自制寿司的做法
做寿司的材料有哪些
1、原料：大米、糯米、鸡蛋、火腿肠、黄瓜、寿司海苔、调味萝卜、肉松、寿司醋、糖、盐。做法步骤：第1步、两个鸡蛋煎成薄薄的一张饼第2步、切成条状，黄瓜和火腿肠取中间部位切成条状第3步、在海苔上铺上薄薄一层米饭，挤一点沙拉酱。
2、小黄瓜1/2条、白芝麻(炒过)适量、醃渍酱菜适量、寿司饭适量、海苔片1片作法：海苔片切成2半，备用。小黄瓜用盐(材料外)搓揉一下，再洗淨汆烫，切开除去中心籽后，再切成细条丝状，备用。
3、食材：寿司海苔、寿司醋、米饭、鸡蛋、香菇、青瓜、胡萝卜、火腿肠。工具：寿司帘、保鲜膜、一次性手套。做法：寿司醋用适量的盐、糖、醋调制，搅拌至融化，热米饭盛出淋上寿司醋然后拌均匀待用。火腿肠切成条状。鸡蛋打到碗里加盐搅拌，煎成蛋饼放凉后切成条状。青瓜切条用盐腌制待用。
4、首先准备用于寿司制作的材料：卷寿司的小竹席一张，用于卷米饭的紫菜片多片(根据食用人数决定)，透明一次性安全食品级手套数个。沙拉酱、芥末、青瓜、胡萝卜、火腿肠、肉松、寿司醋、白糖、胡椒粉、盐，煮起来比较粘的大米等寿司食用材料，根据食用人数和食量适当购置。
5、所需材料：大米100克、糯米100克、三色藜麦米30克、寿司醋2勺、黄瓜半根、火腿肠1根、肉松适量、海苔2张温馨提示：今天配方材料用量，刚好可以做2卷寿司先将100克大米、100克糯米和30克三色藜麦米倒入碗内，淘洗干净，然后再加入没过食材的水，浸泡1小时。
6、基础款：自制海苔寿司卷材料：-寿司米2杯-寿司醋3汤匙-水2杯-海苔4张-黄瓜1根-煎蛋2个-火腿肠2根-蟹肉棒4根步骤：a.将寿司米和水按照1的比例放入电饭煲中，煮熟后加入寿司醋，搅拌均匀，晾凉备用。b.将黄瓜、煎蛋、火腿肠切成条状，蟹肉棒煮熟后撕成条状。
家庭自制寿司的做法
1、做法步骤：第1步、食材准备。第2步、大米淘洗干净，倒入电饭锅中，加入适量的水，比日常蒸米饭适当减少，也可滴入一定量的油，定时蒸熟即可。第3步、蟹肉棒蒸熟，咸鸭蛋煮熟，剥出蛋黄备用。第4步、黄瓜、胡萝卜、火腿切条备用。
2、做法步骤：第1步、第一步，蒸米饭。正宗日式寿司用的是肥小而稍带甜味的日本珍珠米，我这个就是家里普通香米，蒸的时候少放一些水，不要太软。第2步、米饭蒸好之后，晾晾，加入少许食盐和寿司醋，翻拌米饭。第3步、鸡蛋搅拌成蛋液。第4步、上锅摊成鸡蛋饼。第5步、切成条晾晾备用。
3、首先我们要准备好一份米饭，米饭要煮得比平时的软一些，硬的米饭不容易粘在一起。倒入适量寿司醋抓匀，没有的话用普通的白醋滴数滴代替也可以，但口感没有寿司醋的好。加入半勺白糖混合均匀。接下来我们来准备所有做寿司的食材和工具。
4、制作常规紫菜卷的做法如下，其他不同的做法只是材料不同，也可以参考：在制作这些美味的寿司卷之前，我们需要先准备好寿司米。将3杯大米煮熟后，加入80g寿司醋、35g细砂糖和4g盐，再滴入几滴香油，搅拌均匀即可。
5、【准备原料】：香米120克，寿司套装一套，胡萝卜一根，黄瓜一根，鸡蛋两个，火腿肠一根。【辅料准备】：寿司醋，盐，白糖即可。【食材处理】：首先我们把香米适当淘洗，而后放在电饭煲中按照正常的煮饭模式煮好即可；鸡蛋打散；胡萝卜，黄瓜，火腿肠分别切成长条备用。
6、准备好牛油果，藜麦饭，青柠，酱油等。材料准备好，做法很简单。「泡菜素肉卷」-材料-海苔片适量寿司醋饭适量素肉片120克韩式泡菜100克美生菜少许白芝麻少许-步骤-将喜爱的调味料混合均匀备用。
怎么做寿司自制寿司的做法和材料
1、做法步骤：第1步、食材准备。第2步、大米淘洗干净，倒入电饭锅中，加入适量的水，比日常蒸米饭适当减少，也可滴入一定量的油，定时蒸熟即可。第3步、蟹肉棒蒸熟，咸鸭蛋煮熟，剥出蛋黄备用。第4步、黄瓜、胡萝卜、火腿切条备用。
2、做法步骤：第1步、第一步，蒸米饭。正宗日式寿司用的是肥小而稍带甜味的日本珍珠米，我这个就是家里普通香米，蒸的时候少放一些水，不要太软。第2步、米饭蒸好之后，晾晾，加入少许食盐和寿司醋，翻拌米饭。第3步、鸡蛋搅拌成蛋液。第4步、上锅摊成鸡蛋饼。第5步、切成条晾晾备用。
3、做法把煮好的饭放凉后，倒入适量的甜醋，拌均匀。模具内涂一点油，方便脱模。先放一层饭在模具底，压实压平。放上馅料。放一层饭上去封顶，压平、结实。倒扣脱模。紫菜剪成与心饭团的高度同高，然后捆着边包围饭团，再在上面放些蟹籽、黑芝麻，压实，切段。
4、接下来我们就来聊一聊寿司的做法，首先先拿出来一张海苔，在海苔的面上铺好米，一定不可以铺的太厚，而且还要均匀。然后可以在米上放一些鱼籽，然后盖上保鲜膜，把海苔翻过来，然后再铺上一层海苔，可以放上一些生菜叶之类的，然后再挤上一些沙拉酱。
5、秘制寿司，准备胡萝卜，鸡蛋，黄瓜，火腿肠，海苔片，萝卜条剩米饭，还有香醋白糖，白芝麻，还有香油。准备好这些原材料之后，我们就开始制作，准备好食材，准备好米饭，然后把鸡蛋放到碗中打散，之后在平底锅中放入适量的油，然后倒一半蛋液，小火摊熟，我们在摊蛋饼的时候，如果摊不好的话，会直接影响后面寿司的成果噢。
6、包馅材料：寿司海苔1张，胡萝卜半根，黄瓜1/4根，鸡蛋1颗，火腿30克，肉松10克开始制作：白糖、白醋、盐在碗内搅拌至糖溶化，趁热加入米饭中拌匀。将拌匀的米饭盖上保鲜膜，自然晾凉。鸡蛋打散成蛋液。平底锅用厨房纸巾抹层油，倒入蛋液，用小火煎成蛋皮，翻面，煎至表面金黄色即可。
怎样在家自制寿司
1、第一步：准备一个小碗，把两个鸡蛋加入碗中，均匀打散之后，加入少量的蚝油，盐，鸡精，再次搅拌30秒后备用。因为整道美食在后续的环节没有调味的步骤，所以为了能让这道寿司吃上去有一种美味可口的质感，煎蛋皮的步骤我们可以适当调下味。
2、今天我们来看看在家怎么吃到好吃的寿司：所需材料：大米/寿司米、寿司海苔一张、寿司醋2滴、大米40克、鸡蛋一个、肉花肠一根、黄瓜一根、寿司竹帘一张制作方法：先将大米淘好煮熟，之后将竹帘铺平，海苔放上去滴几滴寿司醋。开锅热油，鸡蛋打散倒入锅中煎炒两分钟，用铲子把蛋片切成蛋丁，关火，装盘备用。
3、第8步、将寿司席自下向上卷，每卷一圈要用手均匀固定并将席子拉出。第9步、成型。第10步、摆盘。小贴士：寿司米饭不要在很热的时候使用，会比较粘稠也影响口感。切寿司的时候，把刀具沾水会更好切。家中若有糯米，可与大米按照3的比例混合。
4、第1步、第一步，蒸米饭。正宗日式寿司用的是肥小而稍带甜味的日本珍珠米，我这个就是家里普通香米，蒸的时候少放一些水，不要太软。第2步、米饭蒸好之后，晾晾，加入少许食盐和寿司醋，翻拌米饭。第3步、鸡蛋搅拌成蛋液。第4步、上锅摊成鸡蛋饼。第5步、切成条晾晾备用。
5、简单寿司的做法简单寿司的做法教给大家，让每个友友都可以在家做原料：青瓜条、香肠条、海苔、青瓜块、米饭、盐、味精。
6、步骤把制作寿司常用的东西和食材准备好，因为这次用的是芦笋需要给它先焯好水。步骤家里有剩米饭直接拿出来，没有的话直接煮一点新鲜米饭，把米饭盛出来倒入一点寿司专用的醋。步骤用铲子把米饭跟寿司醋能均匀的搅拌在一起，让米饭它会有粘稠的感觉。
第一次自制寿司,需要准备哪些材料呢
1、寿司必须的材料是米饭。正宗日式寿司用的是肥小而稍带甜味的日本珍珠米。米饭煮熟后，加入适量的寿司醋、糖、盐等调味，待降温后才用来制作寿司。
2、做寿司需要的材料食材：寿司海苔、寿司醋、米饭、鸡蛋、香菇、青瓜、胡萝卜、火腿肠。工具：寿司帘、保鲜膜、一次性手套。做法：寿司醋用适量的盐、糖、醋调制，搅拌至融化，热米饭盛出淋上寿司醋然后拌均匀待用。火腿肠切成条状。鸡蛋打到碗里加盐搅拌，煎成蛋饼放凉后切成条状。
3、原料：大米、黄瓜、胡萝卜、咸鸭蛋、蟹肉棒、火腿、肉松、寿司专用海苔、熟黑芝麻、寿司醋。做法步骤：第1步、食材准备。第2步、大米淘洗干净，倒入电饭锅中，加入适量的水，比日常蒸米饭适当减少，也可滴入一定量的油，定时蒸熟即可。第3步、蟹肉棒蒸熟，咸鸭蛋煮熟，剥出蛋黄备用。
4、寿司，是日本传统美食之一。主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块，再加上鱼肉、海鲜、蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受民众的喜爱。寿司的制作材料有白米饭、海苔、醋、糖、盐、生鱼片、腌萝卜、竹帘子等。
5、准备食材：用电饭锅焖上米饭，大米最好是东北好大米，米饭一定要掌握好水量，最好偏硬一点；胡萝卜去皮洗净，切成长条状，在炒锅中用少许油煎一煎；火腿肠切条；黄瓜洗净切条，分别放在盘子里备用。竹帘套上一个保鲜袋，操作起来更便利。
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