柠檬枇杷膏的做法
柠檬膏是怎么制作的
1、准备材料新鲜柠檬：5个冰糖：500克清水：适量制作步骤准备新鲜的柠檬，用温水清洗表面，再用细盐擦洗一遍，去除表面的蜡质和污垢。将洗净的柠檬切成均匀大小的薄片，尽量去除柠檬籽，以免在熬制过程中产生苦味。将切好的柠檬片放入砂锅中，加入适量的清水，水量以刚好没过柠檬片为宜。
2、准备食材;鲜柠檬放盐洗净外皮;沥干表面的水分;把柠檬切片，籽也去掉，两头最好也去掉，保证柠檬膏口感香醇不苦涩;把柠檬片平铺在砂锅底部跟侧面;放入冰糖，冰糖可以敲碎一些放在柠檬表面(这一步没有拍照);注意盖上盖中火"隔水炖"8-10小时(最少炖足八小时，否则味道不好喝)。
3、我们先来了解一下制作陈皮柠檬膏的食材：陈皮，柠檬，黄冰糖。这是我们常见的三种食材，三种东西都有自己的营养价值。陈皮：为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮，有理气健脾、燥湿化痰的作用，而性味为辛、苦、温。新会陈皮乃清朝贡品，年份越高功效越显著，更有“一两陈皮一两金”的美誉。
4、②泡好的柠檬切片，最好切成2厘米的厚度，去掉籽。③电饭锅的底部放一层冰糖，再放一层柠檬，如此反复，按煮饭键熬30分钟，熬柠檬膏不用加水。④熬至柠檬变焦糖色，糖浆变得黏稠就可以关火，不要急于开盖，再焖20分钟，焖好的柠檬膏金红透亮。⑤柠檬膏放凉后装入干净的密封罐中，常温保存。
5、原料：柠檬、老冰糖、川贝粉、陈皮。做法步骤：第1步、陈皮剪成条。第2步、柠檬先去掉标签，搓洗，用盐水泡三十分钟。第3步、沥干。用厨房纸再抹干。第4步、去两头，切成2mm左右一片片。第5步、用牙签去籽。第6步、最底下放一层老冰糖，再一层柠檬片，一些陈皮和川贝粉，一些冰糖，一层一层放好。
6、下面熙阳就来跟朋友们分享一下柠檬膏的制作方法吧。制作教程【柠檬膏】特点：色泽琥珀、晶莹剔透、治病保健、美味可口需要食材：鲜柠檬1500克、黄冰糖3000克、食盐适量开始制作步骤将柠檬冲洗干净，用温水浸泡半小时，然后撒上食盐，用手搓揉，将皮上的腊质洗去。这样清洗两遍，用厨房纸吸干表皮水分。
枇杷膏的做法比例
1、视火力大小，整个熬煮过程大约持续3-6小时，最后加盐即可。熬好的川贝枇杷膏，体积缩减约一半，可以挂住刮刀，流动性较小。但也千万不要熬至完全搅拌不动的情况了，那样冷却后就会非常硬了。步骤1镇咳润肺神器川贝枇杷膏就做好了，凉后放入冰箱可以保存一年以上，保存的时间越长，颜色越深。
2、今天老刘就来分享一下“川贝枇杷膏”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。下面开始介绍所需要的食材：2斤枇杷、1斤冰糖、川贝粉先把枇杷放入清水中清洗干净捞出沥干水分。再把枇杷剥去外皮，枇杷的核丢弃不用。
3、自制枇杷膏需要用到的食材很简单：就是枇杷和冰糖。冰糖和枇杷比例2（也就是一斤冰糖配两斤枇杷）。冰糖用黄冰糖最好，我是因为前段时间买的打折冰糖还剩下蛮多，将就用了；枇杷的话，不需要买又贵又大的，甚至你可以专门挑那种一块到两块钱一斤的，个头稍小或者不是特别熟的枇杷买。
4、先把2斤枇杷清洗一下。然后去皮，剥开把籽去掉。然后切一个柠檬。把柠檬汁挤进枇杷肉里。再准备一斤土冰糖。然后把冰糖倒进枇杷肉里，枇杷跟冰糖的比例1，腌制半小时。然后开始熬制，把腌好的枇杷肉倒进不沾锅里，再加入3克的川贝粉。然后盖上盖，小火慢慢熬。熬的过程中要不停的搅拌。
川贝柠檬膏的做法比例
1、制作工艺流程：我们先将柠檬切片剔籽，加入冰糖，野生川贝粉，隔水炖制15小时即可。这个膏剂一定要熬制12小时以上，这样才能充分发挥效果，柠檬里面一种营养物质叫柠檬苦素它是可以抗癌的、只有长时间熬制才能发挥出它的作用。但是市面上大多数的柠檬膏都是炖制五六个小时。
2、第1步、准备材料。第2步、柠檬用盐搓洗干净，切片去籽。第3步、柠檬垫底，一层柠檬一层冰糖这样码放在炖盅里，陈皮用剪刀剪碎，和川贝一起放在炖盅里。第4步、隔水炖10个小时以上，每两个小时搅拌一下。第5步、装瓶，每天用它冲水喝长期喝有：清热润肺，止咳化痰，开胃润肠，排毒养颜，促进消化等保健功效。
3、准备个锅，放清水和冰糖，小火煮化。冰糖跟柠檬比例建议是1，喜甜的朋友可以适当增加冰糖的比例。柠檬切片去掉首尾，去果核。等冰糖和水完全融合为糖水这时将切好的柠檬片放进糖水里大火煮沸，这时切忌不要去搅动锅里的柠檬煮沸时不要急着收小火，要大火沸腾一阵子，让锅里所有的柠檬片都受热均匀。
4、柠檬3个（约420克）陈皮15克冰糖180克盐适量做法步骤准备食材：柠檬3个（约420克）、陈皮15克、冰糖150克、盐适量陈皮泡水放碗中备用。柠檬用盐搓洗表皮。切头去尾。切成厚度差不多的柠檬片并去籽。电饭煲底部铺一层柠檬片，放一层冰糖。
5、再搅动就明细感觉有阻力了，小气泡变大气泡，继续搅拌，看下液体，勺子提起来，液体不断，滴在清水里能结块就可以了，10斤才出了小半盅的秋梨膏，不知道外卖的一大瓶十几块还包邮是啥玩意，买梨都不够成本，有时间还是自己在家做吧。
6、自制柠檬膏的做法步骤把所有柠檬用盐擦洗一遍。#p#分页标题#e#再用盐水浸泡半小时，再用干净的皮抹干水。把柠檬切开一分为四。#p#分页标题#e#除去籽。再分别切成小粒，越小粒煮开来越好吃，连皮一起吃的。
枇杷膏怎么熬制家庭的做法
1、首先将枇杷去皮去核，然后将果肉放入锅中，加入适量的糖和柠檬汁，用小火慢慢煮至果肉变得柔软，并且呈现出透明状。注意在煮的过程中需要不断地搅拌，避免烧焦。煮好之后将果肉晾凉，然后加入适量的果胶和蜂蜜，充分搅拌均匀。最后将枇杷膏倒入干净的玻璃瓶中，晾凉后放入冰箱保存即可。
2、准备好所有的食材将枇杷洗净去核（不用去皮）枇杷放入料理杯中选择12档（最高档）运行1分钟放入锅中熬煮，加入冰糖，直至浓稠即可。
3、熬制的时候要注意防溅，刚熬开时特别容易往外溅，最好戴上橡胶手套搅拌，熬好的枇杷膏凉后装瓶放冰箱冷藏，吃的时候可以用温水冲泡，味道特别好。
4、将新鲜的枇杷洗净，去掉果核，切成小块备用。取一个煮锅，加入适量清水，将枇杷块放入锅中。开火煮沸后转小火，继续煮15-20分钟，直至枇杷煮烂。关火后，将枇杷倒入细网过滤器中，用勺子轻轻压榨，将枇杷汁过滤出来，去除渣滓。将过滤好的枇杷汁倒入清洗干净的煮锅中，加入适量冰糖。
5、【枇杷膏】[准备材料]：新鲜枇杷4斤，黄冰糖600克，川贝4克。[制作步骤]：树上摘下来的新鲜枇杷，用剪刀剪去部分果蒂，注意不要损伤果皮。枇杷果肉遇水很容易烂，表皮受伤或者破损的顺便挑出来一会吃掉。盆里倒入适量清水，将枇杷放进去，用手轻轻将表面以及两头部分洗干净。
6、做法步骤：第1步、这是我们当地的枇杷，买枇杷时顺便拍的。第2步、留下小一点的五斤枇杷来熬枇杷膏。第3步、把枇杷洗净去皮去籽剥出果肉来。第4步、把剥好的枇杷果肉装入锅中。第5步、开中火，放入冰糖开始熬制。第6步、边熬边用勺把冰糖敲碎。
枇杷膏的做法
1、树上摘下来的新鲜枇杷，用剪刀剪去部分果蒂，注意不要损伤果皮。盆里倒入适量清水，将枇杷放进去，用手轻轻将表面以及两头部分洗干净。放在阴凉通风处控干水分，也可以用厨房纸巾轻轻擦干。扯掉枇杷蒂，剥去表皮，然后掰开取出果核，挨着果核的那一层膜也不要。
2、然后，将干燥的枇杷放入砂锅中，用中火慢慢熬煮。在这个过程中，炉火的大小和火力的温度的控制至关重要。过高的温度会导致枇杷糊煮糊，而过低的温度则无法使枇杷熬煮出枇杷膏的独特口感。所以，需要时刻保持适度的温度和时间，直到枇杷煮熟并变成了黄金色。将煮熟的枇杷捞出，放入搅拌机中搅拌成泥状。
3、枇杷膏是一种传统的中药制剂，常用于缓解咳嗽和喉咙不适。熬枇杷膏的步骤有准备枇杷、煮枇杷汁、过滤、加入糖、熬制膏状。准备枇杷：将枇杷洗净，切开，去除果核，可以保留果肉和果核。煮枇杷汁：将切好的枇杷放入锅中，加入适量的水，足够覆盖枇杷。
4、用果实做枇杷膏：先将果实清洗干净，然后去掉皮和籽，将果肉放置在碗里。将冰糖和果肉混合搅拌在一起，腌制30分钟。将腌制的好果肉倒进锅里煮，煮的时候要不停的搅拌，可以按需求放入麦冬粉或者川贝粉。等到果实变得不成形而且浓稠变色之后，就可以用器皿盛起来保存。正常情况下，冷藏保存的有效期可以达到1个月。
关于柠檬枇杷膏的做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
