豆干的做法大全_豆干的做法大全家常
豆腐干的做法大全家常炒菜
1、下厨房为您提供豆干怎么做好吃，豆干的做法大全，豆干家常做法等好吃易做菜谱做法分享，想了解更多豆干菜谱大全就来下厨房。
2、放入豆腐干翻炒。豆腐干变软，放入适量盐，味精翻炒均匀。【青椒豆腐干炒肉】食材：豆腐干5片，猪肉300克，青椒一小把，番茄一个。制作方法：青椒洗净切成细丝。番茄洗净切成小块。将猪肉洗净，放入适量淀粉，加入少许清水拌匀，再用手多抓捏几次，使其肉质更为细嫩。
3、做法：黄豆酱与甜面酱混合在碗里，搅匀。豆腐干切成小丁。锅里放入比平时炒菜多一倍的油，烧至温热时关火，放入葱姜先靠出香味。放入所有的香料，开小火。慢慢烤出香料的香味，捞出所有的材料不用，留下油在锅里。
4、青椒、红椒去蒂，洗干净切丝。豆干洗干净切片，干辣椒切段、蒜瓣切末，生姜切丝。起锅烧油，放入干辣椒、蒜末、姜丝爆香，倒入豆干翻炒一会儿。等到豆干颜色金黄后，放入青红辣椒丝翻炒一会儿，辣椒断生后，加入适量食盐、生抽、鸡精，大火翻炒均匀后即可出锅。
5、火腿切小丁，用午餐肉也行。豆干，五香的最佳，切小丁备用。青红椒切圈，备用。青红椒都选择辣味重，细长那种最佳。蒜切末、葱切末、姜切末，备用。锅中热油，油热后先下火腿翻炒，表皮发硬发酥的时候，推向锅的一边。在有油的一边，放入葱、姜、蒜、花椒粒炒香，放入豆干翻炒。
6、以上是豆腐干的10个简单做法，每一种做法都有独特的口感和风味，希望能够为您的烹饪提供一些灵感。在制作过程中，您可以根据自己的口味和喜好适量调整调料和用量，以使菜品更加符合您的需求。豆腐干的制作过程相对简单，但是提前做好一些准备工作，如切好的豆腐干和蘑菇、肉末的准备，可以节省制作时间。
豆干的做法大全家常
1、豆干炒青椒是一道清淡可口的家常菜，做法简单。将豆干切成小块，青椒切成丝，加入蒜末、盐等调料炒匀即可。豆干炒肉末豆干炒肉末是一道营养丰富的菜品，适合搭配米饭食用。将豆干切成小块，肉末炒熟，加入姜蒜、豆瓣酱、酱油等调料炒匀，最后加入豆干翻炒即可。
2、香炒豆干。这是一道简单而美味的家常菜。将豆干切成块状，用开水焯水去腥。然后，在锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆炒出香味。接着，将豆干倒入锅中翻炒均匀，并加入适量的盐、鸡精和生抽调味。撒上少许胡椒粉和香菜末即可。剁椒蒸豆干。这是一道辣味十足的川菜。将豆干切成片状备用。
3、第六款、豆干炒蒜苗【材料清单】蒜苗300克，白豆腐干150克，干辣椒、盐、味精、酱油、食用油各适量。【制作方法】将蒜苗摘洗干净，切成段。豆腐干洗干净，切成簿片，用开水烫一下，去掉豆腥味。
4、丝瓜蒸豆干：将丝瓜切成细长的丝，与豆干一起放入蒸锅中蒸熟，然后加入适量的盐和酱油拌匀即可。豆干回锅肉：将豆干切成小块，用油炸至金黄色备用。另起锅，放入姜蒜爆香，加入切好的回锅肉片翻炒至变色。最后加入适量的辣椒、豆瓣酱和酱油调味，再倒入事先准备好的水淀粉勾芡即可。
5、豆干洗干净切块，锅里倒入适量油，放入豆干码好，小火煎至两面金黄，经常用筷子翻动，煎得表面焦脆一点，口感更好。等到豆干表面变得焦黄后，加入适量生抽、老抽、料酒翻炒均匀，再加入适量食盐、白糖、五香粉、孜然粉，倒入半碗清水小火炖几分钟，汤汁收干后撒上白芝麻，即可出锅。
6、做法：1，豆干切条，包菜洗干净，沥干水分撕成块，五花肉切片。2，起锅烧热，放五花肉煸炒出油，加葱姜蒜和小米辣，煸炒出香味，加料酒、生抽翻炒后，加入包菜，大火继续炒至包菜断生变软。3，再放入香干翻炒，加少许糖提鲜，少许盐、生抽，最后淋入少许陈醋，翻炒后出锅装盘。
豆干的做法大全家常怎么做
1、豆干炒青椒是一道清淡可口的家常菜，做法简单。将豆干切成小块，青椒切成丝，加入蒜末、盐等调料炒匀即可。豆干炒肉末豆干炒肉末是一道营养丰富的菜品，适合搭配米饭食用。将豆干切成小块，肉末炒熟，加入姜蒜、豆瓣酱、酱油等调料炒匀，最后加入豆干翻炒即可。
2、香炒豆干。这是一道简单而美味的家常菜。将豆干切成块状，用开水焯水去腥。然后，在锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆炒出香味。接着，将豆干倒入锅中翻炒均匀，并加入适量的盐、鸡精和生抽调味。撒上少许胡椒粉和香菜末即可。剁椒蒸豆干。这是一道辣味十足的川菜。将豆干切成片状备用。
3、但很多人觉得豆干不好吃，吃不惯那种味道，那到底豆干要怎么做才好吃呢？今天分享8道好吃的做法，看看有没有您喜欢的！第一款、韭菜豆腐皮【材料清单】韭菜200克，豆腐皮200克，红椒50克，蒜蓉、食用油、盐、味精各适量。【制作方法】把韭菜摘洗干净切成段;豆腐皮切成丝;红椒洗干净，去籽切丝。
4、丝瓜蒸豆干：将丝瓜切成细长的丝，与豆干一起放入蒸锅中蒸熟，然后加入适量的盐和酱油拌匀即可。豆干回锅肉：将豆干切成小块，用油炸至金黄色备用。另起锅，放入姜蒜爆香，加入切好的回锅肉片翻炒至变色。最后加入适量的辣椒、豆瓣酱和酱油调味，再倒入事先准备好的水淀粉勾芡即可。
5、青椒、红椒去蒂，洗干净切丝。豆干洗干净切片，干辣椒切段、蒜瓣切末，生姜切丝。起锅烧油，放入干辣椒、蒜末、姜丝爆香，倒入豆干翻炒一会儿。等到豆干颜色金黄后，放入青红辣椒丝翻炒一会儿，辣椒断生后，加入适量食盐、生抽、鸡精，大火翻炒均匀后即可出锅。
6、做法：1，豆干切条，包菜洗干净，沥干水分撕成块，五花肉切片。2，起锅烧热，放五花肉煸炒出油，加葱姜蒜和小米辣，煸炒出香味，加料酒、生抽翻炒后，加入包菜，大火继续炒至包菜断生变软。3，再放入香干翻炒，加少许糖提鲜，少许盐、生抽，最后淋入少许陈醋，翻炒后出锅装盘。
豆腐干的10种家常做法
1、炒豆腐干：将豆腐干切成块状，加入适量的油热锅，放入葱姜蒜爆炒，再加入豆腐干翻炒均匀，最后加入适量的酱油、盐等调味品，炒熟即可。麻辣豆腐干：将豆腐干切成片状，用开水焯水一下，然后用冷水漂凉，捞出沥干水分。
2、香辣豆腐干：将豆腐干切成块状，放入沸水中焯水，捞出沥干备用。热锅凉油，加入葱姜蒜炒香，加入豆瓣酱和辣椒粉炒匀，再加入适量的水、盐和糖，烧开后放入焯水过的豆腐干，煮至酱汁浓稠即可。这种做法的豆腐干辣香可口，适合辣爱好者。
3、10种经典美味豆腐干家常菜做法酱爆豆干材料豆干，香菇，青椒，蒜末，牛肉酱，酱油，糖，盐，鸡粉，油做法豆干切丝，青椒切丝，香菇切丝。锅中倒油，烧热，加入蒜末爆香后，倒入切好的豆干丝、青椒丝和香菇丝翻炒。加入小半勺牛肉酱(喜欢辣的可以多放点)，翻炒均匀。
4、做肉菜前用料酒和淀粉腌制这一步不能少，因为料酒可以让肉去掉腥味，而料酒和淀粉跟肉混在一起可以使肉更入味，吃起来也会更嫩。关于青椒的做法，喜欢口味更辣的朋友可以选择不把青椒的籽摘干净，因为有一些青椒是辣的，而青椒的辣味集中在它的籽那里。
5、麻辣豆腐干总共有12个步骤：主料：豆腐干把豆腐干切条。然后放入微波炉，高火3分钟。加入白糖2羹匙。放入盐四分之一羹匙。加胡椒粉五分之一羹匙。放入熟花椒粉三分之一羹匙。加入芝麻辣椒油3羹匙加生抽适量。1将其搅拌均匀。1再次放入微波炉，高火1—2分钟即可。
6、下面就来看看都有哪些做法，你最喜欢哪一种呢？【豆腐干炒肉】食材：猪肉300克，豆腐干5片，青椒3个，小米辣2个。制作方法：青椒小米辣洗净切圈备用。豆腐干洗净，切成细丝。猪肉洗净，切成细丝，放入适量淀粉，加入少许清水拌匀，用手多抓捏几次，使其肉质更为细嫩。
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