胡瓜的做法_胡瓜的做法大全家常菜

凉皮拌黄瓜的做法大全

1、做法步骤：第1步、准备食材：黄瓜洗净，带皮吃的黄瓜清洗方法，我常常采用面粉反复搓洗两遍，再清洗干净，最好还是去皮吃哈。第2步、花生米洗净，放入空气炸锅中，200度炸8~10分钟，注意观察，中间翻动一次。

2、首先我们需要准备黄瓜，两根清水400毫升，红薯淀粉，150克辣椒油一勺生抽，两勺盐，适量葱花，适量米醋，半勺芝麻烧饼。准备好的黄瓜，我们需要放入到清水当中清洗干净，用刮刀把黄瓜表面的皮刮下来。

3、做法步骤：第1步、准备食材。第2步、黄瓜去皮，拍一下，切成块。第3步、放入容器。第4步、紫元葱切丁。第5步、胡萝卜切小片。第6步、香菜切段儿。第7步、木耳泡好，用热水焯一下，捞出备用。第8步、所有食材都放容器中，加入适量味极鲜酱油。第9步、加入适量陈醋。第10步、加入适量辣椒酱。

4、【步骤三】：黄瓜清洗干净后用刀切掉头尾，斜刀切成寸段，然后把黄瓜立起来切成菱形片装入准备好的大碗里边；同时把尖椒切成圈、香菜切成段一起放入黄瓜片中备用。

5、①把黄瓜放到清水洗干净，然后切成小块装盘备用。②把黄瓜加入料理机，打成蔬果汁，过滤一遍，然后加入白凉粉，混合搅拌，然后小火加热，煮沸停止。③把黄瓜汁倒入模具中，等凉了以后凝固，把小米椒和蒜切碎，葱切花，香菜切段。④把小米椒，葱花，蒜加入碗中，倒入生抽，陈醋，红油辣子，白芝麻，香油，搅拌均匀。

6、做法步骤：第1步、油豆皮泡软，放入开水中焯熟捞出，过凉。第2步、黄瓜切丝，和油豆皮放入碗中。第3步、放入醋、白糖、盐、香油、麻酱、凉拌菜汁，搅拌均匀。第4步、酸甜可口的凉拌油豆皮黄瓜就做好了。第5步、开动吧来自美食天下原来你也在这里！的作品。

胡瓜的做法大全家常菜

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2、胡瓜胡瓜的家常做法，共“10”个胡瓜相关菜谱家常菜+胡瓜炒花蛤夏天吃花蛤加了它味儿绝赞，现在是吃花蛤的季节，价格实惠又肥美，营养丰富，胡瓜炒花蛤在老家是非常受欢迎的一道菜，胡瓜本身没什么味道加入鲜味十足的花蛤简直是完美结合，炒一盘上桌直接秒杀。

3、第1道：黄瓜炒鸡蛋，脆爽的黄瓜片，鲜嫩的鸡蛋，我家常吃不腻的菜肴，每炒一次也都光盘。调料只需要精盐与食用油，无需太多调料即出味美小菜。做法：鸡蛋液入锅煎熟，煎熟之后，加入黄瓜片炒一炒，加入少许精盐炒匀即可出锅。

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5、做法：将猪肉切片。西葫芦洗净切片。起油锅，爆香蒜头，下肉片煸炒片刻，下点生抽入入味。盛起待用。锅加油再次加热，下西葫芦煸炒。待炒软后，加入炒好的肉片。沿锅边炝入一点清水，加适量的盐调味就行了。

黄瓜家常菜做法大全

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2、下面就是小编给大家带来的炒黄瓜的各种家常菜做法大全，希望大家喜欢！皮蛋炒黄瓜的做法材料红辣椒2个，约100克、葱末、姜末各适量，盐1茶匙，白糖1/2茶匙，味精少许、黄瓜200克，皮蛋2个约100克做法黄瓜洗净，切滚刀块;皮蛋去皮，切成瓣;红辣椒洗净，切斜长片。

3、【木耳腐竹拌黄瓜】所需材料：黄瓜1根、腐竹（干）150克、木耳50克、花生米1小碗、香菜1棵、油盐适量、干辣椒5-6个、大蒜3瓣、生抽1汤匙、米醋2汤匙、白糖1汤匙、做法步骤：把木耳和腐竹提前2-3小时，用冷水泡发好。

4、嫩黄瓜冲洗干净，在冰水里冰一下，再用刀拍碎，放入拌菜盆中。盆中加入盐、味精、鸡精、少许白糖、香油翻拌均匀装盘即可。蒜泥拍黄瓜黄瓜清洗干净，案板上用刀拍碎。大蒜去皮，用刀拍碎，剁成碎末，二者直接放入拌菜盆。盆中调入蒜末、盐、味精、蚝油、少许白糖、少许香油拌匀即可装盘。

5、口水黄瓜食材黄瓜、老干妈、香菜、麻辣花生、蒜头、香油、生抽、醋。做法黄瓜洗净沥干水份。用刮皮刀把黄瓜削片状，再用盐渍一下水份，2分钟即可。把黄瓜卷起来摆盘。中间放上麻辣花生。把所有调料放一起拌均，加香菜提味。

6、第把两根或三根黄瓜洗干净，切成丝。往黄瓜丝里加一点醋、香油、适量的盐搅拌均匀。第二，把两根黄瓜洗干净，切成丝，然后把黄瓜丝里的水挤出来。把一个或者是两个鸡蛋，打入一个小盆里，把挤好水的黄瓜丝放上，再加点盐，加一点儿水，加上适量的面粉（要少放点面粉），搅拌成均匀的面糊。

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