香菇煎蛋的做法

红萝卜香菇鸡蛋韭菜拌馅做法这样做特好吃

1、先把韭菜洗净控水，把鸡蛋煎了，煎鸡蛋的时候油不要太热，老了不好吃，油温热把鸡蛋放进去，用筷子搅拌凝固成块就ok，盛出备用，把香菇和胡萝卜切丁，别切太小，太小没味了，大蒜切沫备用。坐锅，油热放蒜沫，出香放香菇和胡萝卜扁出香，关火放凉。放鸡蛋进香菇里搅拌备用。

2、将萝卜洗净、切片、剁碎，撒盐腌制10分钟左右，随后去掉水分。加入已剁好的猪肉馅，再放入葱末、整个生鸡蛋，以及盐少许、胡椒粉、菜籽油、蚝油、味极鲜等佐料，搅拌后即可。韭菜鸡蛋馅将韭菜洗净切碎，放入大碗中，倒入油，包住韭菜的水分，并加入半勺白糖。

3、将锅加热，倒入适量的油，待油热后倒入鸡蛋液，迅速搅拌使其成小碎块。可以用查刀将大块的鸡蛋切碎。炒好的鸡蛋放凉后，加入韭菜、胡萝卜碎和虾皮，再加入少量的盐、味精和蚝油，用筷子搅拌均匀。包饺子将面团搓成粗细均匀的长条，再将其切成大小一致的剂子。然后将剂子擀成圆形的面皮。

4、做法步骤：第1步、食材备好，韭菜洗净控水，胡萝卜去皮洗净。第2步、鸡蛋边煎边搅散。第3步、加生抽、花椒粉、盐、葱花、虾皮、香油、鸡精。第4步、油烧开浇上拌匀放凉。第5步、面和好盖保鲜膜放半小时。第6步、胡萝卜切碎倒入鸡蛋碎中拌一下。第7步、包时再放入韭菜碎拌匀。第8步、揪剂子擀皮。

5、做法步骤：800克面粉放在面盆中，8克酵母粉用400克左右的温水化开，倒入面粉中，用筷子搅拌成面絮，然后下手揉成面团，盖上盖子醒面，醒发至两倍大小即可。干香菇提前用凉水泡发，然后摘洗干净，剁成香菇碎。做牛肉馅包子，我比较喜欢用牛腩肉，相比于牛腿肉来说，牛腩肉肥瘦相间，吃起来更香。

6、韭菜馅饺子食材准备：面粉400克、韭菜400克、鸡蛋200克、盐适量、食用油做法步骤：400克面粉放在面盆中，加入200克左右的清水，先把面粉全部搅拌成面絮状，然后下手揉面，把面絮揉成光滑的面团后盖上盖子醒面15分钟。

老菜脯煎蛋怎么做才好吃

1、鸡蛋3个磕入碗中，萝卜干切成小丁，葱花适量。鸡蛋中加入葱花、加入1克盐搅打均匀。锅里放一点点油，放入萝卜干炒出香味。倒入鸡蛋液。晃动一下锅子，使鸡蛋也平铺在整个平底锅上。

2、打蛋的过程中，边打边加入少量的水，控制在10毫升以内。可以令煎蛋的口感更嫩滑。全程小火，注意，小定要小火伺候。如果出现了糊味儿，会轻易盖过菜脯与鸡蛋撞出的香味儿。没什么秘诀，火小点就好了，可控。要注意下，蛋饼不要太薄，要稍厚一些，才有口感，煎至两面金黄，出锅。

3、第1步、菜脯（萝卜干）切碎，小葱切葱花。第2步、起锅，下一点点油，把菜脯（萝卜干）倒进去，放一点点白纱糖，煸炒一下，这样煸炒过的萝卜干吃起来会香很多。第3步、煸炒过的萝卜干倒到大碗中，放凉，大概放了3分钟，打入鸡蛋。

4、第1步、备好食材：如图(菜脯自晒的不会太咸洗干净即可)。第2步、菜脯切末，蒜头也切末。第3步、热锅放油，小火放菜脯，蒜末煸炒出香味。第4步、炒2分鐘菜脯的特有香味就出来了。第5步、先铲出装入碗中晾凉一下下。第6步、打入两个鸡蛋，加少许胡椒粉，菜脯有咸味不用加盐了。第7步、拌匀。

5、菜脯煎蛋准备好一节菜脯，洗净备用。(依个人口味，如果不喜欢太咸就多洗几次)将菜脯切成小粒。鸡蛋打成蛋液。(依人的多少定鸡蛋的个数，我用的是2个鸡蛋)锅里放点油烧热。将菜脯粒倒入锅中改小火炒几下，将菜谱(萝卜干)的香气炒出来。

6、下面我跟大家分享一下菜脯煎蛋的做法。1，首先准备4个鸡蛋，半两菜脯，一点小葱。把小葱切成葱花备用。2，把菜脯切碎，放入碗中清洗干净，菜脯比较咸，多清洗几次。沥干水分捞出备用。3，用一个干净的锅，起小火，不用加油，直接放入菜脯，煸干水分，煸出香味，再加入一点点香油，翻炒后乘出放凉。

香菇炒鸡蛋怎么做

1、倒入之前准备好的青椒丝，开大火不断翻炒，炒至肉眼观察到鸡蛋微微变色就行，最后关火就可以装盘取出了，一道好吃美味的香菇炒鸡蛋就制作完成啦。小静谈制作小技巧：香菇一开始必须最小火炒制，因为很容易炒焦，香菇炒香时立即关火，没熟可以再次下锅，千万不要炒焦，炒焦非常影响这道菜的口感。

2、做法步骤：第1步、准备好所有食材。第2步、全部切好。第3步、白玉菇放开水锅里，焯水30秒。第4步、蒜末切好。第5步、蒜苗切好。第6步、锅内放油烧热，倒入鸡蛋炒熟。第7步、放入蒜末炒香。第8步、倒入白玉菇翻炒一会。第9步、放盐调味。第10步、倒入西红柿。第11步、翻炒均匀。

3、槐花炒鸡蛋——这是槐花盛开季节不可错的美味。槐花也是地方特色。将槐花与蛋液搅拌均匀同煎即可。简单鲜美，鲜嫩可口的的鸡蛋包裹着清香的槐花，每次槐花上市，总有吃上几次槐花炒鸡蛋，总也吃不腻。

4、第一步：起平底锅，锅底刷上适量食用油，再打入两个鸡蛋液，煎至鸡蛋液凝固时，翻面煎至另一面，煎至两面金黄，盛出放凉，接着改刀切块装盘，备用。第二步：先将香菇清洗干净，去蒂改刀切薄片，尖椒清洗干净，去籽切块，大蒜切蒜片，小葱切葱花，备用。

5、西红柿炒鸡蛋原料：土鸡蛋、西红柿、小葱、蒜瓣、食用油、盐。做法步骤：第1步、西红柿放碗里，倒入开水烫。第2步、趁西红柿烫的过程，切两根小葱，三颗蒜瓣备用。第3步、西红柿去皮切块备用。第4步、碗里打入三个土鸡蛋搅散备用。第5步、油热倒入鸡蛋液，单面成型后再翻面固定成型。

6、平菇炒鸡蛋，做法简单，美味可口平菇炒鸡蛋By蓝雨阳光新鲜美味。原料：平菇、鸡蛋、盐、油。做法步骤：第1步、平菇撕成小块。第2步、把平菇放入汤锅里煮开2分钟即可捞出沥水。第3步、油热以后，打入鸡蛋搅散。第4步、放入平菇。第5步、把鸡蛋和平菇一起混炒均匀。第6步、放入盐调味即可出锅。

适合补身体的蛋皮炒菇,到底是怎样的做法

1、将刚炒好的鸡蛋倒进去和蘑菇翻炒均匀，来调味，放点盐味精，翻炒片刻。就可以把蒜苗段和红椒块下入进锅中，继续翻炒半分钟就可以关火了。一道美味的家常炒平菇就做好了，做法是不是特简单。这是一道很接地气的家常菜，10分钟炒一大盘，吃起来咸香适口，特别下饭，我经常给孩子做这道菜吃。

2、做法步骤鸡蛋煎熟，香菇焯水葱蒜爆香倒入青红椒、香菇放入、盐味精生抽蚝油，翻炒均匀超好吃做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

3、炒锅上旺火，放油烧热，下葱花炒至起香，将鸡蛋浆倒下，不停地沿锅底煸炒，待结成块状时出锅装盘即成。锅里放油烧热，将鸡蛋放锅里，煎到5成熟后翻炒。

4、By芊芊_DOkzbcaviraI蛋菇是用鸡蛋灌肠经加工制作成蘑菇形而得名。可炒吃，可制汤，您喜欢吗？原料：鸡蛋、凉水、肠衣、盐、胡椒粉、料酒。做法步骤：第1步、准备好鸡蛋和肠衣。第2步、鸡蛋磕入碗中。第3步、加水、盐、胡椒粉，划散成鸡蛋液。第4步、肠衣一端扎口，鸡蛋液倒入肠衣中，另一端再扎紧口。

5、做法将锅用小火加热到3成热，用手微微感觉有热量即可。将鸡蛋液倒入锅内，轻轻地转动锅，使蛋液平均分布在锅表。有双手拎着蛋皮翻个面，换个面之后只要几秒钟让蛋液凝固一下就好了。我这次蛋皮算是失败的案例了，一边拍照一边干活，以致边上太薄了。

6、——平菇炒鸡蛋——食材准备：平菇，鸡蛋4个，红小米椒5个，葱蒜，青蒜3根，生抽，蚝油，食用油，食盐第一步：新鲜的平菇掰开后撕成小块，而后放入盆中加入一勺干淀粉，适量的食用盐，加入清水搅拌均匀浸泡15分钟，而后用清水淘洗干净备用。

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