榴莲炖鸡的做法
榴莲心煮鸡汤怎么做法
1、首先准备三黄鸡一只去除内脏，然后将其剁成麻将块大小，放入清水中，清洗三遍备用。（我这里选用的是普通的鸡，如果做给孕妇或者是老人病人喝的，可以买老母鸡。）将榴莲壳内部像棉花一样的瓤用刀轻轻地切下来，我们这里用到的主要是榴莲壳里面的瓤炖鸡，然后将其切成小块放入碗中备用。
2、将处理好的鸡块块放入砂锅中，然后将榴莲嚷也放入里面。放入足量的清水，大火煮开，转中火炖煮40分钟。40分钟后我们向里面加入精盐1勺，继续炖煮20分钟。20分钟后，一道美味的广式榴莲炖鸡炖鸡就制作完成了。
3、做法步骤：第1步、鸡剁成大块。第2步、冷水放姜片煮滚五分钟后放入鸡块绰水用冷水冲洗干净撕去多余油脂。第3步、榴莲壳切大块。第4步、鸡块？榴莲壳。第5步、加入桂圆。第6步、加入适量清水高压锅上大气炖五分钟后转中小火十五分钟。第7步、加入红枣、枸杞再炖五分钟。
4、做法步骤：第1步、鸡切块洗净备用。第2步、榴莲剥好备用。第3步、鸡块焯水，加料酒和姜片去腥。第4步、葱姜改刀备用。第5步、汤锅入油烧热倒入葱姜爆香。第6步、放入鸡块煸炒均匀。第7步、淋入少许料酒。第8步、一次性加入温水煮沸。第9步、小火慢炖三十分钟。第10步、加入榴莲同煮。
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6、榴莲炖鸡汤的做法步骤取榴莲壳内的白瓢步骤半只鸡洗净备用步骤配料：红枣和枸杞步骤鸡肉切块和红枣枸杞，加入适量的清水步骤准备一些姜丝，冼净可不去皮步骤姜丝加入锅中，放入榴莲壳内的白瓢步骤大火煮开后转小火煮一小时，关火后加入适量的盐即可。
榴莲鸡怎么煲汤的做法
1、再用榴莲皮煲汤时，只要榴莲壳上的白色瓤，有刺的部分不要哦，然后把取下来的白色瓤切小块冲洗干净，等到鸡肉焯好水之后在炖时，把榴莲白色的瓤放入锅中，然后再加入多一些的水，再煮开之后表面会有浮沫，用勺子把浮沫撇出，然后再用小火煲一个小时。
2、以下是一种常见的做法：准备食材：榴莲壳白瓤、鸡、淮山、姜片、盐、料酒、白胡椒。处理食材：鸡肉洗净，吸干水分；鸡冷水下锅，加姜片和料酒焯水去腥；榴莲壳取白瓤部分，切块备用；淮山切段。炖汤：将淮山段、榴莲壳白瓤、焯水后的鸡依次摆好，加适量水，用电饭锅煲汤模式炖煮。
3、但也不能直接加水炖，应该用淡盐水或淘米水把鸡块泡20分钟，再用水冲洗干净即可。淡盐水和淘米水的浓度高，能快速泡出鸡肉里的血水和杂质，冲洗干净后放进大碗里，加生抽、料酒、蚝油搅拌均匀，腌制20分钟，不仅能去腥也能提前入味。
4、榴莲壳炖鸡汤还有一些小技巧，可以让你的汤更加美味。比如，在焯水鸡肉的时候，可以加入一些料酒，这样可以去掉鸡肉的腥味，让汤更加香醇。另外，在炖汤的时候，可以加入一些枸杞子、红枣等食材，这样可以增加汤的营养成分，让汤更加美味。
5、第二步：将榴莲外皮上面的尖刺去掉，只留下里面的白色部分，把榴莲壳放入沸水中煮烂，榴莲果肉吃了会上火，但是榴莲壳可以起到清热降火的作用，还能起到补血益气的作用，所以吃完榴莲后，再来一碗榴莲炖鸡汤降降火，是最好不过的了。
6、准备好榴莲肉、排骨、生姜片和黄酒将榴莲肉切块，排骨焯水，捞出沥干备用。将榴莲肉、排骨、生姜片和黄酒放入锅中，加足够的清水，煮炖至熟透。加入适量的盐，也可以根据自己的口味加入其他佐料，一碗鲜美的榴莲炖排骨汤就做好了！无论是榴莲鸡汤、榴莲炖排骨汤还是榴莲素汤，都是美味与营养的完美结合。
榴莲炖鸡的做法,榴莲炖鸡怎么做
1、【下厨房】榴莲炖鸡栏目为您推荐榴莲炖鸡做法大全，榴莲炖鸡怎么做好吃技巧分享，榴莲炖鸡最正宗的做法和榴莲炖鸡家常做法推荐，更多榴莲炖鸡的简单做法就来下厨房。
2、榴莲炖鸡榴莲炖鸡的做法准备食材，榴莲肉200克，榴莲瓤100克，老母鸡半只洗净，拔净细小鸡毛，鸡里脊的杂物去掉，鸡头和鸡颈皮及凤尾也去掉。准备汤的装饰，枸杞洗净。把老母鸡切成大鸡块。榴莲瓤一分二切开，榴莲肉无需切开或去核。把切好的鸡块倒入洗净的沙锅里。
3、买一只三黄鸡，最好是活鸡，冷冻鸡的口感、味道会差很多。三黄鸡宰杀后冲洗干净，用刀剁成小块，放入清水中浸泡1个小时。浸泡鸡肉就是关键的第一步。鸡肉的腥味主要于血水，用清水浸泡，能让血水快速析出，这样就能减小腥味，鸡汤的颜色也会更清亮。
4、做法步骤：第1步、鸡剁成大块。第2步、冷水放姜片煮滚五分钟后放入鸡块绰水用冷水冲洗干净撕去多余油脂。第3步、榴莲壳切大块。第4步、鸡块？榴莲壳。第5步、加入桂圆。第6步、加入适量清水高压锅上大气炖五分钟后转中小火十五分钟。第7步、加入红枣、枸杞再炖五分钟。
5、首先准备好鸡一只，榴莲壳，盐，料酒，生姜。将这只鸡去除内脏后，剁成麻将块大小，放到清水里面清洗三遍以上，这个鸡没有限定，但是如果是做给老人或者孕妇，或者病人喝的话，可以用老母鸡，这个都是没有什么特别区别的。
6、做法步骤准备好需要的食材。姬松茸提前用清水泡发，泡发姬松茸的水别倒掉，留着炖鸡，味道很鲜。鸡腿清洗干净，剁成小块。玉米切开，胡萝卜去皮切块。凉水入锅，放葱姜，把鸡腿焯烫一下。鸡块、姬松茸放入炖盅内，倒入泡过姬松茸的汤汁（过滤一下）8分满，放入葱姜。
榴莲炖鸡的做法及功效榴莲炖鸡怎么做和好处
1、此汤补而不燥，而且性质温和，还具有多种食疗功效，包括补血益气、滋润养阴，适合不同体质的人饮用，秋冬吃最合适。
2、提供能量和营养榴莲和鸡肉都是高能量食物，通过搭配可为人体提供丰富的能量和营养物质。榴莲炖鸡可以满足人体对热量和营养的需求，对身体恢复和增加体力有益。促进消化榴莲中含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，缓解便秘问题。榴莲炖鸡中的鸡肉易于消化吸收，同时搭配的草药和调料也能帮助改善消化功能。
3、提供能量和营养榴莲和鸡肉都是高能量食物，通过搭配可为人体提供丰富的能量和营养物质。榴莲炖鸡可以满足人体对热量和营养的需求，对身体恢复和增加体力有益。促进消化榴莲中含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，缓解便秘问题。榴莲炖鸡中的鸡肉易于消化吸收，同时搭配的草药和调料也能帮助改善消化功能。
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5、首先准备三黄鸡一只去除内脏，然后将其剁成麻将块大小，放入清水中，清洗三遍备用。（我这里选用的是普通的鸡，如果做给孕妇或者是老人病人喝的，可以买老母鸡。）将榴莲壳内部像棉花一样的瓤用刀轻轻地切下来，我们这里用到的主要是榴莲壳里面的瓤炖鸡，然后将其切成小块放入碗中备用。
6、榴莲炖鸡的功效主要有补充营养、增强免疫、滋补身体、保护心血管、改善痛经等。食用禁忌主要有过敏反应、湿热人群等。功效补充营养：榴莲炖鸡营养价值丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水，还有多种维生素、微量元素，可以为身体提供所需的热量和营养，维持人体正常代谢。
鸡炖榴莲的做法大全集
1、【下厨房】榴莲炖鸡栏目为您推荐榴莲炖鸡做法大全，榴莲炖鸡怎么做好吃技巧分享，榴莲炖鸡最正宗的做法和榴莲炖鸡家常做法推荐，更多榴莲炖鸡的简单做法就来下厨房。
2、准备食材，榴莲肉200克，榴莲瓤100克，老母鸡半只洗净，拔净细小鸡毛，鸡里脊的杂物去掉，鸡头和鸡颈皮及凤尾也去掉。准备汤的装饰，枸杞洗净。把老母鸡切成大鸡块。榴莲瓤一分二切开，榴莲肉无需切开或去核。把切好的鸡块倒入洗净的沙锅里。接着倒入榴莲肉和榴莲瓤。
3、做法步骤：第1步、鸡剁成大块。第2步、冷水放姜片煮滚五分钟后放入鸡块绰水用冷水冲洗干净撕去多余油脂。第3步、榴莲壳切大块。第4步、鸡块？榴莲壳。第5步、加入桂圆。第6步、加入适量清水高压锅上大气炖五分钟后转中小火十五分钟。第7步、加入红枣、枸杞再炖五分钟。
4、主要成分：榴莲和鸡肉。配料：10克姜片、50克核桃仁、50克红枣、1500克清水和少许盐。将鸡肉洗净去皮，放入沸水中浸泡约5分钟，然后切成大块。将核桃仁浸泡在水中，去除油味；清洗和去除红枣核；去掉榴莲皮，取出果肉切成块。因为榴莲味道重，最好少放一点。
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