甘梅地瓜做法_甘梅地瓜做法教程视频窍门
甘梅地瓜怎么做
1、制作红薯粉：将晾干的红薯干研磨成红薯粉，可以用来制作红薯粉糕、红薯粉丝等美食。制作红薯干片：将晾干的红薯切薄片，可以制作成红薯干片，口感更脆，更适合当做零食。增加口感和风味：晒干的红薯干更加香甜脆口，能够增加红薯的口感和风味。
2、首先我们选择上几块比较好的地瓜，然后把它们的皮儿都去掉，家可以把它稍微切的薄一点，这也是为了在蒸的时候可以更快的蒸熟，在锅里面放上适量的水，然后把这一些刚刚弄好的去皮的地瓜蒸熟了以后，就用东西把这些地瓜都倒成泥。
3、其实，除了烤之外，这样做，也很不错哦！红薯片材料：红薯、蜂蜜、梅子粉、烤箱或微波炉、油将红薯洗干净以后切成非常薄的红薯片。可以将红薯片刷上蜂蜜，喜欢酸甜口味的朋友撒上梅子粉也是不错的选择。在烤盘上涂上油，将红薯片放上去烤熟即可。
4、Step将地瓜洗净，不去皮，切块后放入水中浸泡。Step热锅下油，加地瓜略为烘煎。Step加入水、枫糖浆、黄糖、日本酱油及麻油。Step用中小火焖煮至收汁完成，洒黑芝麻装饰。健康小贴士：《本草求原》：「地瓜凉血活血，宽肠胃，通便秘，去宿瘀脏毒，舒筋络。
甘梅地瓜条的做法
1、地瓜先削皮，皮一定要削到果肉部分。先把地瓜斜切成片。把切成片的地瓜再切成条。切完条后要把地瓜条泡在水里5-10分钟，放一丁点盐，防止变黑。
2、甘梅地瓜条的做法步骤步骤地瓜洗净去皮，切成条。步骤鸡蛋打散，加入水100g(根据实际情况添加)，步骤面粉过筛，加入蛋糊，再加入胡椒和少量盐，搅拌均匀。做地瓜条的面糊不能太粘稠，稍微稀一些没关系。
3、做法地瓜削皮，切成115厘米大小的条。炸炉中坐油，油温调至150度左右。将地瓜裹上炸粉放入炸炉中炸制5分钟。捞出炸好的地瓜控油。将炸好的地瓜放入盘中洒上甘梅粉即可。菜品特色外脆内糯，有番薯气息，口味甜咸微酸。
4、酥脆的甘梅地瓜条的做法步骤地瓜切条上锅蒸3-5分钟，颜色转橙即可。步骤200g裹粉加200g水(稀稠按个人爱好，我喜欢稠一点的裹料这样炸出来比较脆，所以水大概180g的样子~)裹料可以均匀粘在地瓜表面即可！步骤油温七成热地瓜条下锅，炸至筷子可以戳穿地瓜捞起。
5、甘梅地瓜条的做法，甘梅地瓜条怎么做请看步骤：买来的地瓜需要现洗干净外皮，洗完再去皮。每一个地瓜都需要去掉表皮，去皮后我们再上锅蒸10分钟左右。
6、地瓜1个、玉米淀粉2勺、盐2克、甘梅粉适量、油适量、番茄酱适量。做法【第一步】地瓜削皮，地瓜是买的白色的地瓜，这种地瓜比较软糯。地瓜，土豆都可以，紫薯也可以，方法不变。【第二步】地瓜切条，用水清洗一下下，这一步是为了让地瓜有水分，好挂淀粉。
甘梅地瓜的详细做法
1、三蒸为软：第三次蒸制是保持红薯干软糯的关键之处，蒸过的红薯干还需要进行晾晒。过程虽然繁琐，但出来的地瓜干颜色金黄明亮，粉糯香甜。而且没有任何成分的添加，也能自然保存28天。
2、做法：准备好所有食材。将红薯去清水洗干净，用削皮刀将红薯的皮削掉，然后再次用清水清洗干净备用。锅中倒入适量清水，陆续加入红薯、红枣、橘子瓣、蜂蜜、白砂糖，开大火将水煮沸。大火煮沸之后，转小火，盖上锅盖，继续煮30分钟左右。
3、做法：将红薯泡在水中泡上一会儿，然后用清水冲洗干净，你用去除外皮，先切成厚一点的片，再切成条。起锅，倒入适量的油，用小刷子把油刷开，把切好的红薯条均匀的放在锅中煎制一下，不要一下全部倒进锅中。
4、锅里加入花生油烧到7成热，把裹好椰蓉的地瓜球，一个一个地放入，中小火炸制，地瓜球呈金黄色捞出，控去油脂，就可以吃了，这种做法，地瓜球不会吸收过多的油脂。第三种：地瓜饼记得在小时候，每次老妈都会煮上一锅的地瓜，甜甜的很好吃。
5、具体做法：将红薯去皮洗净，再切成薄片，上蒸锅蒸15分钟左右，红薯熟透即可。（用筷子能轻松戳穿就好了。）蒸好的红薯放到破壁机中，磕入鸡蛋，加入炼乳和牛奶，一起搅打成细腻的红薯泥。提前预热烤箱190度10分钟。将打好的红薯泥倒入垫好油纸的烤碗中，震出气泡，抹平表面，再撒上少许的椰蓉装饰即可。
6、【推荐做法红薯烙】所需食材：红薯，淀粉;菜谱做法：红薯削去外皮，清洗干净后切成小丁。切好的红薯丁放入大碗中，加淀粉搅拌均匀，如果淀粉挂不上红薯片，可以往碗内加一点点水，让淀粉均匀得裹满红薯丁表面。锅内倒油，放入红薯丁，小火慢煎。
甘梅地瓜最佳的做法是什么
1、混合甜薯与梅子酱：将煮熟的甜薯捞出，沥干水分。然后将甜薯放入一个大碗中，倒入煮好的梅子酱，轻轻翻拌，使每一块甜薯都裹上梅子酱。调味与装盘：根据个人口味，可以适量添加一些调味品，如蜂蜜、柠檬汁、芝麻等，增加风味。然后将甘梅地瓜装盘，撒上一些芝麻或香菜作为装饰。
2、这款红薯姜糖水比较偏向于广东的糖水做法，红薯性甘，味甜枸杞红枣配上生姜在秋冬时节能够很好的补血益气美容养颜，尤其推荐给女生。拔丝红薯材料：红薯一个、玉米淀粉10g、糖80g、先将红薯洗净去皮，滚刀切块，加入玉米淀粉10g、让红薯块均匀的裹上淀粉。
3、红薯可以洗干净直接生吃，可以烤着吃，当然也可以烹调食用，今天我就给小伙伴们分享一个好吃的做法，下面我们开始操作吧！秘制红薯条食材：红薯调味料：番茄酱、蜂蜜做法：将红薯泡在水中泡上一会儿，然后用清水冲洗干净，你用去除外皮，先切成厚一点的片，再切成条。
4、最后将地瓜球裹上一层椰蓉，然后放入热油中炸制，炸至金黄色即可。这种做法制作出的地瓜球外酥里嫩，椰香浓郁，出锅后被孩子们争相抢食。地瓜的口感香甜绵软，深受欢迎。而且地瓜含有丰富的营养物质，对消化系统有益，是一种健康食材。
5、【具体做法】准备10斤红薯，先放在水中清洗干净，再把外皮削掉，把红薯切成5毫米的厚片，都摆放在蒸笼中，凉水上锅蒸，水开蒸15分钟，时间到，用筷子扎一下，只要是能扎透，这样就可以关火，把红薯片晾一会。
6、第四步，把苹果块儿放入在搅拌均匀大红薯块儿当中。第五步，把烤盘里抹一层油，把我们准备好的红薯和苹果块儿一起放在烤盘当中，入烤箱烤大概二十分钟即可。
甘梅地瓜做法
1、下面和大家分享红薯干的具体做法，非常简单。第一步、提前购买一些新鲜红薯，放在阳台上晾晒5天时间，当红薯的表皮有些发蔫儿时就可以了，说明水分已经蒸发地差不多了。第二步、用清水把红薯洗干净，把两头切掉，削掉红薯皮，切成合适的条状，我一般把一个红薯切成4瓣或6瓣，吃起来特别带劲。
2、主要食材：鸡肉、梅子酱、姜片、蒜末具体做法：鸡肉洗净切块，用梅子酱、姜片、蒜末和适量盐腌制30分钟。烤箱预热至200°C。将腌制好的鸡肉放在烤盘上，入烤箱烤30分钟或至表皮金黄。烤好后取出，撒上少许香菜即可，享受酸甜多汁的口感。
3、第一步，将地瓜去皮后清洗干净，然后切成薄厚均匀的片状。这里的地瓜我买的是黄瓤的，口感上相较于其它品种的地瓜会更加香甜一些。第二步，将切好的地瓜片放入蒸锅煮，将其蒸熟。地瓜蒸好后，用筷子扎一下，可以轻松扎透就可以了。第三步，将蒸好的地瓜盛入碗中，然后用勺子将地瓜压成泥状。
4、一般在家里蒸红薯的时候，很多朋友都是把红薯皮削掉，然后放上锅蒸，其实这样的做法是错误的。我们在蒸的时候只需要把红薯皮洗干净，因为带皮蒸的红薯，它可以避免内部营养流失。
5、所需食物：削皮地瓜200克无盐黄油15克牛乳30克粘米粉100克上下芝士碎适当香炸粉适当制做流程：将地瓜清洗削皮，切割成一小块摆盘上锅煮熟，还可以用微波炉加热实际操作。取下煮熟的地瓜放入器皿中，添加无盐黄油和牛乳。随后用小勺辗压，拌和成细致粘稠的情况。
6、在选择食材时，地瓜有很多种，有黄心有白心还有紫色的，在做之前根据自己的喜好来选择就行。其做法是一样的。在煮地瓜的时候，一定要煮烂，时间一定要撑握好，不然在挤压地瓜泥的时候，压不碎，会影响做出来的口感。加入木薯粉是为了增加地瓜泥的沾性，有了木薯粉蒸出来的地瓜球会是Q弹的，老人小孩都爱吃。
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