猪骨汤的做法大全
猪骨汤的做法大全猪骨汤三种常见做法分享
1、【做法】第一步、排骨剁成5厘米长的小段，放入清水中浸泡2小时，半小时换一次水，直到水变清，排骨发白，捞出冲洗干净。第二步、炒锅里倒入适量清水，排骨冷水下锅，加入葱段、姜片、料酒，开大火焯水5分钟，撇掉煮出的浮沫，捞出排骨用热水冲洗干净、沥干水分。
2、1排骨冷水入锅，加入葱姜，料酒焯水后捞出。2菌菇清洗干净和排骨一块儿放入电饭煲，炖煮半小时左右3出锅前加盐调味即可。白萝卜排骨汤准备食材：猪排骨500克，白萝卜1根，香葱1把，生姜1片，枸杞6粒，食盐1勺做法步骤：把白萝卜去皮后切成块，香葱洗净后切碎待用。
3、猪骨汤的详细做法步骤：猪大骨剁段清洗干净。放入开水焯过。捞出。将玉米过萝卜准备好将猪大骨，玉米。胡萝卜，姜片，盐，甜酱放入锅内，选择煲汤功能。
4、食材：500克肋排、250克莲藕、100克黄豆、适量姜片做法：黄豆提前泡发。莲藕洗净切大块。排骨沸水汆烫捞出冲净。锅中加水，放入所有材料大火煮滚，转小火炖煮约一小时。
5、做法排骨洗净，胡萝卜去皮、玉米洗净，切块。锅里加入洗净斩件的排骨加凉水烧开，煮出浮沫血水捞起来。把全部材料和姜放入锅内，放适量的水，电高压力锅25分钟。关火前放少许盐。一锅清甜的胡萝卜玉米筒骨汤就炖好了哦。
熬猪骨汤配料做法大全
1、浸泡骨头：在炖骨头汤之前，一定要将骨头浸泡在清水中1个小时以上。这可以除去骨头上的脏物和血水，使汤汁更清澈，肉质更细腻。用温水炖煮：炖骨头汤时，用温水而不是凉水可以使汤汁更鲜美、颜色更浓白。炖的时候火候也要掌握好，先用大火烧开，再用小火慢炖，这样可以慢慢将骨头的营养溶解到汤中。
2、步骤：将胡萝卜、猪排骨洗净，切成块，加水适量。将锅置中火上，炖约2小时，将出锅时，调入料酒、盐、姜、葱，再煮20分钟，加入味精即成。可因人喜好添加其他作料，如能加入米醋，使其汤中钙质更易被吸收。特点：猪骨肉香，胡萝卜烂，吃肉喝汤均很鲜香适口。
3、炖骨头汤，需要的食材有：猪骨头、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、清水。将猪骨头洗净，放入锅中加入清水，大火煮沸后捞出骨头，用清水冲洗干净。这一步非常重要，因为这样可以去除骨头上的血水和杂质，让汤更加清澈。接着，将骨头放回锅中，加入姜片、葱段、料酒，大火煮沸后转小火慢慢炖煮。
4、萝卜猪骨汤原料：猪尾骨、白萝卜、姜片、盐、胡椒粉。做法步骤：第1步、猪尾骨一根。第2步、清洗干净。第3步、放入锅里加入姜片炒一会(捞出用水冲洗干净)第4步、猪尾骨和姜片放入砂锅。第5步、加入开水大火煮。第6步、锅里水烧开转小火。第7步、用勺子撇出浮沫。
5、最后把汤汁和大骨头倒进砂锅中熬煮，砂锅煲汤，做出来的汤是原汁原味。更加的鲜美好喝，然后大火烧开，转小火熬一个小时。接下来准备一个洗净的红萝卜，削去外皮，切成滚刀块。再将洗净的玉米对半切开，切小块，放入碗中备用。骨头汤熬一个小时后，放入切好的红萝卜和玉米，再次开大火烧开。
6、一，猪大骨不能只焯水，在焯水前要浸泡，去掉血水再进一步焯水，才可以完全去除腥味。二，熬糖色很关键，可以提升菜品的颜值，这一点需要做菜者多练习。三，炖猪大骨需要足够的时间，才能做出软烂的口感，但也不要炖过头了，否则肉和骨已经分离，就没有啃的感觉。
猪骨汤做法
1、猪骨汤猪骨汤的做法猪大骨剁段清洗干净。放入开水焯过。捞出。将玉米过萝卜准备好将猪大骨，玉米。胡萝卜，姜片，盐，甜酱放入锅内，选择煲汤功能。二十分钟即好。成品。撒上香菜。小贴士猪大骨焯水撇去浮沫。.稍微加入甜酱提味。最后撒入香菜。
2、做法：把生姜、萝卜切好备用。先把排骨去血水、洗净。加入生姜、料酒大火煮至水开，转小火煮30分钟。汤出现乳白色后加入萝卜煮15分钟。然后加入盐和胡椒粉即可。香菇红枣排骨汤材料：猪小排200克，鲜香菇200克；枣6个，水适量。做法：将香菇去根洗净。排骨冷水下锅。
3、做法步骤：把猪大骨棒放进清水中浸泡1小时，泡出骨头里一部分的血水。再把骨棒从中间砍成2段。山药去皮洗净，切成滚刀块，放到清水中，滴入几滴白醋，浸泡10分钟，这样山药的颜色就不会氧化变黑。玉米切成段，玉米用鲜玉米或者速冻玉米都可以。
4、做法步骤：第1步、准备材料第2步、猪骨洗净，冷水下锅，放入猪骨一起煮开，去血水。第3步、捞起猪骨用冷水冲洗干净。第4步、西洋菜去老根，洗净。第5步、胡萝卜去皮切块第6步、玉米洗净切段第7步、生姜去皮切片第8步、蜜枣洗净第9步、把所有材料放入电钝锅里，加入清水，选老火汤即可。
5、拆骨海带汤拆骨海带汤，也就是将骨头炖成骨头汤，取出骨头上的肉肉后去骨，再放进海带烧开，调入香葱即可。清淡美味，营养有补钙的作用。原料：猪骨、湿海带、盐、香葱、鸡精、桂皮、八角、生姜。
6、做法步骤：第1步、准备好所有食材，猪颈骨需要提前用水泡出血水后洗净。宽粉泡水，土豆和洋葱切成大块（约四到六份），白菜和豆芽洗净沥水。第2步、锅中放葱段和姜块，将猪颈骨汆水，然后将猪颈骨用水洗净备用。第3步、将花椒，八角，桂皮，香叶，干辣椒，紫苏籽一起放入茶叶袋中，洗净放入锅中。
马蹄猪骨汤的做法大全
1、步骤备好所用的食材，我这里是一人份的量。步骤将猪骨先焯洗干净备用。步骤然后马蹄去皮去蒂洗好备用。步骤将处理好的食材入炖盅里，并加入八分满的清水。步骤然后选择煲汤模式进行烹饪。步骤煮好之后加入细盐及枸杞调味点缀就可以。步骤很是简单哦，一款炖汤就完成啦。
2、马蹄排骨汤的做法将马蹄冲洗干净去皮备用。排骨冲洗干净剁成小块。锅里添加适量的水放入排骨。等锅里水烧沸，表面会有血泡，用勺撇干净。下入姜片。依次放入马蹄用中火炖至排骨九分熟。利用炖排骨的时间把枸杞备好。小贴士排骨一定要把血泡捞干净，汤才更纯更香浓。
3、马蹄猪骨汤的做法步骤猪骨头(图片上是龙骨)洗干净，焯水。步骤食材如图，洗干净、步骤一起放入砂锅炖2~3小时。步骤大火烧开，小火慢炖。
4、④.红萝卜去皮切成丁备用。⑤.锅里烧水，放入猪骨焯水。（焯水能把骨头表面的杂质去掉）⑥.水开后，出现浮沫，用勺子把浮沫盛出去掉就把猪骨捞出。（这一步很关键，浮沫特别脏，直接煮汤会非常影响口感，）⑦.猪骨捞出后，放到装满水的砂煲里。
5、马蹄猪骨汤的做法，马蹄猪骨汤怎么做请看步骤：备好所用的食材，我这里是一人份的量。将猪骨先焯洗干净备用。然后马蹄去皮去蒂洗好备用。将处理好的食材入炖盅里，并加入八分满的清水。
6、甘蔗马蹄猪骨汤的制作方法为了能够让你的家人享受到这款美味的甘蔗马蹄猪骨汤，我们先来了解一下具体的制作方法和所需食材。食材清单：-甘蔗：300克-马蹄果：适量-新鲜猪骨：约400克-生姜：一大块-茅根：约40克-料酒、食盐：适量-其他佐料：适量制作步骤：提前选购好茅根、马蹄、猪骨和其他食材。
猪大骨的做法大全家常
1、【下厨房】大骨栏目为您推荐大骨的做法大全，大骨怎么做好吃，和大骨的家常做法，更多大骨的做法步骤就来下厨房。
2、具体做法如下：将猪棒骨焯水去油去腥，再与各类配料一同放入沙锅内，用大火煮沸后改用微火慢熬，煲制五个小时，以骨酥肉软而又不脱骨为度。
3、【下厨房】炖大骨头栏目为您提供炖大骨头的做法大全，炖大骨头怎么做好吃和炖大骨头的家常做法，更多炖大骨头的菜谱大全就来下厨房。
4、中国人爱啃骨头，不仅因为“香”，也看中骨头中的营养。而炖汤，自然是保留猪骨营养最好的做法。1鲍鱼橄榄排骨汤肥美的鲍鱼一直都是煲汤的上佳食材之一，搭配甘润的橄榄，健脾胃的石斛，这道鲍鱼橄榄排骨汤很适合秋冬食用。经过时间的洗礼，排骨轻轻一抿就脱骨，鲍鱼紧实吸满了汤的清甜。
5、酱大骨的做法步骤：准备好猪大骨，购买的时候记得让老板剁一下，如果没剁拿回家就麻烦了。猪大骨不要着急焯水，在焯水前要多做一步，将猪大骨内的血水排出去，减少腥味和异味。把猪大骨放进盆内，先用水清洗几遍，把表面的脏东西和血水去掉，然后再重新加水浸泡一段时间，至少要一个小时。
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