香菇炒菜的做法
炒香菇的家常做法
1、做法准备食材：香菇8朵、细葱1根、大蒜2瓣、芝麻少许、芝麻油1/2汤匙、食用油2茶匙、盐1茶匙步骤将香菇放入清水中泡发(鲜香菇则可不用泡发)。步骤去掉香菇蒂，将香菇切丝。步骤葱洗干净，切成末。大蒜去皮，切成蒜蓉。步骤热油锅，放入蒜蓉炒香。
2、【下厨房】炒香菇栏目为您推荐最受欢迎的炒香菇做法大全，炒香菇怎么做好吃的做法，正宗的炒香菇做法，更多好吃易做的炒香菇做法就来下厨房。
3、【素炒香菇】材料：香菇、青椒辅料：生姜、大蒜调料：料酒、老抽、食盐、生抽、水淀粉、蚝油做法：香菇清洗干净后控干水分，把香菇切去根部，再从中间切两刀成香菇块，或者把香菇切成薄片，青椒去蒂去籽后切成菱形片。准备几粒大蒜拍碎后切蒜末，生姜一块切成姜末。
4、市场买的香菇，价格6元一斤，香菇底部容易暗藏杂质，多用水管冲洗几遍，切去多余的柄把部分，切成片装碗中备用，同时再切一些小米椒，大蒜和小葱切一下。炒香菇必须焯水的，这个不可省略掉，因为成长环境的不同，容易滋生细菌等，锅中加入1勺盐，下入香菇片，这样可彻底杀菌去味，焯烫2分捞出，迅速过一遍凉水。
5、【香菇香葱炒鸡蛋】【食材】鸡蛋、香菇、香葱、盐【具体制作步骤】1，首先把食材处理一下。香菇去蒂，搓洗干净，挤干水分后切成小块。香葱去根洗净，切成小段。鸡蛋打入碗中，充分搅散。2，热锅倒油，油热后倒入鸡蛋液，大火快速滑炒，鸡蛋炒熟后盛出备用。
香菇炒青菜的做法步骤
1、处理食材：将香菇用温水泡发，洗净后切成薄片;青菜洗净，控干水分;蒜瓣和姜切末备用。炒香菇：热锅凉油，放入蒜末和姜末煸炒出香味，然后加入香菇片煸炒至变软。加入青菜：将青菜放入锅中，翻炒均匀，让青菜充分吸收香菇的香味。调味：加入适量的盐、生抽和料酒调味，根据个人口味调整用量。
2、做法步骤：第1步、青菜洗净控水。第2步、香菇，葱，蒜准备就绪。第3步、葱和蒜洗净切碎。第4步、香菇切片装盘。第5步、青菜切大段备用。第6步、炒锅入油烧热倒入葱蒜爆香。第7步、放入香菇炒出香味。第8步、放入青菜翻炒均匀。第9步、加入蚝油调味提香。
3、做法步骤：第1步、青菜摘洗干净，沥干水分。第2步、葱切碎。第3步、泡发好的香菇。第4步、青菜切段。第5步、锅烧热放少许油，倒入葱炒香，再倒入青菜和香菇，加盐和生抽调味，翻炒至熟。第6步、出锅装盘。第7步、简单营养快手菜。小贴士：掌握好火候，即清脆又爽口。来自美食天下兰杏梅的作品。
4、做法步骤：第1步、准备好食材。第2步、锅中加水，倒入一点食用油，烧开后加入香菇焯水两分钟。第3步、加入青菜，焯水一分钟，捞出备用。第4步、锅中加油，烧开后倒入葱花蒜末炒香，加入一点清水。第5步、倒入香菇青菜，然后调味，生抽，耗油，盐，翻炒均匀后加入水淀粉。第6步、快速翻炒三十秒。
5、做法步骤：第1步、香菇，青菜清洗干净，大蒜瓣去皮。第2步、香菇切厚点儿的片，大蒜切片，青菜菜梗和叶子分开切。第3步、锅里倒入适量的水烧开，放入香菇焯水。第4步、变软以后捞出。第5步、青菜先把梗放入焯水，再放叶子，叶子变软以后立马捞出。第6步、锅里倒入适量的油烧热，放蒜片爆香。
6、做法步骤：第1步、准备食材。第2步、香菇用盐水和面粉浸泡十分钟，用流动的水洗干净切成片。第3步、辣椒切断，大葱切马蹄状，大蒜切片，木耳撕成小朵。第4步、起锅烧油，油温六成热下入葱，大蒜，辣椒段爆香。第5步、把香菇倒进去翻炒变软，加一勺生抽翻炒均匀。
香菇炒青菜的做法
1、处理食材：将香菇用温水泡发，洗净后切成薄片;青菜洗净，控干水分;蒜瓣和姜切末备用。炒香菇：热锅凉油，放入蒜末和姜末煸炒出香味，然后加入香菇片煸炒至变软。加入青菜：将青菜放入锅中，翻炒均匀，让青菜充分吸收香菇的香味。调味：加入适量的盐、生抽和料酒调味，根据个人口味调整用量。
2、做法步骤：第1步、备好食材：如图，洗净备用。第2步、油菜茎切成簿片，茎和叶分开放，香菇切成薄片备用。第3步、热锅冷油，下香菇翻炒一分钟。第4步、下油菜茎翻炒均匀，加入适量热水翻炒至八成熟。第5步、放入叶子翻炒至熟，加入适量盐及蚝油翻炒均匀即可。第6步、成品图。第7步、成品图。
3、做法步骤：第1步、香菇、白菜清洗，还有胡萝卜（忘拍）。第2步、香菇、胡萝卜切片、白菜切小段。第3步、锅中放油，下入蔬菜翻炒，加少许水烧几分钟，加盐、生抽调味炒匀。第4步、家常小菜，清淡美味。来自美食天下清水淡竹的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
4、准备工作：将新鲜的香菇切片，青菜洗净切段备用。烹饪过程：-锅中加热适量的油，热油后加入蒜末爆炒出香味。-加入香菇片煸炒，待香菇变软时加入青菜段，翻炒均匀。-加入适量的食盐和胡椒粉，继续翻炒片刻。-待青菜变熟时关火出锅，即可享用。
5、选择新鲜的香菇是制作美味香菇炒青菜的第一步。精心清洗并切段的香菇，焯水后控干备用，可以让香菇更加鲜美可口，口感更加丰富。独特焯水技巧，锁住鲜香焯水是提升香菇口感的关键一步。适量盐水的焯烫让香菇更加爽嫩，去除异味，使其更好地吸收调味料的香味，进而烹饪出更美味的香菇炒青菜。
6、做法步骤：第1步、热油锅，下肥肉煸炒出肥油，加姜蒜炒出香味。第2步、下青菜炒软。第3步、下白玉菇翻炒一会。第4步、加点盐。第5步、少许水盖盖煮两三分钟。第6步、放点鸡精调味即可。来自美食天下香香的小厨房的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
香菇怎么炒菜
1、？菇炒菜好吃做法？：青椒炒？菇 主料：青椒，？菇，？蒜。 ？谱做法 准备洗好的？菇。 把青椒洗净。 青椒和蒜各切好。 ？菇也切好。 在锅中放？少量油，把青椒和蒜倒？锅中搅拌。 青椒熟后把？菇倒？锅中搅拌均匀。
2、香菇洗净备用。娃娃菜洗净切条状，菜帮和菜叶分开放。香菇放热水中焯熟，捞出过凉控干水分。香菇切粗丝，葱花切好。调味汁。碗中加2勺生抽、半勺老抽、少许糖、盐、胡椒粉、适量淀粉搅拌均匀。锅中油热后，加葱花爆香。下娃娃菜帮，大火煸炒变软。加娃娃菜叶、香菇丝煸炒。
3、第1步、香菇去蒂，一部分切成片，余下的切碎。第2步、火腿肠切几片斜片，余下的切碎。第3步、荷兰豆撕去蒂，切菱形片第4步、鸡蛋打入碗中加入凉水和盐搅拌均匀后过滤一下。第5步、加入火腿碎和香菇碎，搅拌均匀，倒入蒸碗中，放上一片香菇片，盖上盖子(或保鲜膜)上锅蒸。
4、香菇切片，青菜洗净。热锅下油，将香菇煸软之后，盛出备用。热锅倒油，加入青菜翻炒。炒至断生，加入料酒，盐，糖。再加入香菇翻炒，喜欢吃脆一点的，就可以盛出了。喜欢软一点的，加点水，再煮一会儿。小贴士香菇和青菜都很吃油，所以炒的时候有，要稍微多一点。
5、香菇可以炒菜、炖菜，做汤也非常鲜美。单单说炒香菇，做法就千变万化。香菇可以单独炒，也可以搭配其它食材一起炒。除了炒肉片，还可以炒鸡蛋。香菇炒鸡蛋，不知您有没有尝试过呢？炒这道菜，除了香菇和鸡蛋，我还在里面搭配了青蒜苗，它不仅给整道菜增加了色彩，也同时起到了提鲜的效果。
6、【蚝油香菇】食材：香菇200克，青椒一个，食盐一勺，面粉一勺，食用油适量。酱汁：蚝油一勺，老抽一勺，鸡精一勺，淀粉水半碗搅拌均匀备用。
香菇配什么菜炒才好吃呀
1、西蓝花掰成小块，香菇洗干净切块，胡萝卜切片。烧一锅开水，放入西蓝花、香菇、胡萝卜煮1分钟，捞出过凉水，沥干水分备用。
2、4香菇炒西兰花：这道菜色香味俱佳，适合想要减肥或者保持身材的人食用。将香菇和西兰花分别焯水后沥干水分，再加入葱姜蒜爆香，最后加入盐、鸡精和少许糖调味，翻炒均匀即可。5香菇炖豆腐：这道菜是一道素食主义者必学的菜品。
3、香菇洗干净，表面打花刀，也可以切成薄片，整个炒吃起来更过瘾。油菜摘洗干净，从中间切开，锅里加水烧开，放入适量食盐、食用油，倒入油菜煮1分钟，捞出过凉水，沥干水分备用。再放入香菇煮2分钟，断生后捞出沥干水分。
4、蘑菇炒肉准备猪瘦肉一块，顶丝切成薄片放入盆中，加入适量的食盐、老抽、料酒，搅拌均匀后加入植物油，再次搅拌腌制5分钟。准备蘑菇几朵，手撕成宽条;准备青椒一个，去籽切成菱形片;准备红椒半个，切片用来配色;切点葱粒、姜片、蒜片放在一起，加入一小把红干椒。
5、香菇炒豆腐：香菇和豆腐是一对黄金搭档，它们的组合能够带来丰富的口感和味道。将豆腐切块，香菇切片，葱姜蒜切末备用。锅中加入适量的油，放入葱姜蒜炒香，然后加入豆腐煸炒至微黄，接着加入香菇翻炒均匀，最后加入适量的盐、生抽和味精调味即可。
6、香菇油菜材料：新鲜香菇；油菜；大蒜；生姜；食用油；盐；鸡精（可选）步骤：准备工作：将新鲜香菇、油菜、大蒜和生姜清洗干净。香菇切片，大蒜和生姜切末备用。热锅爆香：烧热锅后倒入适量的食用油，油热后放入蒜末和姜末爆香，使其散发香味。
OK，关于香菇炒菜的做法和香菇怎么炒菜的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
