西红柿炒土豆丝的做法
西红柿炒土豆丝的家常做法
1、做法步骤：第1步、土豆丝切细，用水洗去表面淀粉，浸泡。青辣椒切丝，胡萝卜切丝，咸肉或者火腿肠切丝。第2步、下油锅，爆香大蒜。
2、第一步、土豆削皮后洗净，炒土豆丝最好用黄心土豆，口感和味道都要优于白心土豆。而且炒好后颜色黄澄澄的，更好看。第二步、将土豆切成土豆丝，很多人都习惯用擦丝器擦土豆丝，这是不对的！饭店里的土豆丝为什么好吃？因为都是一刀一刀切出来的，每一根都方方正正，而擦出来的土豆丝都带有一个圆弧，口感不好。
3、准备土豆一个，削去外皮，在边上切两刀，把土豆放平，先切成薄片，再切成均匀的细丝，注意土豆丝不能切得太细，有火柴棍粗细就可以了，如果切得太细，炒出来很容易断。把土豆丝全部切好以后，放入凉水盆中，加入少许白醋，避免土豆氧化变黑。
4、准备几个土豆，把它的外皮削掉清洗干净，把它切成棱角形的薄片。一个西红柿，把它清洗干净，切成小一些的棱形。一个青辣椒，也把它切成棱形。调料，我准备了小葱、姜丝。切好的土豆片，用清水冲去多余的淀粉。食材都已经准备好了，可以上锅来制作了。起锅烧油，把切好的调料放入锅中，炒出调料的香味来。
5、切好的土豆丝不要直接放在盆里，我通常的做法在盆里放入放入少许水，并放入适量白醋泡一泡，这样炒出来的土豆丝口感很脆，喜欢吃脆土豆丝的朋友一定要记得这个关键一步。
6、做法步骤准备好食材。切点彩椒，这样配色会比较好看，也可以加点绿色的青椒或者小葱，切成7cm左右的丝/小段，光看这配色就很有食欲。将蒜切片，干辣椒去掉籽，切成小段。家里如果有新鲜的小米椒，就用小米椒做。来切土豆。先在土豆底部切一小片下来，这样土豆就可以放稳方便切片。
土豆丝炒西红柿怎么做
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2、【食材准备】土豆，植物油，青辣椒，红辣椒，盐，鸡精，葱，花椒，白醋。【烹饪步骤】首先把准备好的土豆皮去掉，先把土豆切掉一片，然后把平面放在下面，再把它切成土豆薄片，改刀切成细丝，切土豆丝一定要细一些，切好的土豆丝放入盆中，然后加入多一些的清水冲洗干净。
3、做法步骤准备材料。切好备用。锅中热油，倒入土豆。土豆炒熟后，放入西红柿，翻炒片刻。加入半碗清水，煮2-3分钟。加入适量酱油，拌匀即可。美味出锅。小贴士可根据个人喜好，加入适量调料。
4、土豆削去外皮，先在底部切一刀，这样能更平稳放在菜板上，用刀垂直90度先把土豆切成薄片。把切好的土豆片码放平整，再用刀垂直90度切成火柴棍粗细的土豆丝，切好的土豆丝放入清水中浸泡，青椒一个同样切成青椒丝。
5、土豆丝炒西红柿土豆丝炒西红柿的做法备齐所需食材。用开水烫一下番茄，把皮撕掉，切碎，青椒切丝，土豆切丝后用水冲洗掉淀粉，备用。热锅放油烧至五成热时下番茄炒一下。加入土豆丝调中火，翻炒2-3分钟。然后放青椒丝在翻炒片刻。
6、第1步、土豆丝切丝，泡水，西红柿切块。第2步、葱切好。第3步、锅中放油，炒香葱花。第4步、放入土豆丝，加入生抽、盐翻炒均匀。第5步、放入西红柿翻炒，加入少量水，盖上锅盖，至西红柿煸软，出锅。第6步、出锅前撒点香油，开吃。来自美食天下幻翼灵儿的作品。
炒西红柿土豆丝时先放什么,后放什么
1、原料：土豆、西红柿、葱、生抽、盐、香油、油。做法步骤：第1步、土豆丝切丝，泡水，西红柿切块。第2步、葱切好。第3步、锅中放油，炒香葱花。第4步、放入土豆丝，加入生抽、盐翻炒均匀。第5步、放入西红柿翻炒，加入少量水，盖上锅盖，至西红柿煸软，出锅。第6步、出锅前撒点香油，开吃。
2、土豆丝炒西红柿By兰杏梅简单美味快手菜。原料：土豆、西红柿、花生油、盐。做法步骤：第1步、土豆洗净，削皮，切丝，放凉水里泡会，洗去表面淀粉，捞出，控干水分，备用。第2步、西红柿洗净，切块。第3步、蒜切碎。第4步、锅烧热放少许油，倒入蒜炒香，再倒入土豆丝和西红柿加盐调味，翻炒几下即可。
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4、西红柿选择沙瓤的，用完全熟透的西红柿来做菜，这样的西红柿味道浓郁。先把西红柿洗干净，然后切成西红柿块。炒锅里面先加炒菜用的油，烧热锅中的油，下入切好的葱丝和干辣椒段，因为干辣椒比较容易糊，所以调成中小火先炒出香味。
5、第2步、土豆去皮，礤丝，放在凉水里浸泡防止变黑。第3步、西红柿去皮切丁。第4步、炒锅倒油，炒香葱段，蒜片。第5步、放入土豆丝，加少许盐，白糖，少许水，生抽，西红柿块翻炒。第6步、炒至土豆丝断生即可放入葱末，关火。第7步、淋入少许香油即可。小贴士：这道菜不必炒很长时间，否则土豆丝就不脆了。
6、经常不是放多了太酸，就是放少了没了酸味，而且很容易炒成坨，没了爽脆的口感。其实，这道酸辣土豆丝并不是不好做，而是你的步骤弄错了，很多人都会在炒土豆丝的时候，直到最后一步才放醋，这样是错的，这样做出来的酸味又冲，还不能入味，不如试试把醋分成三步加进去吧。
西红柿土豆丝怎么炒好吃
1、土豆切丝，洗去表面的淀粉，再用水浸泡待用。番茄去皮切成小丁，野山椒切碎。香葱切碎。炒锅放少许油，烧热，下野山椒和番茄炒匀，转小火。炒至番茄软烂汁水留出，放番茄酱炒匀。
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3、做法步骤：第1步、土豆丝切丝，泡水，西红柿切块。第2步、葱切好。第3步、锅中放油，炒香葱花。第4步、放入土豆丝，加入生抽、盐翻炒均匀。第5步、放入西红柿翻炒，加入少量水，盖上锅盖，至西红柿煸软，出锅。第6步、出锅前撒点香油，开吃。来自美食天下幻翼灵儿的作品。
4、第1步、土豆洗净，削皮，切丝，放凉水里泡会，洗去表面淀粉，捞出，控干水分，备用。第2步、西红柿洗净，切块。第3步、蒜切碎。第4步、锅烧热放少许油，倒入蒜炒香，再倒入土豆丝和西红柿加盐调味，翻炒几下即可。第5步、出锅装盘。第6步、成品图。来自美食天下兰杏梅的作品。
5、原料：土豆、西红柿、葱、食用油、蒜、盐、白糖、香油、生抽。做法步骤：第1步、原料。第2步、土豆去皮，礤丝，放在凉水里浸泡防止变黑。第3步、西红柿去皮切丁。第4步、炒锅倒油，炒香葱段，蒜片。第5步、放入土豆丝，加少许盐，白糖，少许水，生抽，西红柿块翻炒。
番茄土豆丝怎么炒好吃
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2、做法步骤：第1步、土豆丝切丝，泡水，西红柿切块。第2步、葱切好。第3步、锅中放油，炒香葱花。第4步、放入土豆丝，加入生抽、盐翻炒均匀。第5步、放入西红柿翻炒，加入少量水，盖上锅盖，至西红柿煸软，出锅。第6步、出锅前撒点香油，开吃。来自美食天下幻翼灵儿的作品。
3、第1步、原料。第2步、土豆去皮，礤丝，放在凉水里浸泡防止变黑。第3步、西红柿去皮切丁。第4步、炒锅倒油，炒香葱段，蒜片。第5步、放入土豆丝，加少许盐，白糖，少许水，生抽，西红柿块翻炒。第6步、炒至土豆丝断生即可放入葱末，关火。第7步、淋入少许香油即可。
4、第1步、土豆洗净，削皮，切丝，放凉水里泡会，洗去表面淀粉，捞出，控干水分，备用。第2步、西红柿洗净，切块。第3步、蒜切碎。第4步、锅烧热放少许油，倒入蒜炒香，再倒入土豆丝和西红柿加盐调味，翻炒几下即可。第5步、出锅装盘。第6步、成品图。来自美食天下兰杏梅的作品。
5、土豆去皮先切薄片，再改刀切成细丝，放入大碗中加入清水浸泡一个西红柿切成滚刀块葱段，蒜片爆香后倒入土豆丝翻炒提前准备料汁，省得烹饪过程中手忙脚乱喜欢吃土豆的一定要试试这种做法，一个大土豆，加一个西红柿，不用加其他配菜，酸甜适中，爽口开胃，土豆丝清脆，好吃超下饭呢。
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