干虾怎么做好吃又简单
风干的虾怎么做好吃法
1、干虾放入盘中用温水寖泡，温水里面倒入两小勺料酒，寖泡30～40分钟。千叶豆腐清洗干净切成小块放入盘中备用。葱姜蒜切成末，香菜切成小段。
2、食材选用去壳对虾仁，对虾含蛋白质、脂肪、维生素A、BB2和烟酸、钙、磷、铁等微量元素，家有不爱吃带壳的小朋友可以试一试这个做法原料：对虾仁、淀粉、椒盐、番茄酱。做法步骤：第1步、虾仁开背清洗。第2步、少许盐。第3步、白胡椒少许料酒腌制10分钟。第4步、加入两勺淀粉。第5步、少许食用油。
3、鲜虾洗净后剪去虾须，用牙签在虾背的第二节中挑出虾线。锅中放入适量的水烧开，放入虾、大葱、花椒。再加入盐搅拌均匀入味。水再次烧开将虾煮至熟，煮熟后后把虾和煮虾的水浸泡着，静止放置2-3小时入味。把虾捞出沥干水分，用厨房纸巾印出差水分。
4、做法步骤把虾干下过小火煸香大概5分钟左右的时候加入辣椒粉或辣椒干继续煸炒大约10分钟，如果加红葱酥的话，可以在最后五分钟加入一起煸炒。等虾干变得酥脆，辣椒溢出香味时，熄火冷却。把盐、糖和味精加入拌匀。把辣椒和虾干放到搅拌机里低速磨成粉。
5、海虾干怎么做好吃又简单海虾干炖排骨材料：排骨500克、海虾干20克、葱姜适量、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量。步骤：排骨洗净斩段焯水，海虾干洗去浮尘，用水泡发。葱姜切段备用，把泡发好的海虾干洗净稍攥水分。
6、做法步骤：第1步、超市买来冻虾做这道菜用冻菜的口感会比较好。我们解冻去除虾线。第2步、玉米淀粉，五香粉，花椒面。第3步、调入两鸡鸡蛋均匀搅拌挂糊第4步、均匀的裹上面糊。第5步、锅里放油，尤文五成热，放入大虾。第6步、中火煎至表皮酥脆。第7步、再开大火复炸一下。
干虾怎么做好吃又简单小干虾家常做法大全
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3、将买回来的小干虾，用冷水清水干净，控干水分后，装入盘中备用，另外，准备适量的青红辣椒，将它们切成碎粒后，放在一旁。另外，准备1只干净的空碗，先在里头打入2枚新鲜的鸡蛋，将它充分搅散后，放在一旁备用，待会用它来炒辣椒。
4、做法步骤：第1步、先将虾用热水焯一下，放入料酒和盐，稍微调一下味道，然后摆放在烤盘中。第2步、烤箱200度预热5分钟，放入虾，180度烤40分钟，再200度烤10分钟。第3步、烤虾和披萨～夜宵哦。
干的对虾怎么做好吃又简单
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3、将干虾放入清水中洗净，再用清水浸泡1-2个小时，泡久一点虾干会比较软。准备一些小葱，将葱切段备用。准备酱汁：两勺海天酱油，一勺白糖，一勺蒜泥，两勺水，半勺盐(如果虾干比较咸可以不加)。
4、第晒干的大虾怎么做好吃？食材主料干虾500g方法/步骤1先将姜蒜剁成末，干辣椒切段，葱切成细末状，准备好番茄沙司、酸辣酱。2将干虾用水加料酒浸泡，如果能浸泡时间长点就最好，有利干虾发透，时间紧的话，浸泡也不要少于两个小时。清理浸泡好的干虾，去须去头。
干的海虾怎么做好吃又简单
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3、浸泡法：将晒干的生蚝用清水浸泡30分钟左右，直至其完全复水。此时可在水中加入姜片或味精等调料，使生蚝更为鲜美。之后取出沥干备用。蒸煮法：将经过浸泡的晒干生蚝放入蒸锅中，注入适量的开水，同样可以加入姜片或葱花来提升口感。然后将蒸锅置于大火上蒸煮10-15分钟左右，直至生蚝熟透变色即可。
4、【菜名】麻辣干虾【食材】虾干、葱姜蒜和韭菜、小米辣和豆瓣酱、盐、白糖和生抽【操作步骤】虾干我是直接选择这种罐装，正好可以做出一盘的麻辣虾。虾干倒入盆中用清水反复冲洗几遍，可以把虾干表面的灰尘都清洗干净。
干虾仁怎么做好吃
1、小贴士没有烤箱的可以用微波炉，中高火，每转3分钟左右，取出，虾翻身，重复此步骤4～5次(具体视各家微波炉习性)，至收干水份。
2、蛋黄焗虾仁——咸蛋黄营养丰富，富含卵磷脂与不饱和脂肪酸、氨基酸等人体生命重要的营养元素。将咸蛋黄搭配虾仁，味道咸鲜，外脆里嫩，口感丰富，好吃。用料：虾仁10只，咸蛋黄3个，盐少许，糖半勺，白胡椒粉少许，生抽少许，料酒少许，植物油适量。
3、【笋炒虾仁】鲜香脆嫩，地道家常。主要用到的材料有：虾仁200克，笋300克，青红椒条各50克，葱姜蒜各3克，西芹100克，虾头50克，盐，鸡精，料酒，生抽，生粉各适量。
4、将新鲜的虾剪去须和足，用清水洗净，然后用纸巾吸干水分。接着，将辣椒、花椒和姜蒜切成细末备用。锅中加入适量的油，烧至五成热，将虾放入炸制，炸至虾壳呈金黄色捞出备用。锅中再加入适量的油，放入辣椒、花椒和姜蒜末炒香，再将炸好的虾放入锅中翻炒均匀。
5、做法：蚕豆、虾仁洗净。锅中加水烧开，放入蚕豆焯1分钟，放入虾仁再焯30秒。捞出沥干水分。炒锅放油烧热，放入蒜蓉炒香。放入焯好的蚕豆和虾仁。放少许盐和白糖。放少许味精，快速翻炒均匀即可。小贴士：先焯蚕豆，1分钟后放入虾仁同焯30秒。简单调味，快炒出锅。
6、接着放入西兰花，将西兰花和虾仁翻炒均匀，倒入适量蘑菇蒂煮的高汤，大概两勺就可以了，将蘑菇蒂也和高汤一起放进去，翻炒均匀就可以了。在出锅之前放入适量的生抽或者适量的盐进行调味，西兰花炒虾干就做好了，盛入盘中端上桌就可来吃了。
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