西瓜皮的做法大全 菜谱
西瓜皮的做法大全,西瓜皮怎么做好吃
1、凉拌西瓜皮丝选用厚皮的西瓜，将西瓜皮刮去表皮，削净瓜瓤，斜刀切成片，再改刀成丝。将瓜皮丝放在碗中，加盐拌匀，腌制半天左右，要吃的时候取出，用手挤掉腌出的水，加醋，香油，一点点糖，要好看的话再切一个西红柿在里面，拌匀即可食用，非常爽口。
2、做法步骤：第1步、猪肉切成细丁，肥瘦分开。第2步、瘦肉丁加淀粉、盐、料酒、生抽拌匀腌制10分钟。第3步、西瓜皮刨去绿色的外皮。第4步、切成条状。第5步、肥肉丁放锅中小火熬出油。第6步、放入肉末翻炒变色。第7步、放入姜片和西瓜皮翻炒2分钟，放入两勺豆瓣酱。第8步、加适量水煮15分钟。
3、香油、太椒、蒜。做法步骤：第1步、成品！第2步、西瓜皮适量！第3步、去皮！第4步、切丝！第5步、用淡盐水浸泡五分钟！第6步、过冷水清洗，攥出多余水分！第7步、切适量太椒圈、蒜末！第8步、加入适量盐糖，桂花醋，香油，太椒蒜末，生抽，拌好！第9步、成品！来自美食天下诗韵墨香的作品。
4、【凉拌西瓜皮&制作过程】1｜对正打算品尝西瓜皮的朋友，建议把果肉全部切下，剩下的瓜皮比较干净（当然你不介意别人的口水的前提下），西瓜皮洗净，把表面的硬绿皮和瓜内剩余的红果肉刨掉。
5、做法步骤：第1步、大红西瓜用勺子把西瓜肉挖出来，再用刀把西瓜的少许红肉刮干净，绿皮也用刀切干净，然后用清水洗净，沥干水，切成丝，越细越好。第2步、把西瓜皮丝用一个大盘子装好。第3步、装好的西瓜皮，倒入白砂糖拌均，慢慢会变软。第4步、这个时候搓一搓柠檬，让柠檬变软，水分变多。
6、先剜去西瓜的瓜瓤，然后把鸭子放在西瓜皮中蒸煮，做好的鸭肉腴美清香，成为那时夏日一道非常美味的家常菜，视为无上妙品。
西瓜皮怎么做菜吃
1、要做凉拌西瓜皮的第一步，就是要准备食材，做这道菜要用到的食材有：家里吃剩下的西瓜皮，胡椒粉，小米椒，味精，白糖，香油，花椒油，香菜，醋。首先我们来处理西瓜皮，将买来的西瓜切开，因为我们是要炒菜吃，所以西瓜就不要用啃的。可以拿一把刀，将西瓜果肉削下来，放在盘子里，用牙签做果盘。
2、西瓜皮不仅能做酱瓜，把表皮最老的一层去掉后还能做成美味的家常菜，简单一些的可以用它做凉拌菜，还可以把它切成片用它来炒肉片食用，口感脆嫩，不仅好吃又实惠。而且西瓜皮有利尿消肿、清热解暑、解毒去痱的功效，夏天多吃，对身体好处多多。
3、先剜去西瓜的瓜瓤，然后把鸭子放在西瓜皮中蒸煮，做好的鸭肉腴美清香，成为那时夏日一道非常美味的家常菜，视为无上妙品。
4、准备好的西瓜皮，我们趁家里没人的时候，用家里面祖传的刮皮刀去掉外皮，然后将其放在一个祖传的案板上，再用家里面祖传的菜刀切成薄薄的粗条，放入祖传的大碗中备用这里我们要注意，我们再用祖传的刮皮刀去掉外皮的时候，应该把绿色的西瓜皮去得稍微厚一些，因为西瓜皮它的口感不脆，发硬不好吃。
5、【西瓜皮薏米汤】食材：西瓜皮、薏米、冰糖。做法：第一步，薏米先浸泡清水里2个小时，将薏米泡开，这样可以缩短煮的时间。第二步，然后把薏米放入锅中，加适量水，大火烧开，煮到开花。第三步，再来处理西瓜皮，青皮切掉不要，然后切成小方块备用。
6、西瓜皮白色部分谷氨酸和赖氨酸含量较高，还有丰富的维生素C。既有美容减肥的功效，还清凉解渴利尿。西瓜皮内含有钾，口腔溃疡的人记得多吃西瓜皮，它可是败火的好东西。关注我们@呲食塘，更多美食和您分享。
西瓜皮的16种菜谱做法
1、备注：这样做出来西瓜皮不是脆的，如果喜欢吃脆的话，可以用下面这种制作方法，凉拌西瓜皮：我们和上面一样，将西瓜皮去掉外皮，洗干净切成长条或者切片儿都可以。然后我们把切好的西瓜皮放入碗中，加入蒜末，葱花，辣椒，醋，盐。
2、凉拌西瓜皮原料：西瓜皮蒜茸鸡精白糖盐香油做法：西瓜皮上留少许红瓤，削去西瓜绿色的硬皮后，切成小块。将西瓜皮加入蒜茸，鸡精，白糖，盐和香油，搅拌均匀后就可以了。西瓜皮卤肉材料：西瓜皮、五花肉、八角、酱油做法：五花肉洗净切块，西瓜切小段后去皮(红肉部分可以多留一些)待用。
3、【做法】西瓜皮用去皮刀去掉外表那层绿色的表皮。西瓜皮切成小块状。西红柿切小块。蒜拍扁后切成末。热锅凉油，把蒜末倒进去慢慢煸炒，直至蒜色微微有焦糖色，出蒜香。把切好的西瓜皮倒进去翻炒，随后加入切好的西红柿一起翻炒。
4、首先我们把准备的青辣椒切成丝，干辣椒切成两段或条状都可以，然后把从切碎（不是切成末）。把切好的西瓜皮放入碗中，然后加入适量的盐（看准备西瓜多少，一般腌制放1-2勺即可），腌制5-10分钟，这样更能体现西瓜皮的口感，脆度，另外还能起到去腥的作用。
5、做法步骤：第1步、材料：西瓜皮、夜开花第2步、将西瓜皮清洗一下、捞出。第3步、放在案板上撇去一些西瓜瓤削去硬皮切成片，待用。第4步、将夜开花去皮清洗一下。第5步、放在案板上切成片。第6步、烧锅倒油烧热，下入切好的夜开花翻炒翻炒。第7步、随后，加适量的水。第8步、煮开、煮至断生。
6、炸到差不多这样的金黄色，这个时候空气中会散发出淡淡的西瓜清香最后再复炸一遍，一起捞出就好了，是不是很简单呢剩下来的西瓜就炸成汁，学会真正物尽其用嘿，你别说，这西瓜皮炸完有种薯条的味道。
用西瓜皮做菜怎么做好吃
1、做法步骤：第1步、预备材料，把西瓜肉挖出，吃了，哈。第2步、西瓜肉吃了。第3步、西瓜皮去皮。第4步、切小段。第5步、加入配料。第6步、加入香醋，麻油。第7步、腌制半小时就可以开吃，夏天放冰箱更好，爽，脆，真棒。来自美食天下香蕉班Cake的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
2、做法步骤：第1步、食材：土豆。第2步、西瓜皮。第3步、将西瓜皮切去一些的瓤和表皮用清水淋一下，放在案板上切成片待用。第4步、将土豆洗净去皮，放在案板上切成片。第5步、锅置火上，倒入清水烧开，下入切好的土豆片焯熟，捞出。第6步、起锅倒油烧热，下入切好的西瓜皮翻炒翻炒。
3、第一步：处理西瓜皮西瓜皮去绿衣、去红瓤，切成薄片，撒适量盐进行腌制，冰箱冷藏。小贴士：我一般会在晚上完成此过程，第二天食用。第二步：除去西瓜皮的水分食用前将腌制好的西瓜皮从冰箱取出，用干净纱布包住西瓜皮，用力攥出西瓜皮的水分。
4、西瓜皮用清水洗净，表面用刀切除干净，这样不会有啃过的痕迹，也可以直接吃的时候就切下来吃，这样更好一些。将表面绿色的西瓜皮去除，再将白色的皮切成丝。丝不用切太细，吃起来比较爽口。绿色的瓜皮比较硬，所以就去除不要了。将切好的西瓜皮放入碗中，加入白砂糖搅拌均匀。
5、4｜把瓜皮肉用纱布包裹起来，如拧衣服般把瓜皮肉蕴含的水分拧出。5｜把水稍微扭干后，此时的瓜皮果肉就能用于烹饪美食了，以下就是扭干水后的瓜皮果肉全貌，翠绿好看，Q弹爽脆。6｜最后把瓜皮果肉焯水约45~60秒，焯熟后捞起沥水，根据调配凉拌菜的方法制作就行了，放点小米辣，清爽鲜辣，消腻开胃。
6、首先大家可以将，西瓜皮的表皮去掉，留下比较软的地方，之后将西瓜皮清洗一下，用盐水腌制一会，将锅内加入热油，之后放入一些猪肉，加入调料，之后放入西瓜皮，炒制一段时间就可以吃了，西瓜皮的口感是很脆的，并且吃起来是带有一些水分的，不但可以解除猪肉的油腻，还可以补充水分，是一道很美味的家常小菜。
西瓜皮怎么做好吃西瓜皮的十种做法
1、所需原料：西瓜皮、砂糖、蒜、葱、辣椒、醋、盐，制作步骤：第一步，请适当准备西瓜皮，将西瓜皮放入清水中清洗。
2、接下来处理西瓜皮，将西瓜红色果肉的部分尽可能地切除干净，然后再把外皮绿色的部分用刨丝器刨掉。绿色的部分比较硬，口感不好，接下来，把剩下的白色果肉部分切成薄一些的片状，放在一个大碗里，接着往碗里加入多一些的食用盐，把西瓜皮和食盐搅拌均匀。
3、做法步骤：第1步、准备1/4个西瓜的西瓜皮吧盐，糖，白醋，柠檬第2步、将西瓜皮去除红瓤，削去瓜皮，用刨子或者削丝的刀削成丝（咳咳，刀工好的同学自己切丝，不好的同学可以切条，哈哈）第3步、加盐腌制，盐多少没关系，只是为了让丝里面的水分跑点出来加盐拌匀，用重石压一下，马上就出来很多水了。
4、凉拌西瓜皮：西瓜皮400克，酱油、麻油、醋、蒜泥、麻油各少许。把西瓜皮的红肉除净，瓜皮外的硬皮削去，切成片，放入容器加盐腌片刻;瓜皮倒去盐水，调味拌均，即可食用。
5、要做凉拌西瓜皮的第一步，就是要准备食材，做这道菜要用到的食材有：家里吃剩下的西瓜皮，胡椒粉，小米椒，味精，白糖，香油，花椒油，香菜，醋。首先我们来处理西瓜皮，将买来的西瓜切开，因为我们是要炒菜吃，所以西瓜就不要用啃的。可以拿一把刀，将西瓜果肉削下来，放在盘子里，用牙签做果盘。
6、西瓜皮鱼汤在做西瓜皮鱼汤的时候，我们应该将所需要的食材准备好：西瓜皮、鱼头、鱼尾、食用油、食盐、酱油、生姜、茴香。将西瓜皮的绿皮去掉，清洗干净之后切成块状，鱼头和鱼尾清洗干净之后放在一边备用。锅里倒入适量的清水，水开之后放入提前切好的西瓜皮。
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