糯米糍粑的做法
糍粑的做法与配方
1、糍粑糍粑的做法健康功效炒花生去皮压碎萝卜干切碎腊肠切碎萝卜干，花生，腊肠炒熟备用艾叶滚水焯熟，可以用搅拌机搅成糊状，不过我没用，放凉后直接用手搓碎的搓碎的艾叶和糯米粉粘米粉混合在一起揉成团，然后分成一个个小团，包好馅料就可以下锅蒸了。
2、熬制红糖糍粑：将煎好的小饼放入事先准备好的红糖水中，用小火慢慢熬煮。糯米糍粑慢慢吸收红糖水的香甜，煮至红糖水浓稠即可。享受美味：将熬制好的红糖糍粑盛出在碗中，撒上适量的熟芝麻进行点缀。
3、第一种吃法是蒸着吃，将糍粑放入已经上汽的蒸锅中，保持上汽状态蒸8-10分钟。-16-蒸好的糍粑柔软透亮，略微能看到里面内馅儿的轮廓。-17-咬开看看，外皮非常柔软，吃进嘴里有糯米香味，但是一点也不黏牙，这是加入了大米粉的原因。
4、做法步骤新鲜艾叶摘下嫩叶，用清水洗净备用。用一个干净无油的锅，加一碗清水烧开。下艾叶煮开5分钟。煮好的艾叶晾凉，放在刀板上剁碎备用。如图将上图剁好的艾叶，加白糖，糯米粉一起揉成团。如果太干可以加煮艾叶剩下的水，不要加清水。水要慢慢加，以免和得太稀。
5、艾粑的做法步骤如下：挑选艾叶，去除黄叶杂草，只留下鲜嫩的艾草芽，用清水反复清洗。烧一锅开水，待水沸腾后，将洗好的艾叶下锅，反复翻搅再盖锅焖煮10分钟，把艾叶捞出，放入凉水中浸泡10分钟。准备糯米粉，将凉透的艾叶起水，拧干，放入糯米粉中，反复翻揉，直到糯米粉与艾叶融为一体。
6、步骤首先大碗中倒入200克的糯米粉，再倒入30克的玉米淀粉，20克的白糖，240毫升的纯牛奶，加入25毫升的玉米油，搅拌均匀，搅拌成顺滑无干粉颗粒的面糊状步骤模具刷油，倒入面糊上锅蒸，水开后蒸二十五分钟左右。
糯米糍粑的做法家常
1、做法：把500克糯米粉倒入盆中，加入230ml60度左右的温水，边倒水边搅拌，把糯米粉搅拌成絮状，然后用手揉成光滑的面团。把揉好的面团盖起来饧面15分钟。准备一个干净的碗，碗中加2勺红糖，2勺白糖，半勺蜂蜜，倒入半碗50度左右温水化开，搅拌均匀备用。
2、圆糯米提前泡两三个小时，然后沥干净，放在蒸笼布上，上锅大火蒸半个小时蒸熟。糯米饭趁热加入白糖，手上戴一次性手套防沾或者双手抹油，然后用擀面杖捣烂。找一个方形模具，或者方形盒子，在内壁上涂点儿油，把捣烂的糯米放进去，压平整，然后放入冰箱冷冻硬化，再拿出来脱模。
3、做法步骤：第1步、糯米用水浸泡5小时。第2步、绿豆提前浸泡一晚上。第3步、跑好的糯米上锅蒸35分钟，中间间隔十分钟用筷子翻动一下撒点开水，这样有利于糯米熟透。第4步、绿豆泡好后加少量水，按煮饭键煮熟。加入盐和蚝油调味！第5步、糯米用擀面杖擀捣烂，直到粘稠看不到糯米粒。
4、做法：山药清洗干净，去皮后切成段，隔水蒸熟。将蒸熟的山药块倒出来，趁热压成泥。稍微压下即可，有点颗粒也没关系。糯米粉倒入山药泥里，用手揉成均匀的粉团。红糖加入适量的水，调成稀稀的红糖水，天气太冷的话，最好用温水。
5、【材料】：南瓜180g、糯米粉140g、澄粉30g、玉米油15g、椰子粉20g、紫薯200g、奶油15g、牛奶45g、糖30g、炼奶一大匙、油一大匙【做法】：紫薯和南瓜去皮，切片，大火蒸10到15分钟。
最简单糯米糍粑做法
1、制作步骤：第一步：糯米放入碗中，加水清洗干净，然后把洗净的糯米继续放在清水中浸泡两个小时或者一晚上，浸泡至用手轻轻一捏就碎的状态即可。
2、【下厨房】糯米糍栏目为您推荐糯米糍做法大全，糯米糍怎么做好吃技巧分享，糯米糍最正宗的做法和糯米糍家常做法推荐，更多糯米糍的简单做法就来下厨房。
3、做法步骤：第1步、原料。第2步、糯米淘洗干净加水煮饭。第3步、煮开房放到稍微凉一点。第4步、香葱切末。第5步、香葱，盐拌入糯米饭中。第6步、糯米饭放入容器中压实。第7步、锅中放油。第8步、放入糯米糍粑。第9步、煎至两年金黄即可。来自美食天下媛芷媛味的作品。
4、做法步骤将#糯米皮部分中的粉类过筛。一点点加水，直到面糊滴落时有痕迹，且痕迹很快消失。取一个碟子抹一点点油防粘，倒入面糊。盖上一个碟子或包上保鲜膜，蒸10分钟左右直到面糊凝固。制作手粉，20g的糯米粉放入无水无油的锅中小火炒熟，大概1分钟左右。
5、【做法】：准备好材料，糍粑5块，青菜2棵，鸡蛋1个。先把糍粑冲洗干净后，切成条，切成片也行，看各人喜欢。青菜清洗干净后稍切小，鸡蛋打散，加入少许盐和料酒，放锅中炒下，等凝固后划散盛出待用。锅中倒入适量水，煮开后把切好的糍粑放入锅中。
6、首先大碗中倒入400克糯米，倒入清水清洗干净，再倒入清水浸泡五个小时以上，再捞出来装入蒸屉里面，用手铺均匀，再扎几个小孔，这样熟得更快一些，盖上盖子，开中火蒸30分钟。糯米饭蒸熟了，取出来倒入大碗中，用擀面杖捣碎，不需要捣的太碎，有点颗粒感，吃起来更好吃。面板提前抹上食用油防粘。
糯米糍粑的做法大全
1、【雪糕馅所需食材】奶油奶酪50g，白砂糖20g，牛奶110g，玉米淀粉10g。将做雪糕馅的奶油奶酪、白砂糖和牛奶放到奶锅里。小火搅拌至奶油奶酪完全融化，加入玉米淀粉，不停地搅拌。搅拌到浓稠的状态倒进碗里，用保鲜膜贴面盖起来，放冰箱冷藏。
2、1，碗里准备200克糯米粉，加入30克淀粉，用250毫升纯牛奶一起搅匀。2，搅匀后倒入盘子里，放入锅中用大火蒸15分钟。3，接下来准备馅料：50克花生清洗干净，倒入锅中小火炒熟，大约炒个7-8分钟左右，炒熟后搓掉花生皮，再给它敲碎，最后加入20克熟芝麻和白糖一起拌匀。
3、准备一个大碗，往里放入160克糯米粉，玉米淀粉25克，白糖20克，玉米油20克，纯牛奶210克，搅拌均匀后放入锅中蒸半个小时。蒸的时候我们来制作馅料，准备个碗往里放入熟花生碎100克，熟芝麻30克，20克白糖，给它搅拌均匀，我们也可以弄成各种水果粒的。
4、为了制作这道糯米糍粑，我们需要准备以下食材：糯米粉、淀粉、白糖、牛奶、黑芝麻、白芝麻、花生米和黄油。这些食材可以在超市或者食材市场中轻易找到。接下来，我们一起来看看具体的制作步骤。烤制花生米与芝麻我们需要将花生米用水冲洗一下，并将其放入空气炸锅或烤箱中烤熟。
5、第一步，准备食材。制作糯米糍粑所需的主要食材包括糯米（或糯米粉）、红糖、花生、芝麻等。第二步，将糯米淘洗干净，然后浸泡在清水中，时间最好在4-6小时，以确保糯米充分吸水。泡好的糯米捞出沥干水分备用。第三步，将泡好的糯米放入蒸锅中蒸熟，蒸熟的糯米要有一定的黏性，蒸熟后的糯米要晾凉备用。
6、当他把从家乡带来的糍粑呈献给皇上品尝时，连皇上也赞不绝口，赐名"状元糍"。今日茶茶就把好吃又易做的糯米糍分享给大家，我们一起看看吧！南瓜糯米糍by倾听-小熙配料：南瓜200克、糯米粉150克、白糖20克、椰蓉适量烹饪步骤：南瓜去皮切成薄片。把南瓜蒸熟或者是放微波炉加热5分钟。
咸味糯米糍粑的做法
1、姜蒜和辣椒切末，猪肉剁成泥。猪肉泥加入生抽和料酒，腌制十分钟。锅里稍微多放点油，将腌制好的猪肉末倒入锅中，大火炒至变色，盛出来备用。另起油锅，开中小火，将糍粑放入锅中慢煎。不停地翻面，糍粑熟透了就会鼓起来。趁热，将炒好地肉末塞入糍粑里，尽量将边边角落都塞满。
2、第一步：准备一个碗，倒上糯米粉120克、粘米粉60克、白糖15克搅拌均匀，用130毫升温水和面，揉的表面光滑，在盘子里铺上一层油纸，把面团放在里面，用手按平了，热水上锅蒸15分钟。黄瓜糯米糍第二步：准备2根黄瓜洗干净削皮，把黄瓜皮放在料理机中，加上凉白开60毫升，打成细腻的黄瓜汁。
3、第一步：准备配料，将胡萝卜，腊肠，香菇都切成小粒，糯米放清水中浸泡两个小时。第二步：将咸鸭蛋打一个小口，挖出里面的蛋清，留下蛋黄。第三步：将青豆，玉米，腊肠，胡萝卜，香菇全部倒入泡好的糯米中，加鸡精，胡椒粉调味后，搅拌均匀，接着塞入鸭蛋中。第四步：将鸭蛋放入锅中，蒸制熟透即可出锅。
4、先在盆里倒入200克糯米粉，用200毫升开水烫面，用开水烫过后再揉就不会开裂了，先搅匀，等到不烫手后再揉成团，揉好后静置15分钟。准备一个小碗，放入30克白糖和30克红糖，1勺蜂蜜，再倒入100毫升热水一起搅化。
5、步骤250g糯米洗净后浸泡3小时以上，让它充分吸收水分。大火烧开水，把泡好的糯米放入提前铺上纱布的蒸屉后铺平，这样才容易受热均匀。步骤盖上蒸盖，大火蒸约30分钟，蒸至糯米完全熟软。锅中一定要加入足够的水，否则容易烧干锅。
6、制法；将糯米粉、粟粉、澄面、砂糖、生油、清水混合拌匀成糊状，倒入擦过油的糕盆内，用猛火蒸约30分钟。花生、芝麻炒香压碎，用少许糖水拌匀，捏成球形馅料。将蒸熟的糯米糍皮趁热倒出，切成长条，再切成块粒压扁圆，包入花生馅，黏满椰蓉或黑芝麻即成。
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