鲩鱼的做法_梅菜蒸鲩鱼的做法
家常菜的做法_家常菜做法_家常菜菜谱_家常菜食谱
1、一，包菜炒鸡蛋1，包菜洗净，将菜叶撕成小块。2，鸡蛋打入碗中，充分搅散。3，大蒜切片、干辣椒切段、小葱切段。4，热锅倒油烧热，将鸡蛋液倒进来，大火快速将鸡蛋炒熟盛出备用。5，锅里再加少许油，放入蒜片和干辣椒炒出香味。
2、今天趁着自己做菜，顺便也把这些菜的做法分享给大家，哪一道是你喜欢的，就来跟着试试吧！凉拌黄瓜食材：3根黄瓜、150克花生米、3粒蒜头、2小勺生抽、2小勺醋、数个红干椒、1茶匙盐、少许鸡精做法：先准备好所有食材，然后将花生米用水泡3分钟捞出控水。
3、紫菜蛋花汤：简单快手的海鲜汤，口感丰富，做法简便，是饭前开胃的好选择。酸菜鱼：用酸菜和鱼肉炖制而成，味道鲜美，口感丰富，是一道经典的川菜。红烧茄子：酱香浓郁，软糯可口，是一道色香味俱佳的家常菜。青椒肉丝：青椒和肉丝的搭配，色彩美观，味道鲜美，是家常菜的经典之作。
4、做法：大虾剔去泥肠等，洗净控干。大蒜、生姜切片，大葱切丝。锅内放适量植物油，烧热后放入小尖椒、花椒粒炒出香味。放入蒜片和姜片，翻炒出味。放入大虾，炒到变色。
5、做法：青椒切段，油热放入青椒小火煎至微黄盛出，锅中放入蒜末爆香，放入青椒翻炒均匀，淋上酱汁煮至浓稠入味即可。酸辣白菜食材：白菜、蒜末、干辣椒、醋、生抽、蚝油做法：白菜洗净切成片，菜叶跟菜帮分开。
6、美味做法油麦菜洗净切成小段备用，另起锅烧油。下蒜末爆香，下油麦菜爆炒，加盐，鸡精各一勺，大火爆炒一分钟出锅，清清爽爽美味家常菜。
谁知道银雪鱼的做法
1、煎炸冰冻鱼片将解冻后的鱼片裹上一层薄薄的面粉，然后放入预热好的油锅中煎炸。煎炸的时间不宜过长，以免鱼肉变老。煎炸后的冰冻鱼片外酥里嫩，口感香脆，可以蘸上自己喜欢的调味汁，或者搭配热乎乎的白饭食用。
2、方法清蒸鳕鱼将鳕鱼自然解冻，去鳞清洗干净切块。准备一只碗，加入淀粉，倒入清水搅拌制成水淀粉，将鳕鱼块放入碗中。炒锅烧热倒入油，放入鱼块煎至金黄色。加入八角、花椒炒香，倒入料酒、红烧酱油，倒入适量温开水，开大火烹煮。添加盐调味，待汤收汁即可。
3、银雪鱼的家常做法如下：将银鳕鱼解冻，用清水冲洗干净，晾干，最好用干净的纸巾将银鳕鱼上的水分吸干。取少量的盐、味精、料酒、胡椒粉搅匀，将银鳕鱼腌20分钟。取一枚鸡蛋，取用蛋黄，将蛋黄打散均匀地涂抹在银鳕鱼上。
4、炖煮约15分钟，最后用水淀粉勾芡即可。鳕鱼炒蔬菜：将鳕鱼切块，用盐和白胡椒粉腌制片刻。蔬菜可以根据个人口味选择，如胡萝卜、芦笋、青椒等，切块并焯水备用。热锅加油，爆香葱姜蒜，放入鳕鱼煎至两面金黄。然后加入蔬菜，翻炒均匀后加入盐、糖、酱油、料酒等调味料，炒至蔬菜熟透即可。
5、为了在家中轻松享受到鳕鱼的美味，我们将分享五种简单又美味的家常做法，保证鳕鱼鲜嫩不腥，让您的烹饪之旅更加简单易学。无论您是厨艺新手还是经验丰富的大厨，这些食谱都能让您轻松驾驭，为家人献上一道道美味佳肴。
梅菜蒸鲩鱼怎么做
1、盖上锅盖，将锅中的梅干菜闷煮熟透。掀开锅盖，锅中倒入适量的盐来调调味。不断的翻炒，将锅中的汤汁全部炒至收干即可。
2、来看看怎么做吧！做法步骤：将梅鱼、雪菜、笋处理干净。切雪菜、笋、生姜、小葱。热锅，倒油，放入笋丝翻炒一会，加入雪菜稍微翻炒，起锅放入盘中备用。热锅，倒油，油热后放入姜丝。等到姜丝焦黄，用小火，将小黄鱼放入，两面煎黄。
3、用蒸笼加水煮开后，将盆子放到上面，水开后蒸8分钟即可；8分钟到了后将蒸鱼取出；再烧一点热油，淋在鱼身上；1潮汕减脂私房菜咸梅蒸鱼就这样完成了。咸梅蒸鱼怎么做好吃窍门分享咸梅是什么？咸梅是广东潮汕地区的特色美食，用青梅加粗盐腌制而成的，据说腌制的越久，味道越好哦。
4、先做煎斋鱼斋鱼清洗干净，撒点盐花腌10分钟。10分钟后，用吸油〈水〉纸吸一吸鱼的血水。锅里放油，油三成热，放一勺盐，油里放盐也是煎鱼不破皮，鱼不粘锅的小技巧之一。油7成热时，将斋鱼一条条，轻轻放入锅里煎。煎2分钟后，换小火，小火煎3分钟，挨锅一边已经金黄，全部翻面。
5、梅菜蒸猪肉：将猪肉碎用腌料腌半个小时；将梅菜洗净，泡水15分钟（若太咸的梅菜需要泡水更久一点时间）。将梅菜切碎，冬菇切小粒；将腌好猪肉，切碎梅菜以及冬菇全部混合；稍微试下味道稍微带咸带甜即可；混合后，加一点点生粉、食油拌好，平铺在蒸盘上；最后在肉上再抹一层薄油，放入锅内蒸10-12分钟。
6、需要准备的调料：酸笋、三颗酸梅切好姜丝备用，用于除掉鱼腥味腌制过程将酸梅和酸笋，姜丝一起倒入鱼块中，搅拌混合，在撒入少许盐、酱油一起混合腌制10分钟左右。酱油选用厨邦的牌子味道很不错。腌制好后，在放入蒸笼里蒸10分钟左右就可以出锅，不宜过久，否则没有口感。
梅菜蒸鲩鱼的热量是多少
1、很多人习惯用大卡来计算热量，1大卡(kcal)=1000卡(cal)。下面，用表格的形式给大家列举一些常见食品的热量情况。这里需要注意的是，食物热量并不是固定的。食物的烹饪方式会影响食物热量，比如同样是鸡蛋，水煮蛋热量144大卡/100克，煎荷包蛋的热量则为199大卡/克。
2、悄悄告诉你一个不需要控制饮食、不需要锻炼的减肥方法——请打开链接——接着出现大大的四个字：“别做梦了”。要想真正减肥，一是科学营养控制饮食，二是适当的运动。这两条就像DNA中的双螺旋，你扭着我我扭着你，缺一不可。
3、能量密度：也叫热量密度。是指单位重量或体积的食物中，含有多少能量(热量)。由于水分和膳食纤维是不含有热量的，所以水分大、纤维多的食物能量密度低，比如蔬菜和水果。营养密度：是指单位能量食物(每4180KJ能量)所含营养素的浓度。
4、以100克可食部分计，是584大卡(2443千焦)，在同类食物中单位热量较高。吃腊肠过量会发胖，因为腊肠里面一般含有大量的动物脂肪。腊肠含有脂肪、蛋白质、胆固醇、碳水化合物等元素。吃过腊肠的人都知道，里面是五花肉，肥肉也有很大一部分，因此热量也很高。
5、一份螺蛳粉出厂300g，煮熟热量660kcal，长期食用，容易造成能量过剩，最终导致肥胖。炸鸡，作为一种全球流行的快餐美食，它的热量也是相当高的，100g炸鸡的热量是350卡路里。鸡肉经过油炸后，表面金黄酥脆，内里鲜嫩多汁，让人欲罢不能。
6、油条作为早餐食品，大街小巷几乎是随处可见，买起来方便，吃起来也便捷，而且还很便宜。但是你知道一根油条的热量是多少吗？一根油条的热量大约是270大卡，比一碗白米饭的热量还要高。而这样一根油条的热量，至少需要打篮球48分钟才能消耗完。其热量之高可想而知。
梅菜蒸鲩鱼腩的做法,梅菜蒸鲩鱼腩怎么做好吃
1、植物油10克，白砂糖5克做法1；鱼洗净抹干，加入姜丝、腌鱼料（姜丝15克、盐3克、淀粉5克、料酒10克、胡椒粉1克），腌片刻。2；梅菜芯浸10分钟，洗净，沥干水分，切碎，加入糖5克、油10克，捞匀，铺在鲩鱼上面，隔水蒸十分钟加入葱丝、红椒丝即成。食物相克霉干菜忌于羊肉同食，否则会导致胸闷。
2、-蒸步骤-①在碟子低下铺上混合了蒸粉的梅菜干②冬瓜、土豆分别切片③在蒸粉里滚过裹一层，间隔摆放好，铺在梅菜干上④放入蒸锅里蒸半小时，就好了小贴士：自己炒过的米制作蒸粉特别香。
3、今天这个梅干菜的做法采用的是蒸的烹饪方法，和猪肉搭配，夏天吃既清淡开胃，又爽口不腻不上火，绝对的下饭好菜，感兴趣的可以尝试做一做。
4、做法步骤梅菜干用清水浸泡变软去掉咸味，沥干水分切碎备用。猪后腿肉剁碎备用。2根葱白和4片姜，放入碗中，加入80ml冷水，揉捏出姜葱汁，备用！200克新鲜猪后腿肉肉糜，依次加入一勺芝麻油、一勺生抽、一勺淀粉再往一个方向打圈拌匀。
5、做法步骤：第1步、鱼腩切成块，用盐腌制十分钟。第2步、金针菜用清水泡发20分钟。第3步、蒜末、姜末、辣椒丝用热油炝出香气，放入酱油和蚝油调拌成酱汁。第4步、把酱汁浇入鱼腩，抓拌均匀。第5步、盘中放入金针菜(漏拍)，腌好的鱼腩块放入金针菜表面。第6步、入锅大火蒸12分钟。
6、做法提前泡好梅干菜并冲洗干净沥干备用。腊肉切片，豆腐干切条状备用。锅热后倒入少许油，将梅菜煸香后加入老抽、糖、生抽、盐调味，加入适量水后盖上锅盖焖至汤汁收干备用。在梅干菜上面铺上香干，并在最上层铺上腊肉放入蒸汽炉蒸上18分钟左右即可。
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