玉钱桂花蛋的做法
鱼丸的做法
1、下厨房为您提供鱼丸怎么做好吃，鱼丸的做法大全，鱼丸家常做法等好吃易做菜谱做法分享，想了解更多鱼丸菜谱大全就来下厨房。
2、首先准备好所有的食材，鱼柳、姜、淀粉、盐、葱、酒、蛋清。首先选择鱼柳是因为这个部分的鱼肉刺比较少，这样的比较适合做鱼丸。注意的是做鱼丸是需要准备一个机器的，如果没有的话，那就只能手动吧鱼肉剁碎了，越碎越好。
3、做法：先将清鱼肉洗净，然后浸泡1小时以上在进行下一步操作。把鱼肉用搅拌机搅拌10-15分钟左右（以前都是刮鱼肉，现在很多人都不会了，所以直接用搅拌机搅拌）。把打好的鱼肉放入盆中，加入凉开水、姜末、食用油、蛋清、生粉进行顺时针搅拌10分钟以上，然后在加入食盐进行搅拌。
4、做法步骤：第1步、备好酱汁！这是焦溜鱼丸的灵魂所在哟！一大勺生抽，一勺盐，白糖，淀粉，最后加入半碗清水。然后，搅它！第2步、青椒切丁，姜蒜切末，备用第3步、起锅烧油！下入白白胖胖的小鱼丸吧！记得要一个个的给鱼丸翻身，均匀的将每一面煎至今黄。第4步、放入青椒丁，翻炒。放入姜蒜末，翻炒。
5、首先我们需要准备花鲢鱼尾一条（胖头鱼尾），把它从中间片开，剔除鱼骨，（鱼骨我们可以留着做红烧鱼块）然后再把鱼皮给片掉，（鱼皮不要乱扔，拌上少许鸡蛋液和食用盐后，加入生粉拌匀，用冷水焯水之后留着备用，可以做鱼丸鱼皮锅）用刀把后面红色的肉给割掉，因为鱼丸里如果加上它颜色非常非常难看，一点也不白嫩。
6、彩椒、土豆、胡萝卜、咖喱第一步：洋葱彩椒切碎，放入锅中爆出香味；第二步：倒入胡萝卜块和土豆块，加入500ml水，小火煮熟土豆；第三步：放入鱼丸和1/4咖喱块，煮至鱼丸熟透即可。林小丸鱼丸同样也是性价比高，但吃起来过于Q弹，而且鱼腥味过重，不太推荐。去吃火锅剩下的鱼丸记得打包哦，家常做法更加好吃呢。
求一个月饼皮的配料及详细做法
1、把做好的液体倒入，用刮板一点点把面粉撒入，再反复折叠按压融合，直至慢慢融合成一块面团。把面团密封冷藏梳理至少2小时，4小时最佳。梳理好的面团分成小块，每块25g，馅料打开揉搓一下，然后分成每份50g。
2、饼皮做法：糖浆放入微波炉中加热融化后与苋水混合均匀。倒入50g食用油再次搅拌均匀。筛入200g低粉轻轻拌匀。拌匀后揉成光滑面团包入保鲜袋中，放入冰箱松弛30分钟。月饼做法：根据模子大小为了方便新手捏制馅与面团比例为4。月饼皮面团压成圆片，放一个绿豆沙馅球。
3、第17步、取一个油酥皮小剂子，切面朝上放在案板上，用擀面杖擀成圆形面皮。第18步、擀好的圆形面皮，包入馅料。第19步、依次包好所有的月饼，用饮料瓶盖沾上少许可可粉调成的水在月饼顶部印出一个红色的圆圈。第20步、将包好的月饼收口朝下摆在烤盘。180度，中层，上下火，烤焙25-30分钟。
4、做法步骤-转化糖浆、花生油、枧水搅拌混合均匀-加入中筋面粉，拌一下，手揉到面团光滑，我直接用面包机混合，20分钟即可。
5、首先说一下做月饼皮的基础配方：转化糖浆100克、植物油35克、枧水2克、低筋粉100克、中筋粉33克。这些饼皮的配料能做10个，单个饼皮25克左右。馅料可以根据自己的喜好选择，五仁馅、豆沙馅、紫薯馅、蛋黄馅、水果馅等等都可以。第一步，制作饼皮。准备一个干净的容器，倒入转化糖浆、枧水和植物油。
6、准备材料：枧水2克、转化糖浆42克、花生油12克、中筋面粉60克步骤转化糖浆中倒入枧水。步骤倒入玉米油。步骤用刮刀搅拌均匀。步骤中间面粉筛入到糖浆中。步骤然后用刮刀搅拌成团，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2小时左右就可以取出做月饼了。
新鲜花豆怎么吃法
1、做法：食材准备好。红豆黑豆等杂粮都比较硬，做之前啊，最好泡一个晚上，这样直接用煮饭或者煲汤键做出来就非常柔软了，我用的是电饭锅的煮粥键，半个小时就煮开花了。红豆其实不用煮太烂，用手轻轻一捏就烂的状态是最好的，煮红豆的时候如果水放得比较多，煮好后要将多余的水稍微控一下。
2、做法：将花豆用清水浸泡，玉米和胡萝卜切成小块。所有原料放入汤锅，加足清水，先大火烧开，再转小火煮40分钟即可。
3、玉米豆汤原料：玉米、胡萝卜、红腰豆、花豆、豌豆(或者是其它任何豆类)做法：将花豆用清水浸泡，玉米和胡萝卜切成小块。所有原料放入汤锅，加足清水，先大火烧开，再转小火煮40分钟即可。小贴士：没有油，没有盐，只有淡淡的清甜和豆香。
4、烹饪方法：新鲜的花豆冲洗干净，我这种是已经把外皮去掉的，如果没有去掉外皮的那种，价格比较实惠一点。锅中注入一锅清水，大火烧沸以后，加入盐4克，把洗净的花豆放进去开始焯水，焯水熟透以后捞出控干水分。
5、花豆用清水浸泡30分钟左右摄去外皮即可随意烹调，或者用清水将豆煮即手能摄碎止后去浊水后蒸煮排骨、鸡、鸭等。花豆和这些食材煲汤，汤靓味美，还具有有祛湿、补血、健胃的功效。花豆的干豆粒也可制罐或磨研豆粉，制作糕点、豆馅。用清水浸泡后还可以与肉类炒、炖，其味鲜美。
6、第一步，准备好食材：一些刚摘下来的花豆、几个新鲜的香菇。第二步，把花豆剥好，清洗干净后放入碗中备用。第二步，在花豆中加入少许食盐，一些清水，搅拌均匀。第四步，把花豆放入蒸锅中，大火蒸30分钟左右。第五步，蒸花豆的时候，我们把香菇清洗干净，切成小丁。
做蛋黄酥的方法和步骤
1、做法步骤：第一步：把植物油和清水搅拌均匀，加入面粉揉成面团，静置一会儿揉匀揉光，这就是水油面团。植物油加面粉搅拌成团，这就是油酥面团。第二步：咸蛋黄最好用买来的咸鸭蛋磕出蛋黄，喷上白酒烤2分钟，这样的蛋黄才好吃，成品蛋黄很多是用淀粉加工的不好吃。把蛋黄处理好以后，用红豆沙馅包裹住咸蛋黄。
2、1制作馅1-咸蛋黄放入烤箱，用90℃、上下火，置中层烤10分钟。1-红豆馅平分成1份，逐一包裹咸蛋黄。2制作油皮：2-猪油中加入细砂糖、中筋面粉、水，混合均匀2-面团放在硅胶垫上，揉至能拽出薄膜。小贴士：油皮要揉到出膜状态，这样油皮的延展性比较好，不容易破，口感也好。
3、做法步骤：第一步：酥皮，和面就要和两种面团，一种水油面团，一种油酥面团。我们先把面粉加入清水和猪油和成面团揉匀，静置一会儿揉匀揉光。第二步：再把面粉加入猪油揉匀，和成油酥面团，两种面团和好以后就可以做馅料了。
4、做法步骤：第1步、咱们先来准备馅料，红豆沙一袋（有400克的，也有500克的）平均分成20份，搓圆。第2步、咸蛋黄一袋，挑选品质好的，我家孩子不喜欢吃蛋黄，我就减半了，拆袋后放在盘子里，蒸十分钟自然冷却，（我这是切开了）。第3步、取一个豆沙球按扁，放一个咸蛋黄。第4步、收口搓圆。
5、苏式月饼深受大众喜爱，蛋黄酥更是月饼中的经典。原料：猪油、清水、中筋面粉、低筋面粉、猪油、红豆沙、咸蛋黄。做法步骤：第1步、油皮材料混合均匀，和成光滑面团。油酥材料混合均匀。盖湿布松弛20分钟以上。第2步、准备好咸蛋黄，红豆沙25克一个团成球形。第3步、红豆沙按扁包住蛋黄，团成球形备用。
简便桂花糕的做法
1、(蒸制的模具底下铺一层油纸，不容易粘连底部，这一步最好不要省略)放入事先准备好的桂花，轻轻的铺在面糊表面，然后静置35分钟。(撒上干桂花，增加香气)待蒸锅冒热气后，上锅蒸20分钟。中途不要打开锅盖，最好是一次性蒸熟。香喷喷的桂花糕出炉啦，再逐一切成小方块，装盘食用。
2、准备一张葱花味的手抓饼，对半折压实，然后切成小条，一个个拿起来扭一扭，然后烤盘铺上油纸，放入烤盘。表面刷上蛋液，撒上小芝麻，放入烤箱，烤箱180℃上下火烤15分钟，飘香出炉，酥脆可口。
3、撒上干桂花。大火蒸半个小时，再焖5分钟就可以了。稍微冷却，出锅，淋上糖桂花或者是蜂蜜，太好吃啦！不喜欢太甜的可以直接空口吃。蓬松有嚼劲，越嚼越香呢！小贴士：纯芡实糕的颜色不是纯白的，是带着点灰色，很正常，这个配方刚刚好，糯米粉和粘米粉的量不建议变换。
4、撒上干桂花。用小刀先切一下，这样出锅不容易散。锅中水开，上锅蒸20-30分钟。出锅，取出。淋桂花蜜。开吃！怎样？我们的中式糕点是不是看起来就很美味呀！浓浓的米香，淡淡的桂花香，看着就赏心悦目！温暖又治愈的桂花糕，满屋飘香。甜蜜软糯，口感细腻，一口下去满口芬芳。
5、糕桂花因其香烈，常作为秋日佳肴原料。桂花糕即采用糯米粉、米粉(或澄粉)加鲜桂花或蜜桂花制作而成。原料糯米粉150克澄粉(小麦淀粉)75克牛奶150毫升桂花500克白砂糖、熟油、清水适量。
6、做法步骤做桂花糕之前可以先熬个桂花蜜，锅里加入白糖150g、清水100g、半个柠檬汁。熬开，小火再熬五分钟加入桂花20g，小半勺盐。再熬五分钟。晾凉之后就变得粘稠了，做桂花糕用不完的可以放罐子里装起来，以后拿来泡水也很不错。这个粉的比例大概就是粘米粉糯米粉糖粉1。
关于玉钱桂花蛋的做法，简便桂花糕的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
