西瓜皮做菜_西瓜皮做菜怎么做好吃又简单

西瓜皮怎么做菜好吃

1、用挖球器挖出十几个西瓜球。剩下的西瓜切小块，鲜榨三分之一西瓜汁。西瓜汁倒入冰格冷冻2小时，这步可提前做。冰块冻好后再榨剩下的西瓜。取出冰块，把西瓜冰块装半杯并倒入西瓜汁。

2、西瓜去皮，小厨试过很多种西瓜皮，脆皮瓜的口感最好，厚皮瓜的口感就差一些。去皮的时候最好半个西瓜一起去，西瓜切成块状后，西瓜皮就不怎么好去了。去完皮的西瓜切成块，再去掉内部的红色果肉，尽量去的干净一些。

3、第1步、大红西瓜用勺子把西瓜肉挖出来，再用刀把西瓜的少许红肉刮干净，绿皮也用刀切干净，然后用清水洗净，沥干水，切成丝，越细越好。第2步、把西瓜皮丝用一个大盘子装好。第3步、装好的西瓜皮，倒入白砂糖拌均，慢慢会变软。第4步、这个时候搓一搓柠檬，让柠檬变软，水分变多。

4、准备绿豆100克，西瓜500克左右。在1500毫升水中加入绿豆，然后煮沸后十几分钟，舀出绿豆。加入洗净削皮的西瓜皮煮沸几分钟。冷后即可饮用。冷藏后引用更佳。夏日解暑清凉必备佳品。西瓜皮泥用果汁机将削皮、洗净的西瓜皮榨成泥状，装杯。加糖搅拌可直接引用。

5、西瓜皮四分之一个螺丝椒二分之一个蒜4瓣米白醋5勺白糖半勺辣椒油一小勺香油适量盐一勺熟芝麻半勺做法步骤下午买的西瓜，吃了瓜瓤后留了四分之一做开胃凉菜。

6、第清炒西瓜皮，如果大家吃过，一定觉得特别好吃，西瓜皮的口感接近冬瓜，很多汁水，但是西瓜皮的口感更脆，不会像冬瓜那样软烂，所以炒着吃很不错。

西瓜皮怎么做菜

1、做法：首先削掉西瓜皮外面的一层绿色硬皮，然后清洗干净。再将处理好了的西瓜皮切成条状，放入碗中，撒一勺盐拌匀。腌制一会，至西瓜皮软塌出水，然后将水倒掉不要。将西瓜皮挤干水分，青椒切成丝备用。锅中油热后加入葱花炒香，放入西瓜皮，转大火翻炒数下。

2、做法步骤：第1步、西瓜皮。第2步、削去外面的绿皮，里面红色的肉也去掉一部分，留少许。第3步、斜刀切薄片。第4步、蒜去皮剁末。第5步、热油锅，把蒜末爆香。第6步、把西瓜皮放入炒。第7步、放醋，糖和盐炒匀，如果太干，撒少许水炒至软身。第8步、瓜皮变得有点透明即可。第9步、酸甜开胃。

3、1，将西瓜皮用凉开水洗净后切成片，放入锅内，撒入精盐排利腌渍2小时2，挤去西瓜皮中的盐水，加入味精、白糖、醋和香油，拌匀装盘即成【特点】制法简便，酸爽甜美，香脆爽口。拌瓜皮丝【原料】西瓜皮500克，蒜蓉和味精各2克，酱油4克，精盐6克，白糖5克，香油25克。

4、第1步、准备好食材(西瓜皮去掉外皮和红嚢)。第2步、猪肉切成薄片、米椒切成小圈、大蒜头切成薄片、青椒切成丝、葱切成段。第3步、西瓜皮切成薄片，加盐腌。第4步、西瓜皮和盐用手抓匀，腌20分钟。第5步、过凉水清洗干净，用手尽量拽干水分。第6步、猪肉用淀粉抓匀待用。第7步、起锅烧油。

5、西瓜皮菜谱腌西瓜皮材料：西瓜皮、盐做法：西瓜皮切块，去掉吃剩的红瓤。用刨子刨掉绿色的外皮。把盐均匀地抹在西瓜皮上。放到碗里包上保鲜膜。上面压上装水的碗或者其他重物，冰箱里冷藏过夜。第二天早上取出，切成小块淋上几滴麻油(香油)就可以吃啦。

6、西瓜皮…1/4个盐…1小勺秘制酱汁鱼露…1汤勺（没有就换成生抽）生抽…1汤勺柠檬汁…大半个糖…1汤勺辣椒酱…1汤勺麻油…少许做法？西瓜皮切掉红色部分和外面的硬皮。？切成丝，放入一茶勺盐腌制30min，逼出西瓜皮中的水分。

西瓜皮怎么做菜才好吃

1、西瓜皮去除青皮，切薄片泡冷水半小时，捞出撒一把盐搓压出水分，备用。把配方中的调味料用小碗调成酱汁，姜切片，葱切段，备用。油锅爆香葱姜，放五花肉大火翻炒至3成熟后，加入豆瓣酱炒匀，再加入西瓜皮大火翻炒。在锅中倒入酱汁拌匀，出锅。

2、在做西瓜皮鱼汤的时候，我们应该将所需要的食材准备好：西瓜皮、鱼头、鱼尾、食用油、食盐、酱油、生姜、茴香。将西瓜皮的绿皮去掉，清洗干净之后切成块状，鱼头和鱼尾清洗干净之后放在一边备用。锅里倒入适量的清水，水开之后放入提前切好的西瓜皮。

3、准备绿豆100克，西瓜500克左右。在1500毫升水中加入绿豆，然后煮沸后十几分钟，舀出绿豆。加入洗净削皮的西瓜皮煮沸几分钟。冷后即可饮用。冷藏后引用更佳。夏日解暑清凉必备佳品。西瓜皮泥用果汁机将削皮、洗净的西瓜皮榨成泥状，装杯。加糖搅拌可直接引用。

4、西瓜沙拉西瓜皮不要扔！奉上十道西瓜皮做菜方法！开胃西瓜酸食材：西瓜皮、白醋、冰糖、西柠做法：将西瓜皮却掉青皮，留白肉，切成小丁。烧一锅水，将西瓜丁下锅煮两分钟，变软后捞出。

5、第1步、大红西瓜用勺子把西瓜肉挖出来，再用刀把西瓜的少许红肉刮干净，绿皮也用刀切干净，然后用清水洗净，沥干水，切成丝，越细越好。第2步、把西瓜皮丝用一个大盘子装好。第3步、装好的西瓜皮，倒入白砂糖拌均，慢慢会变软。第4步、这个时候搓一搓柠檬，让柠檬变软，水分变多。

西瓜皮怎么做菜吃

1、要做凉拌西瓜皮的第一步，就是要准备食材，做这道菜要用到的食材有：家里吃剩下的西瓜皮，胡椒粉，小米椒，味精，白糖，香油，花椒油，香菜，醋。首先我们来处理西瓜皮，将买来的西瓜切开，因为我们是要炒菜吃，所以西瓜就不要用啃的。可以拿一把刀，将西瓜果肉削下来，放在盘子里，用牙签做果盘。

2、西瓜皮不仅能做酱瓜，把表皮最老的一层去掉后还能做成美味的家常菜，简单一些的可以用它做凉拌菜，还可以把它切成片用它来炒肉片食用，口感脆嫩，不仅好吃又实惠。而且西瓜皮有利尿消肿、清热解暑、解毒去痱的功效，夏天多吃，对身体好处多多。

3、先剜去西瓜的瓜瓤，然后把鸭子放在西瓜皮中蒸煮，做好的鸭肉腴美清香，成为那时夏日一道非常美味的家常菜，视为无上妙品。

4、准备好的西瓜皮，我们趁家里没人的时候，用家里面祖传的刮皮刀去掉外皮，然后将其放在一个祖传的案板上，再用家里面祖传的菜刀切成薄薄的粗条，放入祖传的大碗中备用这里我们要注意，我们再用祖传的刮皮刀去掉外皮的时候，应该把绿色的西瓜皮去得稍微厚一些，因为西瓜皮它的口感不脆，发硬不好吃。

5、【西瓜皮薏米汤】食材：西瓜皮、薏米、冰糖。做法：第一步，薏米先浸泡清水里2个小时，将薏米泡开，这样可以缩短煮的时间。第二步，然后把薏米放入锅中，加适量水，大火烧开，煮到开花。第三步，再来处理西瓜皮，青皮切掉不要，然后切成小方块备用。

6、西瓜皮白色部分谷氨酸和赖氨酸含量较高，还有丰富的维生素C。既有美容减肥的功效，还清凉解渴利尿。西瓜皮内含有钾，口腔溃疡的人记得多吃西瓜皮，它可是败火的好东西。关注我们@呲食塘，更多美食和您分享。

用西瓜皮做菜怎么做好吃

1、做法步骤：第1步、预备材料，把西瓜肉挖出，吃了，哈。第2步、西瓜肉吃了。第3步、西瓜皮去皮。第4步、切小段。第5步、加入配料。第6步、加入香醋，麻油。第7步、腌制半小时就可以开吃，夏天放冰箱更好，爽，脆，真棒。来自美食天下香蕉班Cake的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。

2、做法步骤：第1步、食材：土豆。第2步、西瓜皮。第3步、将西瓜皮切去一些的瓤和表皮用清水淋一下，放在案板上切成片待用。第4步、将土豆洗净去皮，放在案板上切成片。第5步、锅置火上，倒入清水烧开，下入切好的土豆片焯熟，捞出。第6步、起锅倒油烧热，下入切好的西瓜皮翻炒翻炒。

3、第一步：处理西瓜皮西瓜皮去绿衣、去红瓤，切成薄片，撒适量盐进行腌制，冰箱冷藏。小贴士：我一般会在晚上完成此过程，第二天食用。第二步：除去西瓜皮的水分食用前将腌制好的西瓜皮从冰箱取出，用干净纱布包住西瓜皮，用力攥出西瓜皮的水分。

4、西瓜皮用清水洗净，表面用刀切除干净，这样不会有啃过的痕迹，也可以直接吃的时候就切下来吃，这样更好一些。将表面绿色的西瓜皮去除，再将白色的皮切成丝。丝不用切太细，吃起来比较爽口。绿色的瓜皮比较硬，所以就去除不要了。将切好的西瓜皮放入碗中，加入白砂糖搅拌均匀。

5、4｜把瓜皮肉用纱布包裹起来，如拧衣服般把瓜皮肉蕴含的水分拧出。5｜把水稍微扭干后，此时的瓜皮果肉就能用于烹饪美食了，以下就是扭干水后的瓜皮果肉全貌，翠绿好看，Q弹爽脆。6｜最后把瓜皮果肉焯水约45~60秒，焯熟后捞起沥水，根据调配凉拌菜的方法制作就行了，放点小米辣，清爽鲜辣，消腻开胃。

6、首先大家可以将，西瓜皮的表皮去掉，留下比较软的地方，之后将西瓜皮清洗一下，用盐水腌制一会，将锅内加入热油，之后放入一些猪肉，加入调料，之后放入西瓜皮，炒制一段时间就可以吃了，西瓜皮的口感是很脆的，并且吃起来是带有一些水分的，不但可以解除猪肉的油腻，还可以补充水分，是一道很美味的家常小菜。

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