自制小馒头的做法
奶香宝宝小馒头的做法步骤图,怎么做好吃
1、再分成两个大面剂，取一个面剂把它搓成细长条，分成数个均匀的小面剂，像这样就可以了直接摆入锅里面，先发20分钟左右，看见馒头变胖就可以开火蒸了开大火，水开后转中火，及时蒸十分钟，关火焖两分钟出锅~这样一款奶香小馒头就做好了，特别的松软香甜，奶香味十足，吃起来比面包还香。
2、【制作步骤】首先咱们第一个步骤还是把所有用到的主要食材全部准备好，做这个奶香小馒头要用到的材料不多，仅仅只有五种。它们分别是鸡蛋一个，牛奶一盒，一盒牛奶250毫升，面粉适量。然后再准备适量的酵母粉和食用油。这五种食材全部准备好了之后咱们做奶香小馒头所有需要用到的材料就已经完全准备好了。
3、第1步、面粉加鸡蛋。加干酵母。均匀搅拌。第2步、加入伊利纯牛奶。一点一点的加。搅拌成絮状。盖上保鲜膜。放一个小时。第3步、案板上铺点干面粉，把这个醒好的面搓成一个大的面团。第4步、取上一块儿把它搓成长条形，不建议戳的太长了，新手做的话，略为粗一点。
4、哈喽大家好我是老左，今天给大家分享一个烤奶香小馒头的做法，只需要简单的三步，松软香甜奶香浓郁，比面包还好吃。
5、主要的做法就是将土豆打成泥，然后和奶粉、面粉等食材一起搅拌和面，然后用磨具压出小馒头，再下锅烙熟就可以拿给宝宝吃啦，各位宝妈都跟着下面的做法详细介绍一起学习一下吧~By浩宇麻麻888用料土豆120克奶粉30克酵母3克面粉60克做法步骤准备一个新鲜的土豆，将土豆去皮洗净后切成薄片。
6、烙制过程中一定小火慢烙，这样不容易糊锅判断小馒头的生熟，除看四周上色颜色外，也可以用手轻轻按小馒头，立即回弹证明已熟。一次性不要烙太多，平铺平底锅(或电饼铛)确保每个小馒头都均匀受热。小馒头放凉后有点硬，再回锅炒一下就好了。
自制小馒头怎么做
1、【下厨房】小馒头栏目为您推荐小馒头的做法大全，小馒头怎么做好吃，和小馒头的家常做法，更多小馒头的做法步骤就来下厨房。
2、第一种做法，是将馒头中加入芝麻和葱丝，在发酵前搅拌均匀。这种芝麻葱馒头制作简单，口感香脆，芝麻的香气和葱丝的清香在口中交融，令人回味无穷。第二种做法，是加入泡发后的黑木耳和切碎的胡萝卜丝。
3、面粉里放入鸡蛋、酵母、细砂糖、奶粉或牛奶。倒入温水和面，盖上保鲜膜醒20分钟（冬天醒面时间适量加长）。将面团拿出来排气，和至光滑。将面团擀成4-6mm厚度，切成均匀条形。再把面条切成小方块，再撒点干面粉拌匀。把面块放入不粘锅中，小火来回翻炒。
4、在家也可以动手做出美味的小馒头。方法很简单。自己在家做，我还加了鸡蛋和牛奶。吃起来味道特别的安逸。要过年了，给小朋友蒸上一大锅小馒头。裹好进冰箱，要吃的时候拿出来蒸一下，非常的简单。原料：红豆馅儿、鸡蛋、伊利纯牛奶、面粉、干酵母粉、菜籽油。做法步骤：第1步、面粉加鸡蛋。加干酵母。均匀搅拌。
5、小馒头小伙伴们儿的聊天零食。原料：面粉、牛奶、鸡蛋、干酵母、白糖、盐。做法步骤：第1步、将牛奶小火加热30秒，面包机里倒入面粉，鸡蛋，白糖，盐，酵母粉(酵母粉最好要跟糖，盐分开角落放)然后倒入温牛奶。第2步、按和面键20分钟。第3步、然后按发酵键醒发两倍大。
6、取一小块，大约三克，团成小圆球放入平底锅中。不用开火，不用放油，把做好的小圆球围锅边放一圈，盖上锅盖，开最小火，烙至微微变黄，翻另一面，整个过程大约十分钟，就可以出锅了。口感香酥、蛋香味浓郁的自制小馍头就做好了，营养丰富，绝对的零添加，孩子超喜欢。
自制豆沙小馒头
1、为小孩子做的豆沙小馒头。原料：面粉、酵母、白砂糖、温水、自制豆沙。做法步骤：第1步、温水245克，酵母5克，白砂糖10克，搅拌匀。第2步、倒入面粉500克。第3步、揉成光滑的面团(揉一百下以上)第4步、发酵2倍大小。再次揉面团，(揉一百下)排汽。第5步、取部分面团，揉成长条，按扁。
2、豆沙小馒头By芊芊_DOkzbcaviraI原料：中筋面粉、温水、酵母、糖、猪油、豆沙。做法步骤：第1步、主料中所有的食材都放入面包机中，启动揉面功能。第2步、面团揉至光滑，启动面包机发酵功能。第3步、时间结束后，面团发酵至两倍大。第4步、中间搓一个洞，不回缩，面团就发酵好了。
3、豆沙小馒头原料：面粉、水、油、糖、酵母粉、仙人掌果粉、红豆沙馅料。做法步骤：第1步、把所有面团原料混合，和成光滑适量的面团，盖上保鲜膜醒５分钟。第2步、搓成长条。第3步、拍扁，挤上一条红豆沙。第4步、包住，粘紧收口。第5步、然后搓细搓匀。第6步、切成小剂子。第7步、摆在蒸盘上，去发酵。
4、豆沙包中秋节前做月饼剩下的自制豆沙馅，用来做豆沙包，喧软的包子和甜滑的豆沙，老妈子特别喜欢吃。原料：中筋面粉、奶粉、水、糖、豆沙馅。
5、我们准备好食材：普通面粉、酵母粉、白糖、温水、食用油和豆沙馅。接下来，准备一个大碗，倒入300克普通面粉，加入3克酵母粉和10克白糖。白糖的用量可以根据个人口味进行适量增减。然后，用适量的温水将面粉搅拌成面絮状。为了让面团更加柔软，再加入少许食用油，揉成一个光滑的面团。
6、准备一个呆萌可爱的小南瓜去皮，去掉中间的籽切薄片，上蒸锅蒸熟的南瓜压成泥，一斤面粉，放5克泡打粉和酵母粉放入盆中。盖上保鲜膜醒发40分钟，洗好的面揉面排气，揪成小剂子，包上豆沙馅，中间给它压一下，用模具做出花生的形状，水开上锅蒸20分钟，这样做的花生超级超级好吃。
小馒头的做法
1、搓好的放烤盘上也要记得盖保鲜膜以免风干。1依次完成，有间隔地排在不粘烤盘上，因为烘烤的时候会略有膨胀，所以小球也别搓太大个了，不然烤好就不像市售的小馒头了。大小也要尽量一致，以免烤的时候出现小的熟了大的未熟的情况。我这里用的2828的金盘，刚好一盘。而且每个小圆球克数差不多在2-2g左右。
2、做法：准备一个盆子，鸡蛋加糖粉，用手动打蛋器搅拌均匀。加入植物油搅拌均匀。将土豆淀粉，低粉，奶粉，泡打粉全部粉类混合，过筛，加入到蛋液里。混合成一个均匀的面团，如果觉得干了，可以适当加点蛋液或油。(不用使劲揉，成团就行。
3、为小孩子做的豆沙小馒头。原料：面粉、酵母、白砂糖、温水、自制豆沙。做法步骤：第1步、温水245克，酵母5克，白砂糖10克，搅拌匀。第2步、倒入面粉500克。第3步、揉成光滑的面团(揉一百下以上)第4步、发酵2倍大小。再次揉面团，(揉一百下)排汽。第5步、取部分面团，揉成长条，按扁。
4、家常蒸馒头我常用的有两种方法：一种是先和面、发面，面发好以后把面团揉成长条，然后用刀切成一个个小剂子，可以直接饧发，也可以揉成圆形，二次饧发20分钟左右，上锅蒸熟；另一种是和好面以后不等发酵，直接把面团切成剂子，揉成馒头形状，然后上锅饧发30分钟左右，开火蒸。
5、黑芝麻奶香小馒头的做法称量出黑芝麻烤熟或者炒熟磨成粉称量好所有材料面粉，酵母，糖，黑芝麻粉，奶粉，水我是用的厨师机，面粉揉成比较光滑的团取出来。
6、发面时间过长、酵母粉添加过多，会导致馒头发酸，可以来一小勺碱面，综合一下酸味。蒸馒头食材：酵母粉、面粉、温水调味：白糖盆中放入500克中筋面粉，也就是普通面粉，这种最适合蒸馒头吃，同时倒入5克酵母粉，7克白砂糖，用筷子搅拌均匀，另外270克温水，边倒边搅动。
【最简单的儿童馒头做法】自制宝宝馒头的做法
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2、【做法】200克南瓜切薄片，放蒸锅里蒸软烂。50克红枣洗净切掉枣核，再把枣肉切碎。南瓜蒸熟趁热加入40克白糖搅拌融化，压成泥，放至不烫手，加入5克酵母拌匀，倒入面粉里，搅拌成絮状，如果南瓜泥不够，加适量温水继续搅拌。
3、【具体做法】南瓜去皮切块，上锅蒸熟，压成南瓜泥，放到大概三四十度，380g南瓜泥，加入5g酵母搅拌至充分溶解。加入大概500g面粉，搅拌成面絮状，揉成光滑的软面团，盖上保鲜膜发酵至2倍大。案板上抹油，把发好的面团揉搓排气，搓成长条，切成10个小剂子。
4、【做法】馒头切成1厘米左右见方的块。干锅小火烧热，放入一半馒头，烤热即盛出。烧热3-4大勺油，放入另一半馒头，煎至外皮金黄盛出，控去余油。两种馒头混合，吃时均匀撒入花椒盐即可。糜子面窝头【材料】糜子面250克、小苏打少许【做法】将少许小苏打加入糜子面中，混合均匀，用温开水和成软面。
5、做法步骤面粉3斤，白糖10克（白糖起到催发的作用，不会让馒头变甜）可以蒸21个，我家的是3层30厘米的直径的蒸锅，刚好一锅。850克左右温水化开酵母，温水就是用手指伸到碗里，感觉不烫温温的就可以了。千万不要烫，烫了会烫死酵母。
6、五彩棒棒糖果蔬馒头，童年专属彩虹的做法准备好食材先将白面团中的面粉放入面包机，白砂糖放一角，在中间挖个洞放入酵母再在四周缓缓倒入牛奶启动和面程序23~25分钟左右，拿出来盖保鲜膜，进行一次发酵，夏天室温30度以上，大约40分钟。
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