香椿芽炒鸡蛋_香椿芽炒鸡蛋怎么炒好吃

香椿芽炒鸡蛋怎么做

1、香椿芽炒鸡蛋的做法香椿芽洗净控水鸡蛋打入碗内搅拌香椿芽切碎将香椿芽放入鸡蛋液内搅拌均匀加入盐和五香粉搅拌均匀锅内烧热加油倒入香椿芽鸡蛋液中小火翻炒，成型即可。盛盘食用。。香椿独特味道让人胃口大开。

2、首先把香椿芽洗干净锅里水烧开，焯一下水捞起，切碎碗里打入三颗鸡蛋鸡蛋搅拌均匀，加入剁碎的香椿芽加点盐，搅拌均匀锅烧热后放油，倒入油锅翻炒加点生抽继续翻炒一下，起锅，装盘又香又嫩又美味的香椿炒鸡蛋做好了。香椿芽具有滋阴润燥，美容养颜的功效。

3、初期的香椿芽，采摘后，立马烹饪，是可以不用焯水的，但随着香椿芽不断长大，其中硝酸盐的含量也随着增长，所以我们做香椿炒蛋时万万不可直接下锅炒，把香椿焯水过凉后再和鸡蛋液混合，这样可以去掉三分之二以上的硝酸盐和亚硝酸盐。而且焯水后的香椿，香味更加浓郁，颜色也更好看，好吃又健康。

4、准备材料，香椿100g、鸡蛋2颗洗净备用。香椿炒鸡蛋制作步骤图先把鸡蛋打进碗里，加入少许盐调味。香椿炒鸡蛋制作步骤图用筷子搅打成鸡蛋液备用。香椿炒鸡蛋制作步骤图起锅烧水，将清洗干净的香椿叶放入，焯水30秒至叶子变绿。

5、香椿苗洗净备用准备葱花或葱丝鸡蛋打散，加入葱花和盐搅拌均匀，备用热锅红油，炒出鸡蛋来。锅内红油五成，放入葱丝煸香。放入切好的香椿苗。待颜色全部变绿，放少许盐，继续翻炒。倒入炒好的鸡蛋，继续翻炒几下，出锅。炒好后，盛盘。

6、首先准备好食材，将香椿头摘洗干净沥干水分切成碎末备用。First，preparetheingredients，washtheToonahead，drainthewater，andcutitintopieces.接着磕4个鸡蛋在碗里，把鸡蛋打散，并加入1克盐进行调味。

香椿芽炒鸡蛋怎么做好吃

1、做法步骤：第1步、主要原料。第2步、香椿洗净，用开水烫一下，去除草酸。第3步、处理好的香椿切碎备用。第4步、香椿末放盆里，打入鸡蛋，放盐。搅拌均匀。第5步、烧热油，倒入香椿鸡蛋液。第6步、将鸡蛋炒熟即可。第7步、香椿芽炒鸡蛋。来自美食天下绿野薄荷的作品。

2、香椿剪去老枝洗净。沸水焯烫下捞出。切成细末。碗中鸡蛋打散，加点盐和胡椒粉搅拌均匀。将香椿末倒入搅拌均匀。起油锅烧热后倒入，用筷子不断搅拌。等鸡蛋凝固、变黄、椿芽与鸡蛋老老实实团结在一起即可出锅。

3、香椿芽洗净，控净水分。把香椿芽切碎。笨鸡蛋打入放香椿碎的碗中，加盐。筷子搅拌均匀。锅烧热，放入油烧至八成热，沿锅边淋入香椿芽和蛋液。大火炒至蛋液凝固，立即出锅即可。爱心小贴士：香椿芽也可以先辟水再切碎。炒时锅要热，大火炒鸡蛋才蓬松。

4、做法：　　1．将香椿芽末放入鸡蛋液中拌匀。　　2．炒锅烧热，放入油烧制六成热，倒入鸡蛋液翻炒至熟即可。　　Tips：　　1．如果想吃鸡蛋饼翻炒时就小心些，用饼铛或煎锅来制作较好，这样做出的鸡蛋饼有一定的厚度。如果想炒碎了，就尽情“挥动”锅铲吧。

5、鸡蛋适量色拉油适量食盐适量步骤香椿洗净，过开水焯烫30秒-1分钟时间，看香椿芽由红变绿即可步骤捞出过凉水浸泡，滤干水份。

6、香椿芽炒鸡蛋食材香椿1盒鸡蛋2个葱花蒜片5克方法/步骤香椿洗净控水捞出，摘出叶子。碗中打入两个鸡蛋，葱末蒜片备用。将香椿叶放入开水中焯熟，捞出控水，放入凉开水中。挤去香椿的水分，放进鸡蛋液中，加盐搅拌均匀。

椿芽炒鸡蛋怎么做好吃

1、做法步骤香椿去根，洗净；锅中烧水煮沸，放入些许盐，加入香椿，焯1-2分钟；香椿由红变绿即可捞出；将香椿过凉水，挤干水分，切小段备用；鸡蛋中加入一点盐和胡椒粉打散；锅中热油，放葱花爆香，再放入鸡蛋液；在鸡蛋还未完全成型时放香椿，视个人情况加少许盐调味，翻炒均匀即可出锅。

2、我个人比较喜欢碎一点的香椿。香椿放入碗中打入三个鸡蛋，香椿炒鸡蛋把香椿碎与鸡蛋液混合起来，这样一起炒，炒出来的鸡蛋鲜嫩，香椿更香。香椿本身的味道比较清香，添加调料的时候不用放入太多，我简单的放入了食用盐还有一点点的胡椒粉。下锅炒。

3、做法步骤：香椿剪去老枝洗净。沸水焯烫下捞出。切成细末。碗中鸡蛋打散，加点盐和胡椒粉搅拌均匀。将香椿末倒入搅拌均匀。起油锅烧热后倒入，用筷子不断搅拌。等鸡蛋凝固、变黄、椿芽与鸡蛋老老实实团结在一起即可出锅。

4、原料：香椿芽、鸡蛋、盐。做法步骤：第1步、主要原料。第2步、香椿洗净，用开水烫一下，去除草酸。第3步、处理好的香椿切碎备用。第4步、香椿末放盆里，打入鸡蛋，放盐。搅拌均匀。第5步、烧热油，倒入香椿鸡蛋液。第6步、将鸡蛋炒熟即可。第7步、香椿芽炒鸡蛋。来自美食天下绿野薄荷的作品。

5、椿芽炒鸡蛋的做法步骤准备好食材。步骤将香椿去掉硬硬的根部，在盐水中浸泡一会儿。步骤奶锅做水，将香椿芽倒入开水中。步骤焯1分钟左右。步骤焯好的香椿芽放凉后切小段。步骤鸡蛋打散后，放入香椿芽，接着放入2克盐。

6、香椿芽炒鸡蛋是一道简单的家常菜，主料是香椿芽250克，鸡蛋3个，花生油50克，细盐，味精少许。材料主料：香椿芽250克，鸡蛋3个，花生油50克，细盐，味精少许。做法首先要用开水烫1分钟，然后将香椿芽择去硬的叶柄，只剩嫩叶、嫩芽，洗净切成2厘米长的段备用。

香椿芽蒜苗炒鸡蛋的做法

1、方法/步骤香椿择好后清洗干净控干水分，炒锅内加入适量的清水，水开后放入香椿，上下翻动香椿，使香椿均匀受热，烫一下后就可以捞出冲凉水。挤掉一些水分后切碎，蒜苗叶切碎。把切碎的香椿和蒜苗放在一起，加入鸡蛋、少许盐、南德搅拌均匀，这样香椿鸡蛋液就调好了。

2、方法/步骤采了香椿后取其嫩叶，冲洗干净。锅内加入适量的清水，烧开后倒入香椿叶，翻动香椿叶让其均匀受热。烫一下后用漏勺捞出。全部捞出后过凉水，待香椿叶凉了以后挤掉一些水分后放在菜板上，接着切碎。取一点蒜苗，洗净后切碎。

3、【香椿芽炒蛋】【需要的材料】：鸡蛋2~3个，香椿芽1把，料酒1勺，盐适量，食用油适量。做法：准备3个土鸡蛋，打入碗中，加少许盐和料酒，用筷子打散备用。香椿芽1小把洗净，放入开水中焯烫1分捞出。

4、香椿比较常见的做法就是炒鸡蛋，香椿的香味和鸡蛋的香味融合在一起，百吃不厌。【香椿炒鸡蛋做法】把香椿清洗干净，然后放入沸水中焯烫一下，焯烫过的香椿会由红色变成绿色，然后捞出来放入凉水中泡一下降温，然后捞出来切成末备用。在香椿末中打入三个鸡蛋，加入1勺盐和1勺胡椒粉，用筷子搅成糊状。

5、香椿芽炒蛋：这是最简单的做法，香椿芽放清水里洗干净切碎，取三个鸡蛋放碗里搅拌均匀后倒入香椿芽，并放少许盐和味精备用。锅内放油，放入姜蒜爆香后倒入含有香椿芽的蛋液并来回翻炒，凝固后便可出锅。炸香椿鱼：香椿芽冷水洗干净，并把比较硬的根部去掉，控水备用。全蛋液倒入面粉中加入盐搅拌成无颗粒的面糊。

6、首先我们要准备好制作这道【香椿苗炒鸡蛋】需要用到的所有食材：鲜嫩的香椿苗200g左右，鸡蛋2个、大葱20g。先用剪刀剪去香椿苗的根部，再挑去香椿苗芽瓣上黑色香椿籽夹壳。把香椿苗放入水中清洗干净，再把2个鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子搅打至蛋清和蛋液完全融合，把大葱切成葱花备用。

怎样炒香椿芽炒鸡蛋

1、香椿炒鸡蛋香椿芽采摘的时候，至少也要十厘米左右，这个阶段最好吃，太老没口感，由于其特殊的性质，必须进行焯水，香椿芽含有大量的亚硝酸盐和硝酸盐，对健康不利，焯水一分钟以后，再切成碎末。

2、第1步、主要原料。第2步、香椿洗净，用开水烫一下，去除草酸。第3步、处理好的香椿切碎备用。第4步、香椿末放盆里，打入鸡蛋，放盐。搅拌均匀。第5步、烧热油，倒入香椿鸡蛋液。第6步、将鸡蛋炒熟即可。第7步、香椿芽炒鸡蛋。来自美食天下绿野薄荷的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。

3、第1步、香椿芽准备就绪。第2步、入开水锅中汆烫一下捞出过凉，攥干水分。第3步、香椿切碎磕入鸡蛋，加盐和五香粉。第4步、搅拌均匀备用。第5步、锅中入油烧热，放入香椿蛋液，轻轻翻炒熟即可。第6步、时令美味，不容错过哦。第7步、成品图。第8步、成品图。

4、首先要用开水烫1分钟，然后将香椿芽择去硬的叶柄，只剩嫩叶、嫩芽，洗净切成2厘米长的段备用。鸡蛋打入碗内，将切好的香椿芽放入鸡蛋中加入适量盐，味精继续搅拌让香椿芽与鸡蛋充分粘连后备用锅坐火上，加入花生油，待油热后倒入上步准备好的香椿芽与鸡蛋的糊状体煎至金黄色即可盛盘食用了。

5、香椿适量辅料鸡蛋适量色拉油适量食盐适量步骤香椿洗净，过开水焯烫30秒-1分钟时间，看香椿芽由红变绿即可步骤捞出过凉水浸泡，滤干水份。

6、香椿炒鸡蛋的详细做法步骤：将香木春洗干净，鸡蛋实际上用了五个。将香椿入开水锅中焯烫一下，紫色变为绿色就可以捞出来。过一下冷水，并控干水分备用。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。