家常香甜菠萝饭的做法
菠萝可以做哪些家常菜菠萝炒什么好吃
1、韩式辣炒菠萝肉材料:五花肉200g,菠萝1/4个,韩国辣酱,细砂糖,蒜末,洋葱。步骤:五花肉切薄片,用蒜末、砂糖腌制10分钟。热锅凉油,炒香五花肉至微焦。加入洋葱丝炒软,然后加入菠萝块翻炒。倒入韩国辣酱,翻炒均匀,让每一片肉都裹满酱料,炒至出红油即可。
2、流沙爆浆菠萝咕咾肉此菜创意十足,借鉴了流沙包的思路,给咕咾肉填上了流沙馅,让原本口味单一的咕咾肉更具层次。
3、菠萝咕咾肉首先准备一大块里脊肉,也可以选五花肉,我个人比较喜欢里脊肉,因为五花肉比较肥,把里脊肉切成滚刀块。菠萝大概用一半就可以,菠萝一样也切成滚刀块。
4、小米椒、小青桔、柠檬,只需要将菠萝去皮切片,萝卜、青瓜也改个花刀,分别加入盐杀出水分,适量的糖、盐、醋、水一起放入锅中,烧开后晾凉,再把糖醋汁和切配好的菠萝、萝卜、青瓜一起放入密封罐中,冷藏腌制1-2个小时,即可食用。
5、第四步:将腌制好的鲈鱼放在砂锅里,将腌制鲈鱼的腌料均匀地淋在鲈鱼上,放入炒过的姜丝和小米辣丝,米酒均匀地淋在鲈鱼表面,盖上盖子用大火焗5分钟。第五步:鲈鱼焗了5分钟,放入准备好的香葱段,盖上盖子继续焗1分钟即可。【温馨提示】第鲈鱼腌制时要将鱼身两面都涂抹上腌料,以确保入味均匀。
6、锅留底油,先下腊肉片、姜片和蒜片煸香,再放入南瓜片、青椒圈和小米椒节,边炒边放盐、味精调味,翻炒匀便可出锅装盘。
家常菠萝饭的简单做法
1、实验证明要先把糯米饭蒸熟再放入菠萝盅里比较容易,喜欢吃甜的就多加点糖,加入挖出来的菠萝汁一起蒸,味道非常好。菠萝挖的时候要非常小心,千万不要挖漏。
2、做法步骤超市才买的一个菠萝。三分之一处切开。菠萝划十字刀将果肉挖出来中间的比较硬,我没用。在盐水里浸泡15分钟。准备好8只大虾,我家从来不买虾仁,都是买新鲜的大虾自己剥。去头去皮放入柠檬片去腥,柠檬是我家必备品。因为今天的大虾不多,所以我把大虾改刀,去掉虾线。
3、菠萝饭原料:糯米、凤梨、白糖、色拉油。做法步骤:第1步、提前四小时以上把糯米泡好,也可以头天晚上泡第二天蒸。第2步、用一个有小孔的筛子或是纱布装起来,上锅蒸35分钟。
4、做法步骤:第1步、菠萝洗净沥干,切两半,米饭提前煮好。第2步、将大的那半中的果肉挖出。第3步、挖出的菠萝切小块,洋葱切小块备用。第4步、虾洗净去壳,用料酒和半茶匙盐腌15分钟。第5步、少量油烧热,将虾炒熟,盛出备用。第6步、将鸡蛋打散。第7步、加入适量油,将蛋液炒熟,盛出备用。
5、菠萝饭吃的美味,做法也甚是小清新。准备一颗菠萝,从菠萝的三分之一处切开,留下菠萝完整的绿色的叶子,接着,用刀将菠萝的肉一块一块切开,一定要注意,不要破坏壳,用勺子将菠萝肉挖出来,放到盘子里。
6、菠萝我们要从三分之一处切开,用刀沿着菠萝的四边划开,将菠萝芯用刀划成小块,然后用勺子挖出来。挖出来的菠萝肉用盐水浸泡十五分钟备用,盐水可以抑制住菠萝酶的活力,从而减轻舌头和嘴唇的不适感,吃到的时候会更甜。
菠萝饭怎么做好吃简单
1、先把除菠萝以外的食材芦笋、沙窝萝卜、胡萝卜、香肠、香葱、沙姜分别切碎成小丁,没有沙姜用生姜也可以。step菠萝竖起来,在三分之一处下刀,菠萝苗要完整留下来。step用小刀横竖划开菠萝肉,再用勺子掏空菠萝,里面的菠萝肉拿来炒饭,不用全部,一部分就够。外面的菠萝皮用来当容器,注意不要划穿菠萝的皮。
2、菠萝饭原料:菠萝、黑米、豌豆、玉米。做法步骤:第1步、先把和你大米饭蒸熟,然后放进豌豆和玉米。第2步、菠萝洗干净去瓤。第3步、米饭放进菠萝里再放锅蒸15分。第4步、蒸好放凉。第5步、切开,也可以把糖和挖出来的果肉熬点汤汁浇上去,味道会更香甜。来自美食天下优焙食坊的作品。
3、紧接着,将挖好的菠萝肉切成菠萝丁,然后和米饭搅拌,翻炒几下,装入菠萝壳中。这样,一顿美味的菠萝饭就做好了,是不是令人垂涎三尺呢?菠萝饭做好了,令人垂涎三尺菠萝饭制作简单,而傣族的菠萝饭,泰国的香米菠萝饭则更是被奉为经典。
4、将蒸熟的米饭倒入盆里加白糖、枸杞、葡萄干、大枣、菠萝肉进行搅拌将搅拌好的馅料装入菠萝槽中,锅里放水,锅开后,蒸10分钟即可打开锅盖,酸酸甜甜的味道扑鼻而来,菠萝饭就做好了。菠萝的营养功效消除水肿溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿。
5、第1步、菠萝,洗干净。第2步、三分之一处切两半,划刀。第3步、取菠萝果肉。第4步、喜欢的食材切好,备用。第5步、蔬菜粒焯水。第6步、热油锅放食材,翻炒。第7步、放菠萝肉,翻炒。第8步、饭米饭,翻炒后,加入,盐,酱油,鱼露调味。继续翻炒。第9步、出锅。第10步、炒饭放入菠萝壳。
家常菠萝饭中的菠萝,是要选用什么菠萝比较好
1、种苗选择凤竹菠萝以种植沙涝越为主,选用生长健壮的冠芽或裔芽,这是提早结果、实现高优栽培的关键。种植周年均可栽培,以4~5月定植最好,成活率较高。
2、而黄中带绿的菠萝,则是属于最佳食用期的,水分足口感脆甜,如果是购买回家当天食用,建议就挑选这类黄中带绿的菠萝,味道最好。全青的菠萝是不够成熟的,果肉脆,但口感特别酸,需要放置上四五天,待其变黄以后才好吃。看底部果心除了看颜色以外,我们还要看菠萝底部的果心。
3、选菠萝"同一品种的菠萝,我们可以通过叶子的长短来判断其成熟程度。叶子较长的菠萝相对成熟度比较高,吃起来也就比较脆甜。
4、家常菠萝饭中的菠萝,菠萝要选择成熟度高一些的,这样的菠萝香甜多汁,味道不酸涩。菠萝在加热之后酸味会加重,所以在饭里面要多加些糖,可以中和酸味,吃起来不会很甜腻的。菠萝饭是一道泰国菜,用菠萝或者凤梨,米饭等食材做成营养丰富,含有多种维生素和矿物质。
5、我们要明确一个观点:不是所有的菠萝都是甜的!在挑选菠萝时,我们不仅要注重外表,更要关注其内部的味道。那么,怎样才能挑选到内部口感好的菠萝呢?看外形菠萝的形状可能略有不同,一般来说,体型稍圆一点的菠萝吃起来更甜,比细长型的菠萝口感更好。
6、【菠萝和凤梨的区别】外观上,基本看不出差别,区别最大的就在于果眼一种深,一种浅。菠萝的果眼比较深,只是削皮还不行,还要刻花去皮。而凤梨的果眼比较浅,削皮之后,不需要另外刻花去皮了。
家常的,炒饭做法
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2、炒锅置火上,放入熟猪油6克,烧至五成热时,倒入蛋液炒散,加入米饭炒匀,倒入一半浇头,继续炒匀,将饭的2/分装盛入小碗后,将余下的浇头和虾仁、青豆、葱末克倒入锅内,同锅中余饭一同炒匀,盛放在碗内盖面即成。
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4、阿朝教你“蛋炒饭”的家常做法蛋炒饭简单美味做法分享:?001视频教程?首先准备一碗硬一点的米饭,然后将其放入盘中用筷子将其拨散放置一旁备用。米饭一定要放得硬一些才可以。这样炒出来的米饭才粒粒分明哦。
5、第一种:香肠炒饭香肠切成小丁,葱姜蒜切末备用。热锅凉油下入葱姜蒜煸炒出香味。放入香肠煸炒至出油。放入米饭翻炒均匀,加入适量盐调味即可。第二种:蛋炒饭鸡蛋打散备用,米饭最好是隔夜的。热锅凉油,放入鸡蛋液煸炒至凝固,捞出备用。
6、蛋炒饭By陆妞儿有时候家人没回家吃饭,米饭就有剩了。剩下的米饭加鸡蛋炒一炒,又香又好吃。原料:剩米饭、鸡蛋、葱、盐、食用油、生抽。做法步骤:第1步、准备食材,葱花切碎。第2步、起锅烧油,四个鸡蛋直接打到锅中。第3步、用锅铲迅速划散鸡蛋,直到蛋液凝固。
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