家庭烤肉串的做法
家常烤肉串做法
1、图新鲜的生菜洗干净装盘，可以搭配烤肉卷着吃，也可以生吃，绝对爽口。还有就是烤肉的灵魂：蘸酱和烧烤料，看图。从最上面一个开始逆时针：孜然粉，烧烤料，辣椒粉，最后是一碗蘸酱（蒜末，青红辣椒末，生抽，香油，陈醋，少量白糖）调制而成，每个人可以根据自己口味调整。
2、吮指烤肉串鸡腿、奥尔良烤肉料、烤肉酱、食用油。烤箱烧烤猪肉、豆腐、辣椒粉、孜然粉、香葱粉、食盐、花椒、八角、鸡精。孜然烤肉串辣椒粉、姜、瘦肉、生抽、大蒜、五香粉、胡椒粉、花椒粉、孜然粉、蚝油、盐、料酒、柱侯酱、葱、食用油。
3、大蒜（压扁的）4瓣洋葱（切块）1个食盐1汤匙胡椒粉半汤匙木制串（长约30厘米）8根橄榄油1小杯步骤/方法准备食材将肉切成小块，放在一个大碗里。加入大蒜和洋葱。再撒上1汤匙盐和半汤匙胡椒粉，搅拌混合。倒入1小杯橄榄油和1小杯红葡萄酒，搅拌混合。
4、先要将烤串所需要的食材和调料全部准备好，五花肉当然是要挑好的，要是冷冻的话需要提前从冰箱里面拿出来解冻。清洗干净之后切成小块状，尽量是切小一点。将切好的五花肉放在一个大碗里面，然后打散一个鸡蛋进去，撒上一些白糖，食盐，添加一点蚝油，还需要加入烤肉调料。
5、家庭版烤肉串给我家宝贝解馋的，超美味！口感超棒！原料：肉、香菇、生姜、蚝油、盐巴、酱油、五香粉、鸡精、蒜头、葱头、洋葱。做法步骤：第1步、把肉切好，这样有瘦有肥的好吃。第2步、我家宝贝喜欢香菇，所以提前抓一小把小香菇泡好水。生姜蒜头等以及调味料都放一起。第3步、搅拌一起后，腌制半小时。
6、做法步骤：第1步、新鲜猪肉。第2步、切丁。第3步、放碗里，加小许食盐。第4步、放鸡精。第5步、放生抽。第6步、放食用油。第7步、放烧烤粉。第8步、拌匀，腌制30分钟。第9步、穿串。第10步、全部穿好，适当放几块肥肉，这样烤出来的肉串更香。第11步、放烤盘上。第12步、入烤箱。
怎么烤肉串最好吃
1、做法：羊肉洗净切成方形的厚片。将切好的羊肉放入碗中，加盐拌匀静置腌制10分钟。新鲜的羊肉生烤，只要盐放够了味道就很鲜香，肉跟盐的比例是101。加入孜然粉、辣椒粉拌匀。尽量多放点孜然跟辣椒粉，让独特的孜然辣味更浓烈。再加入食用油拌匀。
2、然后我们准备一个把竹签泡到水中，两头全部浸泡，这样在烤的时候不会烤糊。肉腌好了就可以串串了，记住肥瘦隔开串，这样吃起来更香，串好后用手轻轻的挤一下，把没有吸收的水分挤出来。
3、肉块里加一点点盐，倒入烤肉料，如果感觉太干的话可以加一点点水。抓匀后盖上保鲜膜冷藏腌制几个小时，或过夜，时间越长越入味。竹签在用之前放入水中提前浸泡一下可以避免在烤的时候糊掉。腌好的猪肉均匀的串成串，放入刷了油的烤架上。
4、烤羊肉串羊肉，洋葱切相应的块。小碗加酱油，味精，葱末，姜汁调匀。把孜然，味精，盐，花椒粉，辣椒粉放在一起调匀，成小料装碟子备用。将羊肉洋葱串起来，放炭火上小火烤，边烤边刷2中的料汁，再均匀的撒上小料3，再两面烤至棕黄色时，刷香油，上盘子里即可。
5、第牛肉沙爹将薄片牛排切成2汤匙，每一片柠檬汁和鱼露，1汤匙，每一份糖和热辣椒酱，和3汤匙芫荽叶。烤肉串和烤架。配花生酱和花生。第咸肉牛肉煮腊肉条5分钟，然后切成块。牛柳三明治，洋葱和柿子椒，樱桃番茄和熏肉，盐和胡椒调味。烧烤，用等量的烧烤酱和橄榄油混合。
6、第14步、腌渍好的肉块串好。第15步、烤盘铺上锡纸，肉串放烤网上，烤箱预热200度烤15分钟。第16步、烤好的肉串。第17步、两面刷上一层植物油。第18步、洒上孜然辣椒粉，进烤箱再烤五分钟。第19步、洒上熟白芝麻。第20步、葱花点缀。小贴士：放洋葱、姜片、蒜片可以去除腥味，肉质鲜美。
在家怎么样烤肉串,做法简单,吃起来美味营养呢
1、蜂蜜烤肉串首先需要准备一块新鲜的猪颈肉，然后再将其切成小块状。将这些肉清洗完后，就可以放入碗中进行腌制，需要加入少量的蚝油、生抽、酱油以及木薯淀粉，加入的量还是需要看食物的多少。再将其搅拌均匀，这样也就可以更好的入味儿，将这些肉块儿用竹签子串起来。
2、做法步骤：第1步、把肉切好，这样有瘦有肥的好吃。第2步、我家宝贝喜欢香菇，所以提前抓一小把小香菇泡好水。生姜蒜头等以及调味料都放一起。第3步、搅拌一起后，腌制半小时。第4步、把竹签洗干净，把肉串起来。第5步、把肉串放在电饼铛上憋点油出来，憋油至金黄，这步为了让肉更香。
3、第1步、新鲜猪肉。第2步、切丁。第3步、放碗里，加小许食盐。第4步、放鸡精。第5步、放生抽。第6步、放食用油。第7步、放烧烤粉。第8步、拌匀，腌制30分钟。第9步、穿串。第10步、全部穿好，适当放几块肥肉，这样烤出来的肉串更香。第11步、放烤盘上。第12步、入烤箱。
4、香菇鲜香味美，五花肉鲜香不腻，一串又一串，家人吃得好瘾，如果你也喜欢，就一起烤串串吧。五花肉烤串食材：五花肉500克、香菇10朵、甜椒1只、新奥尔良烤肉料15克、孜然烤肉料15克、老抽酱油少许、麦芽糖少许、食用油适量、竹签适量。
5、在家就能实现烤串自由！真的巨好吃，做法简单牛肉串牛肉串这样做，外焦里嫩，还带汁水，香气十足，真的很好吃，比烧烤店还好吃。准备食材：牛肉、胡椒粉、烧烤粉、辣椒面、孜然粒、橄榄油具体做法：买回来的牛肉清洗干净，放在案板上用刀切成薄片放入碗中。
在家做烤肉串的简单做法
1、将羊里脊肉去掉筋膜，因为可能会因为遮挡烤不熟，将其切成长方形块或者是细条状。撒入盐、蚝油、孜然粉、五香粉进行腌制，时间在1个小时左右。将彩椒切成菱形块，黄、红、绿皆可，和羊肉一起穿在签子上。使用蚝油、孜然粉调整成酱料，将其涂抹在肉串上。
2、翻拌均匀，腌制一个小时；用竹签串成一串一串的，不要串太满；烤箱预热200度，烤十分钟即可；一盘烤羊肉串完美出炉。烹饪小贴士：羊肉的选购技巧？色泽：鲜羊肉肌肉有光泽，红色均匀，脂肪洁白或淡黄色，肉质坚硬而脆。
3、做法步骤：第1步、新鲜猪肉。第2步、切丁。第3步、放碗里，加小许食盐。第4步、放鸡精。第5步、放生抽。第6步、放食用油。第7步、放烧烤粉。第8步、拌匀，腌制30分钟。第9步、穿串。第10步、全部穿好，适当放几块肥肉，这样烤出来的肉串更香。第11步、放烤盘上。第12步、入烤箱。
4、【下厨房】家庭烧烤栏目为您推荐家庭烧烤做法大全，家庭烧烤怎么做好吃技巧分享，家庭烧烤最正宗的做法和家庭烧烤家常做法推荐，更多家庭烧烤的简单做法就来下厨房。
5、做法步骤：第1步、把肉切好，这样有瘦有肥的好吃。第2步、我家宝贝喜欢香菇，所以提前抓一小把小香菇泡好水。生姜蒜头等以及调味料都放一起。第3步、搅拌一起后，腌制半小时。第4步、把竹签洗干净，把肉串起来。第5步、把肉串放在电饼铛上憋点油出来，憋油至金黄，这步为了让肉更香。
6、做法步骤：第1步、把两个彩椒切成块，青瓜切成片，备用。第2步、牛肉切成大小几乎一样的肉块，和鸡腿肉一起加入洋葱、葱花、蒜蓉、姜末、酱油、烧烤汁、盐、辣椒粉、孜然粉以及生粉拌匀，盖上保鲜膜放入冰箱腌制1小时。第3步、把腌制好的肉用竹签混搭着青瓜和彩椒串起来。
家庭烤箱烤肉串的做法是什么
1、接下来呢，我们将烤箱预热十分钟，调制上下管200度，然后呢，我们把羊肉串放进去，调制成上下管230度，我们烤上20分钟就可以了。之后呢，我们将羊肉串从烤箱中取出来，小伙伴们一定要注意不要烫到自己哦。
2、烤盘上放好锡箔纸，在上面均匀刷好油。腌制好的羊肉块平铺在烤盘上，烤箱220度先预热10分钟，再把羊肉烤盘放进去，烤制15-20分钟。为了烤均匀，不至于烤糊，中间可以翻个面，这样烤的羊肉串，羊肉焦香味浓，还不会糊。
3、④．烤盘铺一大张锡纸，把腌制好的羊肉平铺锡纸上，再把四周多余的锡纸往上翻折，兜住羊肉，烤后渗出的油脂和汁水不会外流，烤好的羊肉会更嫩⑤．烤箱预热200度，放入烤盘，上下火200度烤40分钟⑥．取出烤盘，加入香菜段、葱段拌匀，最后撒一点熟的白芝麻碎增香即可。
4、烤羊肉串(烤箱版)的做法羊肉洗干净，切片羊肉里加入10g孜然5g盐10g生抽5g料酒20g油切好的洋葱搅拌均匀，腌制两个小时把腌好的羊肉串在签子上，预热烤箱，上下火200度1烤盘用锡纸包住1羊肉串放入预热好的烤箱里，烤盘放在烤架下面，接油用。
5、不撸串不夏天！在家烤羊肉串，做法超简单！据说一到夏天，没有什么事是一顿烧烤不能解决的，如果有，那就两顿！也有人说，羊肉串、扎啤是夏天的标配。对于不少吃货来讲，不撸串不夏天！以下，就是在家烤羊肉串的方法，步骤很简单，烤好的肉串外焦里嫩、肉香四溢，喜欢的亲们不妨买点肉试试看。
6、下面我们来给大家详细介绍下家庭版的烧烤怎么做。配料：孜然粉适量，白芝麻适量，蚝油适量，料酒适量，生抽适量，盐适量，大蒜适量，姜一块，小米辣适量，小葱适量。其他烧烤食材根据需要选择。步骤先把要烤的食材给准备好，然后清洗干净备用。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
