自制八宝饭的家常做法
八宝饭的做法和配料
1、今天为大家带来一道过年硬菜—八宝饭。八宝饭味道甜美，象征团团圆圆，生活甜甜，吉祥平安等等。。。希望所看到视频的小伙伴2024年与八宝饭寓意一样，吉祥平安、团团圆圆、幸福甜蜜、财源滚滚。
2、当糯米饭煮好后，将其盛在碗中，加入1勺猪油和3勺白糖，搅拌均匀，使糯米饭更加香甜。接下来，我们可以开始组合八宝饭了。在碗底铺上一层保鲜膜，然后摆放红枣、坚果、果干等食材，再铺一层糯米饭并压实。
3、八宝饭小贴士：糯米一定要提前一晚上泡上，用手一捏就要碎才行。红豆绿豆要比糯米泡的时间还要长，这样蒸出的红豆，绿豆和糯米才能软烂。加水要没过食材，大火烧开蒸一个小时左右。
4、香焖八宝饭香焖八宝饭，用电饭锅一锅出，焖出来的美味，隔着屏都能闻到香味，口水都要留出来了！原料：糯米、冰糖、花生、水、大枣、杏仁、核桃、绿葡萄干、枸杞、黑葡萄干、莲子、鲜橙皮。
5、八宝饭是中国的传统名点，吃八宝饭是腊八节的节日食俗。一般做法是将糯米蒸熟之后，与白糖、猪油配合之后，利用五色米、红豆、红枣等食材搭配之后，入笼蒸熟，即可食用。别看八宝饭这么简单，其实历史非常悠久。相传，八宝饭起源于武王伐纣的庆功宴会上，八宝寓意着有功的八位谋士。
6、第三步，调制八宝饭馅。将红枣去核，用刀背拍松；莲子剥去外壳，花生、核桃仁、腰果、杏仁烤香后切碎；枸杞用清水浸泡片刻沥干水分。将切好的各种果仁、干果混合在一起，加入适量糖拌匀。第四步，包制八宝饭。取适量糯米放入手心，按扁成团，中间加入少许果仁、干果馅料，再将糯米团用手搓成圆形。
八宝饭怎样做
1、2再取适量的糯米饭盖在豆沙上。2均匀的将糯米饭铺满整个碗，全部覆盖豆沙。压实压紧糯米。使整个碗刚好填的平平整整。2将做好的八宝饭半成品面上盖上盖子或保鲜膜，上锅蒸30分钟，蒸八宝饭的时间可以长一些，使碗里的东西充分松软膨胀，凝为一体。2蒸好的整碗八宝饭取出，晾凉。
2、第7步、可以排造型了，亲们充分发挥自己的想像力，做出好的造型。第8步、摆好第一步造型，放入糯米饭上面放入花生米。第9步、奇异果对半切，插入碗边沿也是为了做造型。第10步、最后又盖好糯米饭。第11步、用勺子压实，一定要压紧才好出造型，切记！第12步、最后盖上保鲜膜，用手压实，沸水入锅蒸透。
3、香焖八宝饭，用电饭锅一锅出，焖出来的美味，隔着屏都能闻到香味，口水都要留出来了！原料：糯米、冰糖、花生、水、大枣、杏仁、核桃、绿葡萄干、枸杞、黑葡萄干、莲子、鲜橙皮。
4、豆果美食买了个带蒸笼的砂锅，蒸糯米试试做八宝饭。By快乐的玉米【豆果美食官方认证达人】用料糯米380g黑米120g糖40g×2猪油30g×2红枣4颗核桃1个松子若干枸杞若干黑加仑若干豆沙100g×做法步骤糯米洗净，浸泡6小时（我用了这么久）。
5、八宝饭，想要做得香甜软糯，最好提前将糯米泡上一夜，第二天再上锅蒸熟。配好料，就可以动手制作了。首先将蒸熟的糯米放入盆中，一般来说，按照500克糯米加入一汤勺猪油的比例拌匀后，再根据您的口味加入白糖，就可以准备装入碗中。
6、八宝饭自然是由八样辅料制作而成，具体哪八样，各有各的花样做法。抓上自己喜欢的八样食材，蒸一蒸就可上桌，香甜软糯又可口，大人小孩都喜欢。你少放一样食材也没关系，喜欢哪样食材就多放一点点。正宗的八宝饭是将糯米蒸好后，与白糖，猪油和开水搅拌均匀，再搭配辅料上笼蒸。
八宝饭怎么做好吃,自制八宝饭的家常做法
1、具体做法：找一个做八宝饭的空碗，用空碗来量使用糯米的量，碗里糯米盛到碗的三分之二处就可以了，因为还需要添加其它的食材，无需整碗的糯米。把糯米放入盆中淘洗三次，淘洗干净后再次放入足量的清水里浸泡一个晚上。
2、第1步、糯米用水浸泡4个小时。第2步、准备红糖、红枣、葡萄干、桂圆、莲子和枸杞。第3步、把浸泡过的糯米在锅里加水浆至断生。第4步、这样米就浆好了。第5步、把葡萄干、枸杞和莲子清洗干净，桂圆去皮清洗干净，把红枣洗干净去核。第6步、取一大碗，用油刷把碗刷上一层猪油。
3、糯米是制作八宝饭的关键材料。为了制作出口感鲜美的八宝饭，首先需要选择优质的糯米。这种糯米有着特殊的粘性和口感，使得八宝饭能够保持独特的风味。准备各种丰富的馅料八宝饭之所以得名“八宝”，是因为它包含多种馅料，每一种都为其增色不少。这些馅料包括红枣、莲子、花生、核桃等。
4、正确制作八宝饭的步骤：第一步：糯米浸泡将糯米放入容器中，加入清水浸泡，时间最好在3-4小时，确保糯米充分吸水。浸泡后，将糯米放入漏网中沥干水分，备用。第二步：准备馅料将选好的八宝饭馅料进行清洗。红豆、绿豆等较硬的馅料，可以预先煮熟，以确保在蒸制过程中充分熟透。
5、具体做法：第一步，取一碗糯米，淘洗干净后，加入适量的水，浸泡3-5个小时，让米完全泡发开，这样蒸的时候不会有硬心，有的人蒸米饭会先提前浸泡一晚上，这种做法是不对的，米粒浸泡时间太久会影响口感，3-5个小时最适合，不信您可以比较一下试试哦。
6、将蒸好的八宝饭取出，放在一个盘子里，稍等片刻让八宝饭自然晾凉。晾凉后可以撒上一些桂花点缀一下，口感会更佳。如果需要保存八宝饭，可以将其放入冰箱冷藏，需要食用时取出加热即可。以上就是八宝饭的正宗做法。希望大家在了解制作过程后，能够在家里轻松做出美味的八宝饭。
八宝饭怎么做好吃,糯香八宝饭的家常做法
1、碗刷上油，摆上干果和水果，铺上糯米饭按压，铺上果肉酱，再盖上黑米饭，铺上水果，盖上糯米饭按压结实。碗刷上油，摆上干果和大枣，铺上糯米饭按压，铺上海苔肉松，再盖上黑米饭，按压5个蜜枣，盖上糯米饭按压结实。
2、具体做法：先准备一小碗的糯米倒入盆里面，然后倒入凉水进去浸泡2-3个小时，将糯米泡软一些。然后准备八宝饭需要的材料，准备一盒蜜枣，用刀竖着在蜜枣上面切一刀，但是不要切断，里面有枣核的，顺便把枣核去掉，蜜枣切好后，再一个一个叠放在一起，然后用刀从中间切开，切成两半，整理好的蜜枣像花儿一样。
3、【具体做法】糯米淘洗干净，跟清水一起入锅蒸出糯米饭，准备好坚果、果干等食材，果干和坚果可以根据自己喜欢去安排。蒸好的糯米饭加入一勺白糖，加入切碎的青红丝、葡萄干和蔓越莓干，加入一小勺猪油搅拌均匀。红枣去核，每五个红枣紧紧抱在一起，然后切片，这样一朵朵红枣花就做好了。
4、八宝饭八宝饭的做法将江米淘洗干净，然后用清水侵泡4-5小时。捞出江米，沥干水分，上锅蒸40分钟。将蒸好的江米倒入盆中，趁热一边加入白糖、开水、猪大油，一边顺着一个方向不停搅拌。开水要分次加入。喜欢吃软的可以多加些，喜欢硬的就少加些。搅拌到这个程度就可以了。
5、【下厨房】八宝饭栏目为您推荐八宝饭做法大全，八宝饭怎么做好吃技巧分享，八宝饭最正宗的做法和八宝饭家常做法推荐，更多八宝饭的简单做法就来下厨房。
6、软糯香甜自制八宝饭的做法步骤准备食材，白糯米和紫糯米提前温水浸泡4小时以上。步骤沥干水分，放入蒸笼。步骤大火上汽转中火蒸35分钟。步骤蒸熟后取出。步骤倒入碗里，加入白糖和开水，拌匀后备用。步骤紫糯米洗净，沥干水分，放入蒸笼蒸熟，时间大约35分钟。
八宝饭做法
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2、碗刷上油，摆上干果和水果，铺上糯米饭按压，铺上果肉酱，再盖上黑米饭，铺上水果，盖上糯米饭按压结实。碗刷上油，摆上干果和大枣，铺上糯米饭按压，铺上海苔肉松，再盖上黑米饭，按压5个蜜枣，盖上糯米饭按压结实。
3、第一种：糯米八宝饭准备糯米、糖、山楂糕、蜜枣、银杏果、葡萄干。然后先将糯米浸泡4个小时以上，浸泡好之后，沥干水分。然后将蒸笼布浸湿，再拧干水，将糯米铺在蒸笼布上，接着用大火蒸二十分钟。蒸好后取出蒸熟的糯米饭，加入白糖拌匀。然后取一大碗，把准备好的果干摆好。
4、第13步、蒸好以后稍微放凉第14步、拿出来八宝饭倒扣在盘子上就可以。第15步、O(∩_∩)O哈哈~甜蜜蜜的开吃啦~小贴士：正宗的八宝饭应该是用猪油和到糯米里，但我这里没买到，我又懒得炼，就用玉米油代替了。八宝饭上的果干我觉得可以换成任意自己喜欢的食材。来自美食天下吃好吃的喽52的作品。
5、八宝饭By守护jia软软糯糯全家都喜欢吃原料：糯米、红枣、枸杞、葡萄干、黑枸杞、红糖。做法步骤：第1步、糯米洗净泡12小时。第2步、红枣洗干净对半切开。第3步、把红枣，葡萄干，黑枸杞，红枸杞铺在容器中。第4步、铺上一层泡好的糯米。第5步、再铺一层红糖。
6、八宝饭的做法准备好辅料，糯米泡好蒸上，正常家用电饭煲就可以等待饭好的这段时间，将花生米去皮屑，核桃备成核桃仁，红枣，葡萄干洗干净沥水备用将花生米，核桃仁用保鲜膜包起来，擀面杖碾碎备用红枣去核，切成碎块，葡萄干也切成碎末，放盘里备用糯米饭好了后立即将红糖，白糖挖个坑放进去。
自制八宝饭的家常做法和八宝饭的做法和配料的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
