粉葛煲猪骨的做法
粉葛猪骨汤怎么做好吃,粉葛猪骨汤的家常做法
1、做法步骤:第1步、粉葛去皮切合适的大小。最好切好后清水冲洗一下,要不然太多淀粉容易粘锅,炖汤的话汤比较浑浊。第2步、猪骨洗干净后焯水。第3步、煮去浮沫后夹出来。第4步、备点八角桂皮香叶等,还有姜。照片里没有姜,因为小刀被我家老人拿到楼顶切菜了,我后来才削姜皮放姜的。
2、第一步:将葛根清洗干净,然后用刮皮刀,将粉葛的外皮去掉,再放到菜板上面,用砍骨刀剁成均匀大小的小块,剁好之后装盘备用。
3、粉葛洗干净,削去外皮。再切2-3厘米的方块,红萝卜去皮切大小相当的块,猪骨洗干净。锅里入冷水5大碗,放入猪骨,煮开,撇去浮沫,倒入粉葛和红萝卜,再次烧开,如果还有浮沫,撇去即可。把材料倒入砂锅中,加入大枣两只。
4、做法步骤:第1步、准备:焯水的猪骨。第2步、粉葛,竹芋,胡萝卜,姜片。第3步、将所有食材放入开水锅里,先大火煮开。第4步、大大烧开后表面有浮沫。第5步、要撇掉,汤才清,然后煲1小时。第6步、煲好的汤调点盐即可,这款汤很清甜好喝。第7步、成品图。第8步、成品图。
葛薯煲猪骨做法
1、做法赤小豆、眉豆、扁豆洗净,浸泡1-2小时;猪扇骨斩大件,洗净,氽水捞起;沙葛洗净,去皮,去筋,切块;煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个小时,下盐调味即可食用。
2、第一步:将排骨洗净剁成段,姜切成片,红枣、枸杞洗净备用。第二步:将葛薯削皮洗净,切成小方块备用。一般一个葛薯就够用了,如果您的家人多,可以多切点。第三步:往锅中放入清水,加入几片姜,再将排骨放进去,将排骨过下血水,然后就可以捞出洗净滤干水。
3、做法步骤:第1步、粉葛去皮切合适的大小。最好切好后清水冲洗一下,要不然太多淀粉容易粘锅,炖汤的话汤比较浑浊。第2步、猪骨洗干净后焯水。第3步、煮去浮沫后夹出来。第4步、备点八角桂皮香叶等,还有姜。照片里没有姜,因为小刀被我家老人拿到楼顶切菜了,我后来才削姜皮放姜的。
4、做法材料:粉葛500克、猪骨700克、红枣4~5枚、陈皮半个、生姜2~3片。烹制办法:粉葛去皮、洗净、切段;红枣去核、洗净;陈皮用清水浸泡、去表皮的白末;猪骨洗净、斩块。
5、做法步骤:第1步、准备:焯水的猪骨。第2步、粉葛,竹芋,胡萝卜,姜片。第3步、将所有食材放入开水锅里,先大火煮开。第4步、大大烧开后表面有浮沫。第5步、要撇掉,汤才清,然后煲1小时。第6步、煲好的汤调点盐即可,这款汤很清甜好喝。第7步、成品图。第8步、成品图。
猪骨粉葛汤做法
1、步骤将猪扇骨剁成一些小块,猪骨用清水冲洗干净,全部丢入到锅中,加上少许清水和姜片,淋入少许料酒,把猪骨焯烫去腥,准备好上升的食材,开始制作这道鸡骨草胡萝卜粉葛炖猪骨汤吧。步骤准备好煲汤的砂锅,锅中依次放入鸡骨草,粉葛,陈皮,椰枣,猪骨,胡萝卜和薏米等食材,加上冷水1200毫升左右。
2、先把扇骨洗干净,冷水扇骨一起进锅里先焯水,撇去上面的泡泡,再用清水冲洗一遍,避免出来的汤汁有腥味。粉葛洗干净,切成大小适中的块状。足够新鲜的粉葛,一股“树根”的清香闻着就特别的舒服。把焯好水的扇骨、粉葛、姜片所有食材一起倒进电高压锅里,加入两大碗清水。煲汤模式一个小时就可以出炉啦。
3、做法步骤:第1步、粉葛去皮切合适的大小。最好切好后清水冲洗一下,要不然太多淀粉容易粘锅,炖汤的话汤比较浑浊。第2步、猪骨洗干净后焯水。第3步、煮去浮沫后夹出来。第4步、备点八角桂皮香叶等,还有姜。照片里没有姜,因为小刀被我家老人拿到楼顶切菜了,我后来才削姜皮放姜的。
4、第一步:将葛根清洗干净,然后用刮皮刀,将粉葛的外皮去掉,再放到菜板上面,用砍骨刀剁成均匀大小的小块,剁好之后装盘备用。
5、粉葛洗干净,削去外皮。再切2-3厘米的方块,红萝卜去皮切大小相当的块,猪骨洗干净。锅里入冷水5大碗,放入猪骨,煮开,撇去浮沫,倒入粉葛和红萝卜,再次烧开,如果还有浮沫,撇去即可。把材料倒入砂锅中,加入大枣两只。
6、鱼腮去掉,这层黑色的膜一定要刮干净,切记。将鲫鱼清洗好后,用厨房纸刷干表面的水分,用盐抹一下鱼身。多用途锅里加油,烧热后放入鲫鱼。两面煎至金黄。除盐外,其他食材都放入汤煲里,盖上锅盖,大火烧开后,转中小火煲1个小时。最后才加盐调味。冬季易上火,煲粉葛鲫鱼汤,不但好喝,还能除脾胃虚火。
广东粉葛猪骨汤的做法
1、粉葛猪骨汤的做法猪骨冲洗干净,去除血水。粉葛洗干净污泥削皮切小块。红枣,枸杞子洗干净,生姜去皮切片。汤锅准备好水,把猪骨倒进去开大火烧开。加入配料。
2、鱼腮去掉,这层黑色的膜一定要刮干净,切记。将鲫鱼清洗好后,用厨房纸刷干表面的水分,用盐抹一下鱼身。多用途锅里加油,烧热后放入鲫鱼。两面煎至金黄。除盐外,其他食材都放入汤煲里,盖上锅盖,大火烧开后,转中小火煲1个小时。最后才加盐调味。冬季易上火,煲粉葛鲫鱼汤,不但好喝,还能除脾胃虚火。
3、做法:清洗干净泡15分钟,排骨段洗净氽水备用。所有材料放入汤煲中,加将白茅根、芦根、葛根清洗干净,瘦肉洗净切片。所有材料放入汤煲中,加茅根、芦根、葛根及泡药的水与排骨段煲三十分钟左右,加入调味料即可。功效:预防流感。适宜人群:一般人群。
4、生津止渴和清热泻火的作用,不过胃寒湿重者不宜饮用。原料猪骨700克、粉葛500克、陈皮1片、姜2大片、盐少许。步骤粉葛去皮洗净,切块。猪骨洗净斩块,放入沸水中烫过,捞起沥干水待用。将猪骨与粉葛、姜片、陈皮一齐放入瓦煲内,注入适量清水以大火煮沸,改小火煲小时,加少许盐调味即可。
5、第一步:将葛根清洗干净,然后用刮皮刀,将粉葛的外皮去掉,再放到菜板上面,用砍骨刀剁成均匀大小的小块,剁好之后装盘备用。
6、做法步骤:第1步、粉葛去皮切合适的大小。最好切好后清水冲洗一下,要不然太多淀粉容易粘锅,炖汤的话汤比较浑浊。第2步、猪骨洗干净后焯水。第3步、煮去浮沫后夹出来。第4步、备点八角桂皮香叶等,还有姜。照片里没有姜,因为小刀被我家老人拿到楼顶切菜了,我后来才削姜皮放姜的。
粉葛煲猪骨还放什么去煲更营养
1、粉葛去皮,然后切块,红萝卜滚刀切。所有汤料放进汤煲,最好是用瓦煲,适量水,再加两块生姜,大火煮开后改文火,煲一个半小时。豆子都煮烂,各食材也软绵了,清香的粉葛红萝卜汤就煲好了。
2、【每日一膳】秋梨膏:止咳、去渴、润肺、清心说起葛根,它是药食同源的食材,跟人参齐名,在华南一带比较多,广东人就经常用它煲汤,北方人吃过的不多。粉葛煲鲮鱼就是葛根美食的代表,除此之外,葛根还可以跟瘦肉或者排骨煲汤。
3、第5步、热锅下油,放入适量冰糖小火烧。第6步、冰糖有点融时家酱油蚝油老抽。第7步、倒入焯过水的猪骨翻炒。第8步、炒匀后加入适量热水,把八角桂皮香叶姜等一起放进去炖。第9步、粉葛也放进去,烧开后最小火慢慢炖。第10步、炖得差不多骨头合适了就收汁。第11步、粉葛好吃。
4、盖上盖子,砂锅中的汤烧开后转小火慢熬3个小时左右即可调入盐享用,粉葛是个奇怪的东西,一开始煮的时候,满屋子是淡淡的腥味,可是,煲了大概有一个小时的时候,满屋子就飘出诱人的香味了。而且平时带点油脂的猪骨例如筒骨等,也可以搭配粉葛煲汤哦,吸油的东西哈。
5、粉葛竹芋煲猪骨今天分享一款很好喝的汤品,清甜,滋润,去肝火。任何人都适合喝。原料:猪骨、粉葛、竹芋、胡萝卜、姜、盐。做法步骤:第1步、准备:焯水的猪骨。第2步、粉葛,竹芋,胡萝卜,姜片。第3步、将所有食材放入开水锅里,先大火煮开。第4步、大大烧开后表面有浮沫。
6、粉葛猪骨汤的做法简介这道汤味道清甜,粉葛有清润调理肠胃,降糖消渴,清心除烦去骨火的功效,加上猪骨,健脾养阴,生津止渴,清热泻火。食材粉葛半个猪骨350克生姜3片蜜枣1个陈皮2片步骤/方法生姜3片,蜜枣1个,陈皮一块。
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