花馒头的做法_花馒头的做法大全花样
上供的大花馒头的做法大全集
1、醒发好以后先大火烧开，再转中火蒸15分钟，关火再焖5分钟就可以开盖了，这样一个南瓜馒头就做好了。花朵馒头（寓意生活像花一样灿烂美好）500克面粉加入5克酵母，分次加入250毫升的温水搅拌成絮状，揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜醒发至2倍大。发好的面团揉搓排气，整理成长条形，分成3个面剂。
2、蒸上供的馒头做法步骤：食材主料：面粉适量发酵粉半包红枣适量步骤：发面这个就不多说了！用酵母很快就发好了。揉面要揉光滑，然后把面分成一块大的，三块小的。分别揉成面饼。可以用圆形盘子或盖子在圆面饼上压个印。小圆面饼切两刀变四瓣。取一瓣，尖朝上，弧形边沿往上折。
3、步骤面盆加入300克面粉，加入3克酵母，160克温水和成面团，放在有温度的地方醒发2倍大，大约需要2到3小时。步骤面粉发好以后，面板撒干面揉光滑，揉好以后做成长剂子。步骤搓好用刀切一块面，用擀面杖擀成圆形薄片。步骤擀好以后用小刀转圈切上口，在用刀背压上花纹，边缘用手捏一下。
4、今天给大家给大家分享一个花样馒头的做法。活两种面，一种是白面的，一种是南瓜面的，分别做成两种花，叠加在一起，最后放入锅里蒸熟，特别好看。
5、胡萝卜小馒头第一步：准备食材调料，中筋面粉150克/胡萝卜100克/细砂糖10克/酵母2克第二步：胡萝卜洗净切丁，料理机中加入100毫升纯净水和胡萝卜一起打成汁，把胡萝卜汁过滤出来，取60毫升胡萝卜汁把酵母完全融化，切记酵母一定要用冷水融化，不能用热水这样会把酵母烫死就发酵不了了。
6、第十四步：鲜花馒头蒸好后别着急取出，在烤箱(蒸锅)里在静置一会，三两分钟就行，然后再取出，这道既好看又美味的鲜花馒头就做好了。馒头是面粉经发酵制成，更容易消化吸收，非常适合一些肠胃功能不好的人群，糖尿病及高血糖患者一次性不能吃太多的馒头，否则易引起血糖波动较大，馒头里的淀粉容易在体内分解成糖类。
花样馒头的做法大全简单
1、【下厨房】花样馒头栏目为您推荐花样馒头做法大全，花样馒头怎么做好吃技巧分享，花样馒头最正宗的做法和花样馒头家常做法推荐，更多花样馒头的简单做法就来下厨房。
2、准备好蒸锅，蒸屉刷上薄薄的一层食用油防粘，把馒头坯子放在蒸屉上，静置醒发到光滑细腻，体积膨大，用手掂量一下馒头坯子非常轻盈，这样的馒头坯子就发酵好了，可以开火了，上汽后蒸20分钟就好。时间到了，先不要着急打开盖子，关火后等待三五分钟后再打开盖子，防止热气滴在馒头上造成回缩、塌陷。
3、准备一块醒发好的面团，揉成一个馒头形状，用擀面杖轻轻擀压，压成厚片，用剪刀均匀的煎成6瓣或8瓣，捏一捏尾部，让其比较自然一些，这样就形成了一朵花的形状，最后安放好红枣，大功告成，上锅蒸熟。
4、第一种做法，是将馒头中加入芝麻和葱丝，在发酵前搅拌均匀。这种芝麻葱馒头制作简单，口感香脆，芝麻的香气和葱丝的清香在口中交融，令人回味无穷。第二种做法，是加入泡发后的黑木耳和切碎的胡萝卜丝。
5、胡萝卜小馒头第一步：准备食材调料，中筋面粉150克/胡萝卜100克/细砂糖10克/酵母2克第二步：胡萝卜洗净切丁，料理机中加入100毫升纯净水和胡萝卜一起打成汁，把胡萝卜汁过滤出来，取60毫升胡萝卜汁把酵母完全融化，切记酵母一定要用冷水融化，不能用热水这样会把酵母烫死就发酵不了了。
6、第一款：过年把馒头做成鱼的形状，寓意好，年年有余。食材：3斤面粉，10克酵母，750克温水详细步骤：先发面，3斤面粉倒入到盆里，10克酵母用750克温水化开，静置2分钟。然后用酵母水和面，边倒边搅，先搅成棉絮状后，再用手揉成光滑的面团。做花样馒头的面要揉的硬一点，然后发至2倍大。
祭祀花馍馍的做法花样大全
1、4，然后盖上湿布进行二次发酵成大约2倍大，蒸箱加水，用纯蒸的方式，冷水开蒸，大约蒸30分钟，关火等5分钟，拿出晾凉即成。第二种：南瓜枣花馍（幸运四叶草）南瓜枣花馍的做法：1，南瓜蒸熟，用筷子拌成泥，加入酵母粉和面粉和成面团静置发酵成蜂窝状。把面团揉匀，揪一小块，搓成长条。
2、祭祀花馍馍金元宝的做法：温水&#;白糖加入酵母，南瓜粉拌絮状和成团，盖住醒十分钟揉成光滑的面团。分16个剂子，搓圆，八个按扁擀开，对切，沾点水粘合在圆球上，捏紧，元宝就完成。发酵到5倍大，看着明显变大即可，直接开火，水开转中火蒸十分钟，中火蒸焖三分钟。
3、准备面粉1斤，加上酵母5克，适量的槐花（槐花要提前洗干净，把上面的水分控一下），用筷子搅拌均匀，再加上适量的温水和面，边倒边搅拌，搅拌成絮状，下手揉成面团，盖上盖子，将面团醒发至2倍大。
4、1，300克面粉加3克仙人掌果粉，用筷子拌匀。再加入3克酵母、160克温水搅拌成面絮。2，揉成一个软硬适中的面团，不需要等待醒发，只需要醒面10分钟再来揉面更好揉光滑。3，把面团移到面板上，充分揉光滑，再搓成长条，切成大小均匀的小剂子。我这里一个小剂子在10~12克。4，将小剂子擀成饺子皮大小。
5、在我们当地，过年每家每户都会蒸这几款花馍。而且做法很简单，25分钟就可出锅。接下来我把做法教给大家，过年想做花馍的抓紧收藏起来吧！【食材】：面粉，酵母粉，白糖，红枣，等。
6、团圆枣花馍的详细做法：准备食材，家里蒸枣花馍不需要太复杂的原料，就是普通的面粉、红枣、酵母粉、清水即可。红枣用的是灰枣，个头小一点，更好看。把清水和酵母粉放到厨师机桶里，搅拌均匀，再倒入面粉，准备揉面。
12种花样馒头做法大全
1、▽“香菇”馒头分-原料-中筋面粉300克、牛奶150克、白糖20克、酵母5克、巧克力酱(可可粉10克加入适量水)-做法-面粉倒入碗中，加酵母和白糖搅拌，再倒入牛奶搅拌成絮状。倒在揉面垫上，揉成光滑面团，密封37℃发酵60分钟。
2、时间到，蒸好的红糖馒头各个开花，口感筋道，非常好吃。醪糟开花馒头（寓意鼠年幸福美满）500克面粉中加入5克酵母，分次加入250毫升醪糟，边加边搅拌，搅拌成絮状以后揉成光滑的面团，盖上盖醒发至2倍大。醒发好的面团扒开有漂亮的蜂窝状，表示面已经发好，揉搓排气。
3、酿肉馒头夹，馒头酿肉，外酥里嫩，咬一口全是肉香，早餐和晚餐都可以来吃哦！馒头改刀切夹刀片，五花肉剁成肉末，加入盐、葱末、姜末、胡椒粉、味精，蛋清，水淀粉，抓拌均匀，酿入馒头夹片中，裹上一层蛋液。
4、枣花馒头是过年期间最常见的一种做法，家家户户都要蒸一些，大同小异，可能细节有所不同，枣香味混合着馒头香味，口感好，营养丰富，大人孩子都爱吃。
5、今天我就来推荐8种特色馒头的做法，每一种都与众不同，好吃又营养。【山药牛奶馒头】用山药和牛奶来和地面，没有用水，馒头光滑柔嫩，好吃得睁不开眼睛。材料：牛奶140克，面粉300克，山药150克，酵母3克，糖20克。山药去皮切块蒸熟，趁热碾成泥状。
6、胡萝卜小馒头第一步：准备食材调料，中筋面粉150克/胡萝卜100克/细砂糖10克/酵母2克第二步：胡萝卜洗净切丁，料理机中加入100毫升纯净水和胡萝卜一起打成汁，把胡萝卜汁过滤出来，取60毫升胡萝卜汁把酵母完全融化，切记酵母一定要用冷水融化，不能用热水这样会把酵母烫死就发酵不了了。
三十种花样馒头做法
1、将蒸笼中的水烧开，用菜油在篦子上抹一层，以免馒头粘锅，再将面团倒入锅中，盖上盖子，再醒10分钟。10分钟后，开火，开始倒计时，用大火蒸15分钟，再关火炖3分钟。
2、取一个面团反复用力揉成光滑的圆球。用掌心压扁，再用刮板或刀背由外向内推出缝隙，依次做好所有馒头胚。将两个彩色的面团搓成细长条用来做云朵的眼睛和嘴巴。如图蘸少许水按自己喜欢的样子黏好。冷水上锅，水开后蒸10分钟左右即可。1成品图。1成品图。
3、首先把发好的面团，先擀成方形，切成一样大小的正方形块，差不多五张面皮叠一起，用筷子从中间压一下，再卷起来。卷好的面团从中间切一刀，再把面团的“花瓣”拨开一些，这样花朵就成型啦。
4、花样馒头准备食材面粉500克水250克酵母5克白砂糖10克红枣若干红豆若干花样馒头制作步骤首先我们把食材准备好，酵母用清水浸泡一下。然后我们和面制作面团。和面的步骤相信经常做饭的人们都会，大河君不详细介绍了。面团做好之后，就开始发酵，等到我们看到面团表面光滑的时候，就证明面团已经发好了。
5、菠菜馒头-材料：中筋面粉、酵母、水、盐、菠菜泥。-制作：将菠菜煮熟捣成泥，与面粉等材料混合揉成面团，发酵后蒸熟，富含维生素。1山药馒头-材料：中筋面粉、酵母、水、盐、山药泥。-制作：山药具有粘性，加入山药泥的馒头口感绵密，富含膳食纤维。
6、温水(不烫手为宜，约三十几度)花样馒头(简单的25种花样馒头集锦)的做法步骤步骤准备黄色面团的材料。步骤紫色面团材料。步骤南瓜泥，面粉，醒好的酵母混合。用筷子搅成絮状，然后用手抓捏成团，期间要看情况酌情加入剩下的10克温水。
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