猪蹄炖海带_猪蹄炖海带汤的家常做法
猪脚炖海带还可以加什么
1、莲藕微甜而脆，即可生吃也可以做熟的菜肴，而跟它还有一样非常搭配的就是“猪脚”再加上伯父他老人家当时送了一箱子的“贝螺”(又叫白沙螺，也称蛤蜊的一种贝类海产品)给我们，喜喜马上就想到一种新型的做法，传统的猪脚炖莲藕之外还可以添加这一味“鲜”。
2、第二步，开始炒糖色。在锅中加少量油，然后加入冰糖翻炒。炒糖色的过程需要用小火，完全炒融化冰糖，炒出焦糖的颜色。要掌握好火候，防止溅油。第三步，将之前焯水后的猪蹄块倒入锅中，搅拌翻炒一分钟，使猪蹄块均匀上色并入味。
3、海带最好用蒸锅蒸一下，蒸完的海带也容易泡发，同时也可以去除海带的腥味。海带泡的时候，放入一勺白醋，白醋可以加速海带泡发。腊猪脚比较咸，最好提前泡一下，这样可以可以减少猪脚的盐分。猪脚焯水的时候稍微多煮一会，不仅可以去腥味，同时也可以进一步去除猪脚的咸度。
4、百合炖猪脚可以加海带一起炖，因为这些食品相互之间不相克，一起食用不会引起任何不良反应，口感清香鲜美，营养价值高，里面包含有人体所需的各种营养成分，相互之间取长补短，有补肾补钙、补血补气，健脾养胃的功效。百合去皮，掰开成片，洗净，海带切小段洗净。猪蹄去毛，洗净，放沸水中焯去血水。
5、猪脚海带汤里可以加当归沙参和党参吗？不用质疑，冬天补养应该有帮助啦，党参·沙参是补气的，红枣补血，当归活血化血，天麻改善微循环，具有很好的调理做用。
6、海带炖猪蹄的做法步骤请点击输入图片描述海带泡好后，切成适当大小。姜用菜刀拍一下就好。切好的猪脚请点击输入图片描述猪脚稍微煮一下，变色过生就好。然后捞出备用。
海带可以和猪蹄一起炖汤吗
1、-做法：将猪蹄和草果一起放入砂锅中，加足够的水，加入党参，用中小火煮2-3小时，最后加盐调味即可。八角猪蹄汤：-材料：猪蹄2只、八角适量、生姜适量、盐适量。-做法：将猪蹄和八角一起放入砂锅中，加足够的水，加入姜片，用中小火煮2-3小时，最后加盐调味即可。
2、第1步、猪蹄煮10-15分钟。第2步、捞出洗净，加入适量清水和姜片，记得看看猪蹄上的毛毛哦！拔干净哦！第3步、焖锅煮40-50分钟，加入少许料酒开盖煮。第4步、20-30分钟后加入泡好的海带。第5步、继续煮。第6步、30分钟后加入适量盐调味。第7步、可以出锅啦！我煮了2-3个小时。
3、猪蹄和海带可以一起炖，这两者食物的营养成分不会相克。猪蹄富含的胶原蛋白质在水解后会产生多种氨基酸，猪蹄的胶原蛋白还可以清除体内的自由基，保持皮肤柔软细腻，具有延缓衰老的作用。海带的提取物海带多糖因能抑制免疫细胞凋亡，从而可以达到抗癌的作用。
4、时间到了之后撒上一些葱花就可以出锅了，黄豆海带猪蹄汤就完全做好了，相信你在开盖的一瞬间就能闻到一股浓香。猪蹄十分软烂，胶原蛋白在烹饪的过程中可转化成明胶，它能和水相结合，从而有效改善皮肤组织细胞的出水功能，延缓皮肤衰老。海带和黄豆吃起来也是软糯的感觉，汤汁就是所有营养的浓缩融合，喝起来非常鲜美。
5、1海带、红辣椒下锅大火翻炒。1加老抽、生抽、香醋、料酒、胡椒粉、盐5克、1000克水大火炖。1盖好锅盖大火转中火炖20分钟。1海带、土豆都熟烂，加鸡精大火收汁，汤汁粘稠关火。2装盘撒上香葱碎末，一款营养丰富、色香味俱全的海带炖猪蹄就可以上餐桌了。
6、猪脚和海带炖通常是可以的，但要注意适量食用。猪脚中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，海带中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素等营养成分，两者一起食用可以补充身体所需要的营养，并且可以有效的提高身体的抵抗力，所以猪脚和海带炖通常是可以的。
海带炖猪脚怎么炖
1、将猪脚洗净，切好焯水备用。海带、生姜洗净，切好备用。砂锅放入凉水，把猪脚、姜片，花椒以及几滴白醋大火煮开除去浮沫。然后续煮1-2小时左右，至猪脚软烂。之后加入海带，转小火慢炖30分钟左右至熟。最后加入适量胡椒粉、花椒以及食用调味即可。
2、猪蹄洗净后放进深口的砂锅内，加足量水，放入生姜片和葱段，用香葱结也可以，想要煮出奶白色就持续大火炖半个小时，不介意颜色，想省煤气，煮开后调小火炖，根据自己的需求去调整。在炖煮期间，记得时不时撇一撇表面的油脂，这么做可以去油腻，毕竟猪蹄的肥肉较多。
3、做法步骤：第1步、猪蹄煮10-15分钟。第2步、捞出洗净，加入适量清水和姜片，记得看看猪蹄上的毛毛哦！拔干净哦！第3步、焖锅煮40-50分钟，加入少许料酒开盖煮。第4步、20-30分钟后加入泡好的海带。第5步、继续煮。第6步、30分钟后加入适量盐调味。第7步、可以出锅啦！我煮了2-3个小时。
4、海带炖猪蹄海带炖猪蹄的做法准备好猪蹄，猪蹄浸泡半小时，洗干净。锅里加水，下猪蹄烧开水焯一下，煮3到5分钟，捞出来用水冲洗一下，控干水分。猪蹄控干水分放到压力锅里。准备好香叶3片、桂皮10克、八角4粒、葱15克、姜15克、大蒜20克、小茴香10克、干辣椒丝5克。
5、深受重庆人们的喜爱。做菜步骤猪脚烧皮后，洗净，砍成大块。放入紫砂炖锅中，加水、老姜炖。水开后去浮沫，继续炖1小时。海带水泡开后，洗净，切丝。加入汤中，再炖1小时。关火，加入盐、白胡椒面。盛入汤碗，加入小葱花即可。小贴士吃蹄花、海带时可准备一个麻辣调味碟，沾着吃更有味道。
6、猪蹄炖海带的详细做法步骤：猪蹄洗净，一个猪蹄切6块。锅中放入凉水，猪蹄煮开。水开后煮5分钟即可。捞出过凉水洗去血沫。准备小料。
新鲜猪脚炖海带怎么做
1、做法步骤：第1步、猪蹄。买的时候请师傅烧皮子，切成大块。冷水下锅加姜片焯水。第2步、等待水开煮出里面的血水。第3步、煮好的猪蹄起锅备用第4步、海带洗干净，切成大块儿。沙锅放入清水海带，，绿豆水开，放入猪蹄，再一次煮开。。第5步、放花生米，转小火炖两个小时。起锅前放入盐和味精。
2、1海带、红辣椒下锅大火翻炒。1加老抽、生抽、香醋、料酒、胡椒粉、盐5克、1000克水大火炖。1盖好锅盖大火转中火炖20分钟。1海带、土豆都熟烂，加鸡精大火收汁，汤汁粘稠关火。2装盘撒上香葱碎末，一款营养丰富、色香味俱全的海带炖猪蹄就可以上餐桌了。
3、做法步骤：第1步、猪蹄煮10-15分钟。第2步、捞出洗净，加入适量清水和姜片，记得看看猪蹄上的毛毛哦！拔干净哦！第3步、焖锅煮40-50分钟，加入少许料酒开盖煮。第4步、20-30分钟后加入泡好的海带。第5步、继续煮。第6步、30分钟后加入适量盐调味。第7步、可以出锅啦！我煮了2-3个小时。
4、猪蹄炖海带食材：猪蹄，海带，莲藕，老姜，大葱，干辣椒步骤：猪脚砍好之后稍微洗一下(洗一下能够去除血水，如果自己砍得比较卫生也可以不洗)。莲藕削皮后去掉头尾，切成滚刀块。老姜拍碎。干海带用开水泡发，泡发之后抓洗一下，再用清水清洗之后把海带切成块。
5、我使用深海小海带，不需要事先泡发、清洗或煮熟，如果用干海带的话要事先处理干海带；如果不用高压锅，猪手是很难在短时间内煮酥煮烂的，边煮边焖是一个很不错的法子，一样可以将猪手炖得又酥又烂；一定要撇除油脂，否则后果大家都知道啊。去油脂的方法，按个人习惯而定。
6、海带炖腊猪蹄原料：腊猪蹄、海带、姜、料酒、醋、花椒。做法步骤：第1步、腊猪蹄剁块后放清水里浸泡2小时，泡出盐分。第2步、用热水洗净沥水。第3步、放入紫砂锅，加足量清水、几片姜、几粒花椒，滴几滴醋和料酒，大火煮开。第4步、海带提前泡发洗净。第5步、海带切块。第6步、炖锅里加入海带。
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