糍粑的做法_糍粑的做法 家常
手工糍粑的家常做法
1、第4步、把糯米蒸成糯米饭，蒸的时候比平时煮饭多放一点水，让糯米饭软一些。第5步、把糯米饭盛出来放到碗里，用擀面杖捣一下，待糯米饭稍微不烫手了，带上手套，手套上擦点油，把糯米饭揉到看不到明显的米粒的程度，糍粑就做好了。有耐心的亲们可以多揉一揉，糍粑会更细腻，我等懒人，这个程度就行了。
2、第一步：制作这道家常的糯米糍之前呢，我们需要准备一些制作的主食材和一些配料：新鲜的糯米若干；白糖、牛奶、食用油、花生酱、食用水各适量。第二步：做这个糯米糍不需要糯米饭，反而需要糯米粉，所以呢，我们不需要蒸糯米，把糯米磨成粉状就好了。将糯米清洗干净，放入锅中烘干。
3、打好后的米团放在案板上，一捏一拧一搓，厚薄均匀的糍粑就制作完成了~白嫩香软的糍粑制作完毕后，外面必须裹上一层黄豆面吃起来才更香：生豆粉面用小火不断翻炒，炒至飘出豆香味儿~【豆粉糍粑】食材：黄豆粉200克白糖适量山药两根黄豆一碗糯米2700克水3300克做法：食材准备好。
4、做法其实和汤圆一样，把放好料的粉团放在铺有蕉叶的碟子上，记得抹一下油，底下放油纸，这样就不会粘。大火蒸15分钟，晾凉了取出。艾叶有点苦有点涩，但我在里面放了红糖，所以艾叶兹粑有点红糖的甜香，口感软糯，Q弹，还有一点艾叶草的清香味。尽管好吃得停不下来，然鹅，晚上不能多吃，一个足矣。
5、糍粑糍粑的做法健康功效炒花生去皮压碎萝卜干切碎腊肠切碎萝卜干，花生，腊肠炒熟备用艾叶滚水焯熟，可以用搅拌机搅成糊状，不过我没用，放凉后直接用手搓碎的搓碎的艾叶和糯米粉粘米粉混合在一起揉成团，然后分成一个个小团，包好馅料就可以下锅蒸了。
6、基本上如下图这个模样，糍粑就可以开始吃了。吃的时候你可以蘸些白糖或红糖，当然啦，适当切一下也是很必要的。如果你想保存更长时间，下面有保存办法。
糯米糍粑的做法家常
1、糍粑的具体做法是：浸米、蒸饭、捶打、起团和拌料。将糯米洗净，漂去糠皮和杂质，浸泡4小时以上，滤干水，放入饭甑里蒸至九成熟。将蒸好的糯米饭倒入石臼，用脚踏驱动的杵或手持"T"形的棒槌去击打，因糯米的特性是黏稠，加之米饭滚烫，所以石臼旁还须一盆冷开水、一个"救糍粑"的人。
2、糯米糍粑米香浓郁，香甜可口，方便好做，一道简单的糯米糍粑满足大家不同的口味！忆起童年的香甜美好~原料：糯米、糖。做法步骤：第1步、糯米用清水淘洗干净，拣出杂质，用末过糯米的水浸泡3--4个小时。
3、做法步骤：第1步、原料。第2步、糯米淘洗干净加水煮饭。第3步、煮开房放到稍微凉一点。第4步、香葱切末。第5步、香葱，盐拌入糯米饭中。第6步、糯米饭放入容器中压实。第7步、锅中放油。第8步、放入糯米糍粑。第9步、煎至两年金黄即可。来自美食天下媛芷媛味的作品。
4、第一步：糯米放入碗中，加水清洗干净，然后把洗净的糯米继续放在清水中浸泡两个小时或者一晚上，浸泡至用手轻轻一捏就碎的状态即可。
5、【下厨房】糯米糍栏目为您推荐糯米糍做法大全，糯米糍怎么做好吃技巧分享，糯米糍最正宗的做法和糯米糍家常做法推荐，更多糯米糍的简单做法就来下厨房。
6、【红糖糯米糍粑】的做法和步骤：第1步：糖浆的制作过程~准备100g红糖或放入碗中，碗中加入少量的清水(30g即可)，上锅大火蒸20分钟，咱们的红糖糖浆就做好了。小贴士——制作糖浆，能用炒的方法也能用蒸的方法。推荐大家用上锅蒸，这样等蒸好的时候，咱们的糯米条也准备好了。
自制糍粑的家常做法
1、糍粑糍粑的做法健康功效炒花生去皮压碎萝卜干切碎腊肠切碎萝卜干，花生，腊肠炒熟备用艾叶滚水焯熟，可以用搅拌机搅成糊状，不过我没用，放凉后直接用手搓碎的搓碎的艾叶和糯米粉粘米粉混合在一起揉成团，然后分成一个个小团，包好馅料就可以下锅蒸了。
2、第二步：将面团用两手揉成长条形，将它分成均匀的若干等份，将每一个小面团揉成球形，用擀面杖将面团揉成饼状，在中间包裹豆沙馅，做成包子的形状，放入蒸笼上，蒸十分钟就可以出锅了，出锅之后可以直接吃，也可以用油再炸一遍，用油再炸一遍的话，就会香脆一点。
3、第6步、铺好以后放冰箱冷藏一下，切块第7步、热锅热油，下入糍粑中小火炸，火不能太小了，太小了糍粑表面会太硬，第8步、每次不要放太多，不然会粘在一起。
4、做法步骤：第1步、准备1斤糯米。我们提法提前把它泡发。半天。然后进电饭煲少放一点儿水。按煮饭键。等他刚一跳到保温。我们就关火。把这个糯米起起锅，这个糯米刚好熟。第2步、我们再一次把它放进蒸锅。大火蒸半个小时，把他蒸的很耙软。第3步、蒸好的糯米，我们让它自然冷却一会儿。
5、今天给大家带来的是南方糍粑的制作教程，做法没难度，只要有糯米和擀面杖就能做。步骤一，糯米提前浸泡，泡到用手指能轻轻碾碎的程度就可以。量的话大家随意，但是建议一次多做一点，放冰箱冷藏，早上起来煎几片，好吃又方便。步骤二，浸泡好的糯米洗净，沥干水放入蒸锅内。
6、红糖糍粑-材料-麻薯适量、糯米粉125克玉米淀粉25克、椰汁200克糖30克、红糖40克-步骤-将糯米粉、玉米淀粉、糖、椰汁混合，搅拌均匀。模具表面抹一层油，防止粘连，将混合好的面糊倒进去。放入蒸锅中大火蒸15分钟。
糍粑的做法,糍粑怎么做好吃,糍粑的家常做法
1、糍粑糍粑的做法健康功效炒花生去皮压碎萝卜干切碎腊肠切碎萝卜干，花生，腊肠炒熟备用艾叶滚水焯熟，可以用搅拌机搅成糊状，不过我没用，放凉后直接用手搓碎的搓碎的艾叶和糯米粉粘米粉混合在一起揉成团，然后分成一个个小团，包好馅料就可以下锅蒸了。
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3、做法步骤：第1步、糯米粉加分两次加温水，加完一次用筷子先搅拌，在加剩下的温水，最后不烫手揉成光滑面团第2步、将面团搓成圆条状，分成五份，每一份揉圆，手心按扁。第3步、锅中放油，20秒后将糍粑放进去小火煎至两面金黄，记得翻面第4步、锅内导入红糖白糖糖汁，熬制粘稠。
4、取出一块糯米团，包入几颗蔓越莓干，在黄豆粉上面滚一下，表面沾上黄豆粉，这样不黏手沾上黄豆粉的糍粑可以搓圆些，也可以直接品尝蔓越莓味道真好，放了蔓越莓的糍粑，不用加红糖汁了。
5、糍粑一般分为湘西糍粑、潮州糍粑、广东糍粑，而其中以湘西糍粑最为出名。湘西糍粑食材简单，做法也不难，只需将高粱米、小米、糯米混合后加水浸泡，再加入细砂糖或白糖、油、盐揉成团即可。糍粑表面常常撒有红豆、花生、栗子什么的，或者香菜、香芹、葱花，不过也有不撒的，总之口味各异。
6、(检查油温的方法，可以先放一小块糍粑进去，如果冒大泡就表示可以了。)1锅中倒入100g清水和100g红糖。1小火熬煮，不断搅拌，一直熬至红糖完全融化，糖浆变稠即可，盛出冷却。1在做好的红糖糍粑撒上熟的黄豆粉，再淋上红糖浆，外脆内糯，非常不错。
糍粑的做法家常
1、糍粑的做法非常多，油锅煎、炭火烤、微波炉烧，腐乳糍粑、老干妈烧糍粑、红糖糍粑。。。估计吃上一个月都不带重样的！我家孩子最喜欢这道葱香糍粑了，每天早餐煎上两个，撒上点点盐和辣椒粉，一撮葱花，搭配一杯热牛奶，10分钟上桌，一上午都不会饿肚子呢。
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3、糍粑糍粑的做法健康功效炒花生去皮压碎萝卜干切碎腊肠切碎萝卜干，花生，腊肠炒熟备用艾叶滚水焯熟，可以用搅拌机搅成糊状，不过我没用，放凉后直接用手搓碎的搓碎的艾叶和糯米粉粘米粉混合在一起揉成团，然后分成一个个小团，包好馅料就可以下锅蒸了。
4、第一种：红糖糍粑食料：80克黄豆粉，200克白糍粑，两大勺红糖。做法：糍粑煮熟、切段备用;平底锅中倒入黄豆粉，中火烘炒五分钟，取出备用;倒油入锅，把切段的糍粑，放到六成热的油中煎炸4分钟，捞出控油;将糍粑摆盘，撒上些黄豆粉在糍粑上面。
5、做法步骤：第1步、糯米用水浸泡5小时。第2步、绿豆提前浸泡一晚上。第3步、跑好的糯米上锅蒸35分钟，中间间隔十分钟用筷子翻动一下撒点开水，这样有利于糯米熟透。第4步、绿豆泡好后加少量水，按煮饭键煮熟。加入盐和蚝油调味！第5步、糯米用擀面杖擀捣烂，直到粘稠看不到糯米粒。
6、糯米糍粑的制作步骤详解（1000字）将花生米冲洗干净后放入空气炸锅、烤箱或锅中烤熟。如果没有这些设备，也可以借助微波炉煮熟。待花生米熟透后，稍微放凉后搓去外皮，然后将花生米和芝麻放入料理机中打成碎末。加入一勺糖拌匀。
文章到此结束，如果本次分享的糍粑的做法_糍粑的做法家常和糍粑的做法家常的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
