对虾怎么做_对虾怎么做好吃又简单
对虾怎么做好吃又简单
1、准备一些大虾、盐。(然后准备蒜、小米椒、酱油做蘸料)将虾去虾线清洗干净备用。锅中放水加盐烧开，然后把虾放进锅中煮熟捞出摆盘，再放上菜花点缀一下。最后把蒜拍末、小米椒切小段放入碗中，再加入酱油浆板均匀做成蘸料即可完成。
2、另外煮虾时，也不要只用白水煮，锅内还需要加入生姜、花椒、食盐、啤酒，加入这些，煮出来的大虾更香，更好吃。煮好的大虾，可以直接吃，不过想要肉质更Q弹，最好加一步，把大虾放冰水里冰一会儿，这么做更香。学会了吗？快试试吧，照着这个方法做，保准比之前煮的好吃，我学会这个方法后，一直这么做，很实用。
3、锅中倒油加入青红椒碎，洋葱碎炝锅，倒入炸好的虾，简单翻炒。加入食盐和胡椒等其它调味料。快速爆炒均匀。出锅即可食用。此品选鲜活中虾，不必去壳。经油泡后，再用椒、盐炒；椒、盐等味料附在壳外而不入肉内，食品外焦香咸辣，肉软嫩鲜美。
4、大虾去壳留尾，加葱、姜、料酒、盐、胡椒粉腌制20分钟。蒸熟的土豆加少许盐，用叉子压成泥，加2大勺淀粉揉成光滑的面团。取一块土豆泥面团，包裹上虾仁。先沾鸡蛋液，再均匀的裹上面包糠，6成油温下锅，中小火炸至金黄即可。白灼虾这是大虾“原汁原味”的做法。
5、很多人在做油焖大虾的时候总是掌握不好火候，感觉做起来又很麻烦，其实做法特别的简单省事，30秒就可以出锅。
6、做法步骤虾洗净，加入盐，胡椒粉，蒜末。控干水分。一小时以上。普通面粉，均匀搅拌，让每个虾都裹上薄薄的面粉。一定是普通面粉。起锅烧油，油温七层，筷子放入油里起细微气泡。就可以了。均匀放入虾，小火慢炸，千万不要动，等虾定型。捞出。复炸五秒，捞出。出锅。
海里大对虾怎么做好吃又简单
1、【备注】：清洗过的基围虾会有部分水分，油温高点碰到水就会炸油，不小心会溅到身上，所以都是建议沥干水分。沥干水分的虾做出来Q弹紧实不会很水。我们山东都习惯吃花生油，所以其他油很少吃并且也不是很了解味道。建议不吃虾头，虾头内的虾膏所含胆固醇。
2、油焖大虾食材：虾600g，葱，蒜。做法：大虾剪掉虾头和虾脚，去虾线洗净，油热倒入虾炒至变色，放入葱蒜末，翻炒几下，倒入调好的料汁，焖两分钟大火收汁即可。避风塘炒虾食材：基围虾，面包糠，葱2根，几片姜，洋葱碎，青红辣椒碎。
3、1做蒜末酱汁锅中油热炒香蒜末？2勺生抽？2勺蚝油？1勺料酒？白胡椒粉和盐？半碗水熬出香味盛出备用。2大虾去虾脚虾线切开虾背用刀背在虾背上轻轻敲打几下剪剪边缘的虾皮？防止虾蒸的时候变弯曲。
4、大对虾5款做法步骤超级简单红烧大对虾食材准备对虾500克，料酒，盐，白糖，醋，姜片，干辣椒，葱花各适量。方法步骤虾冼净，葱切花，干辣椒剪段;锅内油烧至六成熟，用姜片、干辣椒爆锅，然后放入对虾;接着倒入料酒，加入米醋，加入白糖翻炒;然后加入葱花炒熟即可。
5、步骤准备调料在碗中加入青蒜，香菜，盐，米醋和毛豆油，混合均匀后放在虾碗的旁边，作为蘸料。步骤摆盘装饰将摆好样式的虾，放上香菜葱花和柠檬片调料。白灼虾要点技巧：新鲜的大虾是做白灼虾的最佳选择。购买虾的时候要注意看下是否有轻微地卷曲状态，如果虾尾卷曲，就说明虾很新鲜。
干对虾怎么做好吃又简单
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3、香辣虾干好吃有诀窍，掌握这个做法，吃起来超下饭，越吃越过瘾准备食材：虾干200g，香菜3根，小米椒3个，大蒜3瓣，生姜一小块，花椒10g，豆瓣酱1勺，白糖1勺，生抽2勺，料酒2勺，白芝麻8g制作方法：我们首先要做的，当然就是把上面说的这些是在全部都准备好了，准备好才可以接着往下做。
4、我们可以尝试一些简单的方法来软化虾干。一个常用的方法是将虾干浸泡在温水中一段时间，这样可以让其吸收一定的水分，变得稍微柔软一些。浸泡的时间需要根据虾干的硬度和个人口味来调整，避免过长时间的浸泡导致虾干变得过于湿润。我们还可以通过烹饪的方式来改善虾干的口感。
对虾怎么做好吃又简单的做法
1、【做法】：基围虾头后第一节用牙签挑虾线、虾脑洗净，葱切段，姜切片，香菜切段。起锅烧热倒入花生油放入葱、姜爆香，然后加盐、料酒及适量清水，大火烧开，放入基围虾，撇去浮沫，烧至熟透，出锅盛入汤碗撒香菜段。
2、大虾剪掉虾头和虾脚，去虾线洗净，油热倒入虾炒至变色，放入葱蒜末，翻炒几下，倒入调好的料汁，焖两分钟大火收汁即可。避风塘炒虾食材：基围虾，面包糠，葱2根，几片姜，洋葱碎，青红辣椒碎。
3、将大虾和豆腐在一起做一道美食，那就是虾仁豆腐汤，冬天喝汤暖胃又健康，关键省时省力，全家都能喝。做法：准备10个大虾，洗干净摆放在盘子中，加一勺料酒轻轻腌制，这样炖出来的汤没有腥味儿。接着需要准备2个鸡蛋，豆腐一块儿，切成小方块就行，青菜我一般会放菠菜或者油菜，2块钱一斤，特别新鲜。
4、做法：将新鲜大虾去壳去肠泥，洗净后用厨房纸巾吸干水分备用。在一个碗中加入淀粉和少许盐，将虾仁放入碗中拌匀，使每个虾仁都裹上淀粉。热锅冷油，将裹好淀粉的虾仁放入锅中煎至两面金黄色即可捞出备用。在另一个锅中倒入少许油，加入葱姜蒜末爆香后加入花椒和黑胡椒粉翻炒均匀。
5、准备材料：鲜虾，番茄酱适量，糖、醋、盐、淀粉、葱姜蒜适量。处理虾：将鲜虾去壳去肠泥，用少量盐和淀粉腌制片刻。准备糖醋汁：将番茄酱、糖、醋、盐和水淀粉混合搅拌均匀备用。炒虾：将腌制好的虾仁放入热油中翻炒至变色，捞出备用。
6、做法：粉丝提前泡软，绕成一个个小小的圈，摆在盘中备用，虾去虾壳、虾线从中间划一刀，将虾尾从中间穿出，做好造型，摆在粉丝上面。另起锅，倒入大量的蒜末，炒至微微发黄，加入小米辣一起翻炒，加入生抽两勺，蚝油一勺，盐一勺，糖一勺，搅拌均匀倒出，将每一个虾上面都铺上一些熬好的蒜蓉酱。
干的对虾怎么做好吃又简单
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3、将干虾放入清水中洗净，再用清水浸泡1-2个小时，泡久一点虾干会比较软。准备一些小葱，将葱切段备用。准备酱汁：两勺海天酱油，一勺白糖，一勺蒜泥，两勺水，半勺盐(如果虾干比较咸可以不加)。
4、第晒干的大虾怎么做好吃？食材主料干虾500g方法/步骤1先将姜蒜剁成末，干辣椒切段，葱切成细末状，准备好番茄沙司、酸辣酱。2将干虾用水加料酒浸泡，如果能浸泡时间长点就最好，有利干虾发透，时间紧的话，浸泡也不要少于两个小时。清理浸泡好的干虾，去须去头。
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