怎么自己做冰激淋
在家怎么自制超美味的冰淇淋呢
1、第一步：把动物性淡奶油放入白糖打发到浓稠的状态，倒入牛奶，继续用打蛋器搅打均匀。第二步：这时候，倒入奥利奥饼干碎，充分快速的拌匀。第三步：学厨硅胶模具清洗干净，插上冰糕棒，把拌好的冰糕糊倒入模具中。第四步：盖上盖子，放入冰箱冷冻大约2个小时以上，冻结实了拿出。
2、③奶香蓝莓雪糕。④榴莲味雪糕。⑤奶香小布丁。⑥奥利奥奶香雪糕。⑦芒果百香果雪糕。⑧绿豆牛乳雪糕。8重口味都不错，选择的水果都是新鲜的。这样做出来的雪糕无任何添加剂，将冷饮对孩子的伤害降到最低。所以家里有小宝贝的。又担心吃冷饮对其身体有不良影响的，完全可以自己在家做。
3、最后将蛋黄糊倒入进来，继续用电动打蛋器打，打到看起来非常顺滑为止，打好后将这个糊状倒入可以放入冰箱的容器中，装好后震几下，放入冰箱冷冻几个小时，至少4个小时后，就可以取出来，用勺子舀着吃了，吃上一口好丝滑，比外面买的还好吃。
4、一次性把淡奶油打发好，分成几份，加入不同的果泥，就可以做出不同口味的冰淇淋啦~害怕“雪糕刺客”？想吃雪糕咱们就自己做，想吃什么口味自己决定，实惠又美味，真材实料更放心，小时候的雪糕自由终于可以实现啦。自己做的冰淇淋，纯天然无添加，奶香顺滑，果香浓郁，大人小孩都可以放心吃。
5、芒果冰淇淋【材料】冷开水100cc，细砂糖100公克，芒果肉300公克，牛奶400cc，鲜奶油200cc【做法】将冷开水稍加温，放入细砂糖拌溶。芒果肉切小丁，连同作法1的糖水放入果汁机中打成果泥。将芒果泥与牛奶拌匀，再将鲜奶油打发后(不要打硬)加入拌匀。
6、搅拌器搅拌后放入冰箱，每半小时搅拌一次，大概4-5次就可以了草莓冰淇淋原料：250ML雀巢淡奶油一包，牛奶200ML多点，草莓一盒，玉米粉2小茶勺，糖20小茶勺，葡萄干如干步骤：牛奶煮点葡萄干，再晾凉，等葡萄干涨开了捞出来牛奶里加两小勺玉米淀粉，微微加热，搅匀至微稠，晾凉雀巢淡奶油加糖，搅拌机打发。
冰淇淋怎么做自己可以做吗
1、准备一点蔓越莓干或者葡萄干（自己喜欢吃的干果），用剪刀将莓干剪成小块备用。准备一个无水无油的空碗，在里面倒入适量的淡奶油，用打法器高速打发，大约打发2-3分钟，打发至淡奶油有明显的纹路，不流动的状态就可以了。
2、最后取出模具，把搅拌好的冰淇淋倒进去，插上雪糕棒。放入冰箱冷冻6个小时左右，就可以开吃了。这是最完整的做法，下面的方法就简单多了。【做法二】配方：淡奶油200克、白砂糖50克、酸奶150克、奶粉20克（炼乳也行）。另外可以准备自己爱吃的各种配料，比如说煮熟的绿豆/红豆，芒果丁、草莓块、葡萄干等等。
3、用工具把袋子的表面弄平整，然后放到冰箱冷冻过，这个时间段保存的冰淇淋口味最佳。冷冻好的冰淇淋取出脱模。把之前准备的各种类型的水果清洗干净。然后把处理好的水果装在冰淇淋上的凹洞，摆成你喜欢的造型，晒照发朋友圈，即可享用。
4、放在冰箱冷藏三个小时，在拿出来。第六步：取一个勺子，这样就能挖着吃啦，绝对的够味，这个就叫做奶油冰淇淋，如果可以相仿一点姜，比如草莓酱，蓝莓酱等，用这个放进去，都是非常好吃的哦。简简单单的奶油冰淇淋就做好啦，各位学会了吗，吃到嘴里细腻无比，吃完一口还想在吃一口，期待大家的留言哦。
5、拌入芒果丁，将冰激凌到入大盆中，放入冰箱冷藏后，每隔一个小时搅拌一下，到完全冷冻后，就可以吃啦，稍微融化点的冰激凌口感更细腻柔滑。学会这几种雪糕冰淇淋做法，再也不怕吃到添加剂了，简单易上手，自己做的不仅独特，而且还健康安全，小伙伴们赶紧收藏起来，动手试试吧。关注我每天更新不一样的美食。
6、建议大家多选择一些萌萌的，可爱的冰棒模，不用刻意的做出造型，做出来的雪糕就能很漂亮。我这次用的是自制的酸奶和芒果，您也可以用市售的酸奶，可以再添加点糖或蜂蜜，味道会更美。下面就把做法分享给大家：所用食材：酸奶芒果糖具体做法：1先将芒果去皮切成小块。
怎么自制冰棍
1、做法步骤：第1步、西瓜切条，放入矿泉水瓶子中，摇晃出汁。第2步、将汁液聚集到一个碗里，加入充分溶解的白糖？蜂蜜？淀粉，持续搅拌至均匀。第3步、将冰棍模具清洗。第4步、将西瓜汁用汤勺舀入模具。第5步、放入冰箱冷冻2小时以上。第6步、旋转冰棍杆，即可轻松享受美味可口冰棍。
2、>>>黄瓜冰棍黄瓜做冰棒，蔬菜口味的你吃过吗？用料：黄瓜1根、蜂蜜或白糖2大勺、矿泉水300ml做法：将黄瓜随意切块，和矿泉水、蜂蜜一起放入搅拌机里搅拌均匀。倒入冰棒模具中冷冻过夜即可。注意，自制冰棍没有任何添加剂，所以融化得会比较快。
3、家里要是有小朋友的话，自制冰棍绝对是好选择，健康又放心。以后孩子再回忆起儿时的味道，就是妈妈的味道了。知道你们肯定要问模具的事，所以给你们准备好啦！菜菜用的是美国ZoKu的冰棒模具，对于和食物接触的东西，菜菜对材质比较苛求。ZoKu模具用的是食品级硅胶材质，使用起来非常放心。
4、熬制好的奶粉糊倒入准备好的模具中。先倒入1/2，然后从底部插上冰棍儿签子，然后再倒入剩余的1/在网上买的做冰棍的模具，各式各样的都有，给孩子做一夏天，不需要出去买雪糕了。做好的冰棍儿冷却后放冰箱冷冻4小时以上。地道的老冰棍儿就做成了。
自己在家怎么做冰淇淋
1、塑料袋法：将前面准备的冰淇淋混合物倒入可重复密封的塑料袋中，尽可能挤出空气并密封。将袋子放入一个更大的可重复密封袋中，并加入约4杯碎冰填充，然后撒上4匙粗盐，挤出所有空气并密封。盐会降低冰的冰点从而产生一个更冷的环境。将袋子用毛巾包裹或戴上手套，剧烈摇晃并揉按袋子，确保冰块充分接触冰淇淋混合物。
2、一次性把淡奶油打发好，分成几份，加入不同的果泥，就可以做出不同口味的冰淇淋啦~害怕“雪糕刺客”？想吃雪糕咱们就自己做，想吃什么口味自己决定，实惠又美味，真材实料更放心，小时候的雪糕自由终于可以实现啦。自己做的冰淇淋，纯天然无添加，奶香顺滑，果香浓郁，大人小孩都可以放心吃。
3、放在冰箱冷藏三个小时，在拿出来。第六步：取一个勺子，这样就能挖着吃啦，绝对的够味，这个就叫做奶油冰淇淋，如果可以相仿一点姜，比如草莓酱，蓝莓酱等，用这个放进去，都是非常好吃的哦。简简单单的奶油冰淇淋就做好啦，各位学会了吗，吃到嘴里细腻无比，吃完一口还想在吃一口，期待大家的留言哦。
4、放入冰箱冷冻几个小时，至少4个小时后，就可以取出来，用勺子舀着吃了，吃上一口好丝滑，比外面买的还好吃。自制冰淇淋实在太简单了，你都学会了吗？想吃冰淇淋，在家就能做，做法简单，又香又滑无冰碴，比买的还好！快快动手做起来吧，只要按照以上步骤逐步进行，一定可以做成功，学会后不用到外面买了。
5、用小火慢慢的加热，等到他们里面出小泡泡的时候，基本上就可以了，这个时候可以在里面加一些你自己喜欢吃的东西，比如加一些干果或者是水果的颗粒，把它们倒进去以后，现在的冰淇淋还是液体状的，最后把它们放到一个模具里面，然后把它放到冰箱的冷冻层，一般冷冻几个小时以后，就可以吃了。
6、味道一点都不比店里面的差，做冰淇淋用的时间也很少，十几分钟就能做好了，下面给大家分享一个制作冰淇淋的方法。我们准备几个鸡蛋，把蛋黄打入碗里面，不要蛋清，然后再往里面放入少许的牛奶和白糖。如果大家不喜欢有蛋腥味的话可以往里面滴入几滴柠檬汁，没有柠檬汁的话可以选择米酒。
自己在家怎么做冰激凌
1、【步骤】准备食材，我用了酸奶、淡奶油、蓝莓酱、什锦水果，蔓越莓干、黑加仑和坚果。淡奶油大型超市都有卖的。水果的选择建议大家用罐头类的，或者用芒果、草莓这种口感比较甜的水果。其他容易出水的水果不建议用，冷冻之后口感不好。
2、用裱花袋装入容器中，照片上我用的是100毫升的冰淇淋容器(大小差不多是哈根达斯35元一盒那款的尺寸)，配方量是每个口味做4个。冷冻4个小时以上就可以食用了。
3、接下来，给大家分享在家自制冰激凌的方法。准备材料淡奶油全脂牛奶蛋黄糖香草精（可选）冰块和食盐电动搅拌器密封容器制作步骤制作冰激凌基底在一个大碗中，将蛋黄和糖混合搅拌均匀。然后，将牛奶倒入锅中，加入香草精（如果你喜欢的话），加热至微热状态，但不要煮沸。
4、放在冰箱冷藏三个小时，在拿出来。第六步：取一个勺子，这样就能挖着吃啦，绝对的够味，这个就叫做奶油冰淇淋，如果可以相仿一点姜，比如草莓酱，蓝莓酱等，用这个放进去，都是非常好吃的哦。简简单单的奶油冰淇淋就做好啦，各位学会了吗，吃到嘴里细腻无比，吃完一口还想在吃一口，期待大家的留言哦。
5、把搅拌好的冰淇淋液倒入容器中，每个容器倒到8分满。在容器上封上保鲜膜，放入冰箱的极冻箱中冷藏6-12小时。冷冻时间足够后，取出来揭开保鲜膜即可。
6、步骤准备好一个干净的小奶锅，放入适量的细砂糖和牛奶，这样一起煮开就行了。但是细砂糖加多少很重要，关键是看自己的口味，不要甜的齁会更好。步骤等到锅里的牛奶都煮开以后，再将其倒入打散的蛋黄中，这样一边倒入一边搅拌，可以用手动的蛋抽来拌匀。
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