菠菜的做法大全
菠菜的多种做法大全家常菠菜的做法简单
1、首先要挑选新鲜的菠菜。新鲜的菠菜叶子鲜绿，茎部饱满，没有枯叶和黄叶。如果叶子出现枯黄或者茎部萎缩，说明菠菜已经不新鲜了，不适合用来凉拌。菠菜要用清水浸泡一会，泡完后的菠菜容易清洗干净。菠菜焯水的时候放一勺盐和一勺植物油，可以让菠菜保持翠绿的颜色。
2、菠菜洗净下锅焯水，焯熟捞出，胡萝卜去皮洗净切成小丝，下锅焯水，焯熟捞出控干水分。准备好干豆腐烫一下，把菠菜，胡萝卜丝平铺放入卷起，切成小段。可以蘸食肉酱或酱油醋汁即可食用，简简单单，清清爽爽春季菜。
3、菠菜炒鸡蛋我们将菠菜洗净切段，将鸡蛋打散备用。热锅凉油，倒入鸡蛋液，用铲子快速翻炒，待鸡蛋刚刚凝固时，放入菠菜继续翻炒，最后加入盐和味精调味即可。这道菜不仅口感鲜美，而且富含优质蛋白质和维生素。菠菜炒豆腐将菠菜洗净切段，将豆腐切成小块备用。
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6、做法菠菜洗净切段备用，蒜头切碎备用。锅中加入清水，大火烧开，下入少许盐和食用油，放入菠菜烫熟。捞出装盘，调入盐和鸡精用筷子拌匀。锅里加入油，大火烧至冒青烟，下入蒜末煸出香味，关火。趁热将蒜蓉油浇在菠菜上，吃的时候稍微拌均匀即可。
菠菜的几种做法大全
1、凉拌花生菠菜食材：菠菜300g核桃仁50g麻辣花生碎50g枸杞5g香油适量盐适量生抽适量准备原料：菠菜300克、核桃仁50克、麻辣花生碎50克、枸杞5克。菠菜洗净，放入沸水中焯烫。将焯水的菠菜捞出放入冷水中过凉。沥干水分后切段。
2、菠菜提取物具有促进培养细胞增殖作用，既抗衰老又增强青春活力。中国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。
3、菠菜是一年四季都可买到的蔬菜，但菠菜实际一道春季的时令菜，室外生长的菠菜吃起来口感更好。是很好的刮油清肺食材，今天美食君带来12种常见做法。
4、叶酸不光能促进新生儿生长发育，同样是缓解中老年人大脑老化、预防痴呆健忘、降低心血管疾病的“良药”。菠菜是叶酸含量最高的蔬菜，一定要抓住机会多吃点，增强免疫、强身健体。今天就给大家带来菠菜好吃的几种做法，一起看看吧。
5、具体做法：准备原料：菠菜300克、核桃仁50克、麻辣花生碎50克、枸杞5克。菠菜洗净，放入沸水中焯烫，将焯水的菠菜捞出放入冷水中过凉。沥干水分后切段，将麻辣花生碎倒入菠菜中，加入核桃仁，加入枸杞。加入少许生抽、盐、香油拌匀即可。蒜末菠菜大蒜用菜刀拍扁，可以轻松去皮，然后再切小一点；菠菜洗净。
6、【食材】菠菜、鸡蛋、胡萝卜、干辣椒、大蒜、生抽、香醋、盐、白糖、鸡精、香油【具体做法】1，鸡蛋打入碗中，充分搅散，使蛋清和蛋黄完全融合在一起。2，炒锅或者平底锅烧热，锅底刷一层薄油。把鸡蛋液倒入锅中，端起锅将鸡蛋液摇匀，平铺在锅里。中小火煎至鸡蛋液定型翻面，再煎至熟透即可出锅。
菠菜的做法大全家常
1、第一步：准备食材。鸡蛋4个、菠菜200克。（我放的菠菜有点多，亲们可以随自己的口味增减哦。）第二步：将菠菜焯水备用。（菠菜中含有大量的草酸，所以，建议在食用前先焯下水。另外，焯水后再做鸡蛋糕也更容易成型。
2、鸡蛋打入碗中，加入适量的盐后用筷子打散，菠菜洗净后中间切一刀，将菠菜根与叶子分开，蒜剥皮切碎，小葱斜刀切段，干辣椒掰断。开水锅中加入小半勺盐和油，加入菠菜根焯水1分钟后，加入菠菜叶焯水20秒后，捞出控水。炒锅中加入宽油，油热后倒入鸡蛋液，炒至鸡蛋蓬松，后盛出备用。
3、美味做法菠菜洗净切成小段，起锅烧水，下菠菜焯水，焯熟捞出放入碗中。皮蛋，火腿，咸鸭蛋切成小丁，起锅烧油，下入食材煸炒，倒入开水，加盐，胡椒粉，鸡精各半勺调味，煮开后倒入装有菠菜的碗中即可，家常可口，鲜美靓汤。
4、做法：首先我们准备菠菜400克，用剪子把根部剪掉不能剪散开，然后把剪好的菠菜劈成小棵，盆中加入清水，把择好的菠菜清洗干净备用。下一步开始准备辅料，准备大蒜30克，剁成蒜末备用。然后调蒜蓉菠菜的料汁，在碗中加入食用盐5克，加入白糖1克，加入适量的水淀粉搅拌均匀。
5、菠菜面说到菠菜面其实是一种特别有营养的食物，首先对于北方人来说唯有面条最香，因为面条对于北方人来说是情有独钟的。慢慢很多人喜欢将白色的面条添加一些色彩，例如将自己喜欢的蔬菜炸成汁，然后再加入面粉做成五颜六色的面条。由于春天正是吃菠菜的季节，所以不妨将菠菜做成自己喜欢的主食菠菜面。
6、凉拌菠菜：取菠菜一把洗净后去掉根部，切成4~5公分长的段；取半个洋葱切丝、大蒜适量剁成蒜末备用。起锅加水，烧开后先加入一匙盐，然后放入菠菜焯水，目的是为了去除它的草酸和涩味，1~2分钟后捞出过凉开水。
菠菜的做法大全食谱
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2、菠菜洗净切成小段备用，紫菜撕成小片备用。另起锅烧油，下蒜片爆香，放入菠菜，紫菜爆炒，加盐，鸡精，生抽，蚝油各一勺，大火爆炒一分钟出锅，清清爽爽的家常菜。麻酱菠菜所需食材：菠菜，麻酱，盐，生抽，香油，麻油，芝麻美味做法菠菜洗净，下锅焯水，焯熟捞出控干洗净，放入碗中。
3、菠菜炒鸡蛋我们将菠菜洗净切段，将鸡蛋打散备用。热锅凉油，倒入鸡蛋液，用铲子快速翻炒，待鸡蛋刚刚凝固时，放入菠菜继续翻炒，最后加入盐和味精调味即可。这道菜不仅口感鲜美，而且富含优质蛋白质和维生素。菠菜炒豆腐将菠菜洗净切段，将豆腐切成小块备用。
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5、凉拌菠菜：将菠菜洗净，焯水后捞出，加入适量的调味料，如酱油、醋、糖、蒜末等，拌匀即可。菠菜炒鸡蛋：将菠菜洗净，焯水后捞出，切段备用。将鸡蛋打散，加入适量的盐和葱花，炒熟后加入菠菜段，翻炒均匀即可。菠菜豆腐汤：将菠菜洗净，焯水后捞出，切段备用。
6、做法菠菜洗净切段备用，蒜头切碎备用。锅中加入清水，大火烧开，下入少许盐和食用油，放入菠菜烫熟。捞出装盘，调入盐和鸡精用筷子拌匀。锅里加入油，大火烧至冒青烟，下入蒜末煸出香味，关火。趁热将蒜蓉油浇在菠菜上，吃的时候稍微拌均匀即可。
菠菜如何做好吃菠菜的家常做法大全
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2、菠菜洗净下锅焯水，腐竹泡发焯水，焯熟捞出，控干水分放入碗中。加盐，鸡精各一勺，一点白酒，香油，麻油各一勺，拌匀即可，清爽家常小菜。菠菜饼所需食材：菠菜，鸡蛋，面粉，盐，鸡精，五香粉美味做法菠菜洗净，切成小沫，放入鸡蛋打散，面粉，加盐，鸡精，五香粉各一勺。
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4、将菠菜洗净切段，将鸡蛋打散备用。锅中加水烧开，放入菠菜煮至浮起，然后倒入鸡蛋液快速搅拌，最后加入盐和味精调味即可。这道汤不仅口感鲜美，而且非常适合早餐食用。以上就是菠菜的六个家常做法，每种做法都简单易学，而且营养丰富。无论是炒菜还是做汤，菠菜都能展现出不同的美味。
5、用小刀将菠菜的红根削去根须，保留大部分根茎，冲洗干净。将泡椒洗净，切成粒。将调料A放入碗内调匀，做成味汁备用。锅入油烧热，放入菠菜大火炒1分钟，盛出。锅内再放少许油烧热，放入泡椒粒、姜蓉、蒜蓉炒至出香味。倒入调味汁烧开，放入菠菜，大火迅速翻炒均匀即可出锅。
6、菠菜提取物具有促进培养细胞增殖作用，既抗衰老又增强青春活力。中国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。
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