花样馒头枣做法100种
三十种花样馒头做法
1、取一个面团反复用力揉成光滑的圆球。用掌心压扁，再用刮板或刀背由外向内推出缝隙，依次做好所有馒头胚。将两个彩色的面团搓成细长条用来做云朵的眼睛和嘴巴。如图蘸少许水按自己喜欢的样子黏好。冷水上锅，水开后蒸10分钟左右即可。1成品图。1成品图。
2、小鸭子馒头就是两个椭圆形，用胡萝卜片剪成鸭子上下片嘴，直接插入头部的前端，再在合适位置放两个红豆当眼睛。最后在身体两边用剪刀剪几下做翅膀。2这简直就是一锅动物园啊！2蝴蝶馒头的做法：我们搓一个长条，然后从两头向中间卷。2卷到中间贴着弯曲。2用筷子夹一下，一定要缓慢的夹。
3、菠菜馒头-材料：中筋面粉、酵母、水、盐、菠菜泥。-制作：将菠菜煮熟捣成泥，与面粉等材料混合揉成面团，发酵后蒸熟，富含维生素。1山药馒头-材料：中筋面粉、酵母、水、盐、山药泥。-制作：山药具有粘性，加入山药泥的馒头口感绵密，富含膳食纤维。
4、温水(不烫手为宜，约三十几度)花样馒头(简单的25种花样馒头集锦)的做法步骤步骤准备黄色面团的材料。步骤紫色面团材料。步骤南瓜泥，面粉，醒好的酵母混合。用筷子搅成絮状，然后用手抓捏成团，期间要看情况酌情加入剩下的10克温水。
5、一发胡萝卜馒头的做法胡萝卜榨汁？水共250克，？白糖化开？酵母静置一会儿倒面粉里拌成棉絮状，无干粉揉成团，面团光滑，切开无孔，我花20分钟揉面，500克揉挺累的，可以借用擀面杖反复折叠擀排气。
6、雪人馒头材料：普通面粉300克、牛奶180克、干酵母5克、红曲粉适量、黑木耳工具：粗吸管、细吸管、筷子【做法详解】取面粉、温热的牛奶、干酵母分别称重;把牛奶、干酵母混合均匀，静置1分钟，放入面粉混合，揉成光滑绵柔的面团，将面团放入盆里蒙上保鲜膜，发酵。
枣馒头的38种花样和做法窍门
1、美食天下06-1915枣馒头枣馒头看似很难做，只要用心用时，就能做出各式各样的枣花馒头。原料：面粉、酵母、红枣。做法步骤：第1步、用酵母发面，用开水泡红枣。第2步、一小后面发开了，红枣泡好了。第3步、擀成圆形面皮，用刀在周围均匀划开，再捏上。把红枣用面圈一圈放上。
2、第12步、用两手拇指和食指，将红枣间隙面皮捏至中间，捏紧；第13步、将其余面皮，也依此放上红枣，捏成枣馒头；第14步、上锅醒发30分钟；第15步、大火烧开锅，转中火蒸15分钟，关火，焖3分钟，出锅。
3、【下厨房】红枣馒头栏目为您推荐红枣馒头做法大全，红枣馒头怎么做好吃技巧分享，红枣馒头最正宗的做法和红枣馒头家常做法推荐，更多红枣馒头的简单做法就来下厨房。
4、第一种：枣花馍枣花馍做法：1，盆里放入750克水，加入2勺白糖，8克酵母粉拌匀，加入1500克面粉，也就是3斤面粉，和成稍硬一些的面团，盖上盖子静置发酵成蜂窝状。把发酵好的面团使劲地揉，然后把面团分割成小一些的面剂子，和做馒头一样揉圆。
5、【制作方法】：准备好所用的食材和配料，面粉用普通的饺子粉就可以，红枣一个馍馍用1个，白糖可以让馒头更蓬松，蒸出来的馍馍是微甜，不喜欢甜味的白糖可以不放。把所有的食材，一起放入面包机桶里，启动面包机揉面。揉至八九分钟后，揉成光滑的面团，把面团取出来滚圆。
6、最后就成了这种样子的枣花馍，放5~6个枣都可以。第二种做法，这是个4层花样枣馍，做法同样非常简单，有揉馒头的功夫就做出来啦！将面团揉成长条，留出4个小面剂子，做第二层和第三层。同样的方法，将揉成的长条面团一分为二，放上红枣，像编辫子一样扭成花样。
花样枣馒头的各种做法
1、可可粉少许花样枣馒头的做法盆中放入面粉和酵母粉，用大约35度的温水和面。和好的面团盖保鲜膜放到温暖处醒发半个小时，发到2倍大就可以了。面不要太软，要做造型的。取部分面团和各色揉成有颜色的面团一样醒发。枣要提前和凉水一起煮开，开了就捞出，擦干水分。
2、取一个面剂子揉成圆形，然后在面团中间按入一枚我们准备好的红枣。1把面剂子一次做好，然后放到蒸锅中，等水烧开，一定在水烧开后开始计时，一共需要蒸制22分钟，在蒸好后不要着急揭开锅盖，要让馒头在锅中静静的焖三分钟，然后再揭开锅盖。
3、准备一块醒发好的面团，揉成一个馒头形状，用擀面杖轻轻擀压，压成厚片，用剪刀均匀的煎成6瓣或8瓣，捏一捏尾部，让其比较自然一些，这样就形成了一朵花的形状，最后安放好红枣，大功告成，上锅蒸熟。
4、最后就成了这种样子的枣花馍，放5~6个枣都可以。第二种做法，这是个4层花样枣馍，做法同样非常简单，有揉馒头的功夫就做出来啦！将面团揉成长条，留出4个小面剂子，做第二层和第三层。同样的方法，将揉成的长条面团一分为二，放上红枣，像编辫子一样扭成花样。
5、传统枣花馍做法：1，面粉加入水和酵母粉和成稍微硬一些的面团，静置发酵，红枣用开水烫一下，去核备用。拿出面团使劲揉匀，揉得面团越好，蒸出的馒头也就越光滑，然后分成小剂子揉圆，用手指扎个孔。2，把红枣片从小孔中穿过去，整个馒头上均匀对称的穿上红枣块。3，一个枣花馒头就做好了。
6、枣馒头看似很难做，只要用心用时，就能做出各式各样的枣花馒头。原料：面粉、酵母、红枣。做法步骤：第1步、用酵母发面，用开水泡红枣。第2步、一小后面发开了，红枣泡好了。第3步、擀成圆形面皮，用刀在周围均匀划开，再捏上。把红枣用面圈一圈放上。第4步、再盖上一层面皮，再放用面皮卷起来的红枣。
枣花馒头的做法花样步骤
1、第六步：取上一步中切下的多余的剂子，直接搓成条；接着把两边按扁，压出花纹；最后对捏合即可，一个黄灿灿的金元宝就做好了。第七步：取三个一样大小的剂子揉匀后搓成细条，再把3根细条的两端捏合，做成3个小圈状；接着把小圈的两边都放上红枣，并用筷子从中间夹紧，花儿一样的馒头就做好了。
2、枣花馒头原料：面粉、酵母粉、红枣。做法步骤：第1步、厨师机面盆里加适量面粉、酵母粉和水，开2档和约10分钟，和匀即可。第2步、放温暖处发酵至两倍大。第3步、取出发酵好的面团反复揉搓排气，分成大小适中的剂子。第4步、取一个剂子擀成圆面片。第5步、从中间切开，一分为二。
3、传统枣花馍做法：1，面粉加入水和酵母粉和成稍微硬一些的面团，静置发酵，红枣用开水烫一下，去核备用。拿出面团使劲揉匀，揉得面团越好，蒸出的馒头也就越光滑，然后分成小剂子揉圆，用手指扎个孔。2，把红枣片从小孔中穿过去，整个馒头上均匀对称的穿上红枣块。3，一个枣花馒头就做好了。
4、先给大家介绍一款像苹果一样漂亮的枣花馍。具体做法步骤如下：取一个小面剂，擀成3毫米左右的厚片，然后打米子刀，将圆面片分成大小均等的8份。把8份面片叠放在一起，用筷子在中间按压一下，然后把面竖起，用一双筷子使劲夹一下，用右手捏住顶端，轻轻旋转，使下边的裙摆成螺旋状。
5、今天就给大家分享三款简单易上手枣花馍的做法首先来做第一种1，面剂大概150克，搓成细长条儿再折成型。2，放几个红枣儿，用筷子中间夹一下。3，然后在中间放一个红枣儿。4，把两边的小尾巴压成花纹5，两边用手捏一下。
6、做法步骤：第1步、发酵好的南瓜面团。第2步、发好的白色面团。第3步、取适量白色面团，揉匀排气。第4步、擀成厚约一厘米圆片。第5步、用剪刀剪三条一样粗细长条。第6步、三个长条捏成花瓣。第7步、捏到均分两或三份，每份再剪成三个长条捏成花辫。
枣馒头的做法花样窍门
1、可可粉少许花样枣馒头的做法盆中放入面粉和酵母粉，用大约35度的温水和面。和好的面团盖保鲜膜放到温暖处醒发半个小时，发到2倍大就可以了。面不要太软，要做造型的。取部分面团和各色揉成有颜色的面团一样醒发。枣要提前和凉水一起煮开，开了就捞出，擦干水分。
2、1用冷水，大火开始蒸，上气后转中火再蒸15分钟，关火后焖3分钟，开盖；这样蒸出来的馒头蓬松饱满，放凉了也不塌陷。
3、红糖跟面团揉匀之后把红枣放到案板上，继续把红枣跟面团混合均匀。揉匀之后把它搓成长条，然后用擀面杖把它擀宽。再从一角把它卷起来。这一步是馒头开花的第二个关键。让馒头出现断层，这样馒头就更容易开花。1卷成长条之后，直接用手揪下来一团面团。揪的口子不要用手压它。
4、做法步骤红枣泡一会去核，切小丁。红糖用匙把小颗粒压扁。牛奶加热到30多度，把红糖、红枣、牛奶倒入料理杯中，搅拌成红糖红枣汁。加入酵母粉。倒入面粉中，搅拌成絮状。揉成面团。放温暖处发酵至2倍大。擀成剂子，揉成球。用刀在面团中间位置划上十字，划的深一些。
5、配料：面粉500克、红枣适量、牛奶一袋、酵母粉3克、精盐3克、红糖5克烹饪步骤：把红糖放入牛奶中加热至37度左右红枣切小块把红糖牛奶和红枣放入搅拌机打成汁用打好的汁和面发酵至两倍大揉成馒头后入锅蒸半小时左右出锅烹饪小贴士：选购技巧牛奶并非越香浓越好。
6、【具体做法】1，100克红糖，加入260克开水搅拌融化。放在一边冷凉至不超过40℃，加入5克耐高糖酵母。2，倒入500克面粉搅拌成面絮，再加20克玉米油或者猪油。3，多揉一会，将面团揉光滑。密封醒发至2倍大。4，醒发好的面团内部会有密集的蜂窝状。将面团移到面板上，揉搓排气。
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