蜜汁山药的正宗做法

2024-10-12 34阅读

蜜汁山药的家常做法

1、做法步骤:第1步、山药去皮切段。第2步、锅里水中加一匙白醋,水开下入山药段,焯水一分钟捞出控干。第3步、调蜜汁:二匙白糖,三匙蜂蜜,二炒勺橙汁。第4步、中小火熬到起大泡泡。第5步、下入山药段,加十几粒枸杞,开最小火慢慢煨。第6步、约二十分钟,到汁浓稠时就可以关火盛出。

2、做法步骤:第1步、食材如图。第2步、山药去皮洗净,切成长度一样的条。第3步、蒸锅中加水,山药上蒸锅蒸十五分钟左右。第4步、蒸熟的山药码好在盘子里。第5步、平底锅里加入适量蜂蜜和冰糖,开小火慢慢的炒。第6步、把蜂蜜冰糖炒至焦糖色,淋在蒸熟的山药上即可。来自美食天下小董妞@厨房的作品。

3、买回来新鲜的山药放进水里面清洗干净,将山药表面的泥土都清洗干净,沥干水分了以后切成小段。将食盐撒上山药的表面。然后再撒上肉桂粉腌制个半个小时左右,记得小将山药的全身都涂上盐还有肉桂粉,这样能让山药腌制的更加均匀一点。

蜜汁山药的正宗做法
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4、洗干净的山药要切成十厘米左右的小段,放进凉水中浸泡十分钟。这一步骤主要是为了去除山药本身的粘性,只要是吃过山药的人都知道,山药的表面有一层黏黏的粘液,想要祛除其实挺麻烦的,我以前听别人说用盐水泡可以去除,后来发现完全没有什么作用,不过用凉水泡一下,效果还是不错的。

5、蜜汁山药做法:首先准备三根细的铁棍山药,将山药削皮切成2-3厘米的小块,再把切好的山药块放在清水里浸泡。将浸泡好的山药块放进锅中,加入适量的清水,(没过山药即可)加入适量的白醋,开中火煮20分钟左右。将煮熟的山药块捞出,剩余的水留在锅中。

6、现在天气开始热了。小宝宝们的胃口小宝宝可能会不太好吧。给小宝宝做一道蓝莓蜜汁山药吧!首先准备山药150克,最好用小尖嘴山药。就是那种非常细的山药,新鲜的。冰糖少许蜂蜜少许,蓝莓十个淀粉少量。最后可以用枸杞装饰一下。具体做法如下。将山药洗净去皮。

为大家介绍蜜汁山药的做法

1、材料:山药500克、枸杞20克、糖150克、桂花酱10ml。做法山药去皮,切成长条用水浸泡,枸杞用水泡软。锅中放能没过山药的油,放山药用中火炸至稍稍变黄捞出沥干。将锅中的油倒出,洗净锅,放入适量的水将糖熬化。熬成浆时,放入山药和枸杞炒匀。放桂花酱炒匀即可。

2、蜂蜜山药的做法蜂蜜山药是一道家常美味小吃,制作原料主要就是蜂蜜和山药,准备材料的时候要注意食材新鲜,蜂蜜要选择经过多方质量检测合格的优质成熟蜜。

3、做法:先将山药刮皮洗净,切成1寸半长的段,立放在大碗里,上锅蒸约半小时,蒸熟后扣入大盘备用。将白糖半斤加上2两水,2钱淀粉,在勺中勾成白色蜜汁,再加上半羹匙糖桂花,稍加搅拌,逐勺浇在山药段上。最后将桔子罐头半瓶和青梅丁半两洒在山药段上,即可上桌食用。

4、【烤制蜜汁鸡翅】需要食材:鸡翅10个、食盐少许、料酒10克、白糖5克、胡椒粉少许、生抽20克、老抽5克、料酒15克、洋葱三分之一个、蜂蜜适量、生芝麻少许~~~开始制作~~~步骤将鸡翅清洗干净,沥干水分,正反两面用刀切两刀,然后用牙签扎上若干小孔放入盆中。

5、今天给大家分享一道甜菜,蜜汁高烧山药。首先将麻山药去皮,洗净山药改刀成三厘米长的小段,泡入清水中去一下黏液,锅中放少许水,小半勺白糖,熬成糖水,这个菜不用加油,小火慢熬至变红色,加入清水。水没过山药位置。

6、一般烤箱预热至200度,烤15-20分钟即可。在烤制的过程中,要适当地涂抹腌料,使其更加入味。最后撒上一些黑胡椒粉或辣椒粉可以增加口感层次,但不要太多,以免影响蜜汁的味道。

蜜汁山药的家常简易做法

1、做法步骤:第1步、山药去皮切段。第2步、锅里水中加一匙白醋,水开下入山药段,焯水一分钟捞出控干。第3步、调蜜汁:二匙白糖,三匙蜂蜜,二炒勺橙汁。第4步、中小火熬到起大泡泡。第5步、下入山药段,加十几粒枸杞,开最小火慢慢煨。第6步、约二十分钟,到汁浓稠时就可以关火盛出。

2、首先我们要准备食材,山药300克、绵白糖50克、玉米淀粉适量、油适量、白米醋少许。将山药切成滚刀块,为了防止山药变色,在下锅前用水泡一下,均匀的裹上玉米淀粉。起锅热油,等到油温热到7分时,再倒入山药块,炸至金黄,炸好后捞出放在一边保温备用。

3、将山药均匀的切成七八厘米的小段,摆盘上蒸笼,蒸熟。锅中倒1小碗凉水,把冰糖放进去,开中火搅拌冰糖融化以后,开大火熬成粘稠的汤汁来勾兑淋到山药上。将蓝莓酱点缀在山药上,如果宝贝喜欢吃甜的,可以加1点点蜂蜜。最后用枸杞装饰即可。

4、选用粗细均匀的山药。将山药削皮后切成4cm菱形滚刀块。锅内倒入足量清水,大火烧沸后,把山药下入灼烫一下,立即捞出控干水分。锅内倒入足量植物油,烧至六成热时下入山药块,至山药块外壳发挺时离开灶火浸炸片刻,见上色时再回到旺火复炸至表面呈现金黄色时,捞出控油。

5、蜜汁山药做法:首先准备三根细的铁棍山药,将山药削皮切成2-3厘米的小块,再把切好的山药块放在清水里浸泡。将浸泡好的山药块放进锅中,加入适量的清水,(没过山药即可)加入适量的白醋,开中火煮20分钟左右。将煮熟的山药块捞出,剩余的水留在锅中。

6、山药处理:清洗干净的山药去皮后,切成滚刀块。将其放入沸水中快速烫一下,然后用凉水冲洗并沥干备用。山药裹粉:在山药块上撒上少量淀粉,均匀地拌匀。这样做的目的是让山药在炸制过程中形成一层酥脆的外皮。炸山药:在锅中倒入适量的油,用小火加热至六成热,然后将山药块放入锅中。

蜜汁山药怎么做

1、第一步:将铁棍山药清洗干净后削去表皮。(记得带个塑料手套,因为山药黏液具有刺激性,粘在皮肤上容易发痒甚至是红肿)第二步:将去皮的山药切成10厘米左右的长段。第三步:将切好的山药放在清水中浸泡一会,洗掉表层比较多的黏液,最好带着手套进行搓洗哟!第四步:将清洗干净的山药放入蒸锅中大火蒸20分钟左右至熟透。

2、今天给大家分享一道甜菜,蜜汁高烧山药。首先将麻山药去皮,洗净山药改刀成三厘米长的小段,泡入清水中去一下黏液,锅中放少许水,小半勺白糖,熬成糖水,这个菜不用加油,小火慢熬至变红色,加入清水。水没过山药位置。

3、首先我们把山药去皮然后清洗干净,去皮之前我们最好是戴上手套,因为有些人会对山药过敏,这样会安全些,若是万一去山药皮出现过敏,那么我们可以用清水或者肥皂水清洗干净过一会症状就会消失。

4、【拔丝山药】【原材料】:山药、玉米淀粉、植物油、白糖。【制作过程】:山药两根洗净削去外皮(我用的是细的山药,粗的可以用一根或者根据自己吃的量来选,削皮的时候最好戴着手套,避免粘了粘液过敏发痒),然后把山药切成滚刀块放入盆中。

5、用料:山药2斤白糖半斤糖桂花半羹匙淀粉2钱桔子罐头半瓶青梅丁半两做法:先将山药刮皮洗净,切成1寸半长的段,立放在大碗里,上锅蒸约半小时,蒸熟后扣入大盘备用。将白糖半斤加上2两水,2钱淀粉,在勺中勾成白色蜜汁,再加上半羹匙糖桂花,稍加搅拌,逐勺浇在山药段上。

6、把熬好的汤汁淋到山药上,蜜汁山药就做好啦,如果您喜欢吃比较甜的食物,也可以在山药上淋点蜂蜜哦。做法食材用料:铁棍山药400克、冰糖20克、蜂蜜60克,桂花适量。制作过程:将山药削皮后洗干净将山药切成块,放在蒸具里,隔水蒸二十分钟左右。

蜜汁山药最简单的家庭做法

1、做法步骤:第1步、山药去皮切段。第2步、锅里水中加一匙白醋,水开下入山药段,焯水一分钟捞出控干。第3步、调蜜汁:二匙白糖,三匙蜂蜜,二炒勺橙汁。第4步、中小火熬到起大泡泡。第5步、下入山药段,加十几粒枸杞,开最小火慢慢煨。第6步、约二十分钟,到汁浓稠时就可以关火盛出。

2、在处理山药的时候最好要带一个一次性的手套,不然处理完山药,可能会导致手痒哦!在熬制糖浆的时候,要用小火,熬制过程中既不要翻沙也不用拔丝,要让糖浆带有些许的水分。

3、详细做法:1,准备好需要的食材,山药两大根,蓝莓果酱适量。做这道菜,建议山药选用面的那种,口感好;2,锅里加水上屉先烧开,山药去皮洗净,掰成段,装入盘子里上屉,盖上锅盖蒸20-25分钟左右,直到山药软烂到用筷子一扎就轻松扎透状态。

4、山药的做法我们店里一般有清炒山药,蜜汁山药这两种做法。今天用山药来做一种小点心,小孩子最爱吃了。第一步:首先准备山药大约400克,去皮后切成厚薄均匀的片装盘。

5、这道秘制山药需要准备的食材很简单,铁棍山药,提前泡好的枸杞,白糖,桂花酱,白醋。首先将山药的表皮去干净。因为山药表皮含有令人过敏的成分,所以在去除山药皮的时候可以戴上手套。将山药去皮后放入盆中,加入清水和白醋。

6、活动期内“荣格科技”公众号每日分享的打卡海报:每日一餐,每日健康操。②打卡方式依据每日打卡海报,在朋友圈发送每日挑战内容照片及文字进行打卡,不屏蔽不分组。

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