铁板土豆片的做法
如何做出铁板土豆片
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2、铁板土豆片家庭版1/土豆削皮，因为储存条件的原因，不可避免土豆会发芽，这时要用东西(钢匙把)把长芽的位置深挖！2/土豆改刀成薄厚均匀的片。3/饼铛预热后，倒入适量调和油！4/将土豆片均匀的平铺在饼铛里，每一分钟左右翻动一下，以受热均匀。放入适量盐。见土豆片变色，放入蒜蓉酱，然后再翻动。
3、【铁板土豆片】0土豆去皮洗净，切成片，用水泡一阵除去过多的淀粉，然后沥干;青尖椒，朝天椒洗净，切成丝。，1铁板内热油，下土豆片中小火煎，用筷子翻面，煎至两面略焦，中途加生抽，还可加少许水降温，以防过干。
4、【铁板土豆片】0土豆切块，开水过水一分钟，沥干，待用，1准备调料，切末，2放油，土豆2煎黄，略焦。重新放少油，放大蒜，辣椒酱，辣椒。5分钟爆炒，放小葱，盛盘。
铁板豆腐、土豆的做法和调料
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2、铁板豆腐，家常做法，喷香好吃铁板豆腐By丫米～原料：豆腐、葱花、蚝油、盐、辣椒粉、酱油、花椒粉、孜然粉。做法步骤：第1步、锅中倒入适量油烧热放入切块的豆腐中小火慢慢煎。第2步、煎至金黄翻面继续煎至两面金黄。第3步、倒入适量酱油和蚝油继续煎干点，并让其入味儿。
3、做法步骤豆腐一大块，小葱两根，大蒜半朵，熟芝麻一大勺，麻辣香锅调料粉一大勺，面包屑或者桃酥碎适量，糖一丢丢，生抽一大勺，蚝油一大勺，番茄酱一大勺，菌菇粉一小勺，食用油适量。水盆中加盐接水，把豆腐放进去泡一会儿。趁着泡豆腐的时候，咱们把调料准备好，分干料和湿料两种。
4、自己做铁板豆腐要准备一些调味料：生抽、食盐、白糖、胡椒面、花椒面、五香粉、十三香、辣椒面、孜然粉、葱花、青红椒碎。把葱花以及青红椒碎以外的所有调料混合到一起搅拌均匀。起锅烧油，将油烧至四成热下豆腐油煎，中小火慢慢煎，待豆腐煎到两面微微发黄开始刷调味料。
达州铁板土豆的做法
1、第一种：蒸土豆丝土豆去皮洗净，用擦丝工具擦成细丝。擦丝后不用清洗，直接倒入适量面粉，少量分次地去加，一直加到每根土豆丝表面都裹上粉，并且互相不粘连即可。蒸锅内加水，大火煮开，蒸屉内铺上蒸笼布，把土豆丝散落地铺在里面。
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3、将铁板放入火中烹饪到出锅，直接是连铁板一起拿到餐桌打开盖子都可以听到里面的油滋声，一打开扑面而来的香味，短短的几秒钟可以闻出不同食材，通过煎烤的过程散发的香气。铁板芝士土豆一般会有两种芝士制作方式，第一种是芝士，在食材烹饪好之后，把芝士碎均匀地撒在食物表面让食物的余温溶解芝士碎。
4、食材洋芋500克肉末50克洋葱2克小米辣3克姜蒜3克香芹适量葱花2克盐适量味精、鸡精各半茶勺十三香适量油两汤勺芝麻油2克白胡椒适量细辣椒面适量老干妈2克步骤/方法将洋芋洗干净削皮，切成菱形小块备用。
5、做法：将买来的土豆用清水冲洗干净，用刀将土豆去皮，然后切成大小均匀的块状备用，准备一个蒸锅，开火将锅中的水烧开，然后将土豆放到碗里，然后放入蒸锅开始蒸，蒸熟取出备用。
6、肉末土豆丁做法：准备一块五花肉，去掉猪皮，冲洗干净，剁成肉末；土豆去皮洗净，切成小丁，清洗两遍待用；小米椒、线椒洗净，切成碎丁；蒜末准备好。锅内加油，烧热后倒入蒜末爆香，再倒入肉末翻炒，炒变色。然后倒入青红椒、土豆翻炒均匀，再加入生抽、老抽、蚝油、白糖翻炒上色。
铁板土豆片怎么做
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2、将家里的烤箱预热至210°C，将切好配好材料的土豆角，送入烤箱中层，烘烤25分钟左右，这道美食就做好了，是不是非常的简单，享受美食吧这道美食可以说是比较健康的吃法，相比于油炸的薯条，小编觉得这个拷薯角好吃多了，重点是更加的健康，热量没那么大，吃多点都没关系。
3、准备食材：土豆1个、猪肉500克、八角2颗、桂皮2片、香叶3片、大蒜2瓣、生姜2片。第一步：土豆和猪肉都洗干净，土豆去皮切滚刀块，猪肉切成大一点的肉块，分别装在盘子里备用。第二步：锅中倒入适量的油，等油温升高后把姜蒜倒进去炒香，然后放入猪肉炒至变色。
4、第四步呢，我们就可以把这一个面团做好以后呢，放在一个蒸锅里面，大火蒸制20分钟的时间。把蒸好的土豆呢，我们也都是放到一个盘子里面加入番茄酱或者是胡椒粉这些。学会这一个，每天早上吃一个都是能够让我们身体健健康康的，而且营养又美味，它相当于五个苹果的量呢。
5、土豆去皮切块。上锅蒸至软烂后捣成泥。少量多次加入纯净水，搅拌至稠酸奶状。加入玉米油，盐搅拌均匀，再加入麻辣烧烤料搅拌均匀。装入裱花袋。烤盘铺一层油布，均匀地挤在烤盘上。再盖上一层油布，打圈抹成均匀的薄片。送入烤箱中层，上下火120度烤30分钟。
铁板狼牙土豆的做法和配方
1、做法步骤：第1步、土豆去皮洗净，切成厚片。第2步、用工具切成波浪条。第3步、用清水冲一下淀粉。第4步、烧开水，倒入土豆煮熟，（注意不要煮的太面口感不好。就是没有生土豆颜色，全部呈有点透明状）第5步、将土豆捞出来控干水分。第6步、小葱，香菜摘洗干净切碎。
2、狼牙土豆的制作秘籍准备阶段：确保所有食材和调料都准备齐全，这是成功的第一步。土豆的艺术：将土豆清洗干净并去皮。使用特制的波浪纹切刀，将土豆切成有特色的条状。将切好的土豆条冲洗，然后浸泡在清水中，以去除多余的淀粉。
3、食材：土豆做法：土豆切条、油热下锅，炸至金黄捞出（不要太软）碗装辣椒面，孜然粉，白芝麻，蒜末、花椒粉，淋上热油生抽2勺、醋1勺，少许糖，适量鸡精拌匀土豆放入香菜，小米辣，淋上酱汁拌匀即可。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
4、做法步骤：第1步、准备好土豆，清洗干净，去皮。第2步、用波纹刀切成狼牙状。第3步、清洗干净，放凉水中泡一会。第4步、起锅烧油，油稍宽，油七成热时。第5步、下入土豆，炸熟，捞出沥干油，待用。第6步、锅中留油，小火下入白芝麻煸香。
5、做法步骤：第1步、土豆洗净、削皮，用狼牙刀切成波浪条形（先切成厚片，再切成条状），清洗二遍去掉淀粉，捞出沥干水份，备用。第2步、葱、蒜、小米椒切成粒；香菜、洋葱切成段，备用。第3步、取一小碗，放入蚝油、生抽、醋、辣椒酱、辣椒粉、五香粉、白糖、蒜、小米椒，拌匀成调料，备用。
6、做法步骤：土豆切条，如果有波纹刀的话最好。然后焯水捞出，不要煮太软。放凉以后放入小米辣和香菜，喜欢吃香菜的可以多放一点。接着是这个灵魂料：有辣椒面、孜然粉、白芝麻、蒜末、花椒粉，浇一勺热油。然后加入两勺生抽、一勺醋、一勺糖，少许的盐。倒入土豆，拌匀即可。
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