咖啡做法_咖啡做法配方大全

咖啡的做法大全咖啡的3种做法

1、法式舒芙蕾（Soufflé）：舒芙蕾是一款法式甜品，以鸡蛋为主要材料制作而成，口感轻盈松软，且可选择巧克力、果味等不同口味搭配，是咖啡的绝佳伴侣。千层蛋糕（Mille-feuille）：这款法式甜品由多层酥皮和奶油、果酱层层叠加而成，口感酥脆，搭配咖啡食用会使口感更加和谐。

2、咖啡的制作方法也多种多样，风味也大不一样，但有一点那就是现做的咖啡都要比速溶咖啡好上很多。楼主这里简单盘点一二，看看哪种才是你的最爱。手冲咖啡先说说如今较为流行的手冲咖啡。

3、拿铁咖啡是一种以浓缩咖啡、牛奶和奶泡为基础的咖啡饮品。与卡布奇诺类似，制作拿铁也需要一定的技巧。先将浓缩咖啡倒入杯中，再轻轻倒入蒸奶和奶泡，用勺子轻轻搅拌即可。与卡布奇诺相比，拿铁的牛奶比例更高，口感更加柔和。冰咖啡冰咖啡是夏季炎热天气中的一道解暑利器，制作简单方便。

4、制作方法：杯中先加切成小丁的咖啡冻，再加蜂蜜、碎冰至3分;果糖、鲜奶、鲜奶油搅拌均匀后倒入;加入冰块、苏格兰威士忌，再慢慢倒入黑浓冰咖啡;以剑叉穿过红樱桃、柠檬角装饰。

5、做法：将咖啡粉放在喜欢的杯中，用热水冲开，量约咖啡杯的1/3。牛奶微波炉加热20秒。用手持电动奶泡机打至2倍多。奶泡稍等半分钟，倒入咖啡杯中即可。表面按自己的喜好画一下就行了。【奶盖咖啡】食材：速溶黑咖啡1汤匙，热水半杯，牛奶小半杯，淡奶油小半杯，糖1勺。

6、手冲咖啡是一种非常流行的咖啡制作方法，它能够完美地呈现咖啡的原有风味手冲咖啡需要一个带有刻度的咖啡滤杯、滤纸和咖啡粉。将咖啡粉放入滤杯中，加入热水，等待一段时间后，将液体倒入杯子中即可。意式咖啡意式咖啡是一种浓烈的咖啡，它的口感浓郁，带有强烈的咖啡香气。

七款咖啡的做法

1、加勒比风味咖啡是一种添加了朗姆酒和糖浆的特殊口味咖啡。制作方法简单，将浓缩咖啡倒入杯中，再加入适量的朗姆酒和糖浆，轻轻搅拌均匀即可。这款咖啡香气扑鼻，略带酒香，给人一种独特的享受。抹茶拿铁抹茶拿铁是一种将抹茶和牛奶相结合的咖啡饮品。

2、意式咖啡机一般来说分为半自动和全自动。半自动的类似装修半包，咖啡粉的粗细、份量和咖啡机的水温等都需要你自己调整设定。首先磨豆机将豆子研磨成粉，装入萃取手柄中的粉杯中，手动压实，装到冲煮头上锁定，开始制作浓缩咖啡。

3、做法：将黑咖啡用水冲开，放入冰箱冷藏一会。牛奶加热打成奶泡。淡奶油打成6分流动状态。分别倒入咖啡杯中即可。【拿铁】食材：速溶黑咖啡1勺，热牛奶半杯，牛奶半杯，糖1勺。做法：将速溶黑咖啡用热牛奶冲开。牛奶打发成奶泡。将糖放入杯中。奶泡也倒在上面即可。

4、制作方法：在煮咖啡的过程中加入桂皮和肉豆冠，煮好后，再加入炼乳和可可粉搅拌的混合物搅匀，最后撒上点细磨杏仁，一杯新口味的咖啡就做好了。

5、配料：热咖啡1杯，鲜奶油适量，巧克力糖浆适量，七彩米，糖包。做法：将已冲调过的咖啡倒入杯中，约8分满，在咖啡上面加入鲜奶油，淋上适量的巧克力糖浆，最后撒上七彩米，加糖包即可食用。密语：独自等待。

6、奥利奥捣碎+加入冰块+加入牛奶八分满+倒入咖啡奥利奥捣碎，想要不甜的，可以把奥利奥夹心去了，想要挂壁就先在饼干碎加点牛奶，搅匀就可以挂壁啦。茉莉鸳鸯拿铁加入冰块+牛奶倒入六分满+茉莉花茶八分满+咖啡液很清爽，我用的咖啡口感不发酸，所以喝起来很清新，不苦涩好喝。

意式咖啡的做法

1、冷萃咖啡：用一个能够封口的容器，提前一天将60G咖啡粉与900ML矿泉水混合，放进冰箱里冷藏1晚上。第二天用过滤漏斗或者纱布将咖啡粉与矿泉水的混合液过滤，滤出咖啡渣，可以直接喝。冷萃是夏天各大咖啡馆的镇店之宝，经过一夜的萃取发酵，咖啡的醇香已经悉数尽出，咖啡的天然风味能够很好的被呈现出来。

2、咖啡机水箱、高压漏斗、量勺、咖啡粉过滤器清洗干净。咖啡杯一个，咖啡粉备用。打开水箱盖子加入矿泉水，不要超过最高水位。高压漏斗、咖啡粉过滤器擦拭干净。

3、接下来我们来谈谈，最常见的几款意式咖啡<黑系列>[Espresso]传统意大利的做法，单份浓缩是用7g的咖啡粉，25秒左右萃取出1oz(约为235ml)的浓缩咖啡;双份浓缩用的是14g的咖啡粉，25秒左右萃取出2oz的浓缩咖啡。但，当我们在使用精品咖啡时，则会使用更大量的粉，因为我们想要呈现更丰富的产地风味。

4、接着用配备的勺子搅拌浓缩咖啡，浓缩咖啡底部的咖啡液会更粘稠，表面部分会更稀，搅拌混合均匀可以更好地品尝浓缩咖啡。当然也可以不搅拌来感受不同的口感以及层次。接着将浓缩咖啡分为3到4口喝完，用舌头摩擦上颚感受浓缩咖啡的触感，用舌头两侧感受浓缩咖啡的酸度等，结合各种味觉感官品鉴整体状态。

5、具体做法：1在杯底放入适量的糖。如果不喜欢的朋友可以不放。糖尽量用粗砂糖，没有的话，用普通的也可以。想健身的朋友就不要放糖了。2取适量的牛奶放入杯子，入微波炉加热一分钟备用。在家中我们可以添加温牛奶或者热牛奶。3将挂耳咖啡取出放在杯子上。4用沸水冲淋，萃取咖啡。

各种咖啡的做法

1、国产的尝布黑咖啡，不仅品质好，性价比更是极高，买2发4盒【可冲调160杯咖啡】，买3发6盒【可冲调240杯咖啡】，很良心。

2、将咖啡豆按15克/人分量取豆，咖啡粉研磨度比白砂糖略粗按12的比例，将咖啡粉和冷水混合(1克豆子配12毫升水)，拌匀在冰箱中放置12小时一杯冷萃就这样诞生了。

3、手冲咖啡先说说如今较为流行的手冲咖啡。简单说，就是将研磨适度的咖啡粉放入垫好滤纸的滤杯中，徐徐且均匀的注入热水，热水浸泡咖啡粉后滴入杯中或分享壶，从而完成咖啡的制作。

4、将榛果糖浆加入适量的热牛奶中，用搅拌器搅拌均匀，再倒入浓缩咖啡中即可。榛果拿铁口感香甜可口，适合喜欢榛果风味的人品尝。经过这次对10种最常见的咖啡做法的介绍，相信大家已经对这些口味有了更加清晰的了解。无论你喜欢浓郁的意式浓缩咖啡，还是柔和的拿铁咖啡，都能在家中尝试制作。

5、制作方法：在煮咖啡的过程中加入桂皮和肉豆冠，煮好后，再加入炼乳和可可粉搅拌的混合物搅匀，最后撒上点细磨杏仁，一杯新口味的咖啡就做好了。

6、拿铁咖啡做法极其简单，就是将刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶。事实上，加入多少牛奶没有一定之规，可依个人口味自由调配。如果在热牛奶上再加上一些打成泡沫的冷牛奶，就成了一杯美式拿铁咖啡。

卡布奇诺咖啡的做法

1、制作方法卡布奇诺咖啡的制作方法相对简单，通常使用中等烘焙程度的豆子，通过浸泡法提取咖啡。卡布奇诺制作要求奶泡牛奶浓缩咖啡的比例为1，所以打奶泡就是很重要的。而摩卡咖啡的制作方法则相对复杂，需要使用特定的摩卡壶进行提取，通常使用细磨的豆子，并在提取过程中加入蒸汽和牛奶，以获得独特的口感和外观。

2、4卡布奇诺咖啡的做法卡布其诺由意式浓缩咖啡、热奶和奶泡三者按照1的比例组合而成。半杯意大利浓缩咖啡和半杯打成泡沫状的牛奶，在咖啡上打上奶泡，然后再撒上巧克力粉或者肉桂粉，这样就可以了。比较讲究的是用精选肯尼亚出产纯正咖啡豆，并用炭火焙烘而成的咖啡粉。同样要奶泡和巧克力粉。

3、卡布奇诺是一种浓缩咖啡饮料，其中包含蒸牛奶。那可能已经很明显了。对于那些寻找具有浓郁咖啡味的乳制饮料的人来说，这是一个不二之选，它是由少量的蒸牛奶和一薄层微泡沫制成的。如果您想要一种咖啡，可以浓郁地品尝特浓咖啡，但还可以喝些淡淡的牛奶味，那么卡布奇诺是个不错的选择。

4、卡布奇诺卡布奇诺是意大利风味的咖啡饮料，由意大利人发明。传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶，并在上面撒上小颗粒的肉桂粉末这。种咖啡因其颜色类似卡布奇诺教会的修士的外衣而得名。

5、卡布奇诺有一个很有名的"三分法则"：传统的卡布奇诺意式浓缩咖啡只占三分之一，其他还有三分之一的牛仔和三分之一的奶泡。原则上，一杯卡布奇诺的总量大约为150－175毫升。咖啡、牛奶和奶泡有相同比例就可以做成比较完美的卡布奇诺。当然还有2的比例的，这也是一种历史悠久的制作配比。

6、将“卡布奇诺慕斯”挤入模具内，冷冻。脱模，用巧克力喷枪喷黑巧克力喷砂。放在饼干底上，装饰一片黑巧克力（或其他）。如下为盘式方式（如果店内不做盘式产品，则可以略过此步骤）：将咖啡豆浸入牛奶中浸泡一段时间后煮沸，冲入打散的蛋黄和细砂糖中拌匀并继续回煮至浓稠状，过滤。

，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！