面饼的家常做法_蔬菜面饼的家常做法
家常菜饼的做法大全
1、今天我专门把自己最拿手的七道烙饼做法分享给大家。这7种非常经典的家常饼做法，各有滋味，平时在家更是经常做。每一种都超好吃。喜欢的亲们不妨收下，学会以后什么时候想吃就在家做，比买得更实惠。饼的7种做法，有甜有咸，肯定有喜欢的一款，收藏好，想吃随时做。烙饼作为面食的一种，在北方地区广受大人孩子的喜欢。
2、第9步、电饼铛大火预热，油温6-7成时，放入饼坯(大火高油温可以缩短饼在锅中的时间，保留水分，防止时间太长水分流失烙饼干硬)。第10步、盖盖焖20秒后，刷上鸡蛋液，待鸡蛋凝固，变成金黄色后即可出锅。
3、先准备一块儿豆腐，放入大碗中给它怼碎，接着准备两个青椒，给它切成大片，把里面的籽给它去掉。再将切下来的边角废料给它切碎，再准备一根火腿肠，切成小丁，切好以后放入豆腐碗中，在里面打入一颗鸡蛋，两勺虾皮，加入虾皮会让它味道更鲜美，搅拌均匀以后加入一点胡椒粉，再来一大勺的淀粉继续给它拌匀。
4、简易葱花饼【配料】饺子皮/香葱/面粉/植物油/食用盐/五香粉【步骤】面粉加食用盐、五香粉搅拌均匀。小锅热油，烧热后浇在面粉中搅拌均匀。饺子皮表面刷植物油，叠一张饺子皮，再刷油，叠饺子皮。将饺子皮擀成博饼。撕下饺子皮，首尾相接排好。
5、豆腐鸡蛋饼食材：豆腐1块、鸡蛋2个、葱几根、盐适量。做法：豆腐，鸡蛋，香葱准备好。豆腐冲洗后切小片，香葱洗净切葱花。鸡蛋加盐蛋散，放入切好的葱花拌匀。平底锅中倒入适量油，待油温八成热时，将豆腐片放入，中小火煎至，一面定型后把豆腐翻面煎至金黄。
6、面团宁软勿硬，用半烫面烙出来的饼，凉了也柔软；油酥中除了盐还可以放十三香、椒盐、辣椒粉等，就能衍生出多种口味的家常饼；烙饼的火力要随时调整，不能全程都用大火或者小火；大火会让饼皮烙糊而内部不糊，小火会让饼中的水分蒸发过度，饼口感干硬。
家常饼的做法
1、将拉长的面条盘卷起来，将收口藏在下面，再用擀面杖将其擀成约4厘米厚的圆饼。平底锅内放油，下入面饼，小火将其煎黄一面后翻面，最后煎至两面金黄熟透后即可。
2、第19步、平底锅中倒少许油，将饼坯入锅，转动几下，中火加热使底部定型。第20步、翻面烙，盖盖子，中小火加热;中途翻面几次，火力在中火和小火之间调整，待饼坯胀鼓鼓且两边金黄，出锅。第21步、这是烙好的葱花饼。第22步、这是烙好的麻酱饼。
3、第十一道：酸奶饼和大家分享一道特别特别特别简单的早餐饼做法，不用和面，不用弄脏手，拌一拌面糊就可以烙，甚至连醒发都不用，10分钟就可以上桌，早晨吃特别适合。具体制作方法第一步：准备食材。酸奶200克、面粉60克、糖粉15克、鸡蛋2个。第二步：把所有材料放入盆中。第三步：搅拌至没有颗粒，如图。
4、用擀面杖将面剂子擀成薄饼，然后刷上一层油，把面饼像折扇子一样折起来，然后用一头开始卷起，卷好后用擀面杖擀平，饼胚擀好后放在面板上松弛一会儿。电饼铛提前预热，饼胚上刷一层油，然后把有油的一面朝下放进电饼铛，盖上盖子烙。一面烙至金黄后，翻个面再烙。
5、做法：面粉里加入一勺盐、少许五香粉，再加入适量的水，搅拌成稀酸奶状的面糊，放置备用。韭菜切碎盛入碗里，打入鸡蛋，搅拌均匀备用。平底锅润油，倒入一勺面糊，快速转动锅底，摊平，倒入一勺韭菜鸡蛋液，用刮板或者硅胶铲抹平。翻面，煎15秒即可。
6、做法：红薯去皮洗净切成小块，蒸熟，压成红薯泥，趁热倒入糯米粉用勺子拌匀，揉成面团。将大枣竖着剥开去掉枣核，平铺在案板上用擀面杖轻轻地压平整，竖着卷起来，轻轻地搓一下使大枣卷更紧密贴合，切成4毫米左右厚的大枣片。
蔬菜发面饼怎么做
1、面粉中加入酵母粉和清水，搅拌均匀，盖上保鲜膜发酵至两倍大。发好的面糊呈窝蜂状。豆角切碎、胡萝卜切碎，入开水锅中煮熟捞出，沥干水分。豆角、胡萝卜、火腿肠倒入面糊中，加入两克盐、两颗五香粉。将面糊用筷子充分搅匀。
2、做法：准备一根莴笋，把叶子摘下来洗干净，刚摘下来挺新鲜的，扔掉太可惜了，做早餐饼尽量选用比较嫩的叶子，多淘洗几遍，清洗干净捞出控掉多余水分，放案板上切成碎，尽量切掉碎点，切碎的莴笋叶装入碗中，再打入两个鸡蛋，放入适量的食盐和十三香，充分地搅拌均匀。
3、准备半个包菜，冲洗一下，切成细丝，切得越细越好，包菜挑选那种菜叶多，菜帮少的那种。包菜丝装入盆中，加入适量肉末，一个鸡蛋，少许葱花，盐、五香粉，蚝油，根据卷心菜的量和自己喜欢的口味做调整，也可以加其它自己喜欢的配菜。
4、芹菜饼：先把芹菜叶清洗干净，沸水稍微的烫煮下，弄成碎末；将这些碎叶和虾米以及鸡蛋和面粉一起搅拌下，加入适量清水来弄成糊状；在热锅里面放入适量的食用油，煎好芹菜饼一面，再煎好另一面，就可以出锅。
5、【早餐蔬菜饼做法】所需原料：包菜，胡萝卜，煎饼粉，盐。首先准备一颗新鲜的包菜，一根胡萝卜，先将包菜改刀切成细丝。然后再将胡萝卜削去外皮改刀切成细丝。把切好的包菜丝，胡萝卜丝放入大碗中，打入两个鸡蛋，再放入少许的香葱花，调味只需加入一勺食用盐。
6、蔬菜小饼By小家有女初长成在疫情期间自己在家变着花样做早餐，可省去出外买早餐的品种单一，以及不卫生的担忧，吃的健康快乐。原料：面粉、胡萝卜、西葫芦、食用油、食盐、十三香、清水。做法步骤：第1步、准备食材：胡萝卜，西葫芦，火腿肠面粉。第2步、胡萝卜擦丝。第3步、西葫芦擦丝。
蔬菜饼的做法,蔬菜饼怎么做好吃,蔬菜饼的家常做法
1、土豆丝鸡蛋饼土豆丝鸡蛋饼是一道口感丰富的早餐选择。将土豆去皮刨成细丝，加入盐、胡椒粉和蛋清进行腌制。接下来，在预热好的不粘锅中倒入适量的油，将土豆丝绕成一圈，中间留一个空隙放入蛋黄。煎至两面金黄色，表面涂上番茄酱即可享用。这款饼的口感松脆，土豆丝的香味与鸡蛋的柔软口感相互衬托，非常美味。
2、做蛋糊，将面粉、鸡蛋、清水、(牛奶)混合搅拌均匀，醒15分钟左右。蛋糊做好后还是可以再调浓稠度的，自己根据情况加冷水调节就行。小白菜洗净，切末;葱姜也切末。锅内加入少许油，加入葱姜末炒香，再加入小白菜继续炒香，然后把炒好的菜倒入面糊中，加盐和胡椒粉调味，搅拌均匀成最后的蔬菜蛋糊。
3、双蔬鸡蛋饼用料葫芦、胡萝卜、鸡蛋、面粉、清水、盐、藤椒粉、鸡精、小葱步骤将葫芦和胡萝卜擦成丝，用一些清水将面粉调匀，放入鸡蛋，搅匀。放入两种蔬菜丝，再放入调味，拌匀。锅里抹一层油，倒入面糊，用铲子压平，小火煎至两面微黄即可。
4、【南瓜蔬菜饼】食材：嫩南瓜一半、香肠2根、鸡蛋2个、小葱1小把、盐1勺、胡椒粉少许。做法：需要的食材准备好，南瓜清洗干净，用擦子擦成丝，加少许盐拌匀放置10分钟，香肠，小葱切碎装盘备用。
5、菠菜鸡蛋饼菠菜有“营养模范生”的称号，含有丰富的维生素、微量元素、钙质、铁质等，很适合春天吃，营养丰富，准备一把鲜嫩的菠菜，清洗干净，水开焯烫一分钟，出锅过一遍凉水，攥干水分，随便切一切。
6、做法步骤：第1步、西葫芦，葫芦卜，洋葱切丝，柿子切丁撒上盐腌10分钟杀出水份。第2步、出水的蔬菜丝攥干水份放进盆里。第3步、火腿肠切丁放进去，放入耗油和生抽拌均匀。第4步、鸡蛋在小碗中打匀，倒入蔬菜丝中搅拌。第5步、煎锅中放油倒入拌好的蔬菜丝，小火煎熟一面，再翻面。第6步、完成。
各种小吃饼的做法
1、电饼铛刷一层花生油，然后将拌好的丝瓜糊倒入电饼铛，摊平，把上面也抹上少花生油。这里油多少自己掌握，想要做出来的饼香一些，就可以多放一些花生油。盖上盖子，电饼铛开上下火，烙2分钟。然后将丝瓜饼翻个面，继续烙1分钟就可以出锅了。
2、将每一个面块的两端都收好口，具体手法是：将外层的面皮往中间靠拢捏紧。然后压扁，用擀面杖再擀圆擀扁一些，依次做好所有的饼胚，这个时候烤箱可以提前预热170℃。1擀好的饼胚刷上一层清水，蘸上芝麻，压紧一些，送入烤箱中层，烤20分钟。
3、10种让人吃上瘾的鸡蛋饼做法|新花样早餐！吃货的创造力无限大，各种各样的做法让人眼花缭乱，就算天天吃鸡蛋饼也能保证你的餐桌一个月都可以不重样，小编绝对没有夸张哦~今天先给大家列出10种做法，快来围观鸡蛋饼搞出的那些花样吧。
4、？【做法】：胡萝卜去皮切块，西兰花掰开小朵洗净，放入烧开的水里焯水，然后捞出分别切碎，一起装入碗中，打入两颗鸡蛋，加盐、十三香、葱花搅拌均匀，分次加面粉调成稠状的面糊。锅中放少量油，舀入面糊，煎至两面金黄就可以出锅了。
5、做法：面粉加入适量的水，和成较软的面团，面团的软硬程度如图，轻轻能拉长面团。面团盖湿布饧10分钟左右，放置在撒有面粉的面板上，分割成小份备用。将分割好的面团，用擀杖擀成薄薄的饼皮。放入少许香辣粉和食用油。将香辣粉和食用油涂抹均匀，然后像折纸扇一般，将面皮折叠起来。
6、这是一种很快速的南瓜饼做法。吃起来有淡淡的南瓜香，颜色更是金黄诱人，家人特别喜欢。具体制作方法第一步：准备食材。南瓜半块、普通面粉300克、鸡蛋2个、香葱适量。第二步：把南瓜去皮去瓤后擦成细丝，如图。如果丝很长的话，要用刀再切上几刀。
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