蒜香荷兰瓜的做法
意大利面的做法
1、意大利面180g,生肉泥100g,大虾14个,番茄3个,油,盐,小葱,姜,糖,胡椒,西红柿,红甜椒1个,青甜椒1个,洋葱1个步骤:意大利面180克,生肉泥100克、大虾14只、番茄两到三个(用来制作番茄酱)、洋葱一个、青红甜椒各水果西红柿若干和调味料葱、姜、盐、糖、胡椒。将材料清洁干净、切好备用。
2、意大利面放入滚水中煮熟后,捞起泡冷水至凉,再以少许橄榄油(材料外)拌匀,备用。热油锅,放入绞肉、洋葱末、蒜末炒香后,加入红萝卜末、西芹末、香浓蕃茄酱、蕃茄汁拌炒均匀。于作法2的锅中加入调味料A,转小火煮至汤汁变浓稠。
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4、加盐的主要原因是意大利面质地较硬,既不易煮熟,也不易入味,而加了盐,就能解决这两个问题:A.加盐让水的沸点升高,面条熟得更快;B.加盐煮熟面的过程中,让面吸收咸味。至于加多少盐,一个常见说法是“加尽可能多的盐”。
5、做法:将番茄洗净切碎,把洋葱洗净切碎,大蒜去皮切碎。烧一锅水煮沸,放入意大利面煮熟后捞出。炒锅内注入橄榄油烧热,放入洋葱碎、大蒜碎爆香,加入番茄碎、番茄酱炒匀,撒盐调味。把超好的番茄酱盛在意大利面上即可。【奶油蘑菇意大利面】食材:螺旋面200克、蘑菇、香菇、口蘑、洋葱、芝士粉、淡奶油、盐适量。
6、做法:锅里煮开水,放一小勺盐,把意大利面竖着放进去,呈发散状,等下面在水里的部分煮软后,用筷子打圈搅拌,面条会都到水里去,煮8分装左右。煮面条的时候,把肉末放少许盐,料酒和淀粉拌匀,洋葱和蒜切碎,番茄去皮切成丁。意面煮好捞出沥水,放点橄榄油拌匀打散,放一边备用。
黄瓜十种吃法
1、黄瓜炒鸡蛋是一道快手菜。黄瓜是最普遍常见的食材,而它与鸡蛋搭配做成黄瓜炒鸡蛋又是最家常的菜品。把他们放在一块做成美食是再合适不过的,黄瓜切一切,鸡蛋搅一搅,大火快炒,三两分钟就出锅。鸡蛋鲜嫩,黄瓜清脆,非常清爽好吃的一道菜。食材包括:鸡蛋、黄瓜、盐、香醋。
2、第一步,将黄瓜洗净后拍碎。你可以选择将黄瓜切成薄片或是用刨丝器将其切成细丝,根据个人口味来定。切好的黄瓜放入大碗中备用。第二步,将小米辣剁成蒜末,这会给凉拌黄瓜增添一丝辣味和香气。将剁好的小米辣蒜末撒在黄瓜上。第三步,准备调味料。取一个小碗,加入适量的橄榄油,一勺蚝油,两勺生抽。
3、最后加入适量的白糖和蚝油调味提鲜,继续翻炒均匀入味,即可出锅开吃。黄瓜炒肉片?食材准备:瘦肉、黄瓜、蒜末、小米辣。
4、黄瓜作为药食同源好材料,相关美食当然也少不了,无论凉拌,或是烹煮,都可将黄瓜功效尽之显之。双耳拌黄瓜组成:水发银耳100克,水发木耳100克,黄瓜150克,香菜少许,花椒油、姜丝、精盐、味精、葱丝、各适量,熟豆油15克。制法:1.银耳、木耳均去根,摘净杂质,洗净,撕成小朵。
5、黄瓜切成片,鸡蛋打散在碗中。将切片的黄瓜再切成段,鸡蛋搅拌好备用。锅中放少许油和适量的水,水开后,倒入黄瓜片。水再次开后,倒入打散的鸡蛋。最后放几片胡萝卜片点缀,放适量的盐即可。盛出装在碗中就可以吃拉。
南瓜有哪些吃法
1、南瓜百合粥原料:南瓜半个(约300克),香米100克,糯米100克,百合、桂圆肉、红枣、莲子各20克,白糖、盐少量。红枣、莲子用冷水浸泡20分钟,莲子去心,洗净备用;南瓜去蒂、去籽,洗净切丁。
2、【香煎南瓜饼】【食材】:南瓜、细砂糖、糯米粉、粘米粉。【步骤】:把南瓜去皮,切去瓜囊,有籽的也要去掉籽,然后切成薄片。放锅里蒸十五分钟左右,用筷子能轻松的夹断南瓜片时就可以关火了。
3、南瓜山药粥是一道营养丰富、口感清新的粥品,下面是一份简单的南瓜山药粥的做法:所需材料:-南瓜20克-山药10克-大米5克-清水适量步骤将南瓜去皮,切成小块;山药去皮,切成小块;大米洗净备用。
4、说到秋天吃南瓜,大多数人都会想到经典的南瓜粥,非常的适合秋季养胃。但是今天要分享的这几种做法,都是南瓜新吃法,做法简单,味道却是出奇的好,老人孩子都会很喜欢的。第一种:南瓜蒸糕南瓜蒸糕的做法如下:食材准备:南瓜一块,鸡蛋两个,牛奶一盒。步骤将南瓜削皮洗净削皮以后切成小块上锅蒸熟。
5、准备食材:南瓜,蒜片,葱段。做法步骤:南瓜削掉外皮,清洗干净后切成片。大蒜切成蒜片,香葱切成葱段。起锅烧油,油热后放入蒜片爆香,再放入南瓜翻炒均匀,炒至变色后放入盐水翻炒几下,再盖上盖子焖煮三分钟。南瓜煮熟后,打开盖子放入葱段,快速翻炒均匀即可出锅装盘开吃。
6、把南瓜去皮,切小块用蒸锅蒸熟,用勺子压成泥,趁热加白糖拌均匀加糯米粉与面粉一起拌均匀,揉成软面团用手楸一块,搓成小丸子锅中倒入油,油烧至五成热时,下丸子坯开中小火炸,用锅铲不停的往下压,至丸子浮起关火,利用油的余温再虚炸2-3分钟至金黄,捞出沥干油即可开吃。
意大利面的做法有哪些
1、经典意大利面做法简单,却经得起时间的考验。它的主要成分包括意大利面、鸡蛋、培根、帕尔玛干酪和黑胡椒。将培根切成小块,煎至金黄色。然后,将煮熟的意大利面与蛋黄和帕尔玛干酪混合,再加入煎好的培根。撒上黑胡椒即可享用。
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3、做法:将番茄洗净切碎,把洋葱洗净切碎,大蒜去皮切碎。烧一锅水煮沸,放入意大利面煮熟后捞出。炒锅内注入橄榄油烧热,放入洋葱碎、大蒜碎爆香,加入番茄碎、番茄酱炒匀,撒盐调味。把超好的番茄酱盛在意大利面上即可。【奶油蘑菇意大利面】食材:螺旋面200克、蘑菇、香菇、口蘑、洋葱、芝士粉、淡奶油、盐适量。
4、加盐的主要原因是意大利面质地较硬,既不易煮熟,也不易入味,而加了盐,就能解决这两个问题:A.加盐让水的沸点升高,面条熟得更快;B.加盐煮熟面的过程中,让面吸收咸味。至于加多少盐,一个常见说法是“加尽可能多的盐”。
5、做法意大利面煮的时候加点橄榄油加点盐,可以避免粘住。煮好以后捞起来过凉水。做酱,番茄剁碎了,肉剁碎,肉末里面加点黑胡椒。橄榄油炒香蒜蓉,下肉末,炒熟,下番茄小块,加番茄酱,炒软,炒成一锅酱,撒黑胡椒。浇到意面上,起锅的时候加上一点盐。
6、做法煮锅烧开水,意大利面加少许盐和油烧熟备用。洋葱切碎,胡萝卜切片,番茄芦笋洗净;以上是我隔天晚上准备好了。
笋瓜的做法
1、很多人做笋瓜喜欢去皮,其实笋瓜是不用去皮的,带皮吃起来更有脆感。笋瓜洗干净,一个切成四等份,然后把中间籽去掉。刚切好的笋瓜有很多粘粘的汁水流出,用清水清洗一遍,沥干水分备用。起锅烧水,锅中放入适量的水,大火烧开,加入少许食盐、食用油,水开放入笋瓜煮2分钟。
2、第三步:锅里放入花生油,入葱姜爆香,倒入五花肉煸炒均匀,煸炒至出油,倒入少许生抽酱油翻炒均匀。第四步:这时倒入清洗好的笋丝,煸炒均匀,加入少许清水,防止糊锅。第五步:炒到熟透,加入适量盐调味。第六步:炒匀出锅即成,炒笋丝就是这么简单。
3、做法豆瓣酱炒笋瓜准备食材如下:笋瓜1条,豆瓣酱1汤匙,大蒜3瓣,花生油1小勺,食盐1茶匙具体做法如下:笋瓜洗干净,大蒜剥好,切片,笋瓜切成薄片,锅里热油,放大蒜炒香,然后放入笋瓜翻炒,炒至笋瓜有点软后放入豆瓣酱继续翻炒,盖上盖子焖一会,临出锅时,加适量食盐炒匀。
4、做法步骤锅中倒油,放入葱段和蒜末。把笋瓜放入锅中。快速翻炒。加入盐和十三香。继续翻炒。加一些水。闷至半分钟。加一些鸡精就好了。成品图。小贴士虽然难一点,但非常好吃。
5、具体做法:春笋切滚刀块,开水中焯一下捞出备用。半只土鸡剁小块,洗净血水,开水中焯一下捞出备用,冷水下锅焯水后捞出,温水洗净浮沫。锅里适量油烧微热,放入姜葱,花椒,辣椒,冰糖,火锅底料,炒出红油。倒入鸡块,翻炒均匀上色;倒入开水没过鸡块,适量盐,生抽,白胡椒粉调味。
6、辣椒去蒂除种,切成块;笋瓜开膛刮掉瓤,切成八牙(块),然后再切成长条薄片,越薄越好,农家也讲究“食不厌精,脍不厌细”,尽量把食材做到最好。一般家庭,还是切成较厚的条状片,客人来了好久了,说不定已经饥肠辘辘,哪能再不厌其烦的捯饬。
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