西米露的做法大全
西米露的做法
1、芋头西米露的做法步骤点击查看大图芋头半个(约500克)，西米100克，白糖适量。点击查看大图西米洗净略为浸泡。点击查看大图锅里放清水加入芋头大火烧开。
2、不要洗！不要洗！说三遍！另外，我想容易让西米变散变成糊糊的原因，我在八年前的菜谱里可能没有写清楚，一定要等水煮沸后再加入西米，否则冷水下锅，不管洗没洗过都会变成糊糊。西米本身是淀粉制作的，易溶于水，让西米不糊的主要方法就是要减少和冷水接触的时间，所以不要泡，也不要用冷水煮。
3、第一步：锅中烧开水，水一定要烧开再把西米下锅煮，不然西米容易散开不成形，煮至西米完全透明，或者还看得到一点白心再焖至透明。再捞出用水冲掉黏液，这样西米才会更Q弹。
4、原味的西米露是最简单的一种，只需要将西米煮熟后加入糖水中，搭配一些水果和牛奶或者豆浆，即可完成一杯清爽的西米露了。材料：西米、水果、糖水、牛奶或豆浆步骤：将西米用清水冲洗干净，放入锅中加入适量的水煮熟，期间不停搅拌，以免西米粘在一起。
5、捞起西米，放入凉开水中;把椰汁倒入到保鲜盒中;把浸在凉开水的西米捞出，沥干水分加入椰汁中，加入适量的白糖盖上保鲜盖，放入冰箱冷藏1—2小时，使西米充分的吸足椰汁;把芒果切成丁，放入料理机中打成芒果泥;把冰好的椰汁西米露倒入杯中，加入打好的芒果泥拌匀即可。
6、折叠芋泥西米露原料：芋头400克、西谷米150克辅料：白砂糖1杯、椰浆1罐货达后讲求响价缩做法：芋头去皮洗净、切片、蒸熟，趁热碾碎。西谷米放入5杯开水中煮10分钟，呈半透明时捞出，用冷水略冲，沥干。
西米露粥的做法
1、将西米用清水冲洗干净，放入锅中加入适量的水煮熟，期间不停搅拌，以免西米粘在一起。将煮熟的西米放入糖水中闷约十分钟，直到西米充分吸收糖水的味道。将糖水中的西米倒入杯中，搭配你喜欢的水果和牛奶或者豆浆，即可完成一杯清爽的西米露了。
2、姜枣西米露是一道制作简单、口感清甜的热饮，不仅营养丰富，还能有效驱寒暖身。其制作步骤简便，只需使用红枣、生姜、西米、红糖和清水即可。将红枣和生姜洗净，切成小块。接着，将西米淘洗干净并浸泡10分钟。将切好的红枣和生姜放入锅中，加入适量清水煮沸。
3、西米100克，猕猴桃200克，白糖适量。材料做法西米洗净，浸泡30分钟;浸泡猕猴桃去皮、去蒂，用刀切成豆粒大小的丁。猕猴桃丁汤锅中加入适量清水，放入西米和白糖。加白糖大火等快烧开的时候倒入备用的猕猴桃丁。倒入猕猴桃丁等烧开后，再煮二分钟即可出锅。
4、芒果西米露备料：西米1把、芒果1个、酸奶1盒、红糖1块、白糖半勺。做法：把芒果去皮去核切成块，放在碗中备用。锅中烧水，水开后倒入西米过一下热水，捞出放在电饭煲中，加入开水和红糖煮至完全透明备用。把切好的芒果放在碗中，加入酸奶和煮好的西米，再加入白糖搅拌均匀，即可食用。
5、红薯西米露粥需要食材：红薯、西米、冰糖、清水现在锅中加入适量清水，烧开后，再将西米倒入锅中，记得要煮开了再放，不能冷水放。
6、在制作姜枣西米露时，首先将西米浸泡于清水中，这样可以使西米更加饱满和柔软。在姜片和红枣的烹煮过程中，姜的辣味和红枣的甜味相互融合，产生出浓郁的香气，让人闻之欲饮。最后加入红糖搅拌均匀，使糖溶化于粥中，增添甜味的同时也提升了整个食物的口感。这款姜枣西米露不仅可以温暖身体，还具有一些特殊的功效。
米酒西米露的做法
1、自制米酒的方法如下：1准备材料：500克糯米、1包甜酒曲、适量的凉白开水。2清洗糯米，多次冲洗至水变清澈。3将清洗好的糯米浸泡一晚上。4第二天，将糯米蒸熟，约蒸30分钟。5将蒸熟的糯米放凉，准备好甜酒曲，将3克甜酒曲倒入500毫升凉白开水中，搅拌均匀。
2、红豆西米露的制作步骤：准备食材：红豆、牛奶、西米、红糖（或者冰糖）。红豆提前泡四个小时。泡好的红豆倒入锅内。加开水煮20分钟。加入西米再次煮20分钟后焖10分钟。加入红糖、牛奶。
3、加入少许蜂蜜和适量白沙糖，均匀搅拌一小会。大约1分钟后，加入前面处理好的西米，用勺子均匀搅拌，不需要煮太久，大约一两分钟后就可关火出锅了，一碗美味可口的西米露就做好了，将西米露放入冰箱速冻层，冻15分钟，加入若干冰块，一碗清凉可口的西瓜木瓜西米露就做好了，味道香醇，清凉解暑。
4、【美食名称】：芒果小米露。【准备原料】：橙子一个，葡萄十颗，芒果一个，小米60克，低筋面粉50克，纯牛奶或者酸奶160毫升。【食材说明】：对于今天的三样水果，笔者是选了家中孩子喜欢吃的款式，您只要学会了今天这款美味的做法，水果的搭配完全可以按照自己家中孩子的口味抉择。
5、这不，夏天到了，小编给朋友们说一道夏日饮品——西米露。在炎热的日子了，来上一杯清凉的西米露，连心情都不禁变好了！西米露是亚洲的特色饮品，中国美食文化高度发达，有一个重要原因就是我们海纳百川。只要是美味，来到中国都能给你一把交椅坐坐。
6、做法步骤准备图中两种芒果西米露的材料开水入锅煮20分钟，边煮边搅拌，直到能看见内芯是白的即可。接着关火焖5-10分钟。同时煮西米露的时候也把芋圆煮上。煮软后捞出放入凉白开水中用凉白开过滤沥干水后，冰箱冷藏备用。（我放冷冻5分钟了，因为小青年急着想吃。
西米露的各种做法大全
1、做法步骤：第1步、凉水锅中放入洗好的西米，开火煮开到西米全部浮起来后转小火继续煮到中间的小白点没有就关火焖10分钟后倒入可以直接饮用的凉水中浸泡10分钟捞出备用。
2、我们要准备的是西谷米。西谷米是椰汁西米露的主角，它的口感Q弹有嚼劲，是这道甜汤的灵魂。但是西谷米不是快煮的食材，它需要通过煮再加焖，才可以把它的特色煮出来。而且，在煮西谷米的时候，有一个非常重要的诀窍，就是要用滚水下锅。
3、接下来，按照以下步骤制作芒果西米露：将芒果和西米洗净，放入搅拌机中打碎成汁。如果你没有搅拌机，也可以用刀将芒果和西米一起切碎，然后用手搅拌成汁。将西米倒入碗中，加入适量的水，搅拌均匀后静置10分钟。这样做的目的是使西米更加透明，口感更加Q弹。将芒果汁倒入西米液中，充分混合均匀。
4、西米露20克生姜3片红枣6颗牛奶1袋清水1000克红糖20克做法步骤红枣去核切碎盛入锅里放入红糖姜片加入清水大火煮至沸锅倒入西米，中小火焖煮10分钟这时候西米还有白芯再加入牛奶，搅拌均匀关火再焖5分钟。
5、另起锅，倒入250克牛奶，250克椰奶，再放进去30克黑糖块，没有也可以直接放红糖。煮到糖融化，倒入紫薯块，西米。重新开锅后，就OK了。软糯香甜、Q弹爽滑的紫薯西米露就做好了，吃一口，满满的幸福感。整个制作过程，看起来是不是很简单？而且成本非常低。
6、芒果西米露材料原料：芒果2个、西米200g、牛奶450ml，蜂蜜做法在锅中烧开水，将西米倒入锅中，转小火，盖盖煮。大约20分钟，西米煮至快全透明时关火，盖上盖子焖5分钟。芒果切成小丁。
煮西米露的做法
1、用料西米露20克生姜3片红枣6颗牛奶1袋清水1000克红糖20克做法步骤红枣去核切碎盛入锅里放入红糖姜片加入清水大火煮至沸锅倒入西米，中小火焖煮10分钟这时候西米还有白芯再加入牛奶，搅拌均匀关火再焖5分钟。
2、做法步骤：第1步、水煮开后加入西米。第2步、用煮20分钟后关火焖15分钟至西米无白点。第3步、把西米捞至冷水里。第4步、备好纯牛奶和椰浆。第5步、把纯牛奶和椰浆加入适量冰糖(按口味加)煮开关火，放凉。第6步、都放凉后奶浆和西米捞一起。第7步、放入桂圆即可食用。
3、先将西米放入沸水中，用中小火煮约15分钟，期间需不断搅拌以防止粘锅。待西米煮至半透明状，中间仍有小白点时，捞出沥干水分，用冷水冲洗，使其更加Q弹。搭配牛奶将煮好的西米放入碗中，倒入适量的全脂牛奶，搅拌均匀。牛奶的加入不仅让西米露更加香浓，还能增添一份顺滑的口感。
4、准备一个大小合适的碗，将煮好的西米露放进去。然后加上刚才处理好的西瓜。最后一步就是倒上好喝的牛奶啦，如果不喜欢牛奶的也可以用椰汁代替。想喝冰冰凉凉的口感也可以加入适量的冰块，或者提前将牛奶冰镇一下也可以。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
