鸡胗的做法_鸡胗的做法怎么做好吃
鸡胗子怎么做好吃
1、鸡胗好吃的做法如下：鸡胗洗净干净，放入锅里中，加清水和料酒，焯水。尖椒切成小块、泡椒切成小段，葱、姜、蒜切成末。焯好水的鸡胗切成片，锅里放入适量花生油，爆香葱姜蒜末。加入鸡胗，放入适量盐，翻炒均匀，出锅待用。
2、准备工作：将鸡胗子切成薄片，青椒切成块状，大蒜切末备用。炒鸡胗子：热锅凉油，将鸡胗子放入锅中煎炒至两面微黄，煎熟的鸡胗子捞出备用。炒青椒：在同一个锅中加入少许食用油，加入切好的大蒜末煸炒出香味，然后加入切好的青椒块翻炒至变色。
3、这是一顿晚饭：小炒鸡胗，土豆烧鲍鱼，酱烧冬瓜。【流程回顾】鸡胗洗净后去除外表杂质，切成厚度为3mm的薄片，加入盐、料酒和蚝油腌制10分钟。糖蒜切片，辣椒斜切，大蒜和姜片准备好。锅中倒入菜籽油，油烧热后下姜片、大蒜和糖蒜爆香，下鸡胗炒至变色后下两种辣椒和酱油，大火翻炒片刻后加入少许清水，翻炒1分钟即可。
4、巨好吃的青椒炒鸡胗评分418人做过酱鸡胗评分13人做过小米椒爆鸡胗评分9254人做过我妈终于把她酒鬼鸡胗的神仙配方传给我了。
5、湖南口味香辣鸡胗评分930人做过孜然鸡胗评分82人做过三碗米饭还不够酸辣过瘾的凉拌鸡胗评分324人做过凉拌鸡胗，酱汁拌鞋底都好吃评分86人做过下饭菜？爆炒鸡胗花评分15人做过我妈终于把她酒鬼鸡胗的神仙配方传给我了。
6、将鸡胗洗净，切成薄片。将青椒洗净，切成丝。生姜洗净，切片。锅子倒油，烧热，待油七分熟的时候，倒入生姜片爆香。随后倒入新鲜鸡胗，加入料酒，盐，海鲜酱油，翻炒一会，直至鸡胗变色。加入少量清水，盖上锅盖，让鸡胗闷煮一会儿。最后加入青椒丝，快速翻炒一分钟，盛出。简单又美味。
鸡胗怎么做比较好吃
1、第1步、鸡胗洗干净切小块改花刀，红椒和大葱斜切成圈，小葱香菜切成小段。第2步、切好的鸡胗加入一勺东古料酒、一勺东古蚝油、一勺鸡精、一勺盐和白糖腌制15分钟。第3步、起锅烧油，油温8成热倒入鸡胗，转中火炸4-5分钟捞出备用。
2、第1步、鸡胗焯水洗净，切片。第2步、锅中热油放入鸡胗、姜丝煸炒。第3步、多煸一会焦香，放入盐、白糖、油辣子翻炒。第4步、放入洋葱翻炒均匀出锅。第5步、超好吃。第6步、成品图。来自美食天下懂得，爱的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
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4、来个卤鸡胗评分411人做过湖南口味香辣鸡胗评分930人做过孜然鸡胗评分82人做过三碗米饭还不够酸辣过瘾的凉拌鸡胗评分324人做过凉拌鸡胗，酱汁拌鞋底都好吃评分86人做过下饭菜？爆炒鸡胗花评分15人做过我妈终于把她酒鬼鸡胗的神仙配方传给我了。
5、做法红烧鸡胗红烧鸡胗是一道口感鲜美，入口脆嫩的家常菜。制作过程简单，需要的食材也很容易购买。下面是具体的制作方法。食材：鸡胗500克；姜片3片；葱段2根；料酒1勺；生抽2勺；老抽1勺；冰糖适量；鸡精适量；清水适量步骤：将鸡胗清洗干净，切成块状备用。热锅冷油，加入姜片和葱段爆香。
6、莴笋、胡萝卜、山药均洗净去皮，切片；切好的鸡胗加盐、鸡粉、料酒、生粉腌制。沸水锅中加盐、油、胡萝卜片、莴笋片、山药片，煮熟后捞出。另起锅注水烧沸，放入料酒、鸡胗，汆水捞出。起油锅，爆香姜片、蒜末、葱段，倒入鸡胗、料酒、生抽，炒匀。
鸡胗怎么做好吃5种烹饪方法释放美味
1、煮至汤汁浓稠，鸡胗入味，即可出锅食用。做法爆炒鸡胗爆炒鸡胗是一道口感鲜香、色泽鲜艳的快手菜品，制作简单、易于上手。下面是具体的制作方法。食材：鸡胗500克；青红椒各1个；姜末适量；蒜末适量；料酒1勺；生抽2勺；盐适量；鸡精适量；植物油适量步骤：将鸡胗清洗干净，切成薄片状备用。
2、莴笋、胡萝卜、山药均洗净去皮，切片；切好的鸡胗加盐、鸡粉、料酒、生粉腌制。沸水锅中加盐、油、胡萝卜片、莴笋片、山药片，煮熟后捞出。另起锅注水烧沸，放入料酒、鸡胗，汆水捞出。起油锅，爆香姜片、蒜末、葱段，倒入鸡胗、料酒、生抽，炒匀。
3、三碗米饭还不够酸辣过瘾的凉拌鸡胗评分324人做过凉拌鸡胗，酱汁拌鞋底都好吃评分86人做过下饭菜？爆炒鸡胗花评分15人做过我妈终于把她酒鬼鸡胗的神仙配方传给我了。
4、爆炒鸡胗子是另一种简单又好吃的制作方法。下面是详细步骤：准备工作：将鸡胗子切成均匀的小块，生姜和大蒜切末，青蒜切成葱花，青椒和红椒切成块状备用。炒鸡胗子：热锅凉油，将鸡胗子均匀摆放在锅底，用中小火煎至两面微黄，煎熟的鸡胗子捞出备用。
5、鸡胗和芹菜要分开炒。先炒芹菜，翻炒两分钟出锅备用。锅里重新倒油加入姜丝和大蒜爆香，喜欢吃辣的朋友加一颗干辣椒，倒入鸡胗翻炒至变色。倒入刚才炒好的芹菜。
6、第鸡胗的清洗，要加入盐和淀粉使劲的搓洗，去掉鸡胗表面的油脂和杂质，这样洗出的鸡胗颜色鲜艳、口感会更好;第二步：清洗干净后的鸡胗切长条之后，放入碗中，加入盐、姜片、葱段和料酒，进行腌制，通过这一步的腌制，才能更有效的去除鸡胗的腥味，也能更好地入味，这一步持续时间5分钟左右。
鸡胗怎样做才好吃
1、鸡胗先用热油滑炒，可以去除多余的水分和血沫，再进行炒制时更卫生，口感更好，但注意炒制时间不要过长，否则鸡胗容易变老。鸡胗买回来后要将里面的膜处理干净，加盐抓洗，这一步能让鸡胗清洗更干净。
2、凉拌鸡胗是一道清爽可口的夏日佳肴。将鸡胗煮熟，然后切成薄片。接着，加入蒜末、香菜、生抽、醋、香油、白糖和盐拌匀。撒上葱花和芝麻，一道美味的凉拌鸡胗就做好了！烧烤鸡胗烧烤鸡胗外焦里嫩，口感鲜美。将鸡胗洗净后切成薄片，用料酒、生抽、盐、胡椒粉和淀粉腌制20分钟。
3、巨好吃的青椒炒鸡胗评分418人做过酱鸡胗评分13人做过小米椒爆鸡胗评分9254人做过我妈终于把她酒鬼鸡胗的神仙配方传给我了。
4、孜然鸡胗评分82人做过三碗米饭还不够酸辣过瘾的凉拌鸡胗评分324人做过凉拌鸡胗，酱汁拌鞋底都好吃评分86人做过下饭菜？爆炒鸡胗花评分15人做过我妈终于把她酒鬼鸡胗的神仙配方传给我了。
5、爆炒鸡胗子是另一种简单又好吃的制作方法。下面是详细步骤：准备工作：将鸡胗子切成均匀的小块，生姜和大蒜切末，青蒜切成葱花，青椒和红椒切成块状备用。炒鸡胗子：热锅凉油，将鸡胗子均匀摆放在锅底，用中小火煎至两面微黄，煎熟的鸡胗子捞出备用。
6、先将买回的鸡胗放入清水泡十分钟，同时放入醋去腥味，再放盐少许去杂质锅中放入洗好的鸡胗，加凉水盖过鸡胗。大火烧开，去除浮沫，捞起另起锅加清水，放入八角，干辣椒，茴香，桂皮，酱油，盐，大火烧开后放入鸡胗，卤二十分钟，关火闷十分钟。锅中鸡胗捞起切片。
鸡胗怎么做好吃
1、将鸡胗清洗干净，切成薄片状备用。青红椒切成小块备用。热锅冷油，加入姜末和蒜末煸炒出香味。加入鸡胗煸炒至表面变色。加入料酒、生抽、盐、鸡精和适量清水，翻炒均匀。加入青红椒翻炒至熟透。最后加入适量的植物油，快速翻炒均匀即可。
2、莴笋、胡萝卜、山药均洗净去皮，切片；切好的鸡胗加盐、鸡粉、料酒、生粉腌制。沸水锅中加盐、油、胡萝卜片、莴笋片、山药片，煮熟后捞出。另起锅注水烧沸，放入料酒、鸡胗，汆水捞出。起油锅，爆香姜片、蒜末、葱段，倒入鸡胗、料酒、生抽，炒匀。
3、凉拌鸡胗，酱汁拌鞋底都好吃评分86人做过妈妈牌酸辣鸡胗评分015人做过我妈终于把她酒鬼鸡胗的神仙配方传给我了。
4、湖南口味香辣鸡胗评分930人做过三碗米饭还不够酸辣过瘾的凉拌鸡胗评分324人做过孜然鸡胗评分82人做过下饭菜？爆炒鸡胗花评分15人做过凉拌鸡胗，酱汁拌鞋底都好吃评分86人做过妈妈牌酸辣鸡胗评分015人做过我妈终于把她酒鬼鸡胗的神仙配方传给我了。
5、鸡胗，鸡肝，鸡心，冷水泡洗了一夜！葱姜蒜，干辣椒，花椒备用！鸡胗切花刀，鸡肝切块，鸡心切开！冷水下锅，加入葱姜，花椒，烧开去除腥味。家里没有料酒，我撒了白砂糖，也有去腥的功效。捞出冷水冲洗。控干水份。热锅冷油，煸香葱姜蒜花椒干辣椒。
6、做法：准备工作：将鸡薄片用盐、生抽、料酒腌制10分钟，使其入味。面糊制作：取一个碗，将鸡蛋打散，加入面粉，搅拌均匀，形成粘稠的面糊。裹面糊：将腌制好的鸡片蘸上面糊，确保每片鸡都均匀裹上面糊。煎鸡珍子：热锅，加入适量的食用油，将裹好面糊的鸡片放入锅中，煎至两面金黄酥脆。
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