雪花酥制作方法_雪花酥制作方法及材料
雪花酥的配料有哪些
1、先来称重所需食材:棉花糖是小时候喜欢吃的糖果,直接嚼来吃,鲜甜软糯,弹性十足。用它来制作雪花酥甜而不齁,老少皆宜。把酥性小饼干和草莓干、核桃仁一起混拌均匀,也可以自己添加喜欢的干果诸如瓜子仁、开心果、松子仁等等。取一平底不粘锅,倒入黄油调小火翻炒至融化。
2、【雪花酥】食材:棉花糖150克,黄油40克,奶粉4克,饼干120克,坚果80克,蔓越莓和葡萄干各70克详细步骤:先把饼干,坚果,蔓越莓,葡萄干搅匀,饼干介意大家最好用酥性饼干,坚果,葡萄干,蔓越莓可以根据自己的喜欢随意搭配。
3、雪花酥的主要原料是黄油、奶粉、棉花糖和各种果干、饼干,卖得便宜的雪花酥基本上都是用植物黄油,奶粉也是普通的烘焙奶粉,口感甜腻,会有一股奶精味儿,而用料好的雪花酥则是用动物黄油和大品牌的奶粉,奶香味比较自然,甜而不腻。
4、雪花酥By曼珠沙华_I5U原料:棉花糖、黄油、小饼干、蔓越莓、草莓果脯、花生碎、奶粉、奶粉。做法步骤:第1步、准备好材料。第2步、花生米可以用微波炉烤,也可以用烤箱烤。第3步、把花生碎,蔓越莓碎,草莓果脯碎都混合在一起,也可以放些自己喜欢的果脯。第4步、黄油小火融化。
5、雪花酥原料:棉花糖、冻干草莓、蔓越莓干、饼干、黄油做法步骤:第1步、备料:黄油60g、饼干200g、棉花糖300g、冻干草莓100g、蔓越莓干100g、奶粉100g。第2步、黄油60g小火炒化。第3步、倒入棉花糖300g小火炒化。第4步、关火倒入50g奶粉炒匀。第5步、倒入饼干200g、蔓越莓干100g、草莓100g。
6、Step准备工具1?如图是我准备的模具,做成后的雪花酥每块尺寸33厘米(高度5~3cm)。2?必备工具:不粘锅(没掉涂层的电饭锅电压力锅也行,塑料/硅胶锅铲,防烫手套。
雪花酥的制作方法及材料是什么
1、Step准备工具1?如图是我准备的模具,做成后的雪花酥每块尺寸33厘米(高度5~3cm)。2?必备工具:不粘锅(没掉涂层的电饭锅电压力锅也行,塑料/硅胶锅铲,防烫手套。
2、【雪花酥】食材:棉花糖150克,黄油40克,奶粉4克,饼干120克,坚果80克,蔓越莓和葡萄干各70克详细步骤:先把饼干,坚果,蔓越莓,葡萄干搅匀,饼干介意大家最好用酥性饼干,坚果,葡萄干,蔓越莓可以根据自己的喜欢随意搭配。
3、雪花酥的主要原料是黄油、奶粉、棉花糖和各种果干、饼干,卖得便宜的雪花酥基本上都是用植物黄油,奶粉也是普通的烘焙奶粉,口感甜腻,会有一股奶精味儿,而用料好的雪花酥则是用动物黄油和大品牌的奶粉,奶香味比较自然,甜而不腻。
4、雪花酥,自制美味零食,奶香浓郁雪花酥By曼珠沙华_I5U原料:棉花糖、黄油、小饼干、蔓越莓、草莓果脯、花生碎、奶粉、奶粉。做法步骤:第1步、准备好材料。第2步、花生米可以用微波炉烤,也可以用烤箱烤。第3步、把花生碎,蔓越莓碎,草莓果脯碎都混合在一起,也可以放些自己喜欢的果脯。
5、制作步骤:先来称重所需食材:棉花糖是小时候喜欢吃的糖果,直接嚼来吃,鲜甜软糯,弹性十足。用它来制作雪花酥甜而不齁,老少皆宜。把酥性小饼干和草莓干、核桃仁一起混拌均匀,也可以自己添加喜欢的干果诸如瓜子仁、开心果、松子仁等等。取一平底不粘锅,倒入黄油调小火翻炒至融化。
6、先称好所有的食材,我这里的分量可以做50-60块原味雪花酥。饼干可以用小葫芦饼干或者小奇福饼干,黄油一定要用动物黄油,奶粉就是普通的全脂奶粉。不粘锅擦干水分,倒入黄油,小火加热至黄油完全融化。倒入棉花糖,继续小火加热,加热至棉花糖完全融化。
雪花酥的制作方法及材料
1、做法步骤Step准备工具1?如图是我准备的模具,做成后的雪花酥每块尺寸33厘米(高度5~3cm)。2?必备工具:不粘锅(没掉涂层的电饭锅电压力锅也行,塑料/硅胶锅铲,防烫手套。
2、【雪花酥】食材:棉花糖150克,黄油40克,奶粉4克,饼干120克,坚果80克,蔓越莓和葡萄干各70克详细步骤:先把饼干,坚果,蔓越莓,葡萄干搅匀,饼干介意大家最好用酥性饼干,坚果,葡萄干,蔓越莓可以根据自己的喜欢随意搭配。
3、雪花酥的主要原料是黄油、奶粉、棉花糖和各种果干、饼干,卖得便宜的雪花酥基本上都是用植物黄油,奶粉也是普通的烘焙奶粉,口感甜腻,会有一股奶精味儿,而用料好的雪花酥则是用动物黄油和大品牌的奶粉,奶香味比较自然,甜而不腻。
4、雪花酥,自制美味零食,奶香浓郁雪花酥By曼珠沙华_I5U原料:棉花糖、黄油、小饼干、蔓越莓、草莓果脯、花生碎、奶粉、奶粉。做法步骤:第1步、准备好材料。第2步、花生米可以用微波炉烤,也可以用烤箱烤。第3步、把花生碎,蔓越莓碎,草莓果脯碎都混合在一起,也可以放些自己喜欢的果脯。
5、制作步骤:先来称重所需食材:棉花糖是小时候喜欢吃的糖果,直接嚼来吃,鲜甜软糯,弹性十足。用它来制作雪花酥甜而不齁,老少皆宜。把酥性小饼干和草莓干、核桃仁一起混拌均匀,也可以自己添加喜欢的干果诸如瓜子仁、开心果、松子仁等等。取一平底不粘锅,倒入黄油调小火翻炒至融化。
6、先称好所有的食材,我这里的分量可以做50-60块原味雪花酥。饼干可以用小葫芦饼干或者小奇福饼干,黄油一定要用动物黄油,奶粉就是普通的全脂奶粉。不粘锅擦干水分,倒入黄油,小火加热至黄油完全融化。倒入棉花糖,继续小火加热,加热至棉花糖完全融化。
雪花酥的详细制作过程
1、制作步骤:我们将准备好的饼干、坚果、果干混合在一起,搅拌均匀。饼干最好选取脆硬一些的纽扣饼干,千万不要选择苏打饼或是消化饼干。坚果和水果干也可以选用自己偏爱的种类,不一定要完全一样。
2、做法步骤:第1步、首先在模具盒里洒上奶粉备用。第2步、把黄油倒进锅里,小火完全融化。第3步、在放入棉花糖不停的翻炒到融化有拉丝状态。第4步、加入坚果和蔓越莓翻炒完全融入在加入小饼干。
3、搅拌均匀,取出倒入铺好吸油纸的模具中。按压至表面平整,晒上少许奶粉。待冷却后倒出切块装盒。如果喜欢其他口味,可以在第二步加入奶粉后加入其他调料。注意事项黄油注意用量,过多则会导致雪花酥太软,不好成型。棉花糖与饼干的用量决定雪花酥的甜脆度,喜欢甜则多放棉花糖,喜欢脆则多放饼干。
4、雪花酥的做法菜谱为您推荐大图正宗的雪花酥的家常做法,雪花酥的做法步骤图解,更多家常雪花酥怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
5、制作雪花酥一定要用不粘锅,不能使用不锈钢锅,否则会增加操作的难度和糊底。棉花糖加热时必须全程小火,否则容易糊。制作雪花酥时,加入水饴可以起到保湿作用。雪花酥在冬天很容易变硬,加入适当的水饴就可以让雪花酥没有那么快变得很干硬。制作过程中,最好选择硬度合适,奶香味浓郁的饼干。
6、接下来是制作步骤:将饼干掰成小块,放入搅拌器中打碎成粉末状。将奶粉和黄油混合均匀,加热至黄油融化,倒入饼干粉末中搅拌均匀。将棉花糖和果脯类放入锅中,小火加热至棉花糖融化,倒入饼干混合物中。迅速搅拌均匀,倒入烤盘中,压平。冷却后切块,撒上坚果类即可。
雪花酥的制作方法
1、它的制作方法并不复杂,只需要准备好一些简单的配料和工具,就可以在家中轻松制作出美味的雪花酥了。配料低筋面粉:300克猪油:200克白糖:100克鸡蛋:1个牛奶:适量盐:适量制作方法将低筋面粉过筛,加入适量的盐和白糖,搅拌均匀。
2、做法步骤准备材料棉花糖150g,黄油40g,奶粉45g水果干小饼干都没有,用了谷物麦片180g,里面也有水果干,巴旦木。
3、【制作步骤】不粘锅小火烧热,加入40g黄油融化,融化后加入棉花糖,把棉花糖翻炒到和黄油融合到一起。加入准备好的各种坚果,坚果可以随意搭配,家里有什么就加什么,再加上100g奶粉,翻拌均匀。
4、准备好所需食材,分别装到不同的碗里备用。不粘锅预热,放入黄油用小火加热至完全融化。黄油融化后倒入棉花糖,继续用小火翻炒至融化无颗粒状。再加入奶粉,搅拌均匀,小火翻炒1分钟。奶粉融化后,立刻加入蔓越莓和其余坚果,翻炒至棉花糖变干并出现拉丝状。
5、小编再跟大家分享雪花酥的做法,比牛轧糖还好吃,不会做的朋友可以尝试一下,学会了过年招待客人有面子。用料:180g棉花糖,200g小饼干,40g奶粉,40g黄油,130g果干坚果做法:小编喜欢先用剪刀把棉花糖剪小一点,这样方便融化。把小饼干和果干坚果混合起来,放一边备用。
6、戴上手套,趁热将雪花酥取出,放入不沾烤盘内塑型。可借助刮刀、擀面杖等,使雪花酥表面保持平整。撒上剩下的20g奶粉,每一面都撒上一层奶粉。1放凉后切块,可借助切面包用的锯齿刀。1成品。
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