素鸡怎么做好吃_素鸡怎么做好吃又简单
素鸡怎么吃
1、【下厨房】素鸡栏目为您推荐最受欢迎的素鸡做法大全，素鸡怎么做好吃的做法，正宗的素鸡做法，更多好吃易做的素鸡做法就来下厨房。
2、炖煮素鸡和鸡蛋：将煎制好的素鸡和鸡蛋放入煮开的水中，加入两粒冰糖，盖上锅盖，用中小火慢炖。加入韭菜：炖煮15分钟后，素鸡充分吸收汤汁，鸡蛋入味，此时加入切好的韭菜段，翻炒半分钟即可出锅。
3、凉拌素鸡，清爽可口凉拌素鸡By杨丽的家常菜谱原料：素鸡、胡萝卜丝、木耳丝、青椒丝。做法步骤：第1步、开水煮木耳丝。第2步、1-2分钟后加入胡萝卜丝。第3步、素鸡烫半分钟捞出一起冷水浸泡。第4步、准备好食材。第5步、倒入大碗，加入适量盐。第6步、热少许橄榄油倒入碗中。第7步、拌匀装盘即可。
4、原料：素鸡、食用油、海鲜酱油、白砂糖、蒜瓣。做法步骤：第1步、准备食材。第2步、素鸡切小块。第3步、蒜瓣拍碎，切成蒜蓉。第4步、海鲜酱油中加入适量老抽、白砂糖和适量的清水，搅拌均匀。第5步、起锅烧油第6步、倒入切碎的素鸡翻炒。
5、别名：素鱼使用提示：每餐约30克素鸡介绍：素鸡是一种豆制食品。素鸡以素仿荤，口感与味道与原肉难以分辨，风味独特，也可做成鱼形、虾形等其他形状。素鸡营养分析：素鸡中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋展开步骤别名：素鱼使用提示：每餐约30克素鸡介绍：素鸡是一种豆制食品。
6、内里细嫩，口感特别好，比肉还还吃哦！【烹饪小贴士】：素鸡烹饪前过一遍油可以让口感变得外酥里嫩。油炸素鸡豆腐时要用小火慢炸，翻面时小心，不要被热油溅到。
家常美味小素鸡怎么做好吃
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2、Step)素鸡切成薄片，以开水川烫一下(不超过五秒)，捞起直接放冷开水降温，沥干备用。Step)香菜洗净沥干，切碎。Step)调匀所有调味料，淋到处理好的素鸡上，加进香菜，轻手拌匀冷藏至少1小时即可食用。喜欢我的文章请点赞、关注、分享！您有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。
3、将素鸡斜着切厚片，不薄了经不住油炸。葱姜分别切好备用。锅中放多一点儿油，加热到五六成热，放入素鸡片炸到一面金黄翻面继续炸，炸到两面金黄捞出。准备好一碗凉开水，炸好的素鸡捞出后放到凉开水中，让素鸡吸足水分，这样做的素鸡特别嫩。
4、浏览/8作者：秋石匡志DeU=食材用料素鸡1根老抽盐酱油油素鸡的做法先把素鸡成一厘米细先放油，再放盐，再放酱油，。
5、素鸡的做法菜谱为您推荐大图正宗的素鸡的家常做法，素鸡的做法步骤图解，更多家常素鸡怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
6、家常素鸡的做法步骤将素鸡切成7毫米的厚片备用，葱切段备用。步骤锅内放油烧至8成油温，放入素鸡片煎炸至金黄捞出。步骤锅内放入葱段，八角，煸香。步骤加入炸好的素鸡、生抽、老抽、糖，上色后加入清鸡汤加盖焖煮。步骤以中小火烧至汤汁浓郁即可。
素鸡怎么炒好吃又简单
1、第1步、素鸡从中间切开，斜切成片备用，洋葱切丝备用，青椒切丝备用，姜片切丝备用。第2步、起锅烧油先炒洋葱，炒至变色加入青椒翻炒，再加入姜丝、素鸡翻炒，炒素鸡油要多放一点，可以防止粘锅，翻炒至素鸡表面变色。第3步、加入醋和生抽翻炒均匀，加入蚝油翻炒，最后加入胡椒粉，生抽原本就咸，这边没有另加盐。
2、清炒素鸡只需加入少许的青红椒配色即可，想要口感再好些，葱姜丝、花椒八角以及洋葱段多少也加些。虽然说清炒素鸡不需要油炸，但是还是需要少许的食用油先煎炒一下，一个可以去掉少许的碱味，另一个炒的时候不容易散掉，当然了，更重要的是这样吃起来更加的鲜香。
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4、准备好原材料热锅凉油，放入素鸡进去翻炒翻炒几下后再加入香菇进去翻炒加入适量的生抽和蚝油进去翻炒再倒入泡香菇的水加盖炖煮3分钟大火收汁，加入适量的盐调味，盛入盘中，表面撒上小葱末端上桌了烹饪小贴士：素鸡是一种传统豆制食品，广泛分布中国中部和南方。
5、第1步、食材：素鸡、猪肉（已清洗切片）、姜片。第2步、将素鸡拆开包装放在案板上切成片。第3步、起锅倒油烧热，下入切好的素鸡面煎一下盛出。第4步、接着，下入猪肉翻炒翻炒。第5步、搁入姜片。第6步、然后，合入煎好的素鸡，加适量的清水。第7步、加适量的料酒。第8步、加适量的酱油。
6、学生时代学做菜酱烧葱香素鸡上味好吃食材：素鸡葱素鸡切片上锅加油加葱翻炒均匀加入葱伴侣黄豆酱有黄豆酱香入味再加入味达美初榨原酿生抽加入0卡糖小煮煮熟后再收汁再洒上些葱花，让更上色入味。
素鸡怎么做才好吃
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2、首先准备一根素鸡，用清水冲洗干净沥干水分，再用刀将其切成片状备用，往锅中倒入足量的食用油，烧热后下入切好的素鸡片，转成小火慢慢的炸制，等到素鸡表面起泡的时候捞出，这样素鸡炸透了的口感会更好。
3、提前将所需食材备齐。将买来的新鲜素鸡，用水清洗干净，捞出沥干表层的水分，然后斜切成均匀的薄片，放入盘中备用。先将作料葱和辣椒用水洗干净，葱切成葱花，辣椒切成段，放入碗中。锅内热油，放入葱花和辣椒煸炒出香味。
4、用素汤浸泡素鸡不得少于2小时.否则难入味。浇汁如味淡，可蘸汁食之。此菜如作冷菜，可将素鸡置于素汤中浸泡晾凉。如用作热菜，可将素汤浸泡的素鸡放置火旁保持一定温度，但不可上火久煮。
5、做法步骤：第1步、开水煮木耳丝。第2步、1-2分钟后加入胡萝卜丝。第3步、素鸡烫半分钟捞出一起冷水浸泡。第4步、准备好食材。第5步、倒入大碗，加入适量盐。第6步、热少许橄榄油倒入碗中。第7步、拌匀装盘即可。来自美食天下杨丽的家常菜谱的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
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素鸡怎么做好吃
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2、做法：Step)素鸡切成薄片，以开水川烫一下(不超过五秒)，捞起直接放冷开水降温，沥干备用。Step)香菜洗净沥干，切碎。Step)调匀所有调味料，淋到处理好的素鸡上，加进香菜，轻手拌匀冷藏至少1小时即可食用。喜欢我的文章请点赞、关注、分享！您有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。
3、红烧素鸡的做法磨完刀后将素鸡切薄片(也别太薄，吃起来就没韧劲了)，热锅冷油，待油色发亮后将切好的素鸡片下油锅稍微炸一炸(边缘变金黄即可)，将炸好的素鸡片的油分沥一沥。
4、准备好2条素鸡，这个素鸡是在外面买回来的，买这样的素鸡一般去超市或者是网上都可以。把素鸡包装去掉以后切成1厘米左右的厚片，像我下面图片里面这个样子就可以了。准备好2颗八角，将干辣椒用剪子剪成小段，葱白切成段，葱叶切碎了以后备用。平底锅里面加油，油量要比平时做菜放的多一些。
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