材最好提前泡一晚上），然后放入适量水熬（多一半水防止干锅）；大叔选择用电饭煲来熬制，有条件还是用高压锅最好；煮5个小时左右，腊八粥就煮好了，因为这样长时间熬出来的腊八粥比较粘稠，味道好。
6、【腊八粥】准备食材，胚芽米50克，糯米50克，红豆50克，绿豆50克，莲子20克，百合10克，白芸豆40克，花芸豆40克，花生米40克，红枣12枚。窍门：少加入一些糯米煮出的粥更绵稠。先把红枣清洗干净，去掉枣核。去掉枣核是为了安全，尤其是家里有老人和孩子一定要注意。豆子和米放在一起清洗干净，放进电压力锅。
腊八粥的做法
1、腊八粥的一般煮法是先把大麦米和红小豆、绿豆、豇豆等各种豆类拣好洗净，煮成半熟后再放入白米、小米、黄米、糯米等等。难煮的豆类最好预先浸泡。水要一次加足了。煮粥时先用旺火，等米快开花了改用文火煮。一边煮一边搅拌，留意不要糊锅。粥煮好后，吃的时候再加糖。
2、全部准备好了，把电饭煲内胆放回锅中，通上电，选择“煮粥”键，好了，静静地等待浓香四溢的腊八粥吧！时间到了，腊八粥也煮好了，但这时候的腊八粥还不够浓稠、绵香，我们把腊八粥取出来，转入砂锅中，加入适量冰糖，不喜欢太甜的也可以不加。
3、正宗腊八粥的做法原料：糯米50克，粳米50克，黑米50克，米仁50克，桂圆50克，红豆100克，莲子100克，桂圆100克，花生米100克，栗子100克，红枣100克，白糖适量。做法：先将莲子去衣去心放入碗中加水浸没，再放入蒸笼，用旺火蒸约1小时，蒸熟取出备用。将桂圆去掉皮、核，只要肉;将栗子剥掉壳及衣。
4、大叔下厨房给你分享一种大叔自己家的腊八粥的做法吧！核桃适量，最好选用新剥的核桃仁、花生、黑米、糯米、白米、小米、黑豆、红豆、绿豆、1薏仁米、1赤小豆、1莲子、1桂圆、1枸杞、1红枣适量、1冰糖适量。
5、中国的传统食物之一，老少皆宜，尤其在北方，这一天喝腊八粥和过年吃饺子是一个待遇！By纯色酒心糖【豆果美食官方认证达人】用料糯米25克紫米2莲子25克黑豆2红枣8颗桂圆8颗蜜豆2枸杞25克做法步骤糯米，紫米莲子黑豆浸泡至少两小时。浸泡好后洗净倒入高压锅内。
6、锅中倒入水，先将豆子放进去煮，开小火煮，煮开之后再将大米，黑米，糯米放进去煮，继续开小火煮，煮至沸腾之后在里面加入一勺碱面，搅拌均匀之后开小火继续炖，煮至沸腾之后再将准备好的干果倒进来，搅拌均匀，开小火继续炖，大约炖煮1个小时左右关火，腊八粥就做好了。
正宗腊八粥的做法
1、将粥煮熬到七八成熟时，把蒸熟的莲子倒入粥内搅拌均匀，开锅后再煮一会移下火来，盛入清洁消毒的锅内，撒上白糖。如今超市里有配好了的腊八粥原料，但也可根据自己的饮食习惯以及身体状况选择腊八粥的配料，熬出的腊八粥会独具特色。
2、古人的正宗做法是这样的的做法难煮的豆类和果仁需要提前用清水浸泡半天，加清水熬煮;煮粥时先用旺火，等米快开花了改用文火煮;不耐煮的食材起锅前15分钟放即可;一边煮一边搅拌，注意不要糊锅;煮粥的水要一次加足，煮至软糯粘稠即可，起锅时，根据自己的口味喜好选择腊八粥的口味。
3、锅中倒入水，先将豆子放进去煮，开小火煮，煮开之后再将大米，黑米，糯米放进去煮，继续开小火煮，煮至沸腾之后在里面加入一勺碱面，搅拌均匀之后开小火继续炖，煮至沸腾之后再将准备好的干果倒进来，搅拌均匀，开小火继续炖，大约炖煮1个小时左右关火，腊八粥就做好了。
4、下面我们就来看看怎样简单快速地做出好喝的腊八粥。【材料】黄米，大米，小米，黑米，燕麦，红豆，黑豆，花生，葡萄干，红枣，冰糖等——开始制作——把除了葡萄干，红枣以外的所有生料放入盆中洗净，加清水浸泡2小时以上。将泡好的食材放入高压锅中，以5的比例放入清水，一碗米的话需倒入5碗清水。
5、正宗腊八粥的做法原料：糯米50克，粳米50克，黑米50克，米仁50克，桂圆50克，红豆100克，莲子100克，桂圆100克，花生米100克，栗子100克，红枣100克，白糖适量。做法：先将莲子去衣去心放入碗中加水浸没，再放入蒸笼，用旺火蒸约1小时，蒸熟取出备用。将桂圆去掉皮、核，只要肉;将栗子剥掉壳及衣。
6、制作正宗腊八粥的材料和做法因地域不同而有所不同，下面我们一起来探讨一下如何制作正宗的腊八粥。主料糯米腊八粥的主要原料是糯米，需要预先浸泡好3-4小时，洗净后，在水中用中火煮30分钟。豆子豆子是腊八粥的重要组成部分，可以选择黄豆、绿豆或红豆等豆类。
腊八粥的做法和材料
1、腊八粥的做法主料8种：赤小豆、芡实、胚芽米、皂角米、红皮花生、高粱仁、百合、莲子辅料8种：红枣、桂圆、板栗、核桃、葡萄干、桑椹干、蔓越莓干、银耳将主料和配料(银耳撕成小朵，红枣掰开去核)用清水泡一天晚上睡前放电饭煲里，加水一起熬成粥，慢慢保温一夜。
2、【腊八粥】食材：糯米、小米、大米、奶香芸豆、绿豆、红小豆、花生、红芸豆、大枣、桂圆、红糖。具体步骤：浸泡：熬粥要想软糯好喝，而且用时短，食材处理是关键，对于米类和豆类都要提前浸泡，至少要浸泡一个晚上，因此将奶香芸豆、绿豆、红小豆、花生、东北大芸豆、大米、糯米、小米浸泡上。
3、腊八粥也叫七宝五味粥。腊八粥的做法腊八粥原料：糯米、黑米、花生、芸豆、赤小豆、核桃、莲子、枣、薏米、桂圆肉、银耳、白糖做法：白芸豆、赤豆、白木耳、米仁、红枣事先用温水泡30分钟。所有材料放电饭煲里加水，锅里煮开后，继续煮30分钟，吃前加糖拌匀即可。
4、腊八粥就是用各种各样的豆子和米、干果仁煮出来浓稠的粥，别看这一碗腊八粥，凝聚了各种豆子和米的精华，出锅冒着热气，散发出浓郁的米豆和干果仁的香甜味道，在这寒冷的季节，喝上这么热气腾腾、美味香甜的一碗腊八粥，顿时觉得热乎，满足，然后就开始忙碌着置办过年的美食了。
5、中青年人由于工作量、活动量较大，对于能量的要求更高。在腊八粥中可多放些富含碳水化合物的谷类，同时可适当放些栗子、莲子等既富含淀粉又有一定保健作用的坚果，以提供充足的能量供给。老年人：适合多些豆类腊八粥最早就是以赤小豆为主，后期慢慢演变，加入其它食材。
6、所用材料：大红豆，红豆，糯米，黑米，紫薯干，高粱米，莲子，红枣，花生。做法步骤：第一步：腊八粥的主要原料为谷类以及果干等等，每一种食材都有每一种食材的营养和好处，搭配在一起熬煮更是营养翻倍。紫薯我们常吃，但是紫薯干却是我们不常吃的一种食材，紫薯干最主要的就是易储存而且是粗粮营养也很棒。
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