吐司面包的做法_吐司面包的做法和配方
吐司面包的做法有哪些呢
1、做法步骤把黄油、砂糖、面粉搅拌均匀。面糊均匀抹在吐司上。餐刀划出花纹，送入烤箱250度4分钟。大功告成啦。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
2、将牛奶、橄榄油、蛋液、等液体依次加入面包桶，加入盐和白糖，筛入青稞苦荞小麦粉，加入酵母，启动2个和面程序，然后启动发酵程序，发酵好的面团取出，反复揉匀，排出气体。将面团均匀的分成4个面剂子，盖上保鲜膜松弛15分钟。蔓越莓干提前洗净，用厨房纸吸干水分。
3、再将松弛好的面卷顺长度擀成长条，翻面由上至下卷起。全部操作完成，收口朝下依次放进吐司盒里。发酵至吐司盒八分满，轻按表面回弹即可。1烤箱上火160度、下火185度预热，放进下层烤约30分钟。1上色均匀出炉，轻震吐司盒，倒出烤好的吐司冷却。
4、吐司面包（超实用做法，松软香甜，入口即化）所需食材：高筋面粉320克、酵母粉3克、白糖50克、常温鸡蛋2个、温水（牛奶）130毫升、黄油30克第一步：把面粉、酵母粉、白糖、鸡蛋混合均匀，然后用温水和面，搅拌成面絮之后揉成一个粘手的面团，刚开始揉面不需要很光滑，能成团就行。
5、全麦吐司原料：小麦粉、奶粉、黄油、精盐、白糖、酵母、净水。做法步骤：第1步、T65小麦粉奶粉白糖精盐，拌匀。第2步、酵母20度净水100g，搅拌溶解;酵母液和280g的20度净水分几次加入到小麦粉中。第3步、黄油用微波炉加热30秒，使其软化后加入到未成形的面团里。
6、奶香吐司面包原料：高筋粉、淡奶油、牛奶、酸奶、发酵粉、细砂糖、盐。做法步骤：第1步、准备好材料。第2步、牛奶加温至37度，放入发酵粉孵化。第3步、发酵液倒入厨师机。第4步、再分别加入淡奶油和酸奶搅拌。第5步、搅拌时间35分钟。第6步、检查面团硬湿度。第7步、搅拌至出膜为止。
吐司面包的吃法有哪些
1、做法：把提前准备好原材料。纯牛奶、细砂糖、鸡蛋、玉米淀粉混合搅拌均匀，并用网筛过滤下可以更细腻些，倒入耐高温的烤盘中。把吐司竖着切三刀。然后把吐司条放在蛋液里浸泡，表面撒上些许的椰蓉。烤箱预热185度，上下火，中层，烘烤20分钟即可完成了。
2、准备吐司面包、花生酱、培根、芝士片、蛋液、油，锅里油热放入培根煎熟;吐司面包擀薄一点，其中一面涂上花生酱，放培根和芝士片，慢慢卷起，连接处用蛋液黏合。开中小火，油热放入吐司面包回锅里煎炸至金黄色即可。
3、面包布丁材料：吐司2片，牛奶200ml，鸡蛋1个，糖适量，干果或坚果随意耗时：5分钟做法：吐司切丁后放进烤碗里。牛奶和糖加热到糖融化，不要煮开，否则鸡蛋加进来就成蛋花了。鸡蛋打匀，倒入牛奶液混合。
4、超级爱吃吐司的我，单独吃也满足不了早餐更想换着花样给娃结合牛奶，鸡蛋，面包，吐司布丁杯就这么诞生了ByComnie鱼用料吐司1片牛奶50毫升鸡蛋1个糖10克做法步骤吐司四个角切一到（往中心）像风车那样叠起来。一个角叠着另一个角放到碗中一般一个鸡蛋？50的牛奶就够了。
5、可以根据个人口味在吐司中加入火腿、香肠或者各种蔬果口感更丰富哦。喜欢吃全熟鸡蛋的，可以在烤箱关火后再焖5分钟。吐司红豆包脆脆的吐司配上香甜不腻的红豆夹心，吃上一口幸福感也随之而来了，简直是早餐首选。
6、吐司花样吃法，有料又有颜，简单美味吐司花样吃法By芊芊_DOkzbcaviraI原料：吐司、火腿肠、芝士、鸡蛋、葱、盐、黑胡椒粉。做法步骤：第1步、准备好吐司。第2步、切成片。第3步、去掉四周的硬边。第4步、稍擀一下。第5步、切四刀。第6步、准备好蛋塔托。第7步、吐司片折好放入模具中。
吐司面包的做法配料
1、将吐司切片，酱料刷满吐司片。烤盘刷黄油，摆入烤盘。上火200，下火170，烤到表皮上色，大约12分钟。超软吐司配料：A：面包粉2500克、细砂糖450克、鸡蛋6个、酵母35克、面包改良剂25克、水1100克、奶粉150克B：黄奶油250克、盐25克做法：将A部分材料慢速搅挣1分钟，然后再快速搅掉5分钟。
2、做法：将所有原材料放进压面机内慢速度拌和3分鐘，再迅速拌和9分鐘，充足搅拌起面条。将合好的面糊放进掸了面的盘里，发醇3钟头，随后切分成600克尺寸的面糊，再次发醇1钟头。表层撤粉剂装饰设计，随后烤制，溫度200℃，40分钟。
3、1卷好的面包卷放在吐司模里；依次做好六个面包卷，一个模具里放三个；1放进烤箱，加盘热水增加湿度，烤箱发酵功能，40分钟左右。
4、制作步骤：将湿性材料（鸡蛋、炼乳、淡奶油、牛奶）先全部混合均匀。夏天做面包必须将液体冷冻到冰渣状态，现在的天气冷藏状态也可以，尽量保持揉面时液体的温度足够低，因为在长时间的搅拌过程中机器也会产热。一定要避免因面团的提前发酵导致的揉面不彻底，最终影响成品效果。
5、糖50g混合成肉桂糖，将鸡蛋2只、牛奶50ml混合成蛋液。在平底锅上涂抹黄油，吐司卷蘸蛋液，小火煎至金黄，撒肉桂糖和糖浆。红豆西多士制作方法：鸡蛋放在一个大一些的盘子里打散。吐司切去四边，在一片吐司上涂抹红豆沙。盖上另外一片吐司。锅内放入植物油，将面包片煎至两面金黄即可。
6、大家好，我是小马哥，今天小马哥教大家做斑马纹吐司，过程稍微复杂一点，但是切开的一瞬间，你会觉得非常的开心，非常的惊喜。今天用到的材料有：高筋面粉210克、细砂糖40克、盐2克、鲜酵母6克或者耐高糖干酵母2克、奶粉10克、鸡蛋一个加水总共130克、黄油20克。
吐司面包配方比例表
1、模具：450克吐司2个（如果只想做一个，以上所有材料减半）做法：鸡蛋、牛奶、糖、酵母先放入揉面桶内，晃一晃，让酵母先化开。因为这个吐司有馅料，为了更健康，所以我糖加得比较少，喜欢甜的可以稍微再加一点。加入面包粉，黄油先不加。
2、合计181%1861g像这样的配方，就称为【1kg吐司面包的配方】。意思就是使用1kg面粉制作出的吐司面包面团。其他的材料，都是以相对于面粉的比例，以百分比标示。相对于面粉的1000g，砂糖是其5%的用量，也就是1000gx05=50g。其他的材料也如同砂糖般计算。
3、面包机版吐司面包，是新手学习做面包的最好途径，只要按照配方比例和步骤，即使你是新手依然可以做出好吃的土司面包，这个方子是我用过的最好吃的方子，今天在这儿跟大家一起分享。
4、这款是用波兰种做酵头的吐司，波兰种是做吐司比较省事的方法，操作简单，面团出膜快，不管是做大吐司还是小面包，都非常柔软而且能拉丝，用这方面做的面包多放几天，吃到嘴里也柔软。
5、吐司面包制作制作面包过程每个人的手法和工艺以及原料配比不同，所烤制出来面包的口感和味道自然就会不同，下面分享制作详细全过程。
6、工具：450g不带盖吐司模1个配方量：1条520g吐司烘培百分比：含水量65%-68%，全麦含量20%，含糖量7%，含脂肪量7%烘培环境：湿度74%，室温28℃，粉类温度，液体温度，其余材料温度在食材清单中若没有特别标明都为常温，若提前5℃冷藏是为了降低面团温度或者食材保护，黄油冷藏保存打面过程切所需量。
吐司面包的做法
1、第6步、然后分成三个均匀的面团后擀成这样的薄片从一端这样卷起来。第7步、全部卷好后放入450克吐司模具中盖上保鲜膜放常温醒发。第8步、面团醒发到模具的2/3就差不多了，然后盖上盖子放入提前上层155下层160度预热好的烤箱下层烘烤40分钟。第9步、时间到了柔软的土司就烤好了，然后倒扣脱模放凉。
2、做法步骤：第1步、水中加鸡蛋，分两角放糖、盐，不要放一起。第2步、加高筋面粉，面中加酵母，用面盖住。第3步、面包机和面第4步、加入黄油继续和面20分钟。第5步、第三次揉面20分钟，等待发面。第6步、用后油法发酵，机器搅拌发酵第7步、分成六个剂子。整形后醒发15分钟。
3、吐司面包（超实用做法，松软香甜，入口即化）所需食材：高筋面粉320克、酵母粉3克、白糖50克、常温鸡蛋2个、温水（牛奶）130毫升、黄油30克第一步：把面粉、酵母粉、白糖、鸡蛋混合均匀，然后用温水和面，搅拌成面絮之后揉成一个粘手的面团，刚开始揉面不需要很光滑，能成团就行。
4、做法步骤把所有的材料投入面包桶，黄油除外。启动面包机揉面程序，20分钟。揉至扩展阶段。加入软化的黄油，启动面包机和面程序，20分钟。揉至完全扩展阶段。能轻松拉出薄薄的手套膜。取出一小块面团，用手慢慢撑开面团，中间没有锯齿状即可。面团的温度不宜过高。最好用冷藏牛奶。
5、日式生吐司【汤种材料】：面包粉20克，水80克【吐司材料】：面包粉500克，牛奶275克，白砂糖50克，炼乳30克，盐6克，酵母5克，黄油50克【做法】：先做汤种，80克水倒入奶锅中加入20克面搅拌均匀，开小火边煮边搅拌煮熟成团后放凉备用。
6、放入450克的模具中，盖上保鲜膜二次醒发至八分满就可以，醒发好了上面铺上油纸，这样非常的方便脱模，烤箱提前预热开上下火170度烤30分钟，时间到取出来晾至不烫手脱模。
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