麻叶子的做法大全_麻叶子的做法大全视频教程
麻叶子的做法大全
1、取三勺面粉，先倒入适量食用油，然后用筷子搅拌均匀。这个的目的就是为了让炸出来的麻叶酥脆好吃，面粉中放入两勺盐，打入两颗鸡蛋，抓上一把白芝麻。甲班军人。等到没有干面粉的时候，用手揉搓成面团。做麻叶的面团要稍微硬一点的才好吃。静置40分钟。案板上撒入少许面粉。
2、准备适量的芝麻叶，先用清水将其洗净，多洗几遍，确保干净无杂质。锅中加水烧开，放入洗净的芝麻叶焯水，焯水时间不宜过长，只需要将叶子烫软即可。烫好后捞出，放入凉水中过一遍，挤干水分。将挤干的芝麻叶放到簸箕上，用手把它摊开，揉搓成条状。搓好后再次摊开，放到太阳下晾晒。
3、外面卖得地方虽也不少，但是自己炸，用油更健康，吃着更放心，况且做法不难，大可以学起来！首先食材方面需要准备的是：面粉350克(中筋、低筋都可以)、凉水220毫升、黑芝麻25克、盐一小勺。第一次做最好按照这个比例来，成功率较高也好吃，学会以后照经验发挥即可，这种家常小吃各家一个味儿，没有定势。
4、想念小时候妈妈做的味道，想吃就动手，现在的孩子们也很喜欢吃炸麻叶，自己做没有添加剂，无需一滴水，撒上一些黑芝麻，还能帮助孩子提升黑色素，长出黑头发，有的地方叫排叉、焦叶，大意都一样，做法简单，酥脆好吃。
5、今天给大家分享一个扎麻药的做法，首先我们准备300克面粉在打入三颗鸡蛋，鸡蛋的重量大约是180克，再加入一勺黑芝麻，一勺盐，半勺五香粉，然后用筷子先把他们搅拌成像这样的面具状，再加入20克食用油，下手揉成一个偏硬一些光滑的面团，然后盖上盖子，让他松弛30分钟。
6、做法：鸡蛋打散2，将混沌皮平摊在菜板上，用刀沿着对角线切成四半。如果你嫌一张一张切太麻烦，这里还有一个简单的方法就是将混沌皮一层一层摞起来，一次性全部切好。
麻叶子的做法面需要发酵么
1、方法/步骤盆里放面粉，加入鸡蛋，花生油一点，黑芝麻适量，搅拌，太干就慢慢加入温水，一定要一点一点加，加着搅拌着，成絮状。
2、第二步：取一碗清水，分次少量加入面中，并一边加水一边用手和面，先把面粉和成面絮装，再揉成一个光滑的面团，然后再盆子上盖上盖子，醒面10分钟。第三步：10分钟后从盆中取出面团，放在案板上面，如果面团很粘的话可以在案板上撒一些白面防粘，由于我这里和地面软硬正好，就没撒干面粉。
3、将面粉放入盆中，加入适量的盐和黑芝麻，然后逐渐加入水，边加边搅拌，直到面絮形成。接下来，将面絮揉成光滑的面团，注意面团稍硬些，这样炸出来的麻叶更加有嚼劲。将面团醒发15分钟，让面团更加柔软。擀面片取出醒好的面团，将其擀成薄薄的大面片，面片的厚度大约像硬币样厚。
4、麻叶子的做法所有东西准备齐全全部放到盆里拌匀后加水和面，水要一点点加，和面的时候劲量和硬点以方便炸的时候好炸吃起来更香脆，多放点芝麻更好吃更香哦和好的面，看起来都很硬，好多芝麻。手擀成薄片切开划口油烧至筷子放进去起泡泡，就像下图。就可以放擀好的麻叶子了。
5、做好的麻叶，因外形似叶子，上面布满芝麻，故称“麻叶”，又叫油炸果子，口味有点像新疆的馓子。麻叶不仅好吃，做法也是极其的简单，只需将所有材料搅拌混合在一起，在擀成片，切割好，往锅里一炸就可以了。而且只需三元左右就能做出一大盆。特别实惠。
6、具体做法：盆中倒入两碗面粉，加入少量的食用油，用手把面粉和油抓匀，再加入少许黑芝麻，一勺盐搅拌均匀，加入少许清水用筷子搅拌成絮状，揉成稍微硬一点的面团，盖上盖子醒面30分钟。时间到了取出面团放在案板上揉光，再次醒面20分钟。面团醒好后揉圆，再用擀面杖擀成薄片。
糯米面麻叶子的做法大全(糯米面麻叶子的做法和配方)
1、清炸糯米麻团的制作材料：糯米粉500克，小麦面粉100克，芝麻50克，白砂糖180克，花生油120克。做法如下：将面粉放入盆内，倒入沸水烫好，糯米粉放入另一盆内，倒入沸水烫好。
2、方法/步骤盆里放面粉，加入鸡蛋，花生油一点，黑芝麻适量，搅拌，太干就慢慢加入温水，一定要一点一点加，加着搅拌着，成絮状。
3、过去就是取适量面粉，加入黑芝麻，加入少许油，搅拌均匀，揉成面团，搁置松弛就妥了。这次我在这个基础上，在面粉中添加了1/3量的糯米粉。别看这点糯米粉，它让麻叶子变得更好吃了。
4、用手指将切好的麻叶卷拨下来，相邻的两个左右对称放置，不要着急，想要做出好看的造型，就这点略显繁琐，但是熟练之后，还是挺方便的。最后从两边向中间位置推，而不是对折，将紧挨着的部分按压起来，这样可以避免油炸过程中变形，看起来会更加的好看。
5、下面以500克面粉为例，按照调料的比例增减就行了。面粉倒入盆中，加入10克食盐，用筷子搅拌均匀，然后倒入30克食用油，再打入一个鸡蛋，继续用筷子搅拌，搅拌成一块块的面絮。提前炒一些芝麻，锅里倒入50克黑芝麻，小火炒几分钟，炒出黑芝麻的香味，然后倒入面絮中，再加入适量清水和成光滑的面团。
6、材料准备：糯米4斤，玉米头1斤，白麻叶2斤;芝麻，白糖/红糖;(此配方的量是大约的，没有具体称量，小编的妈妈做小吃极少用称，靠多年的经验看状态操作。)如果没有玉米头，替换成糯米也成，以前我也吃过纯糯米的，改良配方加上玉米风味更独特呢。
麻叶子图片,怎么做麻叶子才好吃麻叶子的做法步骤
1、方法/步骤盆里放面粉，加入鸡蛋，花生油一点，黑芝麻适量，搅拌，太干就慢慢加入温水，一定要一点一点加，加着搅拌着，成絮状。
2、将麻叶子一片片的摆放在盖帘上，晾一晾，蒸发些水分后再下锅炸。或者随便想什么时候炸都行，晾到干硬就打包收起来，放冰箱冷藏，只要是干干的就行。以前这种麻叶子的生坯都有放到开春才炸的。还可以一次做的多点，过年走亲访友就拎上一袋子干的麻叶子生坯，送给亲戚朋友自己炸去，糯米面的也能这样做。
3、在擀的同时记得撒些生面粉防止粘，至于芝麻根据个人喜好撒多撒少。第三步：将擀好的面片切成一块一块一条一条的，长度可以12cm、宽度可以6cm，对于的边角放在一边留备用，可以做其它美食。第四步：热锅放油，在农村老家的朋友们，可以烧地锅有柴火炸出来的更香。
4、做法步骤：第1步、准备材料：面粉300克，鸡蛋两个，芝麻15克，油10克，盐3克，肉汤适量(加入肉汤炸出来的麻叶会更酥些)。第2步、混合面粉、加入鸡蛋、盐、油，搅拌成絮如状，最后加入芝麻揉成面团。第3步、揉成较硬的面团，盖上保鲜膜醒30分钟。第4步、面团醒好后，用擀面杖擀的越薄越好。
5、准备500克面粉，打入一个鸡蛋，加入酵母粉三克，白糖一克，两克小苏打，加入30克的植物油，再加上适量的清水，下手先搅成絮状，然后揉成面团醒发到一倍大。发好的面先揉下排气，然后擀薄拉成条，切成菱形，两片摞在一起从中间划一刀，另一刀从中间穿过来。
6、大家好，今天用豆腐为大家分享一道美食。首先准备一块豆腐，捣碎，加入两个鸡蛋，适量的盐。十三香搅拌成这样，加入黑芝麻、面粉和成这样的面团。案板上撒上面粉。将面团揉成面饼，用擀面杖压成薄饼。将棱角切去。中间切开。叠在一起，在中间切开，切成长方条。起火。加油。油温5成热，放入切好的面叶。
手工麻叶子的做法教程有哪些
1、包裹麻叶：将处理好的麻叶摊开在手上，将包好馅的糯米团放在麻叶中间，将麻叶对折包裹住糯米团，用手整理成长方形或三角形。捆绑麻叶子：用线或绳子将包好的麻叶子捆绑牢固，以便成型和食用时不易散开。蒸煮完成：将捆绑好的麻叶子放入蒸锅中，再次蒸煮约15-20分钟，使其更加紧实。
2、方法/步骤盆里放面粉，加入鸡蛋，花生油一点，黑芝麻适量，搅拌，太干就慢慢加入温水，一定要一点一点加，加着搅拌着，成絮状。
3、首先我们在盆中放300克的面粉，加一勺盐，一个鸡蛋，再放入一把黑芝麻和一把白芝麻，加130ml的水，把它和成一个稍稍偏硬的面团，刚揉好的面团是不光滑的，醒面十分钟之后再揉就会很光滑很细腻。
4、当然也可以有其他的造型，看大家自己的喜好。然后把切好的面片打开，这样就算是准备好了。其他的小面片也要这样处理。然后把油烧到六成热，开小火把小面片下锅，炸到定型以后，把面片不停翻动，让面片受热均匀。炸出来两面都是金黄色的，就可以捞出来控干上面的油了。
5、做法：将面粉和冰糖粉放入大碗中。老冰糖放料理机里打一打即成冰糖粉。用筷子先将鸡蛋搅散，然后再跟面粉冰糖粉一起搅匀。用手和成面团，静置醒十五分钟，然后稍揉让面团更细腻光滑，再醒十分钟。面团要和稍硬点，这样擀成麻叶子才不粘连。醒好的面团取出到面板上，放上黑芝麻。
6、倒入一勺子豆油。揉成面团，盖上保鲜膜，醒发两小时。拿出面团，擀成薄饼，然后卷在一起，切成剂子，每一张都叠在一起就可以了。拿刀从中心位置划一下，然后拿手这么一掏就可以了。锅内油热，下入麻叶，炸制两面金黄色捞出来继续复炸一次，就能吃了，是不是很简单呢，大家可以试试这个酥脆可口的麻叶子。
好了，关于麻叶子的做法大全_麻叶子的做法大全视频教程和麻叶子的做法大全的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
