豆腐干炒肉的花样做法
豆腐干炒肉的做法
1、豆腐干炒肉丝是由豆腐、肉丝等主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。所需食材瘦肉、韭菜苔、豆腐干适量；食用油、酱油、淀粉、姜、蒜、料酒适量。
2、芹菜豆干炒肉的做法肉丝里面有淀粉，所以控制不好油量，油就稍微多一点，多余的油可以沥出来再用，油少了就会糊锅。
3、步骤香舀入一勺豆瓣酱，将其炒出红油，然后快速的放入肉丝翻炒。这里将其炒至肉丝变色成形。跟着就放入豆腐干，入锅翻炒均匀。步骤等到炒好了，炒到豆腐干变软了，入味后，就放入青椒圈翻炒均匀，再放入适量盐，味精，翻匀起锅。
4、准备食材：猪肉200克，干豆腐200克，尖椒150克，胡萝卜半根，大蒜适量，小葱适量，食用盐，食用油，料酒，生抽，蚝油，老抽，香醋，黄豆酱，胡椒粉，玉米淀粉，水淀粉。
5、盛出待用若家里有老卤，则改成加入150ml老卤、1/2大勺生抽、1/2大勺麦芽糖和适量清水没过豆腐干。炒锅中加入1大勺食用油，烧热后加入1/2大勺郫县豆瓣酱、1小勺十三香、1/2小勺花椒粉，开中小火炒出红油·再倒入卤好的豆腐干翻炒均匀，让每一块豆干都裹上酱汁，起锅前撒上孜然粉和熟白芝麻。
6、做法步骤：第1步、准备一小块猪瘦肉。第2步、切成细丝。第3步、加入淀粉，少许水和匀。第4步、豆干儿用抹斜刀切成薄片。第5步、这种薄片方便入味。第6步、热锅凉油下入肉丝，加入料酒、姜丝翻炒。第7步、加入豆干翻炒。第8步、加入生抽、少许盐。第9步、出锅前撒葱花。第10步、装盘。
如何在家制作豆腐干炒肉
1、香干切片，五花肉切薄片，香芹切段，青椒切滚刀，姜蒜拍破切粒；起锅，加入少许油润锅，下入五花肉，炒至出油；下入姜蒜粒，炒香后下入豆干，炒至香干表面微微变黄。下入青椒和芹菜杆，翻炒两分钟，如太干，可加入少许水焖一下。
2、第1步、准备好食材备用（豆腐提前煎好备用）。第2步、锅中油预热，放入猪肉煸炒。第3步、放入蒜子生姜炒香。第4步、倒入一勺生抽。第5步、倒入一勺香醋，倒入一勺老抽。第6步、倒入适量清水大火煮开，放入一勺盐干辣椒翻炒，转小火焖煮15分钟。第7步、放入煎好的豆腐焖煮10分钟即可出锅。第8步、成品图。
3、今天我们就来制作一道好吃的豆腐干菜，这道菜简单美味，肉香四溢。豆腐干炒肉非常普通的搭配，喜欢家常菜的朋友，可以试试呢。准备需要的食材：猪肉300克，豆腐干5片，青椒3个，小米辣2个。步骤将以上的所有食材，准备新鲜的猪肉，将其洗净，然后切成细丝。
4、接着放入豆干和辣椒进行翻炒。这一步就根据自身喜好了，如果喜欢豆腐稍微软一点的话，就可以在这个时候加入少许水，炒匀后焖一下。喜欢干的就忽略这步。焖个大概2分钟样子，如果汤汁还很多的话就可以开大火收汁出锅了。
豆腐干炒肉(一道简单易学的家常菜)
1、将香干切成薄片，泡发至软；猪肉切成薄片或丝；青椒去籽切丝；大葱切段；姜切末；大蒜切末。烧热锅，加入适量的食用油，油热后加入姜末和蒜末翻炒出香味。炒制过程加入猪肉片，用中火将肉片翻炒至变色，炒至五分熟时捞出备用。
2、今天我们就来制作一道好吃的豆腐干菜，这道菜简单美味，肉香四溢。豆腐干炒肉非常普通的搭配，喜欢家常菜的朋友，可以试试呢。准备需要的食材：猪肉300克，豆腐干5片，青椒3个，小米辣2个。步骤将以上的所有食材，准备新鲜的猪肉，将其洗净，然后切成细丝。
3、五六片新鲜的白干子（茶色五香干也行），冲洗干净后切成一厘米左右宽度的条状；两根大蒜洗净后切寸段；新鲜猪瘦肉切片，加盐、生抽、淀粉抓匀后腌制十来分钟。
4、豆干炒肉是一道简单的家常菜，主料是豆腐干150克，五花肉200克，青椒2个，红椒1个，蒜2瓣。材料主料豆腐干150克，五花肉200克，青椒2个，红椒1个，蒜2瓣调料酱油、豆豉各2大匙，白糖2小匙，味精少许做法做法五花肉洗净切片，青椒、红椒去蒂及子，洗净切片，蒜拍破备用。
5、先煸炒猪肉，肉片待微卷即可。放入姜片和泡椒炒香。再放入一勺酱油和豆辨酱炒出红油。加入豆干翻炒均匀，加入适量清水，再放入盐和鸡精调味。三分钟左右放入蒜苗头翻炒一会。
怎么做好吃,豆腐干炒肉片的家常做法
1、首先将豆腐干切成小块，肉切成丁备用。锅烧热，倒入适量油，放入肉丁煸炒至变色。加入葱姜蒜末爆香，同时加入豆瓣酱、料酒、生抽、糖、盐等调味料搅拌均匀。放入切好的豆腐干，翻炒均匀，让豆腐干充分吸收调味料的味道。最后加入适量的水淀粉勾芡，使汁变浓稠，撒上香菜末即可出锅。
2、做法步骤：第1步、食材：黄豆芽、香干、猪肉切片。第2步、把猪肥肉放入锅中煸岀油。第3步、放入肉片翻炒变色。第4步、放入一勺生抽。第5步、翻炒几下。第6步、放入香干和豆芽翻炒至断生。第7步、放入盐调味。第8步、翻炒均匀即可。第9步、成品图。来自美食天下笑笑昵的作品。
3、做法步骤：第1步、冬笋一个。第2步、切片。第3步、焯水。第4步、豆干切片胡萝卜切片葱切丝蒜切末。第5步、锅中加油，加肉丝。第6步、翻炒，加葱花。第7步、放入胡萝卜翻炒。第8步、放入豆干翻炒。第9步、放入笋片翻炒。第10步、放入蒜末，酱油蚝油翻炒。第11步、装盘。
4、起锅倒油，下入五花肉片，煸炒出油脂。加入大蒜片、葱白、一点干辣椒，炒出香味，不喜欢干辣椒可以不加。接着倒入青红椒煸炒至变软。倒入土豆片，翻炒均匀，调入盐，鸡精，生抽，香醋，蚝油，翻炒出香味。1最后加入葱段翻炒均匀就可以出锅了。
5、准备需要的食材：猪肉300克，豆腐干5片，青椒3个，小米辣2个。步骤将以上的所有食材，准备新鲜的猪肉，将其洗净，然后切成细丝。里面放入适量的淀粉，再加入少许的清水搅拌均匀，然后再多抓捏几次，让肉质更为细嫩。
豆腐干炒肉的家常做法大全怎么做好吃
1、步骤将以上的食材准备好，然后将买回的五花肉，给处理一下，将其给洗净，然后再给切成肉丝或者是肉片。然后在五花肉里，给放入适量淀粉，加入少许清水拌匀，多抓捏几次，使其肉质更为细嫩。步骤下面准备需要的辅料，这里将青椒番茄，都给洗净切好，豆腐干切成细丝。
2、步骤将以上的所有食材，准备新鲜的猪肉，将其洗净，然后切成细丝。里面放入适量的淀粉，再加入少许的清水搅拌均匀，然后再多抓捏几次，让肉质更为细嫩。步骤这里将豆腐干给洗净，再切成细丝状，准备需要的的辅料，将青椒小米辣，洗净切圈备用。准备炒制啦，炒锅洗净烧热，锅里放入适量橄榄油，烧至7成热。
3、不知道大家是不是和我一样喜欢吃豆制品，常吃豆制品对身体有好处哦，豆腐干含有丰富的植物蛋白，有人体必需的多种氨基酸，豆腐干可以补充钙质，防止骨质疏松，普通的家常做法就可以很好吃。其中豆干炒肉应该是大家平时都做的吧。
4、做法步骤：第1步、将菜备好，葱蒜切段，辣椒切好，肉切片用手粉抓匀，豆腐皮切好第2步、凉油下锅烧热倒入肉片翻炒一下迅速捞出第3步、下油炒香葱姜及辣椒第4步、倒入豆腐干翻炒第5步、倒入肉片加适量清水第6步、盖上锅盖焖一会儿第7步、加盐和酱油调味，出锅时撒入少许味精即可。
5、做法步骤：第一步：先准备一下食材。把毛豆淘洗干净，放在清水中泡一会;一块猪肉切成丝，最好是有肥有瘦，把肥肉丝和瘦肉丝分开放;葱切成小段;姜切成丝。第二步：锅内烧油，油烧热先加入肥肉丝，翻炒一下，待炒出猪油之后再下入瘦肉丝，接着翻炒。
6、③锅中倒油烧热，倒入辣椒酱、姜、蒜爆香，加入猪肉丝翻炒，肉丝变色后加入香干、芹菜继续翻炒。最后加入酱油炒匀即可。
好了，关于豆腐干炒肉的花样做法和豆腐干炒肉的做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
