做面食大全_做面食大全及做法
面食100种做法大全
1、原料：高筋面粉150克，低筋面粉150克，糖粉8克，泡打粉10克，盐12克，色拉油30克，热开水100克，水50克，蔬菜50克。制法：将高筋面粉，低筋面粉，糖粉，泡打粉，盐，色拉油，热开水混合拌匀，晾凉揉成面团，再加入蔬菜即可。
2、【炒饼丝】在北方地区，炒饼丝这种面食非常多见，虽说叫炒饼，但它的做法中，“焖”是必不可少的一个环节，经过焖制以后，饼丝口感软而劲道、也更容易入味。
3、做法是非常的简单，首先红苋菜去老根洗干净，准备少许的蒜蓉。虾去肠线去内脏清洗干净切断，花蛤一般菜市场会处理好泥沙。开始先煎蛋，烧热放入油，油温5成打入鸡蛋，小火煎定型盛出来。然后就是炒苋菜了，热锅热油放入蒜蓉和红苋菜翻炒片刻，然后加入适量的水酱油1勺，料酒少许胡椒粉少许，盖上煮开。
4、面条500克;猪(梅肉)350克;四季豆250克;豆腐干100克;胡萝卜100克;黑木耳适量;烧肉调料;姜片适量;八角两个;生抽20克;老抽15克;盐2克;糖4克;料酒10克;清水500克;盐(炒面时)4克左右做法买回来的最细的机器生面条，抖散放入铺有硅油纸的蒸笼里，或者铺干笼布放入面条蒸，锅开后十五分钟出锅。
5、做法：葱切末，西红柿和黄瓜切丁如黄豆大;另依个人口味加盐，味精，醋(适当多放以突出酸味)，白胡椒粉，麻油，紫菜，虾皮，放入碗内;面条白水煮熟后，用面条汤约半碗将上述调料配料冲沏酸汤搅拌均匀，捞入适量面条既可。刀削面刀削面，是山西的汉族传统面食，为"中国十大面条"之，流行于北方。
6、下面整理了40种素面食、素面点的制作—爱吃面食的朋友赶紧收藏吧！家常饼原料：面粉500克，盐少许制法：和面(烫三分之一面);醒面(加入适量酵母，进行发面的过程)：20分钟以上;搓条下剂(水剂2---3两);成型;烙(饼铛温度200度)。
面点美食做法图解大全
1、【下厨房】面点栏目为您推荐最受欢迎的面点做法大全，面点怎么做好吃的做法，正宗的面点做法，更多好吃易做的面点做法就来下厨房。
2、准备适量的面粉、生粉、奶粉、芝士粉、泡打粉少许，过一遍筛子，加入糖粉和黄油，加入蛋清和少许炼乳，揉搓均匀，再加入牛奶，掺和均匀，反复叠压成面团，分成均匀的小剂子，用手捏出窝，包入奶酪馅心，包严实，粘上干淀粉，月饼模具脱模，放入烤箱烤10分钟，即可出炉食用。
3、先来和一块白面团：中筋面粉500克，加入5克盐，1克小苏打，3克泡打粉，30克大豆油，温水180克，白糖30克，分次拌入面粉中，边加边搅拌，再打入一个鸡蛋，搅至没有干粉，直接揉成光滑的面团。盖盖放一边待用。
4、面点合集：专业饼类我们前一期发了饼类合集，很多爱好美食的朋友非常喜欢，建议我们再多发一些，今天我们素食报特约素食面点师给大家再次发放专业的饼类配方，健康饮食，从减少肉食开始！油酥烧饼（烙制）面团配方：中筋面粉500克，酵母粉5克，泡打粉6克，白糖5克，植物油30克，温水350克。
5、把面剂子擀成长条，从一头开始一卷一拉卷起来(和白吉馍和老潼关馍的手法类似)。用手按压，擀成圆饼。传统捞汁方法同上面的月饼和干炉一样，在油桶土炉上先烙后烤，陕北人把这一过程叫“打饼子”。刚出炉的油旋可以这样干吃，也可以搭配羊杂碎，粉汤，或者夹着猪头肉吃着更美。
6、香橙舒芙蕾松饼的做法：鸡蛋2只、玉米油10克、牛奶40克、低筋面粉45克、绵白糖30克，橙子1个切薄片；将食材拌匀后，面糊摊入平锅中，烙制成型后，放上橙子，再煎一下即可出锅。马苏里拉奶酪芝士，可以制作披萨，也可以作为馅料，包入紫薯饼中，软糯香甜又拉丝，小朋友最爱的早餐饼。
面食的做法花样大全
1、面食的做法花样大全面食的做法花样大全【炸酱面】说到炸酱面，大家肯定都不会陌生，起源于京城，酱香浓郁、油而不腻是它的一大特色。准备食材：五花肉400克、干黄酱200克、新鲜面条500克、八角三颗、大葱一根、生姜一块。
2、做法：面粉加水和成稍微硬一点的面团，盖上湿屉布松弛两个小时左右。豆芽和青菜洗干净，大蒜剁碎。醒好的面擀成15厘米左右的长条，刷上一层食用油，继续松弛半个小时左右。把醒好的面坯擀成扁片状，俩手配合抻拉成60公分左右的裤带面，摔打几下。面碗里放入少许盐、鸡精、白糖和酱油。
3、做法1蜜红豆做法：红豆洗净，加适量水浸泡一夜(夏天要放冰箱冷藏)。将浸泡好的红豆捞出再清洗两遍，放入电压力锅中，加入高于红豆约一厘米的水，放入冰糖与盐，煮约20分钟。(这里注意：因为大家的电压力锅功率不一样，所以所需的具体时间也会不一样。建议先煮20分钟看看，如果不够软再增加时间)。
4、所有的食材准备好，面糊我用了2种粉，面粉和黄豆粉，这样摊的煎饼皮好吃。煎饼果子里边的薄脆，我提前用饺子皮来做，把饺子皮稍微擀一下，然后炸成金黄色就行了。
5、做法：用温水小苏打搅拌融化；先用开水吧面粉烫一半、搅拌一下；再放入小苏打温水搅拌另一半面粉，然后所有面粉和在一起后手揉成团；静置5分钟再简单揉几下，面团就会很光滑了；把面团擀成大薄饼的样子，刷上一层油，撒点盐、再撒上擀碎的熟芝麻；卷起来、分成小块。
6、面食的做法千千万，花样繁多，给我们的生活增添了很多美好的东西，下面给大家分享一些独家面食做法，操作简单又好吃，喜欢的朋友可以在家试着做做哦。韭菜鸡蛋饼材料：鸡蛋、面粉、淀粉、韭菜、盐、鸡精、香油、菜籽油。盆中打入几个鸡蛋，加入适量的开水充分搅拌均匀，加入适量的面粉。
面食小吃的做法花样大全
1、感谢你来到余甘果蜜的厨房。有面粉有口福，10道面食花样吃，早餐主食不用愁，做一次管三天，各种面团比例齐分享。
2、第二种：韭菜盒子韭菜盒子就是以韭菜、鸡蛋还有粉条为馅料，外面包上面皮，看着有点像大号饺子的一种面食。韭菜盒子可煎制可油炸，我比较喜欢吃煎韭菜盒子，少油更健康也不会觉得油腻。具体步骤：把面粉倒进盆子里，温水调一碗淡盐水，把淡盐水慢慢地倒进盆子里，一边倒一边顺时针搅动，搅成面絮状后开始揉面。
3、做法：面粉面粉和温水的比例是1；面粉和酵母的比例是101，用这个比例和面发教程2倍大；油渣和酸菜都剁碎备用；剁碎的油渣里放入切碎的葱花、姜末、蚝油，五香粉，生抽、盐和植物食用油拌匀；染布再放入剁碎的酸菜拌匀成馅。面发好，排气揉匀做小面剂子包包子码入蒸锅，醒发20分钟后再开火，水开蒸12分钟即可。
4、面食的做法千千万，花样繁多，给我们的生活增添了很多美好的东西，下面给大家分享一些独家面食做法，操作简单又好吃，喜欢的朋友可以在家试着做做哦。韭菜鸡蛋饼材料：鸡蛋、面粉、淀粉、韭菜、盐、鸡精、香油、菜籽油。盆中打入几个鸡蛋，加入适量的开水充分搅拌均匀，加入适量的面粉。
5、黑芝麻花卷做法：水+糖+酵母搅匀倒入面粉里，搅成絮状，洒入黑芝麻和成光滑的面团。和好的面团醒两分钟分成两份，擀成长方形，均匀抹上油，切丝，四五根的样子双手捏住两头往相反方向扭两下，卷起来两头压底下。依次做好，发至两倍大，上锅蒸十分钟关火焖三分钟开盖。
6、所以，只要是做的好吃的，无论面食还是米饭都喜欢。相比之下，我就喜欢吃面食，但总是换着花样做，让自己吃不腻，今天再来分享几种我爱吃的做法，有兴趣的小伙伴找时间试试做吧。【红豆面卷】比豆包要好吃，补气血，冬天常吃暖身又暖胃。材料：面粉300克，酵母3克，温水160克，玉米油10克，红豆馅适量。
面食的做法花样大全
1、做法简单，颜值高味道好。②毛线球大面包不需要烤箱，就能做出外皮金黄蓬松、好看又好吃的面包，比蒸馒头还简单。③无油无水的小零食做法简单，食材也特别简单，香甜可口，健康卫生，老人孩子都喜欢。
2、面食的做法花样大全面食的做法花样大全【炸酱面】说到炸酱面，大家肯定都不会陌生，起源于京城，酱香浓郁、油而不腻是它的一大特色。准备食材：五花肉400克、干黄酱200克、新鲜面条500克、八角三颗、大葱一根、生姜一块。
3、豆角沾片子山西家常面食，蔬菜裹上面糊下锅煮熟，搭配料汁即可食用，简单易做，有菜有面大家可以试试。豆角摘洗干净切段，下入开水锅汆水断生。盆里加入适量面粉，加点盐，加入清水搅成比较稠一些的面糊，将煮熟的豆角放入面糊，粘裹均匀，逐一下入锅中，煮熟即可捞入碗中。
4、第1道：司康饼低筋面粉260克，黄油50克，鸡蛋2个，和面只用了一个半，另外一个蛋黄留着刷司康饼，小苏打3克，无铝泡打粉3克，冰糖粉2克，纯牛奶100毫升。先把隔水融化好的黄油一点一点滴入面盆里面，边滴边搅拌，最后把面粉搓成小颗粒黄油面粉。
5、面条的7种好吃做法，营养美味又耐饿，每天一道换着花样吃，花钱不多吃得很舒服，总也吃不腻，很过瘾，快来学学吧。
6、我特别钟爱这款椒盐芝麻烧饼外脆里软，特别香酥。层次丰富，颜值也高，是早餐不可错过的一种面食。食材：花椒，食盐，清水200克，酵母一勺，食用油一勺，面粉320克，白芝麻适量，蜂蜜水适量。做法。
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