电饭煲自制蛋糕_电饭煲自制蛋糕简单做法

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用普通的电饭锅可以做蛋糕吗怎么做

1、第三步,蛋糊做好了之后,就可以倒入预热刷过油的电饭锅里,盖上盖子,按蛋糕按键或者是煮饭按键,40分钟后蛋糕就做好了,出锅的蛋糕金黄灿灿,切开之后里面就像海绵似的,按压一下,立刻就弹了回来,太香软,太好吃了,做法还简单。

2、用锡箔纸整出一个圆形模具,锅底擦上一点油,把蛋糊倒入模具中,开小火加热,往锅里倒一点清水,盖上锅盖小火焖制。等焖至底部定型、蛋糕圆柱周边不像原来那样软后,给它翻面,在锅的周边继续加水,盖锅盖,小火继续焖制。焖到蛋糕全部熟透,用手按下蛋糕,会回弹就是熟了。

3、把所有材料准备好把蛋黄和蛋清分离,用无水无油干净的大盆装好蛋黄中加入白糖、牛奶和色拉油混合搅拌均匀筛入面粉,拌匀往蛋清中滴入几滴白醋。

电饭煲自制蛋糕_电饭煲自制蛋糕简单做法
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4、加入柠檬汁或醋可以让蛋糕更松软。可以在蛋糕糊中加入一些葡萄干、核桃等坚果,增加口感和营养。可以在蛋糕上撒一些糖粉或巧克力粉,增加蛋糕的美感。选择合适的电饭锅:不同的电饭锅具有不同的温度控制和热力分布,选择一个可调节温度的电饭锅会更加方便。

5、一般情况下搅拌至类似于面团的状态就可以了。然后我们把电饭锅的锅胆拿出来,在电饭锅的底部和周围刷上一层食用油之后,就可以把做好的蛋糕糊倒在电饭煲里边了,然后轻轻的震荡几下,能够更好的把气泡震荡出来,然后我们可以加入一些自己喜欢的果干或者是坚果之类的,这样做出来的蛋糕口感也是会更加的好。

6、·制作电饭锅蛋糕:·准备食材,先把用具都备齐,材料都称量好,免得后期手忙脚乱的。·蛋黄、蛋清分离,分别倒进两个打蛋盆里。记得打蛋盆要确保是无水无油。·蛋黄中加入10克白砂糖,不喜欢甜的可以不加或是减少,再加入50克纯牛奶和50克玉米油。·搅拌至糖融化,牛奶和玉米油都充分融合为止。

电饭煲做蛋糕的方法_电饭煲自制生日蛋糕的做法

1、第四步:将混合好的蛋黄糊的一半倒入到打发的蛋白里面,然后用勺子翻拌均匀,注意:一定是上下或者左右翻拌,一定不能搅拌,不然容易消泡。再将翻拌均匀的糊倒入到剩下一半蛋黄糊的盆里面,再次翻拌均匀。

2、2电饭煲开煮饭键。煮五分钟后会跳闸至保温。保温焖十分钟,再次按下煮饭键。五分钟左右又会跳闸至保温键。保温焖十分钟。再按煮饭键煮,再次跳闸保温,蛋糕就做好了。

3、这才是电饭煲蛋糕的正确做法,很多人第1步就错了,难怪要翻车!在家闭关,全民掀起了自制美食的高潮!从馒头到包子,从凉皮到油条,现在大家又无比想念香甜松软的蛋糕!很多人问我:“家里没有烤箱,听说电饭煲可以做蛋糕,怎么做?”其实我家烘焙工具很齐全,烤箱都有好几个,本来也从来没想过要用电饭煲做蛋糕。

4、打蛋白霜的时候先把电饭煲预热两三分钟,和烤箱预热同理,这样受热均匀一些。电饭煲预热好之后里面刷一些油防粘。从高处倒入面糊可以挤压出里面的大气泡。

5、方法/步骤将蛋黄和蛋清分离,蛋黄加入5毫升色拉油,20克细砂糖,15毫升牛奶搅拌,50克低筋面粉分批次放入,边撒边搅拌,最终调制成面糊。

6、【做法】步骤首先把电饭锅内胆刷上油,然后按煮饭键让电饭锅加热10分钟,再按保温键让电饭锅一直处于保温状态。步骤提前称量好电饭锅蛋糕要用的食材,鸡蛋6个,牛奶80克,玉米油60克,低筋粉100克,砂糖80克,我用的电饭锅内胆直径19厘米,用了6个鸡蛋,具体比例可以根据锅的直径换算。

电饭煲自制蛋糕简单做法

1、首先准备低筋面粉,鸡蛋,牛奶,玉米油,白砂糖,柠檬汁。第一步打鸡蛋,干净的盆里放入四个鸡蛋,因为是不需要将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,所以直接将完整的鸡蛋打入盆里面就可以了,当然还是挤入几滴柠檬汁的,因为鸡蛋都是有腥味的,那柠檬汁可以很好的去除这股腥味儿,让做好的蛋糕口感更加的好。

2、第五步:等蛋黄糊和打发的蛋白彻底混合均匀之后,在电饭煲内胆上面刷上一层油,再将混合好的蛋糕糊倒入电饭煲,然后震几下,震出里面的气泡,再放回电饭煲盖上盖子,按下煮饭键,将蛋糕煮熟!第六步:蛋糕煮熟之后出锅,倒扣在菜板上面,然后改刀切成均匀大小的小块,就可以开吃了。

3、电饭煲蛋糕的详细做法步骤:准备食材。低筋面粉,牛奶,白糖,鸡蛋,橄榄油(只要味道不太大的油都可以),柠檬,食盐。称好各种食材的配比。

4、做法步骤:第1步、鸡蛋4个,蛋清与蛋黄分离放入干净的盆中(不能有水)第2步、放蛋黄的盆中加入牛奶半斤,我一元钱买了半斤鲜奶,5勺白糖,再加面粉搅拌成糊状,不能太稀了第3步、蛋清加两勺白糖搅拌至打蛋器能立起,看别人评论说,搅拌了2小时还是稀得。

5、【下厨房】电饭锅蛋糕栏目为您推荐电饭锅蛋糕做法大全,电饭锅蛋糕怎么做好吃技巧分享,电饭锅蛋糕最正宗的做法和电饭锅蛋糕家常做法推荐,更多电饭锅蛋糕的简单做法就来下厨房。

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家庭电饭煲做蛋糕的简单方法

1、第四步:将混合好的蛋黄糊的一半倒入到打发的蛋白里面,然后用勺子翻拌均匀,注意:一定是上下或者左右翻拌,一定不能搅拌,不然容易消泡。再将翻拌均匀的糊倒入到剩下一半蛋黄糊的盆里面,再次翻拌均匀。

2、打蛋白霜的时候先把电饭煲预热两三分钟,和烤箱预热同理,这样受热均匀一些。电饭煲预热好之后里面刷一些油防粘。从高处倒入面糊可以挤压出里面的大气泡。

3、【电饭煲蛋糕】准备食材:鸡蛋6个、糖粉(可以用绵白糖或者白砂糖代替)共90g(蛋黄中加入30g、蛋清中加入60g)、牛奶80g、玉米油60g(也可以用其他食用油或者黄油代替)、低筋面粉100g、玉米淀粉10g、醋少许(5滴左右)。

4、电饭锅一定要提前预热,烤蛋糕最重要的是要保证温度恒定,否则蛋糕的内部组织不细腻,而且容易烤不熟。电饭锅做蛋糕的时间要控制在50分钟左右,一定要自己计时,不要参考电饭锅的计时器。加热50分钟后,要转成保温键,保温20分钟,把蛋糕彻底闷熟。

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6、第十二步当蛋白霜还有三分之一时,把蛋糕糊倒回蛋白霜中,切拌的方法拌面糊。第十三步拌匀的蛋糕面糊可以看一下状态,浓稠有光泽,拌面糊时要注意蛋白霜不要消泡了。第十四步把蛋糕面糊从高处倒入到电饭煲内胆里,这样做的目的就是为了减少蛋糕的气泡,使得做出来的蛋糕更细腻。

电饭煲自制蛋糕简易方法

1、电饭煲酸奶蛋糕所需食材:鸡蛋三个,低筋面粉60克,酸奶95克,白糖50克。制作方法:先将鸡蛋清与鸡蛋黄,分别装在两个容器中,注意装蛋清的容器,要保证无水无油,否则蛋清打发不起来。

2、第四步:将混合好的蛋黄糊的一半倒入到打发的蛋白里面,然后用勺子翻拌均匀,注意:一定是上下或者左右翻拌,一定不能搅拌,不然容易消泡。再将翻拌均匀的糊倒入到剩下一半蛋黄糊的盆里面,再次翻拌均匀。

3、在桌子上用力震动几下,把大气泡震动出去。2电饭煲开煮饭键。煮五分钟后会跳闸至保温。保温焖十分钟,再次按下煮饭键。五分钟左右又会跳闸至保温键。保温焖十分钟。再按煮饭键煮,再次跳闸保温,蛋糕就做好了。

4、电饭煲蛋糕所需食材:常温鸡蛋5个,牛奶80克、玉米油50克、低筋面粉100克、白砂糖60克、白醋(柠檬汁、香草精)适量第一步:常温鸡蛋蛋清蛋黄分离,盛蛋清的容器必须是干燥干净的,分离的时候注意不要蛋黄滴落在蛋清里面。可以借助蛋清蛋黄分离器这样来操作也很方便。

5、方法/步骤将蛋黄和蛋清分离,蛋黄加入5毫升色拉油,20克细砂糖,15毫升牛奶搅拌,50克低筋面粉分批次放入,边撒边搅拌,最终调制成面糊。

6、-电饭煲懒人蛋糕-[食材]低筋面粉150g鸡蛋5个酵母粉5g牛奶90g食用油60g白糖60g[食谱]首先提前把需要用到的材料准备好。蛋清和蛋黄分离,蛋清需要放到无水无油的碗里,方便一会儿打发。

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